Biggenprijzen blijven dalen, vleesvarkens stabiel

Vorige week was het prijsverschil tussen de Duitse en Spaanse biggen nog 6 euro, ten nadele van Spanje. Deze week blijft de Duitse VEZG-notering staan op 52 euro en zakt de Spaanse notering naar 42 euro, waardoor het verschil inmiddels 10 euro per big is.

Dit jaar lopen de biggenprijzen al voortdurend flink achter op die van vorig jaar. In de huidige week 22 stond de Duitse VEZG-notering nog op 74 euro, dus 22 euro hoger dan nu. Het verschil met Spanje, waar de biggen 64,50 euro noteerden, was ook toen met 9,5 euro bijna net zo groot als nu.

De Vion-biggennotering volgt dit jaar de Spaanse op de voet. Met 43,50 euro staat die eerste nog wel net wat hoger. De DCA-BestPigletPrice staat deze week op 43 euro.

Barbecue en feestdagen

Bij de vleesvarkens blijven alle Nederlandse en Duitse noteringen stabiel. In Duitsland is de NordWest-notering met 1,60 euro flink hoger dan de noteringen in Nederland. Compaxo en Westfort kennen met 1,39 euro de hoogste vleesvarkensnotering. Van Rooi staat met 1,33 op enige afstand, maar nog boven de 1,31 van Vion.

De afgelopen weken speelde door de feestdagen het uitvallen van slachtdagen een rol bij de afzet van de vleesvarkens. Wel kan de vraag aantrekken nu het barbecueseizoen is gestart. Dit stimuleert de binnenlandse vleesverkoop.

In West-Europa zijn de varkensprijzen na de daling van enkele weken geleden stabiel gebleven. Behalve in Italië, dat al wekenlang de prijzen op de levende markt ziet dalen. Ook in het oosten van Europa dalen de varkensprijzen al wekenlang.

Volg de ontwikkelingen op de varkensmarkt