Daling biggenprijzen stopt nog niet, vleesvarkensnoteringen stabiel

De Duitse VEZG-notering voor biggen blijft deze week staan op 52 euro per big exclusief btw. De Spaanse notering gaat verder omlaag naar 40 euro per big, waardoor het gat tussen de Duitse en Spaanse notering verder toeneemt naar 12 euro per big.

In Nederland komen de noteringen van Topigs Norsvin, BestPigletPrice en Vion deze week opnieuw lager uit. De daling bij TopigsNorsvin blijft beperkt tot 1 euro en. Deze notering komt uit op 48 euro per big exclusief btw. De BestPigletPrice gaat van 43 euro naar 40,50 euro per big. De Vion-notering komt ook op 40,50 euro per big exclusief btw uit. Deze stond vorige week nog op 43,50 euro per big.

Weinig verandering bij vleesvarkens

De noteringen voor levende varkens in België en Italië zijn lager dan vorige week. De notering van Danis daalt naar 1,21 euro per kilo levend gewicht en die van Modena naar 1,335 euro per kilo levend gewicht. De Hongaarse notering voor levende varkens blijft staan op 1,259 euro per kilo.

Stabiel zijn ook de vleesvarkensnoteringen in Denemarken met 1,291 per kilo geslacht gewicht, de Franse notering met 1,433 euro en de Duitse notering met 1,60 euro per kilo geslacht gewicht exclusief btw. Het is opmerkelijk dat de Duitse noteringen zijn blijven staan ondanks het grote aantal feestdagen, ook deze week nog, waardoor slachtdagen zijn uitgevallen.

Verkopen van varkens op de beurs van belangenvereniging ISN lukt niet. Afgelopen vrijdag is er maar één partij verkocht, dinsdag niet een.

Europese concurrentie

Volgens de slachthuisgroep Tönnies, officiële naam Premium Food Group, ontwikkelen de verkopen op de vleesmarkt zich anders dan gebruikelijk. De toename van de vraag in verband met het barbecueseizoen is enigszins vertraagd. Tegelijkertijd worden de verkopen buiten Duitsland gekenmerkt door intense Europese concurrentie.

Ondanks de moeilijke marktsituatie handhaaft verkooporganisatie VEZG de notering op 1,60 euro. Verdere ontwikkelingen op de markt blijven echter onzeker.

Volg de ontwikkelingen op de varkensmarkt