Europa produceert weer meer varkensvlees
Na de aanzienlijke daling van de varkensvleesproductie in de Europese Unie (EU) in 2023 en 2022 stijgt deze in 2024 weer. Uit cijfers van het Europees statistiekbureau Eurostat over de eerste vier maanden van dit jaar blijkt een toename in het aantal slachtingen van 2 procent ten opzichte van 2023.
Tussen januari en mei slachtten de EU-lidstaten 74,85 miljoen varkens. Vooral in Oost-Europa zijn meer varkens geslacht. De sterkste stijging registreerden Bulgarije (+10,1 procent), Polen (+8,3 procent), Hongarije (+9,4 procent), Tsjechië en Kroatië. In die twee landen steeg het aantal varkensslachtingen met 4,9 procent.
Volgens de cijfers van Eurostat werden in Nederland in de eerste vier maanden van 2024 1,1 procent meer varkens geslacht dan in 2023. In Denemarken daalde in die periode het aantal varkensslachtingen met 3,7 procent. Slechts in enkele kleinere lidstaten zoals Slovenië, Slowakije, Luxemburg, Cyprus en Griekenland daalde de varkensvleesproductie. Volgens cijfers van Eurostat varieerden de dalingen van 6,0 procent in Slovenië tot 14,2 procent in Griekenland.