Zoeken

  1. ‘Inlandse verwerking restvarkens vijzelt sectorimago op’

    Datum
    28-11-2023 (09:00)

    Agri4+ in het Gelderse Lichtenvoorde kan gerust een bijzondere vleesverwerker worden genoemd. ‘Restbiggen en varkens met een genetische afwijking leveren goede en veilige vleesproducten op’, stelt directeur Frank Campmans. ‘Aan verspilling van dierlijke eiwitten heb ik als vleesman een grote hekel. We voegen waarde toe en verbeteren het imago van Nederland als varkensland.’

  2. Toezicht NVWA zorgt voor vertraging bij varkens lossen

    Datum
    22-11-2023 (12:19)

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is er sinds afgelopen voorjaar extra alert op dat varkens uit verschillende groepen tijdens het lossen bij de slachterij niet worden gemengd. Dat zorgt voor vertraging. Het losproces kost meer tijd en er zijn extra mensen nodig bij de losbordessen in de stal.

  3. Vraag naar biggen vanuit Duitsland stijgt

    Datum
    03-11-2023 (15:25)

    Het werk op het land zit erop en het regent veel. Daardoor neemt de vraag naar biggen vanuit Duitsland toe. In Nederland is een grotere vraag naar Beter Leven-biggen te zien. Beide bewegingen zorgen ervoor dat de Best Piglet Price deze week 50 cent hoger is en uitkomt op 60,50 euro per big.

  4. 'Na Lbv-tijdperk kansen voor blijvers'

    Datum
    01-11-2023 (09:15)

    De stoppersregelingen Lbv en Lbv-plus gaan sporen nalaten in de varkenshouderij. Rick ter Haar schat in dat zo'n 10 procent van de locaties met varkens verdwijnt en de varkensstapel met een vergelijkbaar percentage daalt. 'De innovatieregeling lijkt een lege huls te worden. Hopelijk krijgen blijvers de ruimte om de kansen die er wel degelijk zijn te verzilveren.'

  5. Voor GroenLinks en NSC zit een 'verloving' er niet in

    Datum
    01-11-2023 (09:14)

    Zowel GroenLinks-PvdA als Nieuw Sociaal Contract (NSC) wil boeren perspectief bieden, maar ook de natuur herstellen en de stikstofuitstoot aanpakken. Maar dat zijn de enige overeenkomsten tussen lijsttrekkers Frans Timmermans (GroenLinks-PvdA) en Pieter Omtzigt (NSC) tijdens een door henzelf georganiseerd debat.

  6. Steunplan voor Franse slachterijen

    Datum
    18-10-2023 (17:00)

    De 233 Franse slachthuizen staat het water bijna tot aan de lippen; een op de vijf valt bijna om. Het Franse ministerie van Landbouw en Voedselsoevereiniteit komt daarom met een actieplan om het netwerk van slachterijen, de veehouderij en het dierenwelzijn verder te verbeteren.

  7. Enkel varkens met krulstaarten in Noorwegen

    Datum
    03-10-2023 (15:59)

    Noorse varkenshouders weten niet beter dan dat ze varkens met een krulstaart moeten houden. Couperen is verboden. Volgens bedrijfsadviseur Wout Mutsaers in Noorwegen gebeurt alles volgens de regelgeving in de Europese Unie. 'Basisvoorwaarden voor het succes van lange staarten zijn gezonde en voldane varkens. Hoe beter je het varken het naar de zin maakt, hoe beter het presteert.'

  8. Slachterijen en vee-exporteurs belast met te hoge keuringskosten

    Datum
    27-09-2023 (14:14)

    Slachterijen en vee-exporteurs hebben ten onrechte te hoge kosten moeten betalen voor de keuringen van vee en vlees. Dat oordeelt het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb). Sommige kosten, zoals voor kerstpakketten en accountants, worden onterecht in de tarieven die Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit vaststelt, doorberekend.

  9. Backyardvarkens taboe door varkenspest in Noord-Italië

    Datum
    19-09-2023 (09:55)

    In vier provincies in de Italiaanse regio Emilia-Romagna geldt een verbod op het houden van backyardvarkens. In Lombardije zijn alle varkensbedrijven binnen de 10 kilometerzone van de besmette bedrijven geruimd. Dat zijn enkele van de maatregelen die de uitbreiding van Afrikaanse varkenspest in de varkensrijke regio's van Italië moeten indammen.

  10. Varkenspest op grote bedrijven in Italië en Noord-Macedonië

    Datum
    05-09-2023 (15:15)

    Op een bedrijf met ruim negenduizend vleesvarkens in Noord-Macedonië is Afrikaanse varkenspest (AVP) vastgesteld. In het noorden van Italië in de regio Lombardije zijn inmiddels zes bedrijven besmet in Zinasco en eentje in Monteballa, waarvan één bedrijf in dat eerste dorp achtduizend varkens telde.

  11. Analyse: Europese varkensslachterijen slijpen hun messen

    Datum
    04-09-2023 (08:10)

    De Deense varkensslachter Danish Crown gaat reorganiseren. Ze snijden in de kosten en een slachtlocatie is al gesloten. Door te focussen op duurzaamheid en transparantie wil het vleesbedrijf de afzet op de West-Europese markt versterken en minder afhankelijk worden van de wereldmarkt.

  12. Cameratoezicht in Spaanse slachthuizen verplicht

    Datum
    30-08-2023 (09:05)

    Grote slachterijen in Spanje zijn sinds 24 augustus verplicht het dierenwelzijn te controleren met cameratoezicht. Een boetesysteem is opgetuigd. Kleine slachterijen hebben nog een jaar de tijd om videobewakingssystemen te installeren.

