Abonnement

Zoeken

  1. Natuurlijker en gevarieerder dieet geeft big innerlijke rust

    Datum
    30-12-2024 (06:00)

    Biggenvoeders met dierlijke eiwitten verlaten sinds begin november de gespecialiseerde productielocatie in De Rips. 'De voordelen van pluimveemeel voor de diergezondheid en het welzijn van de varkens en zeugenhouders wegen zwaarder bij Fransen Gerrits dan de logistieke uitdagingen', stellen Jan van Haperen en Sanne Hermans. 'Het dieet sluit beter aan bij de natuurlijke behoefte van omnivoren.'

  2. Varkensvleesconsumptie in 2023 iets gedaald

    Datum
    30-10-2024 (10:15)

    Nederlanders hebben in 2023 iets minder varkensvlees gegeten dan een jaar eerder. Het gaat om een min van 0,2 kilo. Er werd juist meer pluimveevlees en rundvlees geconsumeerd. In beide gevallen is een plus van 0,2 kilo zichtbaar. In totaal komt de vleesconsumptie over 2023 circa 0,2 kilo hoger uit, op 75,3 kilo per hoofd van de bevolking.

  3. Mondiale varkensvleesproductie voelt hete adem van pluimveesector

    Datum
    21-10-2024 (11:50)

    Het lijkt een kwestie van tijd te zijn voor pluimveevlees varkensvlees wereldwijd van de troon stoot en vervangt als belangrijkste vleessoort. De mondiale productievolumes voor varkens- en rundvlees stagneren, maar de groei van de pluimveesector zet gestaag door. Dat blijkt uit de laatste voorspelling van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).

  4. Rabobank: productie en consumptie varkensvlees gaan verder dalen

    Datum
    05-09-2024 (09:27)

    De consumptie van varkensvlees is de afgelopen tien jaar langzaam afgenomen met 0,6 procent. Deze daling zal de komende jaren doorzetten, zo staat in het recentste rapport van RaboResearch over de consumptie en productie van dierlijke eiwitten. Voor rundvlees geldt hetzelfde en ook pluimveevlees moet eraan geloven.

  5. Duitsland produceert voor het eerst sinds 2016 meer varkensvlees

    Datum
    08-08-2024 (15:36)

    Voor het eerst sinds 2016 produceert Duitsland weer meer varkensvlees. In de eerste zes maanden van dit jaar nam de varkensvleesproductie toe met 1,1 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

  6. Frankrijk niet meer zelfvoorzienend voor varkensvlees

    Datum
    01-07-2024 (10:01)

    De Franse varkensvleesproductieketen zit in zwaar weer. Het aantal varkenshouders in dat land neemt af en de vleesverwerkers kampen met flinke kostenstijgingen. Met het plan van aanpak 'Varkensvlees van morgen' wil Inaporc de toekomst veiligstellen.

  7. Russische expansie export varkensvlees

    Datum
    24-06-2024 (13:14)

    Rusland zou in 2024 318.000 ton varkensvlees kunnen exporteren naar China. Dat is de overtuiging van de hoofdanalist van de Russische Landbouwbank RSHB, Andrei Dalnov. Hij baseert zijn verwachting op de verdere openstelling van de Chinese markt voor Russische goederen.

  8. Vleesprijzen EU 3,3 procent hoger dan jaar geleden

    Datum
    08-04-2024 (07:33)

    De prijs van vlees lag in Europa in februari 2024 3,3 procent boven die van februari 2023. In Nederland steeg de vleesprijs in die periode met krap 0,6 procent, meldt het Europese bureau voor statistiek Eurostat.

  9. Duitse consument laat varkensvlees links liggen

    Datum
    01-03-2024 (12:35)

    Waar de consumptie van vlees in januari in Duitsland toenam, kochten de Duitsers juist minder varkensvlees. De prijs van varkensvlees was ook hoger, terwijl rundvlees en gevogelte in januari juist goedkoper werden aangeboden in de Duitse supermarkt.

  10. Vleesverwerkers België duiken onder grens van 10 miljoen varkens

    Datum
    23-02-2024 (12:48)

    Cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel wijzen uit dat in België over het afgelopen jaar ruim een miljoen varkens minder zijn geslacht dan in 2022. Met 9,4 miljoen verwerkte vleesvarkens zet 2023 een historisch dieptepunt neer.

  11. Kleinere varkensstapel reden voor lagere vleesproductie in Duitsland

    Datum
    21-02-2024 (17:45)

    In Duitsland is vorig jaar opnieuw minder vlees geproduceerd dan een jaar eerder. Het is het zevende jaar op rij dat de vleesproductie daalt. De daling komt vooral op het conto van de varkensvleesproductie. De productie van rundvlees bleef zo goed als stabiel en pluimveevlees werd in 2023 iets meer geproduceerd dan in 2022.

