Zoeken

  1. Voor Van Oort draait het om zelfredzaamheid en efficiëntie

    Datum
    31-12-2022 (08:00)

    Het honderdjarig bestaan van Topigs Norsvin en coöperatie Topigs was dit jaar een absolute mijlpaal. Die werd ondersteund door de opening van Innova Canada. Volgend jaar komt daar het nieuwe Delta Noorwegen bij en een nieuw KI-station. De zelfredzame zeug met een hoge bigoverleving en weinig arbeid en vleesvarkens met een hoge groei en lage voerconversie zijn de belangrijkste doelen, zegt directeur Jean-Marie van Oort.

  2. 'Ik heb getwijfeld over België'

    Datum
    29-12-2022 (08:30)

    Ik heb getwijfeld over België. Dit zinnetje uit het liedje van Het Goede Doel speelde door mijn hoofd. Ze willen ergens anders naartoe, maar aan het einde van het liedje blijkt dat ze toch maar in Nederland blijven.

  3. Vier Brabantse varkenshouders plukken de vruchten van samenwerking

    Datum
    27-12-2022 (12:00)

    Vier Noord-Brabantse varkenshouders bewijzen prima samen te werken en hun bedrijven toch naar eigen inzicht te kunnen ontwikkelen. Ze profiteren al 26 jaar van hun krachtenbundeling. 'Met ons vieren weten we altijd meer dan wanneer je alleen opereert. Door samen op te trekken verbeteren we ons ondernemerschap en onze kansen op de markt. Ook levert het ons positieve energie op.'

  4. Standstill in varkenshouderij vraagt om duidelijkheid

    Datum
    30-11-2022 (12:00)

    De ontwikkelingen in de varkenssector staan vrijwel stil. Onduidelijkheid in de wetgeving is een belangrijke oorzaak. Wat gebeurt er met de PAS-melders, worden alleen piekbelasters aangepakt, blijven er nog locaties over waar ontwikkeling mogelijk is? De overheid moet snel duidelijkheid verschaffen, vindt René Veldman, sectormanager Varkens van Rabobank.

  5. ForFarmers herziet strategie 2025

    Datum
    17-11-2022 (09:10)

    De strategie voor 2025 is door ForFarmers opnieuw tegen het licht gehouden. Dat resulteert in aangescherpte strategische principes, waarbij de nadruk nog meer komt te liggen op lokale marktaanpak, differentiatie en op duurzaamheid gerichte innovatie van voerconcepten.

  6. Agrifirm en Vallei Varkens komen met klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees

    Datum
    09-11-2022 (09:21)

    Vanaf medio november is het eerste klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees in Nederland te krijgen via maaltijdboxen van Marley Spoon. Het vlees draagt het keurmerk 'Climate Neutral Certified'. Coöperatie Agrifirm en Vallei Varken brengen het op de markt.

  7. Stefan Derks: 'Extreem sociale Duroc-beren gaan terrein winnen'

    Datum
    31-10-2022 (06:00)

    De consolidatieslag in Noordwest-Europa is nog in volle gang. Toch ziet Stefan Derks volop perspectief voor DanBred-genetica. 'Varkenshouders zien in hun stallen de sprong vooruit in groei en voerconversie en merken het in hun voerkosten. Onze extreem sociale Duroc-beren gaan flink terrein winnen waardoor Klasse Ki zijn berenpopulatie minimaal gaat verdrievoudigen.'

  8. POV: zonering van Remkes houdt onzekerheid in stand

    Datum
    06-10-2022 (09:37)

    Een aantal zaken geeft hoop, maar veel levert ook vraagtekens op. Dat meldt Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) in reactie op rapport Remkes. Tevreden is de POV met de bevestiging dat de Tevreden is de POV met de bevestiging dat de Kritische Depositie Waarde (KDW) uit de wet kan. Grote vraagtekens zet ze bij de zonering die stikstofbemiddelaar Johan Remkes voorstelt.

  9. 'Varkentje nog niet helemaal gewassen'

    Datum
    01-08-2022 (08:30)

    Na vier jaar met veel plezier de opleiding dier- en veehouderij op de HAS in Den Bosch te hebben gevolgd, mag ik zeggen: ik ben geslaagd. En waar deuren sluiten, openen nieuwe...

  10. Martin Scholten: 'Diversiteit geeft de sector extra kracht'

    Datum
    20-07-2022 (10:30)

    Kringlooplandbouw biedt varkenshouders kansen om doelgericht en verdienstelijk in te spelen op wensen van de maatschappij. Eén verdienmodel is achterhaald. Afhankelijk van de regio en het vakman- en ondernemerschap wordt de varkenshouderij anders ingevuld. 'Maatwerk zorgt voor diversificatie en maakt de sector kleurrijker en robuuster', stelt Martin Scholten van Imagro.

  11. Sterker uit de crisis!

    Datum
    23-05-2022 (08:30)

    In mijn vorige column schetste ik een beeld van hogere varkens- en biggenprijzen, maar ook stijging van de voerprijzen. Verder zouden de mestafzet kosten gestaag blijven dalen. Onze varkens en biggen werden inderdaad flink duurder. Maar door de nog harder stijgende voerprijzen is onze voerwinst er niets mee opgeschoten. Sterker nog deze is gedaald.

