Zoeken
-
Oproep klanten Rabobank: investeer niet in vleesindustrie
- Datum
- 20-09-2024 (11:16)
In een open brief in de Volkskrant roept een grote groep klanten van Rabobank de bank op niet meer te investeren in de wereldwijde vleesindustrie. De oproep is een initiatief van actiegroep World Animal Protection.
-
Rabobank: productie en consumptie varkensvlees gaan verder dalen
- Datum
- 05-09-2024 (09:27)
De consumptie van varkensvlees is de afgelopen tien jaar langzaam afgenomen met 0,6 procent. Deze daling zal de komende jaren doorzetten, zo staat in het recentste rapport van RaboResearch over de consumptie en productie van dierlijke eiwitten. Voor rundvlees geldt hetzelfde en ook pluimveevlees moet eraan geloven.
-
Duitse consument laat varkensvlees links liggen
- Datum
- 01-03-2024 (12:35)
Waar de consumptie van vlees in januari in Duitsland toenam, kochten de Duitsers juist minder varkensvlees. De prijs van varkensvlees was ook hoger, terwijl rundvlees en gevogelte in januari juist goedkoper werden aangeboden in de Duitse supermarkt.
-
Vleesnamenverbod op vegetarische producten in Frankrijk
- Datum
- 28-02-2024 (09:00)
De Franse regering heeft het gebruik van vleesnamen op het etiket van vegetarische producten verboden. Zo mag de term 'schnitzel' alleen worden gebruikt voor vleesproducten. Andere termen die niet meer mogen worden gebruikt voor vleesvrije producten, zijn onder meer steak, ham, filet en entrecote.
-
'Waar komt ons eten vandaan?'
- Datum
- 26-02-2024 (08:30)
Sinds kort gaat mijn zoon naar de basisschool en hij gaat een nieuwe fase van zijn leven in. Voor zijn verjaardag kreeg hij het boek 'Waar komt ons eten vandaan' van Julia Dürr, waarin de herkomst van onder andere brood, melk, vlees en vis wordt uitgelegd op een kindvriendelijke manier.
-
Vleesverwerker Van Loon Group neemt Vlaamse Q-group over
- Datum
- 15-09-2023 (17:27)
Slachterij, vleesverwerker en leverancier van vleesproducten Van Loon Group neemt gefaseerd de Vlaamse branchegenoot Q-group geleidelijk over. Het bedrijf neemt in vijf jaar, via een minderheidsbelang, 100 procent van de aandelen van Q-group over.
-
'Keuzestress in het schap'
- Datum
- 11-09-2023 (08:30)
Heeft u wel eens in de supermarkt gestaan om een zak chips uit te zoeken? Het geeft mij in ieder geval de nodige keuzestress, zeker wanneer ik niet helemaal weet waar ik zin in heb. Zoveel variatie en zoveel verschillende bereidingen leiden bij mij toch vaak tot het kiezen van het traditionele zakje naturel chips.
-
'Forse tegenwind voor Vion Food Group in 2022 door Afrikaanse varkenspest, corona én oorlog'
- Datum
- 10-07-2023 (10:08)
Bij de Vion Food Group maken ze roerige tijden mee. 2021 was al een lastig jaar door de Afrikaanse varkenspest en corona. De oorlog in Oekraïne die in 2022 uitbrak deed daar nog een schep bovenop. zorgen. 'Wie kon dit bedenken', stelt CEO Ronald Lotgerink. Het leidde tot ingrepen in Duitsland en een verlies van 108 miljoen euro. Maar het voedingsconcern staat er volgens de CEO nu weer goed voor.
-
Denise Dijkhof (Plus Retail) ziet samenwerking in ketens als de basis
- Datum
- 01-05-2023 (06:00)
Goed eten is voor supermarktketen Plus het uitgangspunt. Het moet volgens teammanager vers Denise Dijkhof van Plus dan ook op alle punten gelden. Goed eten voor de consument en weten waar het vandaan komt. Dat kan alleen door echt transparant te zijn. Alle achttien varkenshouders waar Plus mee samenwerkt zijn dan ook op de website van de supermarkt te vinden.
-
Vion: duurzame keten toegevoegde waarde voor varkenshouder
- Datum
- 07-04-2022 (11:51)
Duurzame ketens zijn een toegevoegde waarde voor varkenshouders en geven afnemers en consumenten meer keus. Dat schrijft Vion in zijn nieuwe maatschappelijk verantwoord ondernemen-verslag.