  12. Bijna 9 procent lagere varkensvleesproductie in Europa

    Datum
    24-10-2023 (11:06)

    De productie van varkensvlees in de Europese Unie (EU) is in het eerste halfjaar van 2023 gedaald met 8,6 procent. De grootste dalingen zijn te zien in Duitsland, Denemarken en Spanje, blijkt uit het overzicht van het Europese statistiekbureau Eurostat.

  13. Duitsland produceert eerste helft van dit jaar bijna 6 procent minder vlees

    Datum
    09-08-2023 (15:54)

    De Duitse vleesproductie is in de eerste helft van dit jaar gedaald met 5,9 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De belangrijkste oorzaak is de daling van de vleesproductie met 9,2 procent. De productie van rundvlees ligt hoger en die van pluimveevlees is nagenoeg gelijk gebleven.

  14. Lage productie varkensvlees leidt tot historisch hoge prijzen in EU

    Datum
    21-07-2023 (13:00)

    De productie van varkensvlees in de Europese Unie (EU) is in de eerste drie maanden van dit jaar met 7,7 procent gedaald. Mede hierdoor liggen de prijzen van varkensvlees op een historisch hoog niveau, melden marktanalisten van de EU.

  15. Winst Spaanse Vall Companys 110 miljoen euro

    Datum
    21-07-2023 (11:22)

    De omzet van de Spaanse voedselproducent Grupo Vall Companys is in 2022 met 31 procent gestegen naar 3,01 miljard euro. Inflatie en overnames zijn belangrijke factoren voor die omzetgroei. Wel is de marge gedaald van 4,1 naar 3,6 procent.

  16. Spaanse vleesexport buiten EU daalt spectaculair

    Datum
    17-07-2023 (12:32)

    De Spaanse vleesafzet op de wereldmarkt loopt flink terug. In de eerste jaarhelft van 2023 is 16 procent minder ton aan vleesproducten afgezet naar landen buiten de Europese Unie (EU) dan in dezelfde periode van 2022. In juni lag die vleesexport zelfs 26 procent lager.

  17. Denen vrezen teruggang biologische varkenshouderij

    Datum
    26-05-2023 (16:13)

    Deense consumenten hebben vorig jaar 27 procent minder vlees van biologisch gehouden varkens gekocht dan in het jaar ervoor. Ook dit jaar staat de biologische varkensvleesconsumptie onder druk.

  18. Analyse: Ontwikkeling Spaanse varkenshouderij voorbode van krimp?

    Datum
    19-05-2023 (15:55)

    De varkenshouderij in Spanje heeft zich de afgelopen decennia flink ontwikkeld en de laatste tien jaar zelfs in stormachtig tempo. Tussen 1990 en 2021 groeide de varkensvleesproductie met 190 procent en passeerde het land EU-varkensgrootmacht Duitsland. Maar is 2022 het jaar van de trendbreuk?

  19. Lage vleesvarkensprijzen in China, maar verbetering is in zicht

    Datum
    27-04-2023 (10:20)

    De productie van varkensvlees in China is in de eerste drie maanden van 2023 met 1,9 procent gestegen. Met 1,86 euro per kilo levend gewicht ligt de prijs op het laagste niveau in een jaar. Dat komt onder meer door een zwakke consumptie. Later dit jaar wordt een beter prijsniveau verwacht.

  20. Vleesconsumptie Duitsland daalt flink

    Datum
    11-04-2023 (09:39)

    Met ongeveer 4,2 kilo per hoofd van de bevolking is de vleesconsumptie in Duitsland vorig jaar afgenomen ten opzichte van het jaar ervoor. Varkensvlees is met 2,8 kilo de grootste daler. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van het Federaal Informatiecentrum voor de Landbouw (BZL). De dalende trend in de vleesconsumptie zet door.

  21. Spaanse vleesexport naar derde landen hapert

    Datum
    16-11-2022 (22:11)

    De vleesexport van Spanje naar landen buiten de Europese Unie daalde in september met 14 procent in vergelijking met de maand ervoor. Ruim vijfduizend ton minder ging naar derde landen. De export van varkensvlees nam het minste af met 11 procent.

  22. Vleesconsumptie blijft vrijwel stabiel

    Datum
    13-10-2022 (08:59)

    De Nederlandse consumptie van vlees en vleeswaren is in 2021 op nagenoeg hetzelfde niveau gebleven dan in coronajaar 2020. Wel at een Nederlander vorig jaar gemiddeld een ons meer varkensvlees inclusief been op, melden onderzoekers van Wageningen University & Research. De varkensvleesconsumptie steeg van 36,2 naar 36,3 kilo per hoofd van de bevolking per jaar.