  12. Vion zet ketenstrategie onverminderd door

    Datum
    28-03-2022 (08:00)

    Vion kijkt terug op een turbulent en mager jaar. Voor het eerst sinds 2014 was er geen winst. Ook 2022 begint met grote onzekerheden. Maar Vion-topman Ronald Lotgerink heeft vertrouwen in de koers die drie jaar geleden werd ingezet. Wereldwijd ziet hij de interesse voor ketens die meerwaarde brengen groeien.

  13. 'Fikse uitdagingen voor gezinsbedrijven'

    Datum
    28-02-2022 (08:30)

    De marktsituatie in de Europese en Nederlandse varkenshouderij is niet zo positief. Middelgrote en kleine familiebedrijven komen in de knel. De Europese Commissie en de lidstaten hebben mogelijkheden voor maatregelen om steun te geven.

  14. Lage CO2 voetprint troef van varkenssector

    Datum
    01-02-2022 (08:23)

    De CO2-voetafdruk met nog eens 30 procent verlagen is volgens ABN Amro haalbaar. In het rapport 'Het varken als het ultieme kringloopdier' worden de benodigde investeringen doorgerekend. Die zijn het beste terug te verdienen via transparante, vraaggestuurde concepten. 'Het is een route om een robuuster inkomen te halen', aldus Pierre Berntsen van ABN Amro.

  15. Goed moment voor depop-repop zeugenbedrijf

    Datum
    20-12-2021 (16:46)

    Zeugenbedrijven lijden in 2021 een dramatisch verlies van minus 136.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje). Dat blijkt uit de ramingen opgesteld door Wageningen Economic Research voor het Centraal Bureau voor de Statistiek. Als zeugenhouders depop-repop overwegen, is dit het beste moment, stelt Robert Hoste, econoom varkensproductie bij Wageningen Economic Research, in een toelichting.

  16. Theo Duteweerd: 'Meer marktinformatie voor varkenshouder in 2022'

    Datum
    11-12-2021 (14:14)

    Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) kan in 2022 bijna 100 procent nauwkeurig aangeven wat het aanbod biggen en vleesvarkens per week wordt. 'Die informatie uit onze productiemonitor kan de varkenshouder direct op zijn bedrijf toepassen', zegt POV-directeur Theo Duteweerd.

  17. GPS-chip van studenten dingt mee naar 'beste idee varkensland'

    Datum
    18-11-2021 (18:21)

    Een onderhuidse chip met gps-tracking die tegelijk inzicht geeft in varkenswelzijn. Dat idee leverde studenten van Aeres Barneveld, Yuverta Boxtel en Faculteit Diergeneeskunde van Universiteit Utrecht een finaleplaats op voor Het Beste Idee van Varkensland (HBIvV).

  18. POV: wees alert op stalinbraken

    Datum
    09-11-2021 (14:03)

    Varkenshouders moeten alert zijn op stalinbraken. Dit drukt de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) haar leden op het hart, naar aanleiding van de beelden van drie varkensbedrijven die actiegroep Ongehoord onlangs heeft gepubliceerd.

  19. Broodnodige oplossing zoeken

    Datum
    14-10-2021 (08:30)

    Lage opbrengstprijzen die gepaard gaan met hoge voerprijzen zetten de inkomsten van varkensbedrijven flink onder druk. Het water staat veel ondernemers inmiddels tot aan de lippen. Duidelijk is dat we in een crisis verkeren en een structurele oplossing broodnodig is.

  20. De magische grens van 1.000 gram groei

    Datum
    04-10-2021 (11:05)

    De landelijke groeicijfers stijgen de laatste jaren flink. Ondanks die stijging blijft 1.000 gram groei nog steeds magisch en slechts voor een zeer beperkt aantal bedrijven weggelegd. Door genetische selectie op groei, wisseling van zeug en berenlijnen en meer beren ten koste van borgen is de gemiddelde groei in Nederland gestegen.

  21. Onkruid vergaat niet

    Datum
    05-08-2021 (08:30)

    Sinds dit voorjaar ben ik met regelmaat in het weekend te vinden in de tuin. Tuinieren is naast voetballen een hobby van mij geworden. Het is een mooie uitlaatklep om fysiek actief te blijven en zaken in perspectief te kunnen plaatsen.

  22. Eindberen vraaggestuurd sorteren

    Datum
    28-07-2021 (13:31)

    Hoe groot de karkasonderdelen van een varken zijn, is pas goed te zien na het slachten. Maar met een CT-scanner en de juiste software kan dat volgens onderzoeker en adviseur genetica Roos Vogelzang van Topigs Norsvin prima bij een levend dier. 'Daardoor kunnen we karkasonderdelen opnemen in de fokwaardeschatting.' 'En onze eindberen vraaggestuurd sorteren', vult marketing- en projectmanager Roy Strikkeling aan.

