Vleesvarken brengt 20 euro minder op, big 10 euro

Na een week met forse lagere vleesnoteringen hebben Nederlandse varkensvleesverwerkers hun noteringen opnieuw verlaagd. Deze week – week 28 – deden Compaxo, Van Rooi Meat, Vion, Westfort en Best Star Meat er collectief 5 cent per kilo af.

Weeknummer 27 was een dramatische varkensweek met forse dalingen in die noteringen van 12 tot 13 cent per kilo. De week daarvoor werd een voorzichtige prijsdaling ingezet van 2 tot 3 cent per kilo geslacht gewicht. Bij een gemiddeld slachtgewicht van rond de 98 kilo betekent het dat een vleesvarken in week 28 bijna 20 euro minder opbrengt dan in week 25 met de hoogste vleesnotering dit jaar.

De notering van biggen bij Vion is deze week 5,5 euro per big gedaald naar 50 euro, exclusief btw. De handelsnotering Best Piglet Price is met 4,50 euro per big verlaagd en komt deze week uit op 51 euro.

De Duitse VEZG-notering is deze week met maar liefst 10 euro per big gedaald. Voor een big is hun basisnotering nu 61,50 euro. De Spaanse biggennotering daalde slechts 3 euro per big en is nu 48 euro.