  13. Vleesvarkens noteren deze week opnieuw lager

    Datum
    23-08-2023 (16:40)

    Net als vorige week daalt de weeknotering van varkensvlees bij Vion met 5 cent en komt uit op 2,36 euro per kilo geslacht gewicht, inclusief btw. Dit komt door een verdere verzwakking van de vleesafzetmarkten. Het zorgt over de hele linie voor forse prijsdalingen.

  14. Varkensbedrijf Lombardije besmet met Afrikaanse varkenspest

    Datum
    22-08-2023 (09:16)

    Op een bedrijf met zo'n 130 vleesvarkens in het Italiaanse Montebello della Battaglia, in de regio Lombardije, is Afrikaanse varkenspest uitgebroken. Het bedrijf ligt net buiten het besmette gebied in Noord-Italië.

  15. Slachterijen verrassen met 5 cent lagere noteringen

    Datum
    15-08-2023 (09:15)

    Duitse varkensslachterijen hielden vorige week hun varkensprijs stabiel. Afgelopen weekend bleef de DCA-beurs 2.0 varkensnotering voor week 33 eveneens gelijk. Enigszins verrassend was het dan ook dat Vion de vleesvarkensnotering begin deze week wel 5 cent liet dalen. Compaxo en Van Rooi volgen deze daling.

  16. Minder omzet en winst voor ForFarmers

    Datum
    10-08-2023 (13:10)

    ForFarmers heeft in de eerste helft van dit jaar veel minder voer omgezet dan een jaar eerder. De brutowinst is ook flink gedaald. Een van de oorzaken is de geslonken veestapel. Volgens CEO Pieter Wolleswinkel van de mengvoercoöperatie benadrukt dit het belang van de herziene strategie.

  17. Noteringen varkensslachterijen dalen derde keer op rij

    Datum
    09-08-2023 (17:32)

    De weeknotering van Nederlandse varkensslachterijen zijn voor de derde keer op rij naar beneden bijgesteld. Vion noteert 2,46 euro per kilo geslacht gewicht inclusief btw en dat is min 4 cent. Westfort (-2 cent), Compaxo (-1 cent) en Van Rooi Meat (- 3 cent) noteren deze week allemaal 2,16 euro er kilo geslacht gewicht exclusief btw.

  18. Duitsland produceert eerste helft van dit jaar bijna 6 procent minder vlees

    Datum
    09-08-2023 (15:54)

    De Duitse vleesproductie is in de eerste helft van dit jaar gedaald met 5,9 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De belangrijkste oorzaak is de daling van de vleesproductie met 9,2 procent. De productie van rundvlees ligt hoger en die van pluimveevlees is nagenoeg gelijk gebleven.

  19. Deense slachterijen hanteren PRRS-korting

    Datum
    04-08-2023 (17:00)

    Slachterijen in Denemarken korten vleesvarkens sinds 1 juli als die afkomstig zijn van een positief op het PRRS-veldvirus getest bedrijf. Met een trapsgewijs kortingssysteem willen ze varkenshouders bewegen naar een PRRS-vrije productie. Een hogere diergezondheid verbetert het dierenwelzijn en de productiviteit.

  20. Nederlandse varkensnoteringen dalen stuk voor stuk

    Datum
    02-08-2023 (14:56)

    Over de hele linie halen slachterijen in Nederland de vleesvarkens deze week rond de 4 euro per stuk goedkoper binnen dan in de afgelopen week. De varkensnoteringen zijn gedaald, maar in Duitsland gaat de varkensprijs harder achteruit. De notering die Spaanse slachterijen aanhouden, blijft onveranderd historisch hoog.

  21. Krap aanbod varkensvlees en hoge prijzen blijven dit najaar

    Datum
    26-07-2023 (13:43)

    Varkensvlees wordt schaarser binnen Europa. Hoge prijzen voor vlees en biggen zijn het gevolg, maar het zet de export naar derde landen onder druk. Rabobank schetst de actuele ontwikkelingen en verwachtingen op korte termijn in een marktupdate.

  22. Vion: voor iedereen is duurzame voedselketen betaalbaar en bereikbaar

    Datum
    19-07-2023 (17:26)

    In een duurzame voedselketen draagt iedereen bij aan een eerlijk verdienmodel. En die duurzame keten moet betaalbaar en bereikbaar zijn voor iedereen. Dat stelt CEO Ronald Lotgerink van vleesverwerker Vion in het maatschappelijk verantwoord ondernemen verslag over 2022.

  23. Vleesproductie varkensslachterijen daalt 5 procent

    Datum
    10-07-2023 (15:17)

    Nederlandse slachterijen hebben in de eerste helft van dit jaar 4,4 procent minder varkens geslacht dan in de eerste jaarhelft van 2022. Het gemiddelde gewicht per geslacht vleesvarken is met 0,65 kilo afgenomen tot bijna 100 kilo. In totaal is de varkensvleesproductie in Nederland daardoor 5 procent lager.

  24. Spaanse verwerkers sorteren voor op varkenstekort

    Datum
    10-07-2023 (11:12)

    De Spaanse varkensmarkt bevindt zich een periode met een tekort aan biggen en vleesvarkens. De verspreiding van een agressieve PRRS-stam plaatst de varkensvleessector voor verschillende uitdagingen. Een vleesverwerker is al overgeschakeld op arbeidstijdverkorting, meldt de Spaanse website Carnica.

  25. 'Forse tegenwind voor Vion Food Group in 2022 door Afrikaanse varkenspest, corona én oorlog'

    Datum
    10-07-2023 (10:08)

    Bij de Vion Food Group maken ze roerige tijden mee. 2021 was al een lastig jaar door de Afrikaanse varkenspest en corona. De oorlog in Oekraïne die in 2022 uitbrak deed daar nog een schep bovenop. zorgen. 'Wie kon dit bedenken', stelt CEO Ronald Lotgerink. Het leidde tot ingrepen in Duitsland en een verlies van 108 miljoen euro. Maar het voedingsconcern staat er volgens de CEO nu weer goed voor.

  26. Biggenprijs bivakkeert rond piek

    Datum
    08-07-2023 (13:32)

    De prijzen van biggen zijn ongekend hoog, zeker voor dit moment in het jaar. Tegen de zomervakantie is onder normale marktomstandigheden al een prijsdaling ingezet. Deze week plust de Duitse VEGZ-notering 2 euro per big van 25 kilo en stijgt naar 93 euro. De Nederlandse biggennoteringen bleven in de eerste week van juli stabiel.

  27. CO2-emissie jaarlijks omlaag met fokkerij

    Datum
    04-07-2023 (07:37)

    De CO2-uitstoot in Europa moet omlaag en daarmee de CO2-voetafdruk van voedsel en dus ook van varkensvlees. Daarbij komt ook de fokkerij in beeld. ‘Voor ons niets nieuws’, zegt geneticus Egbert Knol. ‘Met de Total Feed Efficiency is Topigs Norsvin daar al mee bezig.’

  28. Verriet: ‘Oplossen dilemma’s helaas niet simpel’

    Datum
    29-06-2023 (07:00)

    Linda Verriet vervult bijna vijf jaar met verve het voorzitterschap van Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV). Ze voelt draagvlak bij de leden, bestuurders en werkorganisatie. ‘Iedereen staat voor onze mooie sector in een complexe tijd. We maken een pittige tijd door en verschillende problemen schreeuwen om prioriteit. Simpele oplossingen zijn er helaas niet.’

  29. 'Ritjes op trekkers voorkomen'

    Datum
    26-06-2023 (08:30)

    Vlees eten wordt op allerlei manieren en met verschillende argumenten ontmoedigd. Actiegroepen weten telkens een nieuwe stok te vinden om de vleesproductieketen te raken zonder op een imposante trekker te hoeven klimmen. Ze bezitten boerenslimheid en weten transparantie in de vleesketen te benutten om zwakke schakels bloot te leggen.

  30. Versnelde sluiting Deens slachthuis

    Datum
    09-06-2023 (12:29)

    Door de verder teruglopende aanvoer van vleesvarkens gaat Danish Crown de poorten van de slachterij in het Deense Sæby eerder sluiten. De definitieve sluiting van deze locatie was al bekend, maar wordt drie weken naar voren gehaald.

  31. Analyse: verwerkers van varkensvlees verschuiven

    Datum
    07-06-2023 (19:25)

    De varkensvleesverwerkende sector is continu in beweging om in te spelen op marktveranderingen. Nu krimp van het varkensaanbod in Europa is ingezet, concentreren slachterijen hun activiteiten, stoten ze locaties af en vindt verdere schaalvergroting plaats. De Nederlandse vleesbranche kan zich niet aan die trend onttrekken. Enkele opvallende veranderingen op een rijtje.

  32. Ingrijpen Adema bij slachterijen verbaast COV

    Datum
    01-06-2023 (09:25)

    Voorzitter Laurens Hoedemaker van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) is vol verbazing over de Kamerbrief die LNV-minister Piet Adema naar de Tweede Kamer stuurde over de slachterijen. Hij herkent zich niet in het geschetste beeld.

  33. Na negen weken plusje in vleesvarkensprijs Vion

    Datum
    31-05-2023 (09:29)

    De Vion-notering voor vleesvarkens komt deze week met een stijging van 3 cent uit op 2,41 euro. De prijs heeft negen weken lang vastgestaan op 2,38 euro. De prijsstijging komt na die in Duitsland en de plus in de DCA-notering van afgelopen vrijdag.

  34. Kristian Møller: 'Gezondheidsrisico's van PRRS te groot'

    Datum
    30-05-2023 (06:00)

    Het virus dat Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome (PRRS) veroorzaakt, heeft te veel nadelen voor de gezondheid en productie van varkens. De Deense varkenssector heeft daarom besloten dat PRRS zo snel mogelijk vergaand uit de varkensstapel moet verdwijnen. Dat stelt Kristian Møller, directeur Veterinary and Quality Services van de Danish Agriculture & Food Council.

  35. Adema: slachterijen moeten dierenwelzijn beter borgen

    Datum
    29-05-2023 (09:15)

    Landbouminister Piet Adema vindt dat het bedrijfsleven door de hele keten heen haar verantwoordelijkheid naar het dierenwelzijn onvoldoende neemt. Daarom komt hij met verscherpt toezicht en aangescherpte regels met ook de mogelijkheid tot langdurige sluiting van slacherijen.

  36. Drie Duitse slachterijen mogen weer exporteren naar Zuid-Korea

    Datum
    24-05-2023 (10:20)

    Na lang onderhandelen is het de Duitse overheid gelukt om Zuid-Korea ervan te overtuigen dat een groot aantal regio's vrij is van Afrikaanse varkenspest. Drie slachterijen hebben daarom nu weer toestemming om naar dit land te exporteren.

  37. Voedselveiligheid in slachterijen kan beter

    Datum
    23-05-2023 (16:00)

    Op het onderdeel voedselveiligheid worden in de Nederlandse roodvleesslachterijen nog de meeste fouten gemaakt. Maar ook op het onderdeel dierenwelzijn gaat het volgens inspecteur-generaal Gerard Bakker van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) nog te vaak mis.

  38. Vion grootste daler in top 10 Duitse slachterijen

    Datum
    19-05-2023 (09:57)

    Het aantal geslachte varkens is in 2022 met 9,2 procent gedaald in Duitsland. Procentueel gezien laat Vion met 17,1 procent de grootste afname zien. In absolute aantallen is de daling met 1,2 miljoen vleesvarkens net zo groot als bij de Duitse koploper Tönnies.

  39. Lage vleesvarkensprijzen in China, maar verbetering is in zicht

    Datum
    27-04-2023 (10:20)

    De productie van varkensvlees in China is in de eerste drie maanden van 2023 met 1,9 procent gestegen. Met 1,86 euro per kilo levend gewicht ligt de prijs op het laagste niveau in een jaar. Dat komt onder meer door een zwakke consumptie. Later dit jaar wordt een beter prijsniveau verwacht.

  40. Intacte staarten al over negentien tot twintig rondes verplicht

    Datum
    25-04-2023 (13:32)

    Het couperen van varkensstaarten is vanaf 2030 niet meer toegestaan. 'Dat is al over negentien tot twintig rondes', zegt de Limburgse varkenshouder Luuk Winkelmolen. 'Het is dus aan te raden om te starten.'

  41. Danish Crown sluit een van de zes slachterijen

    Datum
    20-04-2023 (10:06)

    Het fors dalende aantal vleesvarkens in Denemarken dwingt de Danish Crown tot een herstructurering. Het slachthuis in Sæby gaat sluiten waardoor 800 medewerkers hun baan dreigen te verliezen. Ruim de helft van hen zou bij andere locaties van de Deense vleesverwerker aan de slag kunnen.

  42. COV is het niet eens met NVWA-controle op het mengen van varkens op slachterijen

    Datum
    18-04-2023 (10:29)

    Op basis van een verzoek van Wakker Dier gaat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) handhaven op het mengen van varkens op slachterijen. Dit verbaast COV-woordvoerder Dé van de Riet. Varkens mogen gewoon worden gemengd op slachterijen en dit zorgt volgens hem amper voor welzijnsproblemen.

  43. Nog veel vragen over Holland Varken

    Datum
    18-04-2023 (07:26)

    Naast een positief kritische houding tegenover Holland Varken, leven er ook nog veel vragen bij leden van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). Dat stelt POV-voorzitter Linda Verriet in een terugblik op de algemene ledenvergadering over Holland Varken eind maart. De vragen hebben vooral betrekking op de verdeling van de koek over de ketenschakels.

  44. ERK: handhaving diertransport laat te wensen over

    Datum
    17-04-2023 (17:01)

    De EU-regels voor het transport van dieren worden niet in alle lidstaten goed gehandhaafd, stelt de Europese Rekenkamer (ERK) in een analyse. Daarnaast verschillen de sancties tussen de landen. De boodschap die de Europese Commissie hieruit kan halen, is dat hier rekening mee moet worden gehouden bij de aankomende wijziging van de dierenwelzijnswetgeving.

  45. NVWA gaat handhaven op mengen van varkens in slachthuizen

    Datum
    17-04-2023 (14:34)

    Het mengen van varkens op slachterijen wordt vanaf augustus 2024 aangepakt door de NVWA. In de tussentijd kunnen slachthuizen hun stallen aanpassen. In het Convenant dierwaardige veehouderij wordt ook gekeken naar het mengen van varkens op de varkenshouderijen.

  46. Slachterijen bieden buitenlandse flexkrachten meer zekerheid

    Datum
    13-04-2023 (17:04)

    Begrijpelijke contracten, gelijke en eerlijke beloningen en fraudepreventie door een juiste registratie. Het zijn enkele onderdelen van de Fair Employment Code voor flexkrachten, waarmee leden van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) hebben ingestemd.

  47. Minder biggen maar meer vleesvarkens afgezet naar buitenland

    Datum
    21-03-2023 (11:31)

    Nederlandse slachterijen moeten alle zeilen bijzetten om hun slachthaken gevuld te houden. De afname van het inlandse varkensaanbod is het gevolg van de uit de markt gehaalde varkensrechten van onder meer deelnemers aan de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen.

  48. Poolse varkenshouders ageren tegen afzwakken bioveiligheid backyardbedrijfjes

    Datum
    13-03-2023 (12:20)

    De Poolse varkenshouders en sector zijn tegen de verlaging van de bioveiligheidseisen voor backyardbedrijven in dat land. Ze zijn bang dat de Afrikaanse varkenspest hierdoor weer meer kans maakt om gehouden varkens te besmetten.

  49. Rijd ladingen vleesvarkens over weegbrug

    Datum
    11-03-2023 (17:55)

    De Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) constateert dat er behoorlijke verschillen in aanhoudingspercentages zijn tussen slachterijen. De reden waardoor deze verschillen ontstaan zijn volgens de POV niet altijd duidelijk. Houdt daarom de vinger aan de pols en benut een nabijgelegen weegbrug.