  23. Steverink: 'Ketens maken niet rijk, maar bedrijf loopt wel beter'

    Datum
    28-04-2021 (09:37)

    De ondernemer van de toekomst heeft op de eerste plaats kennis van de afzetmarkt, stelde ketenmanager Maurits Steverink maandag tijdens het Rabobank-webinar 'Meerwaarde haal je uit de markt' voor varkenshouders. 'Nederland is koploper in geïntegreerde ketens. Je wordt er niet rijk van, maar je bedrijf loopt er wel beter door.'

  24. Nu het weer kan…kopladen

    Datum
    19-04-2021 (08:30)

    Ik wil toch nog een keer terugkomen op extra coronakilo's bij vleesvarkens. Die varkens werden door marktomstandigheden gemiddeld veel later geladen dan gewenst. Gelukkig zijn de gemiddelde aflevergewichten weer aan het afnemen. Er kan weer beter worden geleverd en voldoen weer meer vleesvarkens aan de voorwaarden van de concepten.

  25. Met het gezicht naar de markt

    Datum
    08-03-2021 (09:54)

    Het zijn roerige tijden in de varkenshouderij. De varkenscyclus is een bekend verschijnsel waar de varkenshouderij altijd mee te maken heeft gehad. Maar er zijn ook marktverstoringen bij gekomen in de vorm van varkenspest, corona en toegenomen afhankelijkheid van de wereldmarkt.

  26. Varkenshouderij in tijd van grote omwentelingen

    Datum
    22-02-2021 (08:30)

    Ook varkenshouders staan voor historische Tweede Kamerverkiezingen tijdens grote omwentelingen in Nederland. De toeslagenaffaire heeft diepe wonden geslagen, falen van topambtenaren en zelfs onze rechtsstaat aangetoond. Goed dat Sjaak van der Tak (LTO) door dierenactivisten getroffen dierhouders tot in de rechtbank bijstaat. Als varkenshouders kunnen we met onze gezinsleden over de gevolgen van dergelijke activiteiten meepraten.

  27. Gert van Beek: 'Er komen meer vormen van vleesproductie'

    Datum
    15-02-2021 (08:59)

    Voor de productie van vlees zal er nu in in de toekomst veel meer ruimte komen voor verschillende takken van sport. Dat merkte EPP-voorzitter Gert van Beek duidelijk tijdens de online EuroTier-beurs. 'Van een gesloten bedrijf met 40 zeugen die het vlees regionaal afzet tot de varkenshouder die 100.000 varkens voor de wereldmarkt produceert en ook voor kweekvlees.'

  28. Rabobank: varkenshouderij minder afhankelijk van wereldmarkt

    Datum
    12-02-2021 (17:21)

    Sectormanager Rene Veldman van de Rabobank denkt dat vraaggestuurd produceren steeds belangrijker wordt voor de Nederlandse varkenssector. Zijn bank trekt deze conclusie in het eerste kwartaalrapport van 2021. De sectormanager licht het toe.

  29. Binnen een maand twee vakbeurzen in Den Bosch

    Datum
    10-02-2021 (13:57)

    De tweede editie van Dutch Pork Expo laat weer wat langer op zich wachten. De tweedaagse beurs, die voor eind april stond gepland, wordt verplaatst naar oktober. Nog geen maand later vindt de Intensieve Veehouderij Beurs Rosmalen plaats.

  30. Integratie, geen irritatie

    Datum
    08-02-2021 (08:30)

    De bloggerspen neem ik weer over van mijn collega Rudy van den Heuvel. Zeker zeven jaar gelden nam hij het stokje van mij over, maar nu maak ik mijn comeback. Mijn opwarmer gaat over de zoektocht naar structurele oplossingen voor het verbeteren van rendementen voor varkenshouders.

  31. Innovatieproces stallenbouw te stroperig

    Datum
    17-12-2020 (10:35)

    Varkenshouders willen investeren in duurzame stallen en innovatieve, emissiebeperkende maatregelen. Wet- en regelgeving zijn veel te stroperig om bestaande vergunningen om te zetten. Veel aandacht en oog is en blijft er voor een professionele uitstraling van het bedrijf.

  32. Frans Stortelder: 'Varken belofterijke bron van dierlijk eiwit'

    Datum
    19-11-2020 (10:00)

    De varkenswereld is sterk in beweging en er komen veel uitdagingen op de sector af. Sommigen vragen zich af of er nog plaats is voor grootschalige productie. Frans Stortelder van Vion Food Group is daar duidelijk over: 'Het varken is een van de meest belofterijke dierlijke eiwitten voor de toekomst. Met onderscheidende producten en informatie gaan we meerwaarde creëren.'

  33. Omzetdaling ForFarmers in derde kwartaal

    Datum
    30-10-2020 (08:55)

    Het volume van de Total Feed bij ForFarmers is met 2,8 procent afgenomen en opzichte van dezelfde periode in 2019. De winst daalde met bijna 6,8 procent. Enerzijds door de omzetdaling in het voervolume maar ook door druk op de marges en verslechtering van de productmix, meldt de voerleverancier in het verslag over het derde kwartaal 2020.

