Zoeken

  1. Voerwinst 103 euro per gehouden vleesvarken

    Datum
    02-12-2020 (13:57)

    2020 kenmerkt zich voor de vleesvarkenshouderij met twee totaal verschillende gezichten. De start was voortreffelijk en de jaarafsluiting gebeurt in mineur. De gemiddelde voerwinst per gemiddeld gehouden vleesvarken komt uit op een redelijk niveau van 103 euro.

  2. Chinese varkensproductie herstelt snel

    Datum
    01-12-2020 (10:34)

    Het Chinese ministerie van Landbouw verwacht dat de varkensproductie in China al in 2022 weer op het niveau van voor de Afrikaanse varkenspest zit. Dat is een stuk sneller dan verwacht.

  3. Danish Crown lanceert A- en B-varkensprijs

    Datum
    29-11-2020 (13:59)

    Deense varkenshouders brengen meer varkens naar de slachterijen in eigen land doordat export naar Duitsland in het slop zit. De grote toestroom van vleesvarkens noopt Danish Crown tot uitbreiding van de slachtcapaciteit. Daarnaast is de varkensslachter twee verschillende prijzen voor vleesvarkens gaan toepassen.

  4. Prijzenmonitor varkensvlees brengt prijzen in keten in beeld

    Datum
    27-11-2020 (15:33)

    De prijzenmonitor varkensvlees van Connecting Agri & Food brengt de betaalde prijzen van de verschillende schakels in de varkensvleesketen per kwartaal na afloop in beeld. Hierbij wordt onderscheid gemaakt tussen vers vlees en vleeswaren.

  5. Stan Quinten: 'Wij willen klaar zijn voor de toekomst'

    Datum
    27-11-2020 (13:34)

    Vleesbedrijf Van Loon Group werkt sinds 1 oktober met een nieuw ketenconcept: Varken op z'n best. 'Wij willen klaar zijn op de toekomst', zegt commercieel directeur Stan Quinten van Best Star Meat, dat bij de Van Loon Group hoort.

  6. Lekker varkensvlees heeft toekomst

    Datum
    26-11-2020 (08:30)

    De varkenshouderij en andere veesectoren komen op allerlei manieren bijna dagelijks in het nieuws. De Partij van de Dieren wil huizen in plaats van dieren op het platteland. D66 wil het liefst alle intensief gehouden vee het land uit vanwege het risico op ziektes als corona. De VVD ziet toekomst in kweekvlees en verwacht dat dat een oplossing is voor varkenshouders.

  7. Russen verhogen varkensproductie met ruim 10 procent

    Datum
    25-11-2020 (08:45)

    De Russische varkenshouderij blijft zich in rap tempo uitbreiden. Ten opzichte van dezelfde periode in 2019 is het productievolume met 10,4 procent toegenomen. Het belang van de varkensvleesexport neemt toe.

  8. Notering Vion in twee weken 0,15 euro lager

    Datum
    24-11-2020 (10:12)

    De Vion-notering daalt deze week met 0,07 euro naar 1,32 euro per kilo geslacht gewicht, inclusief btw. Vorige week ging deze al met 0,08 euro omlaag. Daarmee is de notering in twee weken tijd gedaald met 0,15 euro.

  9. België is officieel vrij van Afrikaanse varkenspest

    Datum
    20-11-2020 (16:45)

    De Europese Commissie heeft België officieel vrij verklaard van Afrikaanse varkenspest. Dit opent de weg naar export van varkensvlees vanuit België naar derde landen en kan druk op de Europese markt weer enigszins verlichten.

  10. Frans Stortelder: 'Varken belofterijke bron van dierlijk eiwit'

    Datum
    19-11-2020 (10:00)

    De varkenswereld is sterk in beweging en er komen veel uitdagingen op de sector af. Sommigen vragen zich af of er nog plaats is voor grootschalige productie. Frans Stortelder van Vion Food Group is daar duidelijk over: 'Het varken is een van de meest belofterijke dierlijke eiwitten voor de toekomst. Met onderscheidende producten en informatie gaan we meerwaarde creëren.'

  11. Gas erop en doorrijden

    Datum
    19-11-2020 (08:30)

    De vorige keer schreef ik over positivisme en die ingezette lijn wil ik proberen door te trekken. Maar niet voordat ik opmerk dat het lang geleden is dat er zo’n roerige periode in varkensland is geweest als nu. Grof zand wordt in de raderen van varkensproductieketens gestrooid. Het piept en het kraakt, vooral in onze direct omringende landen Duitsland en België. Corona en Afrikaanse varkenspest vormen samen een giftige cocktail. En deze beker is helaas nog lang niet leeg.

  12. Ongekende groei aantal varkens in China

    Datum
    18-11-2020 (17:48)

    In China is de varkensstapel eind september gestegen met bijna 21 procent ten opzichte van dezelfde maand vorig jaar, becijfert het Chinese nationale statistiekbureau. Als de groeitrend zich voortzet, is de Chinese varkenstapel medio 2021 weer op het niveau van 2017, de periode voor de uitbraak van Afrikaanse varkenspest.

  13. Onderzoeksgeld alternatieven CO2-verdoving

    Datum
    18-11-2020 (11:36)

    Aan het verdoven van varkens in slachterijen met hoge concentratie CO2 komt mogelijk binnen een aantal jaren een eind. Zeker nu de zoektocht naar diervriendelijkere alternatieven voor het bedwelmen van varkens een impuls krijgt. Het Europees Parlement (EP) keurde financiering van het onderzoek goed.

  14. Europa onderzoekt marktinterventies in varkensvleessector

    Datum
    17-11-2020 (14:29)

    De Europese Commissie onderzoekt of er marktinterventies moeten komen vanwege de crisis in de varkensvleessector. Dat heeft Eurocommissaris Janusz Wojciechowski van Landbouw maandag gezegd na afloop van de landbouwraad met de Europese ministers van landbouw.