  50. Zorgen bij vijfde grootste varkensslachterij

    Datum
    03-03-2023 (16:48)

    De vijfde grootste slachterij van Nederland, exportslachterij J. Gosschalk in het Gelderse Epe, verkeert in een lastige situatie. Een belangrijke Deense vleesafnemer heeft het faillissement aangevraagd en de Nederlandse vleesverwerker zit er met kapitaal in. Deze tegenslag volgt op de perikelen medio 2021, waardoor de bedrijfsactiviteiten wekenlang werden stilgelegd.

  51. Varkensnoteringen doen pas op de plaats

    Datum
    02-03-2023 (10:53)

    Bij alle grote Nederlandse varkensslachterijen blijven de noteringen deze week op hetzelfde niveau. Bij Duitse slachterijen gebeurt dat voor de tweede week op rij.

  52. 'Met het hoofd in de wolken'

    Datum
    23-02-2023 (08:30)

    Na een lange periode van economische onzekerheid door corona en oorlog schijnt de zon weer voor de varkenshouder. We hebben er lang op moeten wachten, maar de stelling: de vleesprijs volgt altijd de voerprijs, is weer uitgekomen!

  53. Minder tonnen voer en lagere winst ForFarmers in 2022

    Datum
    23-02-2023 (08:20)

    Veevoederbedrijf ForFarmers heeft in 2022 6,6 procent minder tonnen diervoeders afgezet dan in het jaar daarvoor. Het mengvoervolume daalde met 7,8 procent van 6,8 naar 6,3 miljoen ton. Ook de winst daalde met 2,7 procent naar 76,1 miljoen euro.

  54. Farmer Friendly-weeknotering brengt rust in afleverpatroon

    Datum
    22-02-2023 (16:42)

    Het aanpassen van de tijdspanne van de Farmer Friendly-notering voor vleesvarkens moet rust in het afleverpatroon brengen. Vanaf maandag 27 februari wordt het een weeknotering die geldt voor alle varkensleveringen in die week. In een opgaande markt zouden leveranciers op maandag, dinsdag en woensdag tekort worden gedaan.

  55. Holland Varken gaat waarde toevoegen

    Datum
    21-02-2023 (08:30)

    Eind 2024 kan het ketenkwaliteitssysteem Holland Varken draaien. Dat is bijna zes jaar na de aftrap van de vijfde pijler onder het actieplan Vitalisering Varkenshouderij. Het informatiesysteem is ingericht en de eerste pilots zijn geweest. Holland Varken kan zijn toegevoegde waarde gaan bewijzen.

  56. Vleesnoteringen allemaal boven de 2 euro per kilo

    Datum
    15-02-2023 (17:00)

    Vion verhoogt de vleesvarkensnotering van week 7 weer met 12 cent. De notering komt uit op 2,27 euro inclusief btw per kilo geslacht gewicht. Van Rooi doet er 'slechts' 8 cent bij, Compaxo en Westfort 13 cent exclusief btw.

  57. Britse varkensvleesproductie gaat 15 procent dalen

    Datum
    10-02-2023 (17:17)

    De Engelse varkensvleesproductie zal dit jaar met wel 15 procent kunnen dalen. Dat is de voorspelling van AHDB op basis van het gedaalde aantal zeugen in 2022. Vooral in het tweede kwartaal van 2023 zullen vleesverwerkers kampen met een tekort aan vleesvarkens.

  58. Spectaculaire start varkensnotering Farmer Friendly

    Datum
    08-02-2023 (13:00)

    Het team Varkens van Farmers Defence Force komt voor het eerst naar buiten met een eigen vleesnotering. Het gaat om de Farmer Friendly-notering varkens, laat voorman Roy Nillesen weten. 'We zijn in de eerste week van februari gestart met het transparant zijn over de basisprijs voor de vleesvarkens in ons concept.'

  59. Jaar van de waarheid voor Hongaarse vleesindustrie

    Datum
    25-01-2023 (16:20)

    De vleesindustrie in Hongarije gaat een uitermate lastig jaar tegemoet. Het lijkt op het begin van een crisis omdat de klimaatverandering de inlandse productie van mais en tarwe parten gaat spelen. Ook de inflatie en de dalende vraag naar de winstgevende lokale vleesproducten en specialiteiten voorspellen weinig goeds.

  60. Markt varkensvlees zwaar onder druk

    Datum
    23-01-2023 (09:20)

    'De consumptie van varkensvlees staat na een opleving in het najaar van 2022 flink onder druk in Europa', meldt CEO Jais Valeur van Danish Crown. 'Danish Crown voelt dat aan vrijwel alle varkensvleesproducten die het op de markt zet. Ook de export naar Azië zit nog steeds in het slop. Herstel zal nog twee tot drie maanden gaan duren.'

  61. Slimme cameratechniek gepresenteerd op Grüne Woche

    Datum
    20-01-2023 (15:59)

    Een slimme monitoringstool is gepresenteerd aan minister Christianne van der Wal voor Natuur en Stikstof, tijdens de Grüne Woche in Berlijn. De toepassing van het cameratoezicht via kunstmatige intelligentie op de omgang met de dieren werkt beter dan steekproefsgewijs werken, bewees Vion twee jaar geleden al.

  62. Duitse marktexpert verwacht betere varkensprijzen, maar geen wonderen

    Datum
    18-01-2023 (16:30)

    De prijzen voor varkensvlees en daarmee ook de biggen in Duitsland zullen dit jaar aantrekken. Dat vertelde marktexpert Albert Hortmann-Scholten tijdens een door mengvoerleverancier Agravis en Topigs Norsvin georganiseerd webinar. Maar of de prijzen hoog genoeg worden om kostendekkend te zijn, is de vraag.