  23. Vleesexport naar Zuid-Korea krijgt impuls

    Datum
    06-09-2022 (15:51)

    Varkens- en pluimveevlees uit de Europese Unie (EU) kan weer makkelijker naar Zuid-Korea. Het Koreaanse ministerie van Landbouw erkent de strenge regionaliseringsmaatregelen in de EU na een uitbraak van Afrikaanse varkenspest of hoogpathogene vogelgriep. Op 5 september is de handelsbelemmering opgeheven, meldt de Europese Commissie.

  24. Voeromzet ForFarmers daalt in eerste half jaar

    Datum
    11-08-2022 (10:17)

    Veevoederbedrijf ForFarmers heeft in het eerste helft van dit jaar 7,4 procent minder voer afgezet dan in het eerste helft van vorig jaar. Het volume daalde met 7,9 procent naar 4,5 miljoen ton.

  25. Prijs varkensvlees blijft achter volgens FAO

    Datum
    12-07-2022 (13:30)

    De gemiddelde vleesprijs ligt wereldwijd op een recordniveau met een prijsindex van 124,7 punten. Dat meldt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). De prijs van varkensvlees is wel hersteld, maar blijft wat betreft index flink achter op de andere noteringen.

  26. 'China zelfvoorzienend?'

    Datum
    16-06-2022 (08:30)

    Ruim tien jaar geleden leek het nog onmogelijk dat China zelfvoorzienend zou worden voor varkensvlees. De internationale situatie op politiek gebied wat betreft de handel maakt China bewust van zijn afhankelijkheid van internationale handelsstromen. De lage varkensprijzen houden aan vanwege de matige vraag naar varkensvlees door alle coronabeperkingen.

  27. Tönnies vraagt in brandbrief aan supermarkten om hogere prijzen

    Datum
    15-03-2022 (16:14)

    Het Duitse slachterijconcern Tönnies heeft een brandbrief gestuurd aan de Duitse supermarktketens. Daarin vraagt het bedrijf om een minimale prijsverhoging van 35 eurocent per kilo voor pluimvee-, rundvee- en varkensproducten. De fors gestegen prijzen en problemen met arbeidsbezetting door de oorlog in Oekraïne noodzaken hiertoe.

  28. Cherkizovo geeft varkensproductie weer een impuls

    Datum
    17-02-2022 (06:00)

    De grootste verticaal geïntegreerde vleesverwerker in Rusland, Cherkizovo Group, investeert in de dunbevolkte regio Tambov. Vier nieuwe bedrijven met elk 40.000 vleesvarkens voeren de productie van varkensvlees in centraal Rusland op met 15 procent.

  29. Varkensvleesproductie China groeit in derde kwartaal

    Datum
    01-11-2021 (14:40)

    De varkensstapel in China is in het derde kwartaal van 2021 gegroeid. Volgens het Chinese ministerie van Landbouw gaat het om een stijging van ruim 18 procent van de varkensstapel en een toename in het aantal zeugen van bijna 17 procent.

  30. Vleesconsumptie daalt door minder buitenshuis eten

    Datum
    29-10-2021 (12:35)

    De vleesconsumptie was in 2020 op het laagste niveau sinds 2005. Dat komt doordat er minder buitenshuis is geconsumeerd. Dat blijkt uit het rapport opgesteld door Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker Dier.

  31. Duitse vleesproductie daalt eerste halfjaar met 1,7 procent

    Datum
    16-08-2021 (13:23)

    De Duitse vleesproductie is in het eerste halfjaar van 2021 in vergelijking met 2020 met 1,7 procent (64.500 ton) gedaald. Dat blijkt uit cijfers die het Federaal Bureau voor de Statistiek heeft gepubliceerd voor varkens, runderen, pluimvee, schapen en paarden.

  32. Verkoop varkensvlees plust in 2020

    Datum
    05-03-2021 (18:46)

    Supermarkten en slagers hebben in 2020 meer ruim 6 procent vlees meer verkocht. De afzet in het segment varkensvlees steeg ‘slechts’ 3 procent, terwijl de verkopen van kip en rundveevlees toenamen met 8 procent.

  33. 95 procent Nederlanders eet vlees

    Datum
    04-03-2021 (08:30)

    Ruim 95 procent van de Nederlanders eet vlees. Dat blijkt uit onderzoek onder 2.100 inwoners van Nederland.