  15. Europese ministers willen coördinatie Afrikaanse varkenspest

    Datum
    17-11-2020 (14:24)

    Europese landbouwministers willen beter samenwerken om de verspreiding van Afrikaanse varkenspest onder wilde zwijnen en varkens tegen te gaan. Dat bleek maandag tijdens de online vergadering van de landbouwraad.

  16. Mondiaal 4 procent minder varkensvlees

    Datum
    17-11-2020 (10:39)

    De mondiale vleesproductie in 2020 zal 0,5 procent lager uitkomen dan in 2019. In totaal gaat het om 337,3 miljoen ton aan rund-, varkens-, pluimvee- en schapen- en geitenvlees op basis van karkasgewicht. Het is voor het tweede jaar op een rij dat de wereldvleesproductie daalt door de lagere varkensproductie.

  17. Varkensslachterijen zien productie licht groeien

    Datum
    16-11-2020 (13:30)

    Varkensvleesverwerkers in Nederland hebben hun productie tot en met week 45 ten opzichte van 2019 met 0,5 procent zien toenemen. Er zijn weliswaar 150.000 vleesvarkens minder geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Maar de 13,35 miljoen varkens zijn gemiddeld wel 1,6 kilo zwaarder.

  18. Noteringen dalen 5 tot 10 cent per kilo

    Datum
    12-11-2020 (07:45)

    De notering voor vleesvarkens bij varkensslachterij Vion daalde maandag 9 november al met 8 cent naar 1,39 euro, inclusief btw. Vion reageerde daarmee op de ingrijpend verslechterde situatie op diverse vleesafzetmarkten. Compaxo noteert deze week een min van 10 cent en Van rooi een min van 5 cent.

  19. Varkensnotering met moeite stabiel

    Datum
    07-11-2020 (09:41)

    Tegen de verwachting in bleef de DCA-beursprijs voor vleesvarkens vrijdag op z'n plaats. De prijs bleef onveranderd op 1,04 euro per kilo levend gewicht en 1,34 euro per kilo geslacht gewicht. De vraag is of de slachterijen dit komende week volgen.

  20. Finalisten Beste idee varkensland 2020 bekend

    Datum
    05-11-2020 (17:06)

    Marc van de Meent, Daan Smits, Ivo van Dijk, August Offenberg en het duo Mieke van Hersel en Mieke Vlemminx gaan het tegen elkaar opnemen tijdens de finale van Het Beste Idee van Varkensland. De vijf finalisten maken allemaal evenveel kans op het winnen van de prestigieuze titel. Op 10 december binden zij de strijd met elkaar aan.

  21. Elke extra geboren Noorse big wordt ook gespeend

    Datum
    04-11-2020 (17:02)

    Technische resultaten van zeugenbedrijven in Noorwegen tonen aan dat het aantal levend geboren biggen per worp afgelopen vier jaar (2015-2019) is gestegen met 1,1 big. Opvallend is dat het gemiddeld aantal gespeende biggen per worp over die periode eveneens met 1,1 big toenam. Dit bewijst dat de bigoverleving voor het spenen is verbeterd.

  22. Internationale organisaties samen in actie tegen AVP

    Datum
    04-11-2020 (11:45)

    De werelddiergezondheidsorganisatie OIE start samen met de wereldvoedselorganisatie FAO een initiatief om verdere verspreiding van Afrikaanse varkenspest (AVP) tegen te gaan.

  23. Koersvastheid verbeteren op basis van data

    Datum
    04-11-2020 (11:11)

    Het houden van varkens en het produceren van varkensvlees is geen rechtlijnige wetenschap. Diverse productiefactoren zijn onzeker. Data en deskundige analyses geven stapje voor stapje meer grip op de bedrijfsvoering. Meer meten is beter weten.

  24. Topsector steunt onderzoek vitalisering varkenshouderij

    Datum
    03-11-2020 (16:13)

    Programma Vitale Varkenshouderij krijgt de komende vier jaar steun vanuit Topsector Agri&Food. De Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) hoorde op 2 november dat de Topsector de helft van het bedrag van het beoogde onderzoeksprogramma inbrengt. Programmadirecteur Alfred van Lenthe is er blij mee.

  25. België gereed voor AVP-vrij status

    Datum
    29-10-2020 (17:20)

    De aanvraag van de Belgische regering om het land vrij van Afrikaanse varkenspest te verklaren, ligt bij de Werelddiergezondheidorganisatie OIE. Ruim twee jaar na de vondst van het eerste wilde zwijn dat was gestorven aan dat pestvirus, is de vrijstatus nabij.

  26. Rendement met ferment

    Datum
    29-10-2020 (10:50)

    Als kraamzeugen en biggen naast droogvoer voortaan elke dag een variant op Yakult in hun troggen krijgen, verandert er gegarandeerd wat. 'Voor elk vermeerderingsbedrijf zien wij kansen om extra rendement te scoren met gefermenteerde producten', zegt Richard ter Braak van ForFarmers. 'Bij brijvoerbedrijven is 50 euro voordeel per zeug inclusief biggen per jaar zeker haalbaar.'

  27. Dierenwelzijn gaat samen op met vleeskwaliteit bij Tummel

    Datum
    28-10-2020 (16:00)

    Vaccineren tegen berengeur is in Nederland vooralsnog taboe. Maar steeds meer Duitse varkenhouders lopen er warm voor. 'We zijn de afgelopen anderhalf jaar steeds enthousiaster geworden', stelt Reinhard Daldrup van de Duitse slachterij Tummel. 'De vleeskwaliteit van de gevaccineerde beren is goed, er is geen berengeur en varkenshouders hebben er ook voordeel van.'