  34. Rol van licht fundamenteel belicht

    Datum
    07-10-2020 (09:26)

    Licht heeft een grote invloed op het gedrag, de gezondheid, de groei en dus het welzijn van varkens. Toonaangevende bedrijven en instituten gaan samen een duurzaam en innovatief lichtconcept voor de varkenshouderij ontwikkelen. Leider van het project 'Enlighted Pigs' is Eddie Bokkers van de groep Dierlijke Productiesystemen van Wageningen University & Research.

  35. ForFarmers ziet solide herstel ondanks krimp

    Datum
    13-08-2020 (09:44)

    In de eerste zes maanden van 2020 heeft ForFarmers 4,8 miljoen ton aan diervoeders en gerelateerde landbouwproducten omgezet. Het omzetvolume Total Feed is 5,6 procent kleiner dan in dezelfde periode van 2019. De mengvoeromzet daalde 4,9 procent naar 3,4 miljoen ton.

  36. Gezonde sector maar wel onrust

    Datum
    14-05-2020 (12:21)

    Het zijn roerige tijden voor de landbouw en dus ook voor de varkenshouderij. Het zijn met name het stikstofdossier en de coronaperikelen die op verschillende fronten verstorend werken. Dat bleek uit diverse interviews tijdens het eerste online Varkenslandjournaal.

  37. Eigen voeronderneming Schuttert voor beter saldo

    Datum
    11-05-2020 (13:37)

    Betere resultaten bij de varkens en beter aansluiten op de vraag van de slachterijen. Aan beide kanten moet het positief uitpakken voor het saldo. Dat moet het voordeel worden van de eigen voeradviseur, verwacht Johan Schuttert van Handelshuis Schuttert.

  38. Van Lenthe maakt werk van toekomstbestendigheid sector

    Datum
    23-04-2020 (13:01)

    De Nederlandse varkenshouderij staat aan de vooravond van grote veranderingen. De sector wordt kleiner omdat de uitrol van de saneringsregeling binnenkort start. Belangrijker vindt Alfred van Lenthe dat de blijvers samen de schouders onder het programma Vitale Varkenshouderij zetten. 'We moeten ons nu voorbereiden op de toekomst. Ontwikkelingen gaan snel.'

  39. Verschil in opbrengst per kilo geduid

    Datum
    16-04-2020 (09:41)

    Het vergelijken van de gemiddelde netto-opbrengst per kilo varkensvlees is een flink gepuzzel. De grote diversiteit aan afzetconcepten met bijbehorende afleverspecificaties is daar debet aan. Kasper Bekker geeft vleesvarkenshouders een referentiecijfer om op vier onderdelen hun opbrengstprijs over 2019 te kunnen spiegelen.

  40. Ieder bedrijf vergelijkbaar op huisvestingswaarde

    Datum
    09-03-2020 (13:58)

    Kun je het rendement van een biologisch bedrijf, een vleesvarkensbedrijf, subfokker, of vermeerderaar die werken voor verschillende concepten vergelijkbaar maken? Volgens Frank Steenbreker en Remco Janssen van ABAB lukt dat als je gebruik maakt van de productiewaarde per 1.000 euro huisvestingwaarde.

  41. Italiaanse conceptaanpak zelf beleven

    Datum
    20-12-2019 (12:54)

    Eind maart 2020 met tien collega varkenshouders uit Brabant naar Italië om te ervaren wat de Italiaanse vermarkting van concepten inhoudt? Die mogelijkheid is er tijdens deel twee van een uitwisselingsprogramma met als thema’s conceptenmarkt en...

  42. Ervaar innovaties en concepten in praktijk

    Datum
    23-10-2019 (08:58)

    De provincie Noord-Brabant wil op een breed terrein innovatie in de varkenshouderij aanjagen. Leren van aansprekende initiatieven in het buitenland kan die ontwikkeling stimuleren, vinden ZLTO en het LIB. Maak als varkenshouder op een laagdrempelige...

  43. Achterwaarts integreren tot ideaalplaatje

    Datum
    07-10-2019 (13:59)

    Het achterwaarts integreren van de vleesketen is het stokpaardje van Stan Quinten, commercieel directeur van Best Star Meat. “Vanuit de vleesproductie en klant bouwen aan het ideaalplaatje: onderscheidende integraties inclusief de varkensboer, de...

  44. Brede aanpak nodig als zinkvervanger

    Datum
    27-06-2019 (11:42)

    Het vervangen van een hoge dosis zinkoxide in het voer voor pas gespeende biggen is niet eenvoudig. Bij een onderzoek door het Deense proefbedrijf van Seges blijkt dat alleen een brede aanpak in het voer goed werkt. Een van de alternatieven scoorde...

  45. Meer bekendheid met Boerderijvlees van Annechien

    Datum
    20-06-2019 (10:56)

    Bekendheid is noodzaak om een product te verkopen. Onder de naam 'Boerderijvlees van Annechien' gaat het varkensvleesconcept van de familie Ten Have de Albert Heijn-winkels in. “Samen met een uitgebreide campagne moet dat wel tot succes leiden”, zegt...

