Er is nog enkele dagen de mogelijkheid tot het inschrijven voor een Nuffield scholarschip 2020. Een scholar kan zich als scholar gedurende anderhalf jaar verdiepen in een zelf te kiezen interessant onderwerp. De scholars investeren daarmee in de toekomst van
De transitie naar een duurzame kringlooplandbouw vraagt veel van de varkenssector. De leefomgeving in en buiten de stal moet beter en de varkenssector moet nog efficiënter gebruik maken van grondstoffen. De bedrijven die samenwerken in het Partnership Innovators Varkenshouderij en
Het ministerie van LNV streeft naar een kringlooplandbouw met een goed verdienmodel en goed rentmeesterschap. “Deze transitie kan een varkenshouder niet alleen. Het vergt een inspanning van de hele keten”, zei Hugo van Kasteel, plaatsvervangend directeur dierlijke ketens van het
In Frankfurter worst kun je tot 33 procent sterk geurend berenvlees verwerken, zonder nadelige effecten op geur en smaak. Door sterk geurend vlees te mengen met gewoon varkensvlees is er dus een oplossing voor het sterk geurende vlees mogelijk. Dat
Veel minder antibiotica gebruiken heeft geen effect op de kostprijs van varkensvlees. Wel is er sprake van enige verschuiving van kosten van vleesvarkens naar zeugenhouders. Toch is de kostprijs wel gestegen in Nederland. Dat komt door een toename van onder
Varkenshouders die zeker willen weten of hun varkensstapel vrij is van het PED-virus kunnen gebruik maken van onderzoek op antistoffen. Volgens onderzoekers van de Iowa State universiteit is speeksel of vleessap geschikt om die antistoffen op te sporen. Bij GD
Hoe gezond de darmen van een varken zijn, is moeilijk van buitenaf te zien. Door het meten van de biomarker calprotectine in de mest is dat nu wel te bepalen. De nieuwe test is het laatste wapenfeit van veterinair toxicoloog
Kiezen voor een robuuste eindbeer als de TN Tempo helpt bij het verminderen van de negatieve effecten van een PRRS-infectie. Dat maakt een challenge-proef in de Verenigde Staten duidelijk. De prestaties en de overleving verbeteren flink met de robuuste TN
De werkelijke geuremissie van een varkensbedrijf moet de maat worden voor de vergunningverlening en niet de reductie van een luchtwasser. Dat vindt de Commissie Geurhinder en Veehouderij. Daarvoor zal er eerst goede geurmeetapparatuur moeten worden ontwikkeld. In een eerste reactie