  28. Kas zeugenbedrijven stroomt leeg

    Datum
    28-10-2020 (08:14)

    De rekening-courantpositie van varkensbedrijven is in het derde kwartaal ruim 21.000 euro gedaald en vooral zeugenbedrijven kregen financiële klappen. Eind september kwam die positie uit op het laagste niveau van dit jaar: 115.000 euro. Een schrale troost is dat het een jaar geleden nog ruim een halve ton aan euro's lager lag. Dat meldt de Liquiditeitsmonitor op Agrimatie van Wageningen Economic Research over kwartaal drie.

  29. Vion Boxtel investeert fors in geuraanpak

    Datum
    26-10-2020 (14:13)

    Onderzoeksbureau Witteveen+Bos heeft onafhankelijk onderzoek gedaan naar de geur in de omgeving van varkensslachterij Vion in Boxtel. Alle geurbronnen zijn geïnventariseerd en Vion heeft al diverse maatregelen getroffen om die aan te pakken. De grootste investering in geurreductie wordt de nieuwe en hogere schoorsteen om aanvullende geurbronnen op aan te kunnen sluiten.

  30. Gas geven op aanboren nieuwe afzetkanalen

    Datum
    26-10-2020 (08:30)

    De wereldwijde vraag naar varkensvlees herstelt zich in de meeste regio’s na de verstoring door het coronavirus. Maar nieuwe uitdaging staan te wachten. De uitbraken van Afrikaanse varkenspest bij wilde zwijnen in Duitsland en de verwachte verminderde exportmogelijkheden naar China nopen volgens Rabobank om nieuwe afzetkanalen te gaan zoeken.

  31. Laat positivisme overwinnen

    Datum
    24-10-2020 (08:30)

    Als je je oren laat hangen naar alles wat er mis zou zijn in de varkenshouderij, was je allang murw gebeukt. Tegenwoordig lijkt het alsof alles waar ‘varken’ voor, tussen of achter staat vogelvrij is verklaard. Wat voor initiatieven varkenshouders of vleesverwerkers ook nemen, telkens wordt een lading bagger over de sector uitgestort en ontlokt het activisme. Deze negatieve spiraal moet worden doorbroken. Hoe? Met positivisme en het tonen van gezamenlijke daadkracht.

  32. 90 procent van varkensvleesvitrine Beter Leven

    Datum
    22-10-2020 (11:30)

    Deze week in de Porktober-maand is bestempeld tot Beter Leven-week. 857 varkenshouders produceren vlees met minimaal 1 ster van het Beter Leven-keurmerk. Dat heeft een marktaandeel van ruim 90 procent in de varkensvleesverkoop in Nederland. Beter Leven is het grootste duurzame keurmerk in de supermarkt. De omzet stijgt dit jaar naar 2,5 miljard euro.

  33. Varkensprijs China over hoogtepunt heen

    Datum
    22-10-2020 (10:55)

    De varkensvleesprijzen in China zijn dit jaar over het hoogtepunt heen als er zich geen onverwachte ontwikkelingen voordoen. Na almaar stijgende consumentenprijzen voor varkensvlees is die prijs in september 1,6 procent gedaald ten opzichte van augustus. Dat meldt het Chinese statistiekbureau in Peking.

  34. Varken belangrijkste dierlijke eiwitbron

    Datum
    22-10-2020 (09:27)

    Nederlanders hebben in 2019 gemiddeld een ons varkensvlees meer geconsumeerd dan in het jaar daarvoor. Met 36,7 kilo karkasgewicht aan varkensvlees per hoofd van de bevolking is dat veruit het meest gegeten stukje vlees. Bijna de helft (47,1 procent) van de nationale vleesconsumptie is afkomstig van varkens.

  35. Afnemerskant beperkt verduurzaming

    Datum
    12-10-2020 (13:50)

    Gangbare varkenshouders zien belemmeringen om over te schakelen naar een keurmerk en verdere verduurzaming. Hierbij worden investeringen niet als grootste belemmering gezien. De grootste drempel is de ruimte die er is aan de kant van afnemers. Dat blijkt uit de Agro-Nutri Monitor van Wageningen Economic Research.

  36. Rol van licht fundamenteel belicht

    Datum
    07-10-2020 (09:26)

    Licht heeft een grote invloed op het gedrag, de gezondheid, de groei en dus het welzijn van varkens. Toonaangevende bedrijven en instituten gaan samen een duurzaam en innovatief lichtconcept voor de varkenshouderij ontwikkelen. Leider van het project 'Enlighted Pigs' is Eddie Bokkers van de groep Dierlijke Productiesystemen van Wageningen University & Research.

  37. Saldo vleesvarkens zakt maar toch nog op hoog niveau

    Datum
    05-10-2020 (10:38)

    Sinds de piek in het jaarsaldo van vleesvarkens is er alweer 10 euro afgesnoept. In maart piekte het maandsaldo op 104 euro per gemiddeld aanwezig vleesvarken, in augustus is dit teruggezakt naar 94 euro. Maar het zit nog altijd ruim boven het langjarig gemiddelde van 67 euro.

  38. Veghel heeft varkenswinkel primeur

    Datum
    02-10-2020 (17:05)

    Nieuwsgierige bezoekers neuzen rond in de ‘varkenskast’ en keuren de goedgevulde vitrines met varkensvleesproducten. Kinderen bekijken varkensspeeltjes of staan bijna te kwijlen voor de kleurrijke snoeppotten. Familie Berkvens opende op 1 oktober de deuren van de eerste honderd procent varkenswinkel in Veghel.

  39. ‘Alles van het varken behalve de knor’

    Datum
    29-09-2020 (07:15)

    De eerste varkenswinkel in Nederland opent op 1 oktober in Veghel haar deuren. In het ‘alles van het varken-winkeltje’ Oijnk! is van alles te vinden en te weten te komen over én van varkens. Varkenshouders en eigenaar van Oijnk!, Miriam en Marcel Berkvens, gaan met veel plezier in gesprek met jong en oud over de varkenssector.