  34. Duitse douane vangt met AVP-besmet Roemeens vlees

    Datum
    27-01-2021 (10:34)

    De Duitse douane heeft bij een controle in december een lading varkensvlees en vleeswaren uit Roemenië onderschept die is besmet met Afrikaanse varkenspest (AVP). Dat meldt TopAgrar vandaag.

  35. Chinese importverboden Braziliaans varkensvlees opgeheven

    Datum
    21-01-2021 (15:41)

    Twee vestigingen van JBS SA en een van Aurora Alimentos in Brazilië mogen weer levereren aan Chinea. Voor twee Braziliaanse vleesverwerkers blijft het verbod nog van kracht. China stelde het verbod in uit bezorgdheid over het coronavirus.

  36. Mondiaal 4 procent minder varkensvlees

    Datum
    17-11-2020 (10:39)

    De mondiale vleesproductie in 2020 zal 0,5 procent lager uitkomen dan in 2019. In totaal gaat het om 337,3 miljoen ton aan rund-, varkens-, pluimvee- en schapen- en geitenvlees op basis van karkasgewicht. Het is voor het tweede jaar op een rij dat de wereldvleesproductie daalt door de lagere varkensproductie.

  37. Gert van Duinkerken: 'Er is behoefte aan een varkenscentrum'

    Datum
    22-10-2020 (11:50)

    Wageningen en Utrecht willen een gezamenlijke stek met zeugen, biggen en vleesvarkens voor het uitvoeren van gecontroleerd onderzoek en het invullen van onderwijsbehoefte. Dit najaar ronden ze een verkenning naar de haalbaarheid af. Varkensonderzoek en -onderwijs is volgens Gert van Duinkerken cruciaal. 'Een sterke varkenstroef is de bijdrage aan circulariteit.'

  38. Varken belangrijkste dierlijke eiwitbron

    Datum
    22-10-2020 (09:27)

    Nederlanders hebben in 2019 gemiddeld een ons varkensvlees meer geconsumeerd dan in het jaar daarvoor. Met 36,7 kilo karkasgewicht aan varkensvlees per hoofd van de bevolking is dat veruit het meest gegeten stukje vlees. Bijna de helft (47,1 procent) van de nationale vleesconsumptie is afkomstig van varkens.

  39. Nederland relatief duur vleesland

    Datum
    28-08-2020 (13:35)

    Als Nederlanders de grens over gaan en vlees kopen om te barbecueën, dan willen ze graag weten of dat goedkoper of duurder is dan in eigen land. In 24 van de 28 Europese Unie-landen moesten ze in 2019 gemiddeld minder te betalen voor vlees. Het duurst zijn vleeseters uit in Oostenrijk en het goedkoopst in Polen en Roemenië.

  40. Mondiale vleesproductie daalt 1 procent

    Datum
    14-11-2019 (10:09)

    Ruim 20 jaar op een rij is de wereldproductie van vlees blijven groeien. Dit jaar zal voor het eerst een daling van 1 procent optreden. De uitbraak van Afrikaanse varkenspest in China is de belangrijkste oorzaak, schrijft de FAO. Wereldwijd wordt...

  41. Wereldwijd 15 procent minder varkensvlees

    Datum
    23-10-2019 (12:34)

    In 2020 zal de wereldproductie van varkensvlees met zo’n 15 procent lager liggen dan in 2018. Reden is de sterke daling van het aantal varkens in Azië en met name China als gevolg van de uitbraken van Afrikaanse varkenspest. Dat verwacht het Agrarische...

  42. Consument blijft vlees trouw

    Datum
    24-09-2019 (07:34)

    De vleesconsumptie is in 2018 met 0,6 kilo per hoofd van de bevolking gestegen. Mogelijk doordat er meer vlees buitenshuis wordt geconsumeerd. De dalende trend in de consumptie lijkt daardoor gekeerd, volgens het rapport opgesteld door Wageningen...

  43. Uitrol cameratoezicht in slachthuizen verloopt soepel

    Datum
    31-07-2019 (10:32)

    Cameratoezicht voor dierenwelzijn in Nederlandse slachterijen schaalt op en optimaliseert. Naast het toezicht van NVWA-medewerkers is ‘Closed Circuit TV’ een toezichtondersteunend instrument met een beperkte toegevoegde waarde tijdens de pilot, schrijft...

  44. Mercosur rept niet over varkensvlees

    Datum
    01-07-2019 (13:10)

    Na circa 20 jaar onderhandelen is er een akkoord tussen het handelsblok Brazilië, Uruguay, Argentinië en Paraguay met de EU en lijkt de concrete invulling nabij. Uitgelekte voorstellen in de Mercosur-deal reppen niets over hoeveelheden en de...