  46. Duurzame mestketen krijgt vorm

    Datum
    13-06-2019 (10:56)

    Voor een transparante en eerlijke mestketen is certificering van ketenpartijen in de mestsector nodig. Daartoe hebben LTO Nederland, POV, Cumela, Rabobank en TNL een plan van aanpak opgesteld dat is goedgekeurd door LNV-minister Carola Schouten. In de...

  47. Coalitie Brabant onvermindert ambitieus

    Datum
    11-06-2019 (11:03)

    De nieuwe coalitie in de Provincie Noord-Brabant zet de koers op het gebied van veehouderij in grote lijnen voort. De nieuwe GS lijken volgens de ZLTO weinig aandacht te hebben voor de negatieve effecten van dat beleid. Met teleurstelling nam de...

  48. Stemmingmakerij

    Datum
    16-05-2019 (08:37)

    --Deze blog heeft Eric Holleman geschreven in het weekend voor de stalbezetting in Boxtel op maandag 13 mei-- Onrust over dierenactivisme of -extremisme lijkt meer en meer de realiteit van de dag te worden. Dat geldt vooral in tijden met verkiezingen in...

  49. BBQ Star is ultieme smaakbeleving

    Datum
    02-05-2019 (14:31)

    Een van de eerste activiteiten in het Vion Meat Master Center is een persbijeenkomst rond de introductie van een nieuw barbecue-assortiment.  Op 2 mei verzamelde zich een select gezelschap in de speciale belevingsruimte bij het hoofdkantoor in Boxtel....

  50. In 2018 boert Topigs Norsvin goed

    Datum
    19-04-2019 (13:44)

    Topigs Norsvin heeft over 2018 een operationeel bedrijfsresultaat van 6,7 miljoen euro in de boeken kunnen verwerken. Een goed jaar en met die cijfers presteerde de varkensfokkerijorganisatie ruim boven de begroting.  Wel is het operationele...

  51. Zou het dan toch?

    Datum
    04-04-2019 (08:30)

    Natuurlijk heb ik me al vaak uitgelaten over de toekomstverwachtingen van de varkenshouderij. Het is dan ook meer dan logisch dat ik regelmatig de vraag krijg wat ik van 2019 verwacht. Steevast is het antwoord dat je dat gewoonweg niet kunt inschatten....

  52. Verliefd worden op het varken

    Datum
    28-03-2019 (07:50)

    Pierre Berntsen, directeur Agrarische Bedrijven bij ABN Amro, ziet kansen voor de Nederlandse varkenshouderij. “De sector is een belangrijk onderdeel van de voedselproductieketen en een goed voorbeeld van circulariteit. De ingrediënten zijn aanwezig om...

  53. Meer omzet, lagere winst ForFarmers

    Datum
    14-03-2019 (14:14)

    De omzet van ForFarmers is vorig jaar gegroeid, de netto winst is iets gedaald. Door overnames is met name de afzet in de pluimveesector gegroeid. Bij de varkenssector is er sprake van groei door de bestaande en nieuwe klanten. Vanwege de lastige...

  54. Varkensvoeromzet AR daalt 6 procent

    Datum
    14-03-2019 (11:57)

    In 2018 heeft de AgruniekRijnvallei (AR) de omzet in tonnen diervoeders heel licht zien dalen. In 2017 werd bijna 637.000 ton omgezet en afgelopen jaar kwam dat uit op iets meer dan 633.000 ton. De varkensvoeromzet nam wel aanzienlijk af: 6 procent. De...

  55. Toekomst samen verdienen

    Datum
    28-02-2019 (08:45)

    Onderzoekskennis moet landen op het boerenerf om innovaties in gang te kunnen zetten. “Dat gebeurt via persoonlijke contacten veel effectiever dan via publicaties”, stelt Anita Hoofs. “Bovendien krijg ik er een kick van als varkenshouders daarover...

  56. Van geld verstrekken naar verwaarden van vlees

    Datum
    27-12-2018 (12:09)

    Een nieuw jaar met nieuwe uitdagingen in een nieuwe werkomgeving. Dat geldt zeker voor Koen van Bergen, sectormanager varkenshouderij bij Rabobank. Hij gaat per 2019 aan de slag als Director Livestock and Supply Chains bij Vion Pork. Met het bouwen van...

  57. Netwerk Grondig bang dat fosfaatrechten verloren gaan

    Datum
    20-12-2018 (10:36)

    Het Netwerk Grondig stelt voor om het sectorplafond voor de varkenshouderij na de warme sanering te verlagen met 5,5 miljoen kilo fosfaat. “We willen niet dat er fosfaatrechten op de plank blijven liggen en verloren gaan”, zegt voorzitter Foppe Nijboer....

  58. Bent u ook klaar met de term ‘duurzaam’?

    Datum
    12-11-2018 (08:31)

    Oktober was volgens mij een maand waarin duurzaamheid extra op de kaart moest worden gezet. 10 oktober was de dag van de duurzaamheid, dan volgde een week om het sterrenvlees in de winkels te promoten en ook de postcodeloterij had haar actie: 'Doe maar...

