Biggenprijzen gaan fors onderuit

De Vion-biggennotering bleef tot en met 7 september (week 37) wekenlang stabiel op 43 euro exclusief btw. Maar in slechts vier weken tijd is deze prijs gezakt naar 30 euro, exclusief btw en de eventuele toeslagen. Ter vergelijking: in dezelfde week vorig jaar stond de Vion-biggennotering nog op 47 euro, exclusief btw en toeslagen. In de weken daarna daalde die notering nog naar 45,50 euro, maar vervolgens steeg die weer.

Ook andere Nederlandse biggennoteringen zijn flink gedaald. De notering van Van Rooi Meat is in dezelfde periode gedaald van 45 naar 33,50 euro in week 41. De BestPigletPrice van DCA ging van 46 naar 37 euro. De notering voor volgende week is op dit moment nog niet bekend.

In Duitsland is de daling eveneens fors. De VEZG-notering voor de komende week is al gepubliceerd en laat een scherpe daling zien van 54 naar 44 euro. De Weser-Ems-notering is eveneens gezakt naar 44 euro. Deze prijsdaling hangt nauw samen met de sterke terugval van de Duitse vleesvarkensnotering, die met 15 cent daalde naar 1,70 euro per kilo geslacht gewicht.

Ook in Nederland zijn de vleesvarkensnoteringen deze week verder gedaald. Drie van de vier grote Nederlandse slachterijen – Van Rooi, Westfort en Compaxo – verlagen hun basisnotering met 10 cent per kilo geslacht gewicht. Van Rooi noteert nu 1,44 euro per kilo, Compaxo 1,43 euro en Westfort 1,56 euro. Vion, die vorige week als enige al een daling van 5 cent doorvoerde, verlaagt deze week opnieuw met 5 cent en komt uit op 1,50 euro per kilo geslacht gewicht.