  40. Productie varkensvlees stijgt 0,5 procent

    Datum
    28-09-2020 (09:24)

    Varkensvleesverwerkers hebben hun productie tot half september licht zien stijgen ten opzichte van 2019. Tot en met week 38 zijn 175.000 vleesvarkens minder geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Omdat het gemiddelde slachtgewicht dit jaar tot nu toe ruim 2 kilo per varken hoger is, liep de totale varkensvleesproductie toch op met 0,6 procent.

  41. Ondernemerschap in roerige tijden

    Datum
    24-09-2020 (08:30)

    Afgelopen week zijn we weer wakker geschud. Niets is meer vanzelfsprekend. Dierziekten en handelsbelemmeringen bepalen de prijsvorming in een export georiënteerd land als Nederland. Het ondernemerschap en de creativiteit van iedereen die actief is in de varkensvleesproductieketen, wordt opnieuw sterk op de proef gesteld.

  42. Duitsland vestigt hoop op regionalisering

    Datum
    21-09-2020 (08:00)

    De impact van Afrikaanse varkenspest (AVP) in Duitsland wordt hopelijk minder dan in eerste instantie verwacht, meldt de Rabobank in een eerste verkenning. Na de vondst van het eerste met AVP besmette wilde zwijn is de export vanuit Duitsland meteen belemmerd en heerst er onzekerheid. Regionalisering is belangrijk om de internationale varkensvleeshandel in balans te houden.

  43. Wout Rovers van Topigs Norsvin geniet van zijn werk

    Datum
    20-09-2020 (11:31)

    Van varkensboeren helpen bij het maken van strategische keuzes gaat het hart van Wout Rovers sneller kloppen. Net als van buitenlandse werkavonturen, het gezin, zijn kudde vleesvee en het bourgondische leven. Hij zag de sector veranderen van gezinsactiviteit naar ondernemerschap en de varkensvleesproductie globaliseren. Daarin speelt de geboren Brabander een bescheiden rol. 'Over tien jaar zal het allemaal weer anders zijn. Vernieuwen en van alles wat doen, vind ik mooi.'

  44. Panelenstal hergebruiken, niet de schroothoop op

    Datum
    18-09-2020 (08:30)

    Ad Romme uit het Limburgse Ysselsteyn is een van de varkenshouders die deelneemt aan de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen (Srv). De Limburger is al jarenlang doordrongen van het besef dat de varkenshouderij continu moet blijven verduurzamen. ‘Het varken is een kringloopdier bij uitstek, maar ook hergebruiken van varkensstallen past binnen een circulaire economie en bij de recyclegedachte. Ik ben niet van het wegwerpen.’

  45. Blijvers hongerig houden

    Datum
    17-09-2020 (08:30)

    Afbouwen, consolideren en doorontwikkelen van varkensbedrijven zijn al decennialang de dagelijkse gang van zaken. Maar de komende maanden raakt de varkensvleesproductieketen meer dan normaal uit balans door de aanstaande warme saneringsronde. Een nieuw en structureel vitaal sectornormaal lonkt, mits de blijvers hongerig blijven.

  46. Nederlandse expertise stuwt Argentijnse varkensketen

    Datum
    17-09-2020 (07:40)

    Argentinië wil een zo duurzaam mogelijk groeiende varkenssector. De kennis vanuit Nederland kan daar een belangrijke bijdrage aan leveren. Daartoe is een groep van Nederlandse bedrijven een publiek-private partnerschap aangegaan met stakeholders in dat Zuid-Amerikaanse land. De 'onderontwikkelde' varkensvleesproductieketen gaan ze in dat land helpen te optimaliseren.

  47. Hopen op beperkte daling varkensprijs

    Datum
    14-09-2020 (16:53)

    De uitbraak van Afrikaanse varkenspest in Duitsland lijkt voorlopig nog een beperkte invloed te hebben op de varkensprijs in Nederland. De DCA-beursprijs daalde met 5 cent, naar 1,34 euro per kilo geslacht gewicht. De verhoging van vorige week is daarmee weer ongedaan.

  48. Denen groeien verder in Roemenië

    Datum
    14-09-2020 (12:00)

    De Premium Porc Group, eigendom van het Deense DCH International, blijft investeren in de Roemeense varkensvleesproductie. De groep steekt 1,6 miljoen euro in het moderniseren en uitbreiden van het tiende varkensbedrijf in Roemenië. Op het Lanca-complex, met een grootte van 25 hectare, zullen 3.900 zeugen worden gehouden.

  49. Varkenspest verstoort Duitse varkensmarkt direct

    Datum
    14-09-2020 (08:53)

    Een paar dagen na het ontdekken van Afrikaanse varkenspest bij een kadaver van een wild zwijn in Duitsland, hebben enkele belangrijke Aziatische afzetmarkten de grens al gesloten voor Duits varkensvlees. Alle leveringen van vlees en producten van varkens of wilde zwijnen die vanaf 12 september naar China worden verzonden, worden vernietigd of teruggestuurd. Ook een fors prijseffect is direct zichtbaar.

  50. Toch varkensbedrijf dichtbij besmet wild zwijn Brandenburg

    Datum
    10-09-2020 (17:28)

    Het met Afrikaanse varkenspest (AVP) besmette wild zwijn in Brandenburg is toevallig gevonden in een geoogst maisveld. Dat werd gemeld op de persconferentie van regio Spree-Neisse.

  51. Afrikaanse varkenspest duikt op in Duitsland

    Datum
    10-09-2020 (13:18)

    Het kadaver van een wild zwijn in Duitsland blijkt daadwerkelijk te zijn besmet het Afrikaanse varkenspest (AVP). Dat heeft federaal minister van Landbouw Julia Klöckner vanmorgen bevestigd. ‘We waren voorbereid, nemen regionale maatregelen en regionaliseringsafspraken in de EU moeten de internationale handel in varkensvlees veilig stellen.’

  52. Amerikaanse integratie gaat fokmateriaal afzetten

    Datum
    08-09-2020 (09:06)

    De Amerikaanse integratie The Maschhoffs gaat fokmateriaal leveren aan andere Amerikaanse bedrijven. Dat gebeurt onder de naam Acuity. Bij de productie van dit fokmateriaal werkt de integratie samen met Topigs Norsvin die een deel van de genetica levert. Topigs Norsvin blijft daarnaast zijn eigen producten afzetten.

  53. Effecten sanering richtinggevend

    Datum
    07-09-2020 (15:16)

    De gevolgen van de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen (Srv) voor de varkensvleesproductieketen krijgen steeds meer vorm. 'Er komt een afname van 70.000 tot 75.000 zeugen en 330.000 tot 335.000 vleesvarkens', verwacht Frank Steenbreker van ABAB Accountants en Adviseurs. 'Ruim 400.000 ton minder varkensvoer zal geproduceerd hoeven worden en slachterijen krijgen wekelijks 20.000 slachtvarkens minder aangevoerd.'

  54. EFSA start campagne #StopASF

    Datum
    01-09-2020 (08:40)

    De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) is op 31 augustus gestart met de publiekscampagne 'Stop de Afrikaanse varkenspest'. Met #StopASF hoopt de organisatie het bewustzijn te verhogen wat deze virusaandoening voor effecten heeft op gehouden varkens en wilde zwijnen. EFSA vrees de sociaaleconomische impact.

  55. Productie in VS stijgt, maar staat onder druk

    Datum
    31-08-2020 (10:26)

    De Amerikaanse varkenssector heeft in de periode januari tot en met juli 2020 2,8 procent meer vlees geproduceerd dan in dezelfde periode in 2019. Slachterijen hebben dit jaar tot nu toe ruim 1,5 miljoen vleesvarkens meer verwerkt. Waarschijnlijk daalt de varkensvleesproductie de komende maanden.

  56. Nederland relatief duur vleesland

    Datum
    28-08-2020 (13:35)

    Als Nederlanders de grens over gaan en vlees kopen om te barbecueën, dan willen ze graag weten of dat goedkoper of duurder is dan in eigen land. In 24 van de 28 Europese Unie-landen moesten ze in 2019 gemiddeld minder te betalen voor vlees. Het duurst zijn vleeseters uit in Oostenrijk en het goedkoopst in Polen en Roemenië.

  57. QS geeft Duitse varkenshouders uitleg

    Datum
    27-08-2020 (16:27)

    Het Duitse kwaliteitssysteem QS kampt met een dilemma wat betreft castratie-eisen. Duitse varkenshouders hebben de keuze uit drie alternatieven, maar het onder verdoving castreren per 1 januari 2021 moet wel gebeuren met isofluraan.

  58. Klimaatwinst vlees zichtbaar in Deense koelkast

    Datum
    25-08-2020 (11:26)

    Deense consumenten willen klimaatvriendelijker winkelen, maar dan moeten ze wel worden geholpen. Bij de keuze van varkensvlees helpt slachterijgigant Danish Crown hen als ze voor de vleesvitrine staan. Hun verpakte varkensvlees meldt 25 procent klimaatwinst die Deense varkenshouders hebben geboekt sinds 2005.

  59. Directeur Leven

    Datum
    17-08-2020 (08:30)

    Deze week ontving ik een klantenbrief ondertekend door een 'Directeur Leven'. Wat een geweldige functie heeft die persoon. De eindverantwoordelijkheid bij een bedrijf hebben over zaken die gaan over het leven. Of zou hij (sorry dames, het gaat in dit geval om een mannelijke levensdirecteur) zich ook over niet-meer-mogen-leven zaken buigen? Beslissen over het levenseinde van een klant.

  60. 20 miljoen euro voor verdovingsapparatuur

    Datum
    13-08-2020 (11:38)

    De Duitse overheid verwacht 20 miljoen euro uit te moeten trekken voor de ondersteuning van zeugenhouders. Tot nu toe heeft bijna de helft van de Duitse zeugenhouders een aanvraag voor subsidie ingediend voor de aanschaf van verdovingsapparatuur om beerbiggen te kunnen blijven castreren vanaf 2021.

  61. Een van grootste varkenshouders wereldwijd stopt

    Datum
    12-08-2020 (16:44)

    Maxwell Foods was in 2019 nog een van de 31 varkensproducenten wereldwijd die 100.000 zeugen of meer hielden. De aanhoudend slechte marges zijn aanleiding voor de integratie om de varkensvleesactiviteiten af te bouwen. De contracten met 150 varkensbedrijven in met name de staat Noord-Carolina worden opgezegd.

  62. Bekroon koelste varkensstal van het jaar

    Datum
    12-08-2020 (13:55)

    Hartje zomer wordt al sinds 2005 de uitslag van de Mooiste Modderpoel-verkiezing van Wakker Dier bekendgemaakt. De modderpoeltrofee is dit jaar uitgereikt aan Koen Lipman en Melissa Schuurman uit Hellendoorn. Het koelen van varkensstallen zet wat betreft een beter dierenwelzijn meer zoden aan de dijk. Het is volgens Varkens.nl tijd voor de 'Koelste varkensstaltrofee'.

  63. Fenomeen 'laagste slachtgewicht' onzichtbaar

    Datum
    10-08-2020 (12:44)

    In de eerste weken van augustus worden onder normale omstandigheden varkens verwerkt met de laagste gemiddelde slachtgewichten van het jaar. In 2020 is dit jaarlijks terugkerende fenomeen niet zichtbaar. De spreiding in gemiddelde slachtgewichten is minimaal en het slachtgewicht blijft onverminderd hoog.