  63. Sectorpartijen: verlaag maximumtemperatuur veetransport niet

    Datum
    12-01-2023 (16:39)

    De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (Efsa) adviseert de maximumtemperatuur voor veetransport te verlagen van 35 naar 25 graden voor varkens en 22 graden voor zeugen. Sectorpartijen vragen landbouwminister Piet Adema dit advies niet over te nemen.

  64. Varkensslachterijen schakelen een tandje terug

    Datum
    06-01-2023 (18:06)

    Nederlandse varkensslachterijen hebben in 2022 slechts 1 procent minder dieren verwerkt in vergelijking met het topjaar 2021. Het gemiddelde gewicht per geslacht vleesvarken is licht gedaald naar 99,5 kilo. Het vleespercentage is gestabiliseerd op 59 procent.

  65. Aanvoer vleesvarkens tweede jaarhelft aangetrokken

    Datum
    22-12-2022 (09:45)

    Het aantal door Nederlandse slachterijen verwerkte kilo's varkensvlees blijft dit jaar ongeveer 1,25 procent onder het recordniveau van 2021. Dat is een minder grote daling dan halverwege het jaar het geval was. Toen was de productiedaling zo'n 5 procent. De tweede jaarhelft hebben vleesvarkenshouders een tandje bijgezet wat betreft de groei van hun varkens.

  66. Verbod op gebruik veeprikker op til

    Datum
    12-12-2022 (06:00)

    Een verbod op het gebruik van de veeprikker zit eraan te komen. Een grote meerderheid van de Tweede Kamer schaarde zich donderdag achter de motie van Kamerlid Leonie Vestering van de Partij voor de Dieren en Thom van Campen van de VVD.

  67. Mycoplasma hardnekkig en veelvoorkomend probleem

    Datum
    12-12-2022 (06:00)

    Het mycoplasmaseizoen is weer aangebroken, meer hoest in de stallen en klinische problemen bij de vleesvarkens nemen toe. Slachterijen zien een lichte stijging van longafwijkingen. Volgens Herman Prüst van Boehringer Ingelheim is dat slechts het topje van de ijsberg. 'Het zegt weinig over wat er al in de stal gebeurd kan zijn.'

  68. POV-voorzitter: NVWA moet efficiënter werken

    Datum
    29-11-2022 (16:43)

    De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) moet doelmatiger en efficiënter werken, vindt voorzitter Linda Verriet van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). Landbouwminister Piet Adema, die aanwezig was op de jaarvergadering, stelde dat hij hierover in overleg is. Als kosten te hoog zijn, moeten ze wat hem betreft worden terugbetaald aan de veehouders.

  69. Berenaanvoer is duurzamer voor Danish Crown

    Datum
    29-11-2022 (16:36)

    Danish Crown gaat 1,2 miljoen mannelijke varkens extra slachten. Het houden van beren is goed voor zowel het dierenwelzijn als de duurzaamheid van de Deense varkensvleesproductie. Wel zal een proefproject moeten uitwijzen of klanten de grotere hoeveelheid vlees van mannelijke varkens accepteren.

  70. Welzijnsindicatoren rond varkensslacht onderzocht

    Datum
    16-11-2022 (16:44)

    De Europese Unie heeft 8 miljoen euro uitgetrokken om samen met het bedrijfsleven meetapparatuur te ontwikkelen om het welzijn van vleeskuikens en vleesvarkens te onderzoeken en bewaken naar en bij slachterijen. Het gaat daarbij om het in- en uitladen, vervoeren en slachten van dieren.

  71. Varkensproductie-econoom: welzijnsinvesteringen moeten niet bij wet worden geregeld

    Datum
    12-11-2022 (14:00)

    Investeringen in dierenwelzijn moeten niet bij wet worden geregeld en door de markt worden betaald, vindt econoom varkensproductie Robert Hoste van Wageningen Economic Research. Hij stelt dit naar aanleiding van de InterPIG-cijfers over 2021. Daaruit blijkt dat het verschil in de kostprijs bij varkens tussen Nederland en Denemarken nog groter is geworden.

  72. NVWA kijkt tot eind 2022 extra naar medicijnresten in slachterijen

    Datum
    08-11-2022 (11:37)

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert tot eind 2022 extra op medicijnresten bij runder-, varkens-, paarden-, geiten- en schapenslachterijen. Dit gebeurt met een nieuwe detectiemethode. Bij een pilot in januari 2022 bij rundvee bleken 15 van de 193 afgenomen en geteste monsters positief te zijn.

  73. Rabobank ziet nog geen herstel varkensmarkt

    Datum
    28-10-2022 (12:06)

    Rabobank houdt er rekening mee dat de opbrengstprijzen op de varkensmarkt in het vierde kwartaal dalen. Hoge productiekosten jagen wereldwijd nu de opbrengstprijzen voor varkensvlees aan. Door de hogere consumentenprijzen staat de vraag naar varkensvlees echter onder druk.

  74. Vleesnoteringen deze week in de achteruit

    Datum
    04-10-2022 (11:18)

    De Duitse VEZG-prijs, Vion Duitsland en Tönnies noteerden vorige week 10 cent lager. Beurs 2.0 geslacht kwam met een verlaging van de notering voor weeeknummer 40 met 8 cent. Vion hield de prijsval voor deze week beperkt met een verlaging van 4 cent per kilo geslacht gewicht inclusief btw.