  59. Na vergoten slagkracht volgt kwaliteitsimpuls

    Datum
    24-10-2018 (15:32)

    HAS Hogeschool heeft sinds het aantreden van Dick Pouwels in 2011 flink gewonnen aan slagkracht. De uitdaging voor de komende jaren is zorgen voor een kwaliteitsimpuls voor het HBO-onderwijs Agri&Food en buitengebied. De varkenshouderij gaat volgens...

  60. Zink vervangen kan met brede aanpak

    Datum
    02-10-2018 (09:45)

    Het vervangen van een hoge dosis zinkoxide in het voer voor pas gespeende biggen is niet eenvoudig. Bij een onderzoek door het Deense proefbedrijf van Seges blijkt dat alleen een brede aanpak in het voer goed werkt. Een van de alternatieven scoorde...

  61. Wereldtoppers maken beste vlees

    Datum
    27-09-2018 (08:53)

    “Varkensboeren zijn makers van prachtige en lekkere dingen en zijn in de basis duurzaam bezig. Maar de passie en trots is weinig ontwikkeld bij ’s werelds beste varkenshouders en ik mis Nederlandse varkenshelden”, stelt Bob Hutten, directeur van Hutten...

  62. Zinvol herbestemmen vrijkomende agrarische bebouwing

    Datum
    07-06-2018 (09:14)

    Vrijkomende agrarische bebouwing (VAB) zoveel mogelijk zinvol herbestemmen. Dat is wat NVM Agrarisch & Landelijk Vastgoed in samenwerking met marktleider op het gebied van leegstandbeheer, Ad Hoc Beheer wil zien te bewerkstelligen. Daarom hebben...

  63. Vion slacht meer beren dan Beter Leven varkens

    Datum
    09-05-2018 (14:25)

    Het aandeel beren dat Vion in Nederland slacht is voor het tweede jaar op rij gedaald. In Duitsland groeit het aandeel beren wel, maar wel beperkt. Uit het jaarlijkse MVO-rapport blijkt verder dat Vion veel meer beren slacht dan ze Beter Leven varkens...

  64. Recept voor de toekomst

    Datum
    07-05-2018 (08:30)

    Ik vind het voorjaar de mooiste tijd van het jaar. De natuur barst uit zijn voegen en alles wordt weer lekker groen. Nieuw leven, nieuwe ideeën. Ook de BBQ wordt weer wat vaker aangestoken. Zo af en toe probeer ik weer eens iets nieuws. Laatst heb ik op...

  65. Verwen-product voor barbecue

    Datum
    30-04-2018 (16:00)

    Een stuk varkensvlees met een bot als handvat, Vion Pork noemt het, naar de vorm van het stuk vlees, de Tomahawk . Dat benadrukt volgens Maiko van der Meer van Vion Pork de stoere beleving van dit speciale verwen-product voor de barbecue. Het is het...

  66. Beter Leven verrijken met natuur- en milieucriteria

    Datum
    26-04-2018 (08:21)

    Met ziel en zaligheid zet Marijke de Jong-Timmerman, programmamanager Beter Leven keurmerk (BLk) bij de Dierenbescherming, zich in voor het verbeteren van het dierenwelzijn. Een idealistisch ingesteld persoon die een steentje daaraan wil bijdragen. “In...

  67. Smakelijk met weerstand

    Datum
    16-04-2018 (08:31)

    Ik wil op Varkens.nl geen oude koeien uit de sloot halen, maar de kennis en ervaringen van spek op een dier (lees het varken) zijn al wat ouder, maar daarmee niet minder interessant. In deze Blog een klassieke 'wist je dat' over spek. Het is overigens...

  68. Vleesconcepten vergen energie en synergie

    Datum
    12-02-2018 (13:55)

    De basis van een goedlopend verdienmodel voor vleesconcepten is de toegevoegde waarde. Essentieel is het inspelen op de behoeftes van de consument en belangrijkste voedingstrends, stelt Rabobank. De financier benoemt de drie pijlers onder duurzame...

  69. Borgen economisch vaker aantrekkelijk!

    Datum
    12-02-2018 (08:11)

    Veel slachterijen hebben in 2017 hun uitbetalingssystemen aangepast. Daaruit valt nadrukkelijk te concluderen dat ze sterker voorkeur hebben voor borgen boven beren. Maar waaruit blijkt die voorkeur? Borgen hebben meer spek dan beren. Door het aanpassen...

  70. POV en Coalitie ViVa voortvarend verder

    Datum
    09-01-2018 (18:34)

    Het afgelopen jaar is de POV-organisatie opgebouwd. Tegelijk is een start gemaakt met het Actieplan Vitalisering Varkenshouderij. Vier van de vijf EU-regelingen zijn al gestart, de vijfde (het  Ketenkwaliteitssysteem) volgt binnenkort. Dit jaar gaat de...

  71. “Kijk eens wat meer naar Brussel”

    Datum
    26-10-2017 (07:39)

    In het Brusselse heeft CDA-Europarlementariër Annie Schreijer-Pierik haar draai helemaal gevonden. “Ik voel me hier als een vis in het water.” In het politieke hart van Europa is haar EVP-partij invloedrijk en als landbouwwoordvoeder is ze gefocust op...