  64. Big China is watching us

    Datum
    10-08-2020 (08:30)

    Jaren geleden heb ik 1984 van George Orwell gelezen voor de verplichte eindlijst van de middelbare school. Hoofpersoon in het boek is Big Brother. Die duldt geen tegenspraak en weet alles van iedereen door camera’s die in huizen zijn geïnstalleerd. Daar komt 'Big Brother is watching you' vandaan. Overal, zelfs in je eigen huis wordt je continue bespied.Toen kon ik me nog niet voorstellen dat dit werkelijkheid zou kunnen worden.

  65. Let's talk about EU Pork

    Datum
    03-08-2020 (08:30)

    De naam van de nieuwe promotiecampagne die de Europese Commissie (EC) met Zuid-Europese lidstaten heeft gelanceerd luidt: Let's talk about EU Pork. Hiermee wil de EC het uitstekende kwaliteitsproduct varkensvlees onder de aandacht te brengen bij jonge consumenten.

  66. Das Speckdorf

    Datum
    30-07-2020 (08:30)

    Onlangs ben ik naar mijn favoriete vakantieland Oostenrijk afgereisd. Heerlijk, die andere omgeving. Even loskomen van de dagelijkse verplichtingen. Genieten van mooie natuur, beweging, rust en uiteraard lekker eten.

  67. Lage biggenprijs voorkomt forse daling liquiditeit vleesvarkens

    Datum
    29-07-2020 (13:39)

    De liquiditeit op de vleesvarkensbedrijven is in het tweede kwartaal gedaald ten opzichte van het einde van het eerste kwartaal. Doordat de biggenprijzen ook daalden, blijft de daling nog enigszins beperkt. Dit blijkt uit de liquiditeitsmonitor van ABN Amro. Vleesvarkensbedrijven kennen een redelijk stabiele rekening-courant.

  68. Rabo: corona leidt tot aanpak varkensvleesketen

    Datum
    27-07-2020 (09:04)

    De wereldwijde varkensmarkt verkeert in onzekerheid door de uitbraak van Covid-19. Het heeft niet alleen prijseffecten. Het zal ook leiden toe veranderingen in de varkensvleesketen is de verwachting in het nieuwste kwartaalbericht van RaboResearch. Meer automatisering, digitalisering, verbeteringen in de werkcondities, stroomlijnen van de productie en meer integratie.

  69. ‘Wij gedijen bij de sectordynamiek’

    Datum
    27-07-2020 (08:35)

    Twee zussen die samen het bedrijf van hun ouders met varkens en pluimvee voortzetten, is een zeldzaamheid. Zeker als ze meteen hun ondernemerscapaciteiten tonen met de aankoop van een vleesvarkensbedrijf en daar openlijk trots op zijn. Ilse en Judith Verhoijsen maken de sector kleurrijker. Een impuls van jeugdig elan en varkenspassie. Daadkrachtige vrouwen met een verhaal.

  70. Chapeau jongedames

    Datum
    27-07-2020 (08:30)

    Ruim vierhonderd varkenshouders buigen zich over hun beschikking in kader van de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen (Srv). Ze zetten zaken zorgvuldig op een rijtje en verzamelen de moed om die ingrijpende beslissing te nemen. Het merendeel van hen zal waarschijnlijk stoppen.

  71. Biggenexport stijgt weer na absolute dipweek

    Datum
    23-07-2020 (12:31)

    De export van biggen verkeert in een turbulente fase. In week 25, net voor de sluiting van de grootste varkensslachterij van Duitsland, werden nog bijna 144.000 biggen over de grens afgezet. In week 28 werden ‘slechts’ 96.000 Nederlandse biggen geëxporteerd. Een absolute dipweek. Er moet ver teruggegaan worden in de Nederlandse exporthistorie dat er ooit zo weinig biggen op export zijn gegaan in een normale week.

  72. Publieksvriendelijke actie aan rand van varkenserf

    Datum
    22-07-2020 (17:27)

    Joan Verhoeven, Arie van Bommel, Hans Bevers en Wilbert van Lanen legden dinsdag 21 juli de laatste hand aan het ophangen van het eerste sectorspecifieke spandoek. Vleesvarkenshouder Hans Bevers in het Brabantse Bakel heeft de primeur van de door de studieclub Bakel, Milheeze en De Rips (BMR) opzette spandoekenactie.

  73. POV steunt spandoekenactie opbrengstprijzen BMR

    Datum
    16-07-2020 (10:40)

    Varkenshouders van de studieclub Bakel, Milheeze en De Rips (BMR) vragen aandacht voor de prijsstelling van agrarische producten. Ze gaan spandoeken plaatsen met de opbrengstprijs van varkensvlees van vroeger en nu. Ze willen burgers duidelijk maken wat de boer werkelijk beurt voor zijn product, terwijl er nu veel meer regels zijn waaraan ze moeten voldoen. Deze actie doen ze samen met de POV.

  74. POV monitort markt van vleesvarkens

    Datum
    13-07-2020 (13:55)

    Leden van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) hebben vrijdag voor het eerst de POV Prijs Index voor vleesvarkens ontvangen. Deze prijsindex laat varkenshouders elke week zien hoe de Nederlandse marktprijs voor varkensvlees zich ontwikkelt ten opzichte van vergelijkbare varkensproductielanden in Europa. Hiermee wil de POV inzichtelijk maken wat de effecten op de markt zijn van onder meer politieke maatregelen.

  75. Druk op gewoonte om vlees te eten

    Datum
    08-07-2020 (13:32)

    De consumptie van vlees in belangrijke afzetgebieden verandert snel. De coronacrisis en handelsbelemmeringen zijn aanjager van een wereldwijde vleesconsumptiedaling. Maar ook de uitbraken van Afrikaanse varkenspest spelen de varkensvleesproductieketen parten.

