Noteringen biggen en vlees komen niet van de plaats

In week 37 noteert Compaxo opnieuw 1,40 euro per kilo geslacht gewicht exclusief btw. Westfort houdt het deze week op 1,39 euro, Vion op 1,36 euro en Van Rooi Meat op 1,33 euro per kilo. Duitse vleesnoteringen blijven stabiel op 1,60 euro per kilo geslacht gewicht.

Opvallend is de stijgende vleesnotering in Frankrijk. Franse slachterijen noteren deze week 6 cent per kilo geslacht gewicht hoger en komen uit op 1,882 euro. Spaanse vleesvarkens worden voor nog geen nog geen halve cent meer verkocht dan vorige week, op 1,363 euro per kilo levend gewicht.

Met 0,923 euro per kilo geslacht gewicht beuren Deense varkenshouders voor de zevende week op rij die dramatisch lage prijs. Vanwege de tegenvallende afzet van Deens varkensvlees en het grote aanbod van vleesvarkens zoekt vleesverwerker Danish Crown naar slacht- en extra verwerkingscapaciteit buiten de landsgrenzen van Denemarken.

De biggenprijzen in Nederland en Duitsland komen al weken niet meer in beweging na de bijzondere opleving in de zomerperiode. Vion noteert opnieuw 31,50 euro per big en de BestPigletPrice staat op 34 euro. De Duitse notering per big is 41 euro. Op de Spaanse markt levert een big voor de derde week op rij 33 euro op.

Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina