Duitse vleesvarkensnotering daalt 15 cent

De verslechterde marktsituatie is deels het gevolg van een onverminderd groot aanbod van varkens, gecombineerd met een beperkte slachtcapaciteit. De viering van de Dag van de Duitse eenheid op 3 oktober speelde hierbij een rol. Volgens TopAgrar was de moeizame vleesmarkt vorige week al aanleiding voor Duitse slachterijen om te pleiten voor een prijsverlaging. Deze week is die dus doorgevoerd.

Ook elders in de wereld staat de varkensmarkt onder druk. In de Verenigde Staten is de trend voor de vleesvarkensprijs overwegend dalend. Het aantal slachtingen is er licht gestegen, terwijl de slachtgewichten stabiel bleven. De verwachting is dat het hoge slachtaantal in de komende tijd aanhoudt, wat zal leiden tot aanhoudende prijsdruk. De Amerikaanse export van varkensvlees naar China en Japan neemt af. Deze daling wordt slechts deels gecompenseerd door een stijgende export naar Mexico.

Rusland en Brazilië

Ook in Rusland dalen de varkensnoteringen als gevolg van een stijgend aanbod en een achterblijvende binnenlandse consumptie. In Brazilië is de binnenlandse markt grotendeels in evenwicht. Hier wordt de prijs vooral ondersteund door de sterke export naar Oost-Aziatische importlanden zoals China en de Filipijnen.

China kampt met een groot aanbod van varkens als gevolg van het slachten van zeugen. De incidentele aankopen van overheidsvoorraden zijn te klein gebleken om de prijs te laten stijgen.