  76. Kostprijsleiderschap Verenigde Staten loont niet

    Datum
    03-07-2020 (17:19)

    Bij de verkoop van varkensvlees ligt de afzet op lucratieve markten wereldwijd de Verenigde Staten (VS) aan de voeten. Toch lijkt kostprijsleiderschap de Verenigde Staten te nekken. In landen met een hogere kostprijs verdienen varkenshouders wel, in de VS verliezen ze aan de productie van varkensvlees.

  77. Hoopgevende tekenen voor opheffen importban China

    Datum
    02-07-2020 (12:24)

    Het tijdelijk intrekken van de exportvergunning naar China van producten die afkomstig zijn van zes Nederlandse varkensslachterijen heeft de markt flink in beroering gebracht. Per 28 juni komen de restricties bovenop de gevolgen van corona en dat drukt de prijs. LNV moet China overtuigen van de effectiviteit van de corona-aanpak om markttoegang te krijgen.

  78. Nieuw griepvirus circuleert bij Chinese varkens en medewerkers

    Datum
    30-06-2020 (14:30)

    Chinese wetenschappers hebben een nieuwe griepvariant ontdekt en G4 EA H1N1 genoemd. Het virus is opgedoken bij varkens en de werknemers op Chinese varkensbedrijven hadden ook verhoogde viruswaardes in hun bloed. Volgens de wetenschappers kan het virus in potentie een pandemie veroorzaken.

  79. Varkens geven impuls aan exportwaarde naar China

    Datum
    25-06-2020 (14:51)

    De waarde van de export van goederen van Nederlandse makelij naar China zit flink in de lift. In het eerste trimester van dit jaar is dat 16 procent hoger in vergelijking met dezelfde periode van 2019. De exportwaarde van Nederlandse varkensvleesproducten is met 140 procent de grootste stijger.

  80. Burgers in actie onder vlag Animal Rebellion

    Datum
    25-06-2020 (13:49)

    Omwonenden roepen de directie van Vion in Boxtel op de productie van varkensvlees te staken. Zij geven aan bezorgd te zijn over de situatie met betrekking tot corona in het bedrijf en willen dat de varkensvleesverwerker voorlopig dichtgaat. Daarmee haken ze aan bij de geplande actie 'Sluit Vion' van Animal Rebellion Nederland (ARNL).

  81. AVP decimeert varkenssector Bulgarije

    Datum
    25-06-2020 (11:48)

    Tot april waren de prijzen voor varkensvlees in Bulgarije een kwart hoger dan het gemiddelde van het afgelopen jaar. De waarde is zelfs 28 procent hoger ten opzichte van de gemiddelde waarde over de afgelopen drie jaar. Maar de Bulgaarse varkenssector is intussen wel een kwart gekrompen en die krimp zet dit jaar door.

  82. Kwetsbaar

    Datum
    25-06-2020 (09:44)

    Het gaat de goede kant op met covid-19 in Nederland, maar het coronaspook is nog niet verdwenen en verdwijnt misschien wel nooit. Want garanties dat er een vaccin voor de mens komt en dat het dan langdurig bescherming biedt, zijn er echt nog niet.

  83. Varkensvlees traceren op basis van DNA

    Datum
    22-06-2020 (12:07)

    Supermarktketen Albert Heijn implementeert in samenwerking met Vion Food Group een traceerbaarheidssysteem op basis van het DNA-profiel van varkens. Zo is van elk stukje varkensvlees te achterhalen van welke varkenshouderij het afkomstig is. Dat meldt de leverancier van fork-to-farm-technologie IdentiGEN.

  84. Varkens bij Mari Bertens groeien 1 kilo per dag

    Datum
    18-06-2020 (11:35)

    De beren en gelten bij Mari Bertens kunnen zich tot aan het afleveren onbeperkt tegoed doen aan smakelijk voer. Ze groeien als kool en de grens van 1 kilo per dag erbij is in 2019 gepasseerd. De vleesaanzet wordt ook steeds efficiënter. ‘Nu mag er weer wat spek bij.’

  85. Beter Leven vleeswaren groeit flink

    Datum
    17-06-2020 (10:29)

    Het Beter Leven Keurmerk is in 2019 met 25 procent gegroeid en blijft daarmee veruit het grootste onafhankelijke keurmerk in Nederland. Bij vers varkensvlees is het marktaandeel al vrijwel 100 procent. Het aandeel vleeswaren met Beter Leven keurmerk groeide zo'n 20 procent.

  86. Forse terugval in aantal geslachte varkens

    Datum
    15-06-2020 (15:53)

    Mede dankzij een werkdag minderzijn in de week van Pinksteren slechts 181.000 varkens geslacht. In die week bleef de poort van varkensslachterij van Van Rooi Meat in Helmond op slot. Ook Vion draaide door de aangescherpte coronaprotocollen niet op volle toeren.

  87. Lessen trekken uit nertsenhouderij

    Datum
    11-06-2020 (08:30)

    De afgelopen weken heb ik een aantal nertsenbedrijven bezocht. En ik heb geleerd dat nertsenhouders met net zoveel passie en vakmanschap spreken over foklijnen, selectiecriteria voeding en huisvesting van hun dieren als wij over deze onderwerpen spreken in de varkenshouderij. En die dierhouders hebben nog meer gemeen met ons.

  88. Varkensproductie iets gedaald

    Datum
    08-06-2020 (15:14)

    Varkensvleesverwerkers hebben tot eind mei ondanks de coronaperikelen de slacht en verwerking goed op peil kunnen houden. In de eerste 22 weken van dit jaar zijn er slechts 1,1 procent minder varkens geslacht. De gemiddelde slachtgewichten liggen een kilo hoger dan vorig jaar in dezelfde periode.