-
Danish Crown stapt ook in vleesvervangers
- Datum
- 07-01-2022 (15:36)
Danish Crown komt binnenkort met een lijn vegetarische producten. Het gaat om plantaardige alternatieven waarin geen soja is verwerkt, meldt het Deense vleesconcern.
-
Vleesconsumptie daalt door minder buitenshuis eten
- Datum
- 29-10-2021 (12:35)
De vleesconsumptie was in 2020 op het laagste niveau sinds 2005. Dat komt doordat er minder buitenshuis is geconsumeerd. Dat blijkt uit het rapport opgesteld door Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker Dier.
-
Vion-notering gaat met 2 cent omlaag
- Datum
- 05-10-2021 (09:07)
De Vion-varkensvleesnotering voor week 40 daalt met 2 cent naar 1,31 euro. De druk op de EU-binnenmarkt neemt toe door de stroeve handel in de Aziatische landen.
-
CEO Vion: 'Samen zorgen voor tevreden klanten'
- Datum
- 22-04-2021 (10:31)
Bijzondere marktomstandigheden in 2020 zorgden bij Vion voor een lichte omzetdaling, maar wel voor een groei van het bedrijfsresultaat en winst. CEO Ronald Lotgerink van Vion Food Group kijkt met een goed gevoel terug maar houdt het vizier scherp op de toekomst. Bouwen van vraaggestuurde ketens, uitbreiden van activiteiten in België en benutten van informatietechnologie.
-
Ruimte voor omzetgroei Vion binnen en buiten Europa
- Datum
- 29-03-2021 (08:50)
Bijzondere marktomstandigheden in 2020 zorgden bij Vion voor een omzetdaling van 3,1 procent. Wel werpt de ingezette ketenstrategie zijn vruchten af. Het bedrijfsresultaat groeide naar 122,3 miljoen euro en de nettowinst verdubbelde mde door belastingmeevaller naar 52,9 miljoen euro. België gaat uitgroeien tot derde thuismarkt van Vion.
-
Vion ziet kansen op derde thuismarkt België
- Datum
- 25-03-2021 (06:00)
Het bedrijfsresultaat van vleesverwerker Vion nam afgelopen jaar met 9,1 miljoen euro toe naar 122,3 miljoen euro. De winst groeide tot 52,9 miljoen euro, terwijl de jaaromzet met 3,1 procent afnam naar 4,9 miljard euro. Met krimpende veestapels in Nederland en Duitsland wil Vion groeien in het derde thuisland België, blijkt uit de jaarcijfers die Vion vandaag publiceerde.
-
Verplicht voedselonderwijs valt in goede aarde
- Datum
- 15-10-2020 (14:31)
Kinderen van jongs af aan bekend maken met gezonde voeding leert hen ook waar het voedsel vandaan komt. Verplicht voedselonderwijs, inclusief boerderijeducatie en kooklessen op alle scholen vanaf groep 1 kan rekenen op steun vanuit verschillende hoeken. Dat bleek tijdens het Dutch Food Price Debat.
-
Beter Leven vleeswaren groeit flink
- Datum
- 17-06-2020 (10:29)
Het Beter Leven Keurmerk is in 2019 met 25 procent gegroeid en blijft daarmee veruit het grootste onafhankelijke keurmerk in Nederland. Bij vers varkensvlees is het marktaandeel al vrijwel 100 procent. Het aandeel vleeswaren met Beter Leven keurmerk groeide zo'n 20 procent.
-
Jaarwinst Vion stijgt naar 26,7 miljoen euro
- Datum
- 27-03-2020 (06:30)
Vion Food heeft in 2019 de nettowinst meer dan verdubbeld ten opzichte van 2018. Die steeg van 10,2 miljoen euro naar 26,7 miljoen euro vooral door de varkensvleesactiviteiten. De hogere prijzen voor varkens en vlees en de gunstige afzetmogelijkheden naar Azië hebben de jaaromzet met ruim 400 miljoen euro verhoogd naar 5,1 miljard euro.
-
Onbetaalbaar alternatief
- Datum
- 04-11-2019 (07:40)
Veganistische producten krijgen veel aandacht. De omzet groeit gigantisch, meldden de media deze zomer. Dat klopte procentueel gezien wel, maar absoluut gezien blijft het nog steeds een niche. Veel producenten van vleeswaren en nieuwe spelers stappen ook...