  45. Wetenschapper voor betere varkensvleeskwaliteit

    Datum
    19-06-2019 (17:21)

    Een vleeswetenschapper gaat de positie van Topigs Norsvin als innovatieve partner in de vleesproductieketen versterken. Dustin Boler, voorheen universitair hoofddocent bij het Meat Science Laboratory aan de universiteit van Illinois, gaat de vleeskennis...

  46. Vier '100.000 zeugen plus'-bedrijven erbij

    Datum
    17-06-2019 (13:29)

    Wereldwijd groeit het aantal ondernemingen met minimaal 100.000 zeugen steeds verder. Momenteel zijn er 31 van zulke bedrijven en samen zijn ze goed voor een productie van ruim 9 miljoen zeugen. In een jaar tijd zijn ze samen 1 miljoen zeugen meer gaan...

  47. Vleesconsumptie stabiel of dalend?

    Datum
    22-11-2018 (14:50)

    Blijft de vleesconsumptie in Nederland nu gelijk of daalt deze? Deze week verschenen twee rapporten die tegenstrijdige cijfers laten zien. Volgens de cijfers die Wakker Dier door Wageningen Economic Research heeft laten berekenen, blijft de consumptie...

  48. India: slapende vleesreus?

    Datum
    28-12-2017 (14:20)

    De economische groei in Azië gaat de komende jaren verschuiven. Waar China de afgelopen jaren de koploper was, is de economie in India in 2016 en 2017 al harder gaan draaien dan bij de Chinezen. Ook de komende twee jaar zal India jaarlijks 7,5 procent...

  49. Consumptie varkensvlees vrij stabiel

    Datum
    23-10-2017 (13:44)

    De consumptie van varkensvlees blijft behoorlijk op peil. In 2005 at een gemiddelde Nederlander 37,2 kilo varkensvlees. Na een piek van 37,8 kilo in 2008 is het langzaam gedaald tot 36,5 kilo per hoofd van de bevolking vorig jaar. Voor de berekening van...

  50. Meeste varkensvlees op bord

    Datum
    07-11-2016 (12:32)

    Op het bord van de consument ligt nog steeds het vaakst varkensvlees, ook al daalt de consumptie hiervan. Van de ruim 75 kilo vlees en vleeswaren is 36,6 kilo afkomstig van het varken, meldt een rapport van Wageningen Universiteit.

  51. Duurzaam vlees ook naar horeca

    Datum
    24-10-2016 (15:53)

    Voor een nog betere vierkantsverwaarding is het van belang dat restaurants, catering, evenementen en andere food servicebedrijven ook duurzaam geproduceerd vlees op de kaart zetten. Daartoe gaat MeatNL zorgen voor een goede systematiek voor borging en...

  52. Prijsstabilisatie in 2017

    Datum
    20-10-2016 (13:56)

    In het vierde kwartaal van dit jaar zullen de varkensprijzen eerst nog wat wegzakken. Naar verwachting van Rabobank-analist Albert Vernooij zullen de prijzen dan in de eerste helft van 2017 stabiliseren. De varkensstapel in de EU mag dan niet groeien....

  53. ESBL’s verder terugdringen

    Datum
    26-06-2015 (10:23)

    De afname in antibioticagebruik is en blijft nodig om de hoeveelheid antibioticaresistente bacteriën terug te dringen. Het MARAN-rapport over het jaar 2014 meldt dat die resistentie de afgelopen jaren is verminderd, maar dat deze neerwaartse trend nu...

  54. Kosten die de kassabon niet halen

    Datum
    02-02-2015 (15:23)

    De Autoriteit Consument & Markt (ACM) is een onafhankelijke toezichthouder die de vrijheid heeft om te beoordelen of samenwerkingsinitiatieven op het gebied van duurzaamheid mogen onder de mededingingsregels. Waar mogelijk geeft de ACM voor...

  55. Sambavarken verovert wereld niet

    Datum
    03-07-2014 (14:22)

    In tegenstelling tot de Braziliaanse kippen lukt het het Braziliaanse varken nog steeds niet om de wereld te veroveren. Stijgende productiekosten doet de concurrentiekracht afnemen. Daarnaast is er sprake van een delicaat evenwicht tussen het...

  56. Voorwaarden duurzaam varkensvlees supermarkten

    Datum
    15-05-2014 (20:57)

    In 2013 hebben food service en supermarkten in Nederland, verenigd in het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, afgesproken om al het varkens- en pluimveevlees te verduurzamen. Hiervoor komt er een basaal bovenwettelijk duurzaamheidsniveau. Volgens...