Biggennotering in acht weken bijna gehalveerd

BPP noteert deze week 4 euro per big lager dan in week 24 en komt uit op 34,50 euro. Vion doet er deze week 3,50 euro af en noteert 33 euro. Een verlaging van de biggenprijs in de richting van de zomervakantie is een jaarlijks terugkerend seizoenseffect. Dit jaar verloopt de prijsdaling met grotere stappen. Een belangrijke oorzaak is de overvolle markt van varkensvlees in de Europese Unie.

De vleesexport naar landen buiten de Europese Unie door Spanje is sinds de uitbraak van Afrikaanse varkenspest onder wilde zwijnen flink afgenomen. Daarom moet Spanje varkensvlees op de toch al overvolle interne markt afzetten. Dat heeft flink druk gezet op de varkensprijs en maakt vleesvarkenshouders terughoudend om biggen op te leggen.

Vleesnoteringen gelijk

Na de forse daling van de vleesnoteringen in zowel Nederland als Duitsland is het deze week weer pas op de plaats. De vier grote varkensslachterijen in Nederland houden hun varkensprijzen in week 25 identiek aan die van vorige week. Vion noteert 1,26 euro per kilo warm geslacht gewicht. Bij Van Rooi Meat blijft de notering 1,23 euro, bij Compaxo 1,30 euro en bij Westfort 1,29 euro. De Duitse noteringen Vion, Tönnies en VEZG blijven stabiel op 1,50 euro per kilo.

Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina

In Europa valt op dat de Deense varkensnotering deze week 10 cent per kilo daalt, terwijl die vorige week stabiel bleef. In Spanje kregen de geringe prijsstijgingen in de afgelopen drie weken geen vervolg. Ook Spaanse slachterijen houden deze week hun notering stabiel op 1,31 euro per kilo levend gewicht.