© Jos Thelosen
Krimp raakt Nederlandse slachterijen nog niet
Van een geringer aanbod vleesvarkens naar Nederlandse slachterijen is tot medio juli nog geen sprake. Integendeel. Slachterijen hebben ruim 570.000 vleesvarkens meer verwerkt dan in de dezelfde periode van 2020. Dat is een toename van 7 procent. Het gemiddelde slachtgewicht ligt ruim 6 ons hoger.
Tot midden juli zijn bijna 8,72 miljoen vleesvarkens geslacht door Nederlandse slachterijen, blijkt uit marktcijfers van RVO.nl. In dezelfde periode vorig jaar waren dat er net geen 8,15 miljoen.
Deze aanbodtoename bij Nederlandse slachterijen is grotendeels toe te schrijven aan de fors gedaalde vleesvarkensexport. Tot medio juli gingen er rond de 380.000 slachtrijpe vleesvarkens minder de Nederlandse grens over dan in dezelfde periode vorig jaar.
7,7 procent meer varkensvlees
Het gemiddelde karkasgewicht kwam uit op 100,4 kilo. Dat was in 2020 nog 99,8 kilo. In combinatie met het hogere aantal geslachte dieren betekent het dat de slachterijen en varkensvleesverwerkers zo'n 7,7 procent meer varkensvlees hebben omgezet.
Lees ook
Meest gelezen
Jan Merks: onze fokkerijman in China
Gisteren, 06:00
Vion stelt notering uit tot tweede helft van de week
Gisteren, 11:08
'Zien, en gezien worden'
22-04-2024
Blogs
'Zien, en gezien worden'
22-04-2024
'Oost west, thuis best in Mariahout'
18-04-2024
'Dankjewel persoon X'
15-04-2024
'On the road again'
11-04-2024
Bedrijf in Beeld