Rabobank: ruim aanbod blokkeert herstel varkensprijzen

Wel wordt vanaf het vierde kwartaal een geleidelijke afname van het aanbod verwacht. De Europese zeugenstapel krimpt vanaf volgend jaar door de lage prijzen en beperkte rendementen.

In de eerste helft van 2026 daalde het aantal zeugen in elf onderzochte EU-landen met 1,5 procent ten opzichte van eind 2025. Nederland liep daarbij voorop met een daling van 5 procent. Ook Denemarken, Tsjechië en Hongarije lieten een duidelijke krimp zien. De stijgende productiviteit compenseert die afname gedeeltelijk.

RaboResearch verwacht dat de varkensproductie in de EU-27 en het Verenigd Koninkrijk eind 2026 nog ongeveer 1 procent hoger ligt dan een jaar eerder. In 2027 moet de daling duidelijker zichtbaar worden en komt de productie naar verwachting ongeveer 1 procent lager uit.

Nederland wijkt af van het Europese beeld. Hier daalde de productie in de eerste zeven maanden van 2026 met bijna 7 procent, door zowel lagere slachtaantallen als lagere slachtgewichten. Die lagere aantallen zijn mede het gevolg van uitkoopregelingen.

Hoge voerkosten door droogte

Ook de kostenkant blijft een aandachtspunt. Droogte drukt de Europese oogstopbrengsten, vooral bij mais. Daardoor neemt het risico op hogere voerkosten toe. Ook geopolitieke onzekerheid, hoge kunstmestprijzen en ongunstige weersomstandigheden kunnen de prijzen van granen en oliezaden ondersteunen.

Tegelijkertijd blijft de Europese exportmarkt moeizaam. De Chinese import van varkensvlees daalde in de eerste acht maanden van 2026 met 15 procent. De invoer van spiervlees uit Nederland nam zelfs met 62 procent af. Daarnaast blijft Brazilië met een groot aanbod stevige concurrentie bieden op de wereldmarkt. RaboResearch verwacht daarom dat de Europese varkensvleesexport ook in 2027 onder druk blijft.

Voor varkenshouders betekent dit dat de financiële ruimte voorlopig aandacht vraagt. Rabobank adviseert bedrijven rekening te houden met een scenario waarin prijsherstel langer op zich laat wachten en de ontwikkeling van de liquiditeit nauwgezet te blijven volgen.

Volg de ontwikkeling van de varkensprijzen op varkens.nl/marktprijzen