'Slagersmes snijdt aan twee kanten'

Voorspelbaar is dat de sanering van varkenslocaties dit jaar voelbaar is bij toeleveranciers. De overname van de toeleverancier van bedrijfsbenodigdheden Lifarma door Schippers past in dat consolidatieplaatje. En ondanks de stijgende productiviteit per varkensplaats zal weer wat minder voervolume nodig zijn. De diervoedersector heeft een consolidatieslag gemaakt, maar nieuwe fusies en overnames volgen ongetwijfeld.

Vanuit de vleesverwerkende industrie bleef het vorig jaar oorverdovend stil, met uitzondering van het afstoten van locaties in Duitsland door Vion. Het inlandse varkensaanbod is afgelopen jaren teruggelopen en die trend zet zich voort. Het was wachten op wie het eerst in beweging komt.

Als klap op de vuurpijl verscheen op donderdag 8 januari de aankondiging van Van Loon Group. Deze vleesverwerker gaat in zee met Van Rooi. Gebrek aan opvolging in het ene familiebedrijf en de toenemende concurrentie om het varken drijft Van Loon in handen van het ondernemende familiebedrijf in het Noord-Brabantse Helmond. Daar staat een volgende generatie te popelen om het roer over te nemen.

Van Rooi zette blijkbaar de eerste stap. Boerenslimheid. Met de voorgenomen samenvoeging worden circa 1 miljoen Varken op z’n Best-varkens per jaar binnengeharkt. Daarmee houdt Van Rooi de schoorsteen van zijn varkensslachterij rokend. Het bijeffect is nog minder goed gevulde slachthaken bij slachterijen die de loonslacht uitvoerden voor Van Loon. Hun posities verzwakken. Het slagersmes van Van Rooij snijdt aan twee kanten; de aanzet van een sneeuwbaleffect in het slachterijlandschap.