  72. Bezettingsgraad in juiste context beoordelen

    Datum
    03-07-2017 (08:18)

    Het kengetal bezettingsgraad is een onderbelichte factor in de vleesvarkenshouderij. Deels komt dat doordat dit getal over de bedrijven heen moeilijk vergelijkbaar is. De eerste discussie is vaak al wat nou precies een plaats is. Worden de plaatsen van...

  73. Beregoed

    Datum
    29-06-2017 (08:13)

    Tijdens een tripje naar Groot-Brittannië bezocht ik een vleesvarkenshouder. Grote groepen vleesvarkens, op stro gehouden in natuurlijk geventileerde stallen. Op het eerste gezicht een mooi plaatje, precies ook wat je verwacht van de Engelse...

  74. Verplaatsen van biovoerproductie

    Datum
    22-05-2017 (08:09)

    Diverse Duitse biologische concepten stellen extra eisen aan de grondstoffen die verwerkt mogen worden in voeders voor varkens, runderen en pluimvee. Een van de eisen is het apart opslaan van bepaalde veevoedergrondstoffen gescheiden van standaard...

  75. Coalitie Vitalisering aan de slag

    Datum
    15-05-2017 (14:04)

    De herstructurering van de varkenssector en het zoeken naar nieuwe concepten en ketens gaat beginnen. De Coalitie Vitalisering Varkenshouderij heeft daartoe twee kwartiermakers aangesteld: Ton Wortel als kwartiermaker 'Keteninnovatie en Nieuwe Concepten'...

  76. Kostenachterstand neemt toe

    Datum
    09-05-2017 (12:43)

    De kostprijs op een gesloten varkensbedrijf is in Nederland opgelopen naar 1,60 euro per kilo vlees. Daarmee is de kostprijs in Nederland nu het hoogste in vergelijking met onze voornaamste concurrenten

  77. De juiste deelfactor 

    Datum
    18-04-2017 (09:55)

    Traditioneel wordt er binnen onze branche de individuele voerwinst van een varkensbedrijf vergeleken met een benchmark, bijvoorbeeld de kengetallenspiegel van Agrovision. Ook banken werken hier vaak mee om een oordeel te geven over de performance van het...

  78. Virtuele integratie in concepten

    Datum
    10-04-2017 (13:48)

    De toekomst van de varkenssector ligt in concepten. Door samen te gaan werken in de hele keten, een ‘virtuele integratie’,  is het mogelijk om in te spelen op de vraag van de diverse binnen- en buitenlandse markten en zo het goede Nederlandse product tot...

  79. KrACHTpunten voor 8 miljard euro

    Datum
    03-04-2017 (12:03)

    De Nederlandse varkenshouderij draagt 8 miljard bij aan de Nederlandse economie. De sector loopt voorop bij het produceren van goed, veilig en duurzaam varkensvlees. NVV en LTO Varkenshouderij vragen het nieuwe kabinet in het KrACHT-puntenplan...

  80. Vion wijzigt Global in Balance

    Datum
    07-03-2017 (12:30)

    Deze week brengt vleesverwerker Vion alle leveranciers van varkens op de hoogte van enkele belangrijke wijzigingen. Actief zijn op de nationale, Europese en globale markt van varkensvlees betekent met verschillende concepten inspelen op de verschillende...

  81. Luxe als je je kan vergelijken

    Datum
    12-01-2017 (09:31)

    Tegen mensen in mijn omgeving zeg ik vaak dat je jezelf niet moet vergelijken met anderen. Mijn motto is dat je de goede punten in jezelf moet blijven zien. Voor ons bedrijf heb ik echter wel de behoefte om me te kunnen spiegelen. Waar zitten de sterke...

  82. Andere eindbeer op gelten?

    Datum
    05-01-2017 (09:01)

    Een van de grootste uitdagingen voor de vleesvarkenshouder is het kiezen van de juiste afleverstrategie vanwege groeiverschillen in de koppel. Vaker afleveren en daarmee extra arbeid, onrust, onderbezetting en dus kosten accepteren. Of er juist voor te...

  83. Melkvee gaat fosfaat reduceren

    Datum
    22-11-2016 (10:26)

    De melkveesector heeft met staatssecretaris Martijn van Dam afgesproken dat ze de fosfaatproductie in 2017 met 8,2 miljoen kilo gaat reduceren. Van Dam vraagt de POV of er eventueel een bijdrage van de varkenssector mogelijk is.

  84. PRRS-vrij varken toekomst?

    Datum
    29-09-2016 (16:52)

    In de toekomst zijn er mogelijk varkens die niet meer vatbaar zijn voor PRRS. Dat is een van de opties die afgelopen zomer tijdens een groot congres voor dierenartsen ter sprake kwam. De dierenartsen van De Oosthof vertelden over dit congres op een avond voor adviseurs in de varkenssector.

  85. Er is toekomst!

    Datum
    26-09-2016 (09:01)

    Deze zomer stond voor mij in het teken van bezinning. Verandering van werkkring van genetica naar voer is best een hele stap. Maar ook weer niet als je bedenkt dat het niet alleen jouw werkgever is die voldoening geeft in het werk maar vooral ook de...

