Zoeken
-
'Keerzijde van slimme stallen'
- Datum
- 16-11-2023 (08:30)
Vrijwel onafgebroken worden doorbraken gemeld op het gebied van slimme techniek en robotica. Natuurlijk hebben technische hoogstandjes en zelflerende apparatuur nut. Klimaatregelapparatuur en voersystemen passen we in de dagelijkse praktijk al decennia toe en worden steeds verder verfijnd.
-
Keurslagers mikpunt Keuringsdienst van Waarde
- Datum
- 20-10-2023 (12:47)
Vlees is regelmatig het mikpunt van het programma Keuringsdienst van Waarde. Tijdens de uitzending van dinsdag 17 oktober stonden Keurslagers centraal. Er werden kritische vragen gesteld over waar ‘Keur’ voor staat en welke eisen er worden gesteld.
-
Lage CO2 voetprint troef van varkenssector
- Datum
- 01-02-2022 (08:23)
De CO2-voetafdruk met nog eens 30 procent verlagen is volgens ABN Amro haalbaar. In het rapport 'Het varken als het ultieme kringloopdier' worden de benodigde investeringen doorgerekend. Die zijn het beste terug te verdienen via transparante, vraaggestuurde concepten. 'Het is een route om een robuuster inkomen te halen', aldus Pierre Berntsen van ABN Amro.
-
Integratie, geen irritatie
- Datum
- 08-02-2021 (08:30)
De bloggerspen neem ik weer over van mijn collega Rudy van den Heuvel. Zeker zeven jaar gelden nam hij het stokje van mij over, maar nu maak ik mijn comeback. Mijn opwarmer gaat over de zoektocht naar structurele oplossingen voor het verbeteren van rendementen voor varkenshouders.
-
BBQ Star is ultieme smaakbeleving
- Datum
- 02-05-2019 (14:31)
Een van de eerste activiteiten in het Vion Meat Master Center is een persbijeenkomst rond de introductie van een nieuw barbecue-assortiment. Op 2 mei verzamelde zich een select gezelschap in de speciale belevingsruimte bij het hoofdkantoor in Boxtel....
-
Winnaarsgevoel gloort
- Datum
- 01-04-2019 (08:21)
‘Als je wint’ van Herman Brood en Henny Vrienten is elke dag keiharde waarheid. Winnaars – in welke tak van sport dan ook – staan in de schijnwerper. Op handen gedragen door het grote publiek. Krijgen waardering en geldschieters staan in de rij. Iedereen...
-
Food trucks varkensconcepten op tournee
- Datum
- 12-07-2018 (11:11)
Diverse vleesconcepten in de varkenshouderij maken gebruik van mobiele keukens om hun producten en manier van varkensvlees produceren breder bekend te maken bij het grote publiek. Het Wroetvarken en het Familievarken zetten deze zomer zo’n geheim wapen...
-
Varkensvlees vorig jaar flink duurder
- Datum
- 30-05-2018 (14:12)
De consumentenprijs voor varkensvlees is vorig jaar flink gestegen. De afgelopen tien jaar stegen de prijzen voor varkensvlees met ongeveer één procent. Vorig jaar was het 4,2 procent, meldt het CBS. Niet alleen de hogere varkensprijzen zijn hier debet...
-
Vleesconcepten vergen energie en synergie
- Datum
- 12-02-2018 (13:55)
De basis van een goedlopend verdienmodel voor vleesconcepten is de toegevoegde waarde. Essentieel is het inspelen op de behoeftes van de consument en belangrijkste voedingstrends, stelt Rabobank. De financier benoemt de drie pijlers onder duurzame...
-
Nieuwe Frievar keten er bij
- Datum
- 19-10-2017 (15:42)
Naast de Friberne keten is Frievar een nieuwe ketensamenwerking gestart. In die nieuwe keten zijn vergaande afspraken gemaakt over de verantwoording voor het eindproduct met nieuwe partner Meat Friends en de bestaande partners ForFarmers, De...
-
Overijssel pronkt met twee vrouwelijke regiobestuurders
- Datum
- 18-10-2017 (15:11)
Wouter Oude Voshaar (32) uit het Twentse Geesteren werd 17 oktober in Dalfsen gekozen tot voorzitter van de POV regio Overijssel. Oude Voshaar produceert varkens onder het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. De overige zes regiobestuurders...
-
Boost ketenconcepten via POV-regeling
- Datum
- 17-07-2017 (15:00)
Vandaag is de ‘Regeling Ondersteuning Ketenconcepten Varkenshouderij’ opengesteld. Tot en met 18 augustus kunnen varkenshouders samen met hun ketenpartners bij de POV een aanvraag indienen voor bestaande én nieuwe ketenconcepten. Doelstelling van de...
-
Flink oogsten in 2017 meent ABN Amro
- Datum
- 11-04-2017 (09:57)
Voor 2017 verwacht ABN Amro een prijsstijging én een volumetoename van 1,5 procent in de varkenshouderij. In 2018 zal de prijs volgens de bank stabiliseren. Het aantal varkensbedrijven is in 2016 met 3 procent afgenomen en dat aantal zal de komende jaren...
-
Vion boert weer wat beter
- Datum
- 07-04-2017 (08:55)
Vion heeft in 2016 een winst behaald van 31 miljoen. Dat is 9 miljoen euro meer dan in 2015 (22 miljoen euro). De verwerker van varkens- en rundvlees zegt blij te zijn met met de stijging van de varkensvleesprijzen ten gunste van zijn leveranciers. De...
-
Elke dag efficiënter willen produceren
- Datum
- 01-12-2016 (08:35)
Jaap de Wit (39) uit Oudewater is de derde Jaap de Wit op rij die actief is in de handel en het verwerken van varkens en vlees. Naast inkoopdirecteur bij Westfort vleesproducten is hij voorzitter van de Stichting Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV). De Wit...