-
Vleesminderen de trend tijdens Anuga
- Datum
- 07-10-2019 (10:26)
Nieuwe trends op het gebied van voedsel zijn op te pikken tijdens de Anuga in Keulen. Nog tot en met 9 oktober worden in de beurshallen de meest smakelijke innovaties gepresenteerd aan het grote publiek. Opvallend veel vernieuwingen in de categorie vlees...
-
Consument blijft vlees trouw
- Datum
- 24-09-2019 (07:34)
De vleesconsumptie is in 2018 met 0,6 kilo per hoofd van de bevolking gestegen. Mogelijk doordat er meer vlees buitenshuis wordt geconsumeerd. De dalende trend in de consumptie lijkt daardoor gekeerd, volgens het rapport opgesteld door Wageningen...
-
Omzet vleesvervangers stijgt, vlees blijft grootste
- Datum
- 15-08-2019 (08:49)
De verkoop van vleesvervangers stijgt in Nederland flink. De omzet van deze producten is sinds 2017 met 51 procent gestegen, blijkt uit cijfers van marktonderzoeker IRI. De NOS meldt op basis van dit onderzoek dat de omzet van rund, varken en wild is...
-
Vegaburger: niet beter, niet gezonder
- Datum
- 26-06-2019 (10:05)
Er komen veel vegetarische hamburgers op de markt. Het Belgische Test Aankoop heeft er drie getest en de resultaten vielen flink tegen. De hamburgers leken niet op vlees, de smaak liet te wensen over en qua gezondheid leggen ze het af tegen een echte...
-
Precisievoeding bij mens en dier?
- Datum
- 13-05-2019 (08:30)
Als varkensdierenarts houd ik me regelmatig bezig met varkensvoeding, in samenwerking met voedingsdeskundigen. Want voeding en gezondheid hebben vele raakvlakken. Wij weten in de varkenshouderij behoorlijk goed wat we onze dieren voorschotelen en welk...
-
Groei vleesvervangers, vlees blijft echter hoofdmoot
- Datum
- 01-05-2019 (16:09)
De markt voor vleesvervangers gaat flink groeien. Steeds meer grote bedrijven steken er geld in. Dit jaar en volgend jaar zal de markt hierdoor met 10 procent groeien volgens een analyse van ABN AMRO. Daarbij geldt wel de kanttekening dat de markt nog...
-
Hamletz: smaakvol vlees en een echt beter leven
- Datum
- 19-07-2018 (12:16)
De eerste koppels Hamletz-varkens zitten in de op 18 juli officieel in gebruik genomen Dartelstal. Dat gebeurde bij de familie Ten Have-Mellema in Beerta. Het is de eerste vleesvarkensstal in Nederland die is bekroond met twee sterren van het Beter...
-
Vleesvervangers in de min
- Datum
- 12-12-2016 (11:32)
Tot voor kort steeg de omzet van vleesvervangers in Duitsland nog met dubbele cijfers. Sinds de zomer is er echter sprake van een duidelijke afname. De tijd van proberen lijkt voorbij concludeert Helmut Hübsch, directeur van Gfk Panel Services...
-
Slechte kwaliteit vleesvervangers
- Datum
- 06-06-2016 (14:08)
De kwaliteit van veel vleesvervangers is gebrekkig. Dat is de uitkomst van een test door het Duitse Ökotest, een kritisch consumentenblad. De vleesvervangers zijn te zout en te vet. In de test vinden ze daarbij vaak hoge gehalten minerale...
-
‘Vlees te zwart gemaakt’
- Datum
- 04-06-2015 (11:22)
Sommige vleesvervangers zijn nauwelijks duurzamer dan vlees. Dat stelt Atze Jan van der Goot, universitair hoofddocent bij de leerstoelgroep Levensmiddelenprocestechnologie van Wageningen UR. De levensmiddelentechnoloog bekend dat het iets is waar...
-
De groenten minister
- Datum
- 08-11-2012 (11:30)
Afgelopen week presenteerden de nieuwe leden van het kabinet Rutte zich. Ondanks de opstand rond de inkomensafhankelijke zorgpremie, stonden ze uiteindelijk allemaal bij de koningin. Na twee keer de eed afleggen kon men aan de slag. En dat begint met...