  86. Vion zoekt kapitaal om te groeien

    Datum
    20-09-2016 (11:43)

    Het management van vleesverwerker Vion Food Group heeft een nieuw ondernemingsplan opgesteld. Dat plan is gericht op groei en ontwikkeling van vleesconcepten in Nederland en Duitsland. Met haar enig aandeelhouder NCB Ontwikkeling zoekt Vion naar kapitaal.

  87. Varkensvlees is het meest veelzijdig

    Datum
    12-09-2016 (13:25)

    Het belang van dierenwelzijn bij de aankoop van vlees stijgt. Dat is een van de conclusies uit het onderzoek onder ruim 2.500 huishoudens van het GfK huishoudpanel voor de vijfde editie van de Vion Consumer Monitor. Ook blijkt dat in de ogen van de...

  88. Is de varkenshouder een Ferrari-coureur?

    Datum
    15-08-2016 (10:01)

    De zaal met zo'n 300 geïnteresseerden werd nauw bij de discussie tijdens onze Jaarbijeenkomst betrokken. Uit hun inbreng en die van Nederlandse en buitenlandse inleiders blijkt dat er heel verschillend naar de toekomst van de Nederlandse varkenshouderij gekeken wordt. Ik blijf met de vraag zitten of het aantrekkelijk is om de coureur van een Ferrari te worden.

  89. Nu toekomstkeuze maken

    Datum
    18-07-2016 (12:14)

    In grote lijnen zijn er drie keuzes voor varkenshouders: produceren in een vraaggestuurde keten, voor de reguliere afzet, of stoppen. Dat blijkt uit het ABN Amro rapport ‘Verder met varkens’.

  90. Expertgroep gaat bigvitaliteit aanpakken

    Datum
    14-07-2016 (11:31)

    Het nieuwe plan van aanpak van de Stuurgroep bigvitaliteit gaat van start met een Expertgroep bigvitaliteit.

  91. Produceren voor de consument

    Datum
    13-07-2016 (11:50)

    Nederlandse varkenshouders moeten vraaggestuurd biggen of vleesvarkens gaan produceren, stelt het visierapport van de Rabobank. Daar horen afspraken bij over genetica, voer, gezondheid, huisvesting, duurzaamheid, enzovoort.

  92. Nul emissie in ZERO vleesvarkensstal

    Datum
    12-07-2016 (15:41)

    Een energie neutrale stal zonder emissies en met hogere dierprestaties. Dat is de ZERO stal, ontwikkeld door Sweco en Agrifirm Exlan.

  93. Kiezen voor Star of biologisch

    Datum
    07-07-2016 (12:03)

    Naast alle biologische vleesvarkens van De Groene Weg gaat Vion Food alle vleesvarkens voor Good Farming Star in Groenlo slachten. Voor beide concepten zijn groeimogelijkheden.

  94. Hans van Breukelen inspireert varkenshouder

    Datum
    28-06-2016 (10:52)

    Varkenshouden is volgens hem goed te vergelijken met topsport. Het is belangrijk dat je wilt winnen en daar met grote passie aan werkt samen met je team.

  95. Actieplan Vitale varkenshouderij flinke klus

    Datum
    23-06-2016 (09:59)

    Wil de varkenssector in Nederland overleven dan zullen varkenshouders volgens het Actieplan vergaand moeten gaan samenwerken.

  96. Advies voor 10% rendementsverhoging

    Datum
    23-06-2016 (09:22)

    Gelukkig gaat het op het moment van schrijven van deze blog beter met het rendement van de varkenshouderij. Een vleesvarkenshouder kan zich echter nooit permitteren om op zijn lauweren te rusten en geld te laten liggen. Ook in iets betere tijden moet men...

  97. 250 euro per zeug in oude sok

    Datum
    02-06-2016 (13:16)

      Per zeug 250 euro of 20 tot 40 euro per vleesvarken in de ‘oude sok’, zijnde de rekening courant of een ander potje. Een varkenshouder moet van de afgelopen crisis hebben geleerd dat hij dit bij de volgende prijspiek moet reserveren, vindt Frank...

  98. Inno+ in Duitse handen

    Datum
    10-03-2016 (10:29)

    Inno+ uit Panningen is begin maart overgenomen door Big Dutchman uit het Duitse Vechta-Calveslage. Big Dutchman nam alle aandelen over en Maurice Ortmans blijft werkzaam als directeur. Naar eigen zeggen was het bedrijf was al langer op zoek naar een...

  99. De juiste deelfactor

    Datum
    29-02-2016 (13:12)

    Bij deze wil ik een oproep doen aan alle organisaties die trachten om kengetallen in de varkenshouderij te verwerken in een vergelijkbare benchmark. We moeten ons met zijn allen afvragen of we in de huidige tijdsgeest nog wel aan de gang moeten blijven...

  100. Mager vlees moet beter gaan smaken

    Datum
    15-02-2016 (11:00)

    De kwaliteit van het varkensvlees moet omhoog, vindt slachterij Belgian Pork Group. Er moet minder PSE-vlees (bleek vlees met relatief veel dripverlies) komen en het varkensvlees met een hoog vleespercentage moet beter gaan smaken. "Het varkensvlees is...