-
Beurspraat over intacte staarten
- Datum
- 31-10-2016 (09:47)
Als er een ontwikkeling uitgelicht moet worden die de varkenshouders bezighoudt, is dat die van intacte staarten. Dat is de indruk van diverse standhouders tijdens de LIV in Hardenberg (25 tot en met 27 oktober). Bij varkenshandelaren werd driftig...
-
Factor mens allerbelangrijkste
- Datum
- 10-10-2016 (15:41)
Vleesconcepten in de varkenshouderij zijn afgestemd op concrete dierenwelzijnszaken als vierkante meters en hokverrijkingsmaterialen. “Maar in geen enkel concept zit de factor mens”, zei Anita Hoofs varkensonderzoeker bij Wageningen Livestock Research....
-
OMDENKEN
- Datum
- 29-09-2016 (08:51)
Vion werkt aan een nieuw businessplan. De vleesverwerker zoekt daarvoor investeerders. Een pessimist noemt dit waarschijnlijk ‘de zoveelste poging om geld over de balk te smijten’. Maar ik ben een optimist en daarom zie ik een grote kans. Wel de laatste...
-
Vion zoekt kapitaal om te groeien
- Datum
- 20-09-2016 (11:43)
Het management van vleesverwerker Vion Food Group heeft een nieuw ondernemingsplan opgesteld. Dat plan is gericht op groei en ontwikkeling van vleesconcepten in Nederland en Duitsland. Met haar enig aandeelhouder NCB Ontwikkeling zoekt Vion naar kapitaal.
-
Lupineconcept zoekt investeerders
- Datum
- 19-01-2016 (11:25)
Wil je een vleesconcept in de markt zetten, dan moet je het ook in zijn geheel kunnen laten zien. Annechien ten Have gaat daarom via een pitch in de Dragon’s Den op zoek naar investeerders voor haar Dartelstal voor vleesvarkens. Als dit lukt kan de...
-
Nieuwe slachterij IJsselstein in bedrijf
- Datum
- 04-01-2016 (13:19)
Westfort Vleesproducten in IJsselstein nam eind 2015 haar nieuwe varkensslachterij in gebruik. “Dat gebeurde stap voor stap,” vertelt directielid Jaap de Wit senior. “Die opstartfase was nodig om de processen te optimaliseren en om de kinderziektes eruit...
-
Verder kijken
- Datum
- 16-04-2015 (11:55)
Aan het eind van een dag, week, maand of jaar constateer ik telkens weer dat de tijd voorbij vliegt. Gaat de huidige tijd met een continue stroom van kennis en informatie via sociale media echt sneller? Of zijn er gewoon veel meer dingen die onze...
-
Beemsterland's Varken bestaat 10 jaar
- Datum
- 20-03-2015 (08:01)
Al 10 jaar bestaat het concept Beemsterlant's Varken. Arie-Jan en Yvonne van der Mark in het Noord-Hollandse Middenbeemster waren de grondleggers van het regionale varkensvleesconcept. Ze gaan voor een regionale keten: slagers, voerfabrikant en...
-
Livar-beleving verrijst in Mariahoop
- Datum
- 02-02-2015 (14:15)
Livar gaat een belevingswereld voor consumenten van Livar-varkensvlees bouwen in Mariahoop. Bezoekers kunnen er varkens zien en bovendien proeven en ruiken aan hun bijzondere vleesconcept.Op de locatie verrijst een varkensbedrijf met 150 zeugen en 750...
-
Tijd is nu wel rijp voor vleesmerken
- Datum
- 28-05-2014 (14:02)
Het ontwikkelen van concepten en vleesmerken is de opdracht voor de hele varkensketen voor de komende jaren. De consument is op te voeden, als je ze maar goed een eerlijk informeert. Dit was in een notendop de boodschap van de live talkshow bij de...
-
Varkenshouders genomineerd voor award
- Datum
- 09-09-2013 (09:59)
Vijf projecten gerelateerd aan de varkenshouderij dingen mee naar de Accenture Innovation Awards 2013. Twee projecten zijn afkomstig van varkenshouders: het houderij- en vleesconcept Vair Varkenshuis van Marijke en Michiel Nooijen uit Erp en het project...
-
Frievar wint innovatieprijs
- Datum
- 16-01-2013 (20:12)
John Lorist en Mark van Sambeek – grondleggers van Frievar – zijn tijdens het Praktijksymposium Hogere Varkensgezondheid in Venray uitgeroepen tot winnaars van de Innovatie-award ‘Varkens gezonder produceren’. De twee andere genomineerden voor de prijs...
-
Out of the box denken
- Datum
- 04-10-2012 (12:05)
Soms heb je van die gelukjes in je leven. Een gelukje voor mij was dat ik gevraagd werd te jureren bij de eindpresentatie van de AOCV cursus van Nice-Nyenrode. Fanatieke coöperatie bestuurders was gevraagd te schetsten hoe hun coöperaties er in 2030 uit...
-
Nog veel beren op de weg
- Datum
- 02-12-2011 (19:17)
Nederland loopt op het terrein van het houden van beren en alles wat daarbij komt kijken voorop in Europa. Dat is geen nieuws, maar de twijfels in de rest van Europa zijn misschien wel groter dan gedacht. Dat blijkt uit anderhalve dag internationaal...
-
Dé berg
- Datum
- 04-07-2011 (08:03)
Een ongelofelijke indruk heeft de Alpe d’Huez op me gemaakt. En de beklimmingen door al die kanjers van fietsers, de aanmoedigingen van supporters en de hulp van vrijwilligers zeker zoveel. Wat een uithoudingsvermogen, verdraagzaamheid en saamhorigheid...