  89. Varkensvoerproductie EU daalde 0,5 miljoen ton

    Datum
    08-06-2020 (13:22)

    De productie van mengvoer voor varkens in Europa is in 2019 met een 0,5 miljoen ton gedaald naar 51 miljoen ton. De belangrijkste oorzaak is de uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP) in de Europese Unie, meldt Fefac, de Europese vereniging van mengvoerproducenten. De totale mengvoerproductie in Europa is met bijna 1 procent afgenomen van 164,7 miljoen ton in 2018 naar 163,0 miljoen ton vorig jaar.

  90. Bijna 7 euro voor aparte vleessoorten

    Datum
    04-06-2020 (11:00)

    Om elk onderdeel van een vleesvarken optimaal tot waarde te kunnen brengen, is wereldwijde markttoegang cruciaal. Dat is voor de Amerikaanse varkensvleesproductieketen niet anders.

  91. Herstel van Covid-19, gevaar AVP blijft

    Datum
    04-06-2020 (08:30)

    De uitbraak van Covid-19 heeft in China een negatief effect op de prijs van varkensvlees en biggen. De lockdown die de Chinese overheid eind januari instelde, zorgde voor wat vraaguitval ondanks de viering van het Chinese Nieuwjaar op 25 januari. Maar het productietekort als gevolg van Afrikaanse varkenspest is onverminderd groot.

  92. Van Rooi Meat bestempelt tot besmettingshaard

    Datum
    02-06-2020 (16:47)

    De tweede steekproef onder 200 medewerkers van Van Rooi Meat in Helmond heeft desastreuze gevolgen. De varkensvleesverwerker wordt verplicht de poort nog 2 volle weken gesloten te houden en alle 1.700 personeelsleden gaan 14 dagen in quarantaine. Dat besluit heeft de voorzitter van de veiligheidsregio in afstemming met het RIVM vanmiddag genomen.

  93. Europese enquête over varkensproductie

    Datum
    02-06-2020 (08:20)

    Onderzoekers van ILVO in België hebben een enquête opgesteld over de houding van Europese consumenten ten opzichte van de productie van varkensvlees. Dat deden zij samen met het Cost Ipema netwerk, een samenwerking van verschillende Europese onderzoeksinstellingen.

  94. Spannende dag voor Van Rooi Meat

    Datum
    02-06-2020 (07:30)

    De voorzitter van Veiligheidsregio Brabant-Zuidoost heeft 28 mei laat besloten om het vleesverwerkingsbedrijf Van Rooi Meat in Helmond te sluiten. Tot en met dinsdag 2 juni blijft de poort zeker op slot. Vandaag worden de testresultaten van een tweede steekproef onder 200 medewerkers bekend gemaakt en eventuele nieuwe stappen aangekondigd.

  95. Frievar vleesvarkenshouder over op HyCare

    Datum
    28-05-2020 (10:55)

    Bij de varkenshouders die deelnemen in de Frievar-keten staan gezondheid en hygiëne al voorop bij de productie van varkensvlees. Vleesvarkenshouder Wim van Sambeek gaat nu nog een stap verder door te gaan werken volgens de HyCare-methode. 'Die totaalaanpak brengt ons structureel op een nog hoger niveau.'

  96. Duitse sectorstructuur in het geding

    Datum
    26-05-2020 (14:21)

    Het verbod op onverdoofd castreren van beerbiggen zal in Duitsland per 2021 ingaan. Dr. Heinz Schweer, landbouwdirecteur van de Vion Food Group in Duitsland, uit zijn bedenkingen bij de huidige drie toegelaten alternatieven. 'Lokale verdoving dient ook een erkende optie te worden om kleinere vermeerdingsbedrijven in business te houden.'

  97. Rob Meekes van Avarko bouwt en praat

    Datum
    25-05-2020 (12:30)

    Met steekwoorden is Rob Meekes het beste te typeren. Attent. Avontuurlijk. Begaan. Breed georiënteerd en geïnteresseerd. Bereisd. Bevlogen. Bijzonder trots. Doelgericht. Gezond boerenverstand. Innemend. Met kennis van zaken. Onderscheidend. Op de achtergrond. Professioneel. Welbespraakt. Zet hem een uur op het bankje om over zijn handel en wandel te praten en zijn verhaal boeit vanaf de eerste seconde. Een wereldreis met aansprekende feiten en levenservaringen.

  98. CO2-voetafdruk vergelijken via verpakking

    Datum
    25-05-2020 (08:55)

    Van de teelt van het voer, de hele keten van vermeerdering, vleesvarkenshouderij, slachterij en verwerking tot en met het stuk varkensvlees in het winkelschap. Alle factoren die bepalen hoe groot of juist klein de CO2-voetafdruk van varkensvlees is, zijn in een model samengevat door Data-Fair. Op de verpakking is die CO2-voetafdruk straks exact te zien.

  99. Coronavirus plaatst Vion voor stresstest

    Datum
    22-05-2020 (09:29)

    Het coronavirus heeft bij Vion geleid tot het doorvoeren van noodmaatregelen. De productie van Good Farming Star-vleesvarkens en biologische vleesvarkens van de vestiging in Groenlo wordt verdeeld over de locaties Boxtel en Apeldoorn. Dat is nodig nadat de Veiligheidsregio Noord- en Oost-Gelderland besloot de zeshonderd medewerkers van Vion Groenlo in thuisquarantaine te plaatsen.

  100. Twee nieuwe varianten Stal van de Toekomst

    Datum
    14-05-2020 (10:29)

    De Stal van de Toekomst haalt bijna de gewenste emissiereductie van 85 procent ammoniak. Om het concept nog breder toepasbaar te maken bij verbouw van bestaande stallen worden twee extra varianten ontwikkeld. Hiertoe heeft provincie Brabant subsidie toegekend.