  75. CO2-tekort verhoogt kosten slachterijen

    Datum
    29-09-2022 (06:00)

    Varkens- en pluimveeslachterijen kampen met hoge kosten voor het verdoven van vee en koelen van het vlees door een CO2-tekort. De beschikbaarheid hiervan is fors gedaald door een krimp van de kunstmestproductie. De slachterijen hebben het dreigende tekort en de gestegen kosten aangekaart bij het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

  76. Data dierenwelzijn verzamelen door keten heen

    Datum
    28-09-2022 (12:00)

    Het welzijn van varkens en vleeskuikens automatisch monitoren op het bedrijf, tijdens laden en lossen, transport en in het slachthuis. Het Vlaams Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (Ilvo) start in november een vierjarig project dat dit mogelijk moet maken.

  77. POV ageert tegen aanpassing prijsafspraken Van Loon en Vion

    Datum
    23-09-2022 (13:03)

    Slachterijen Van Loon en Vion hebben deze week hun leveranciers geïnformeerd over ingrijpende wijzigingen bij het bepalen van de varkensprijs. De Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) vindt dat hiermee de constructieve opstelling van de varkenshouders in de samenwerkingsverbanden wordt geschonden.

  78. Deense varkensketen geeft extra gas richting 2050

    Datum
    20-09-2022 (09:38)

    De varkensvleesproductieketen in Denemarken gaat met een ambitieus plan richting het jaar 2050. Samen gaan varkenshouders, erfbetreders en slachterijen concreet werken aan een beter dierenwelzijn, betere diergezondheid en klimaatneutrale vleesproductie. Door ijkpunten te zetten, versterken ze de geloofwaardigheid van de sector.

  79. Roep om reddingsplan Roemeense varkenssector

    Datum
    15-09-2022 (10:14)

    Afrikaanse varkenspest (AVP) blijft flink huishouden in Roemenië. Volgens de minister van Landbouw, Petre Daea, is de Roemeense varkenshouderij in twee jaar tijd meer dan 1.200.000 varkens kwijtgeraakt. De regering vraagt hem om snel met een soort reddingsplan te komen.

  80. Dreigend Engels biggentekort door minder zeugen

    Datum
    08-09-2022 (16:34)

    Het Britse ministerie van Milieu, Voedsel en Platteland (Defra) verwacht dat er een tekort aan biggen en dus varkensvlees op komst is. De zeugenpopulatie in Groot-Brittannië kromp in een jaar tijd 18 procent. Dat blijkt uit Defra-cijfers over de periode juni 2021 tot juli 2022.

  81. Recordaantal Braziliaanse varkens geslacht

    Datum
    07-09-2022 (16:24)

    De Braziliaanse varkenshouderij meldt een productiepiek over het tweede kwartaal van 2022. Slachterijen hebben iets meer dan 14 miljoen vleesvarkens verwerkt. Bovendien is het gemiddeld slachtgewicht 1,6 kilo hoger dan in het eerste kwartaal.

  82. Spanje voert verplicht cameratoezicht slachthuizen in

    Datum
    26-08-2022 (15:30)

    Om het naleven van dierenwelzijn te kunnen controleren, moeten Spaanse slachterijen verplicht videobewaking installereren. Die plicht is opgenomen in een nieuwe paragraaf van de Spaanse dierenwelzijnswet. Daarmee is Spanje het eerste EU-land waar cameratoezicht in slachthuizen verplicht wordt gesteld.

  83. Afvoer varkens stokt rond uitbraak Afrikaanse varkenspest Emsbüren

    Datum
    15-08-2022 (07:58)

    De varkensbedrijven in het spergebied rond de uitbraak van Afrikaanse varkenspest in Emsbüren, deelstaat Nedersaksen, kunnen hun slachtrijpe varkens niet kwijt. Er zijn al 21.000 te zware varkens en daar komen wekelijks nog 6.000 bij. Landbouwminister Barbara Otto-Kinast van de deelstaat wil nu de kosten voor opslag van geslachte varkens overnemen.

  84. Voeromzet ForFarmers daalt in eerste half jaar

    Datum
    11-08-2022 (10:17)

    Veevoederbedrijf ForFarmers heeft in het eerste helft van dit jaar 7,4 procent minder voer afgezet dan in het eerste helft van vorig jaar. Het volume daalde met 7,9 procent naar 4,5 miljoen ton.

  85. Duitsers brengen 10 procent minder varkensvlees op de markt

    Datum
    11-08-2022 (06:00)

    Becijferingen van het Duitse Federaal Bureau voor de Statistiek (Destatis) wijzen uit dat de Duitse varkensvleesproductie in de eerste helft van dit jaar 10,1 procent lager is dan in 2021. Niet alleen zijn er minder varkens in Duitsland geslacht, ze wegen ook minder.

  86. Specialisten dierenwelzijn actief in slachterijen

    Datum
    09-08-2022 (08:14)

    Alle roodvleesslachterijen moeten een contract sluiten met een onafhankelijk dierenwelzijnsspecialist. Die specialist borgt het dierenwelzijn op de slachterij. Bovendien worden alle slachterijmedewerkers die in contact komen met levende dieren jaarlijks bijgeschoold, meldt de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV).

  87. Varkenshouders in Duitsland willen standstillperiode na AVP verkorten

    Datum
    04-08-2022 (15:24)

    De landbouworganisaties en landbouwminister van de Duitse deelstaat Nedersaksen maken zich in Berlijn en Brussel hard voor een kortere standstill dan de geplande negentig dagen. Deze is ingesteld door een recente uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP) in Emsburen.

  88. Krimp Engelse varkensstapel lijkt te versnellen

    Datum
    04-08-2022 (12:46)

    Het aantal varkensbedrijven en gehouden varkens in het Verenigd Koninkrijk is het afgelopen jaar in rap tempo afgenomen. De krimp lijkt harder te gaan dan de meest actuele cijfers aantonen. Het tekort aan vleesvarkens in Engeland blijft oplopen.

  89. Eerste varkens uit Duits toezichtsgebied vrijdag geslacht

    Datum
    28-07-2022 (11:00)

    Als alles goed gaat, mogen vanaf vrijdag weer vleesvarkens in het toezichtsgebied in het Duitse Nedersaksen worden vervoerd naar de slachterij. Het vervoersverbod van vier weken in verband met de uitbraak van Afrikaanse varkenspest in Emsburen loopt dan af.

  90. Consumentenprijs varkensvlees stijgt verder

    Datum
    14-07-2022 (15:26)

    De consumentenprijs van varkensvlees steeg in mei tot 131 punten, daarbij is jaar 2015 gelijk aan 100 punten. Een stijging van 9 procent ten opzichte van maart. Vanaf maart stegen ook de industrieprijs en af-boerderijprijs sterk. Aan die stijging is een eind gekomen. De industrieprijs en af-boerderijprijs daalden in mei weer 5 procent.

  91. Bestemming vleesvarkens dit jaar pluriformer

    Datum
    14-07-2022 (10:22)

    In de eerste helft van dit jaar zijn ruim 330.000 vleesvarkens minder door Nederlandse slachterijen verwerkt dan in het eerste zes maanden van 2021. Dat verschil van 4 procent is iets meer dan het aantal varkens dat in een normale week wordt geslacht. Daarentegen zijn ruim 61.000 vleesvarkens meer in het buitenland geslacht, maar niet in Duitsland.

  92. Geen beweging in vleesvarkensnoteringen

    Datum
    13-07-2022 (18:00)

    De Vion-vleesvarkensnotering voor weeknummer 28 is met 1,90 euro per kilo geslacht gewicht inclusief btw niet veranderd ten opzichte van vorige week. Varkensnoteringen van andere slachterijen bleven ook ongewijzigd.

  93. Noteringen vleesvarkens stabiliseren

    Datum
    06-07-2022 (17:50)

    De varkensnoteringen voor deze week (weeknummer 27) zijn bij alle slachterijen gelijk gebleven. Hiermee komt een einde aan korte periode van stijgende noteringen. Het aanbod van varkensvlees binnen Europa blijft volgens vleesverwerker Vion nog steeds ruim ten opzichte van de vraag.

  94. 5 procent minder varkens aan slachthaken

    Datum
    20-06-2022 (09:26)

    Nederlandse slachterijen hebben in de eerste 23 weken van dit jaar minder kilo's varkensvlees verwerkt. Ze kregen 5 procent minder varkens aan hun haken. Bovendien is het gemiddelde slachtgewicht een paar ons lager dan in dezelfde periode van 2021.

  95. Vion sluit geen Duitse slachterijen

    Datum
    01-06-2022 (14:10)

    Vion Duitsland slachtte vorig jaar 7,9 procent minder varkens dan in 2020, blijkt uit cijfers van de Duitse koepel ISN. Voor Vion is dat geen reden om in Duitsland de slachtlocaties te heroverwegen en vestigingen te sluiten.

  96. Koninklijke varkens

    Datum
    26-05-2022 (08:30)

    Naast de oranje leeuwen en leeuwinnen, de grote oranje vis van de Staatsloterij en de oranje tompoezen van de Hema hebben we nu een nieuw fenomeen erbij: het oranje varken. Nee, het is niet het spaarvarkentje van een grote bank in ons land maar een gekleurd varken dat is ontstaan na aanscherping van Europese regels.

  97. Bijna 8 procent minder slachtingen Vion in Duitsland

    Datum
    24-05-2022 (17:03)

    Bij onze oosterburen werden vorig jaar 51,85 miljoen varkens geslacht. Dat zijn 1,25 miljoen varkens minder dan in 2020: een daling van 2,9 procent. Tönnies levert 1,9 procent in, Westfleisch 2,8, Vion 7,9 en Danish Crown 5,2 procent. Dat blijkt uit het overzicht van de top 10 van de Duitse koepelorganisatie ISN.

  98. Ergernis in Kamer over niet verlagen slachtsnelheid

    Datum
    18-05-2022 (09:13)

    Verschillende partijen in de Tweede Kamer zijn er niet over te spreken dat de slachtsnelheid in Nederlandse slachterijen niet wordt verlaagd door landbouwminister Henk Staghouwer. Dat doet hij niet, ondanks eerder aangenomen moties hierover.

  99. Noteringen vleesvarkens dalen

    Datum
    12-05-2022 (11:19)

    Nadat de Duitse VEZG-notering voor week 19 al fors daalde met 15 cent naar 1,80 euro, gingen ook alle andere vleesvarkensprijzen deze week onderuit. Of de prijzen verder dalen is afwachten, wel blijft de VEZG-notering voor week 20 op 1,80 euro.

  100. Denen willen PRRS snel uitbannen

    Datum
    04-05-2022 (11:12)

    De hele varkensvleesproductieketen in Denemarken zet de schouders onder het beheersen van PRRS. Elk Deens varkensbedrijf moet eind dit jaar een verklaring hebben van de aan- of afwezigheid van antistoffen tegen het veldvirus. Ook worden varkenshouders en hun dierenarts verplicht een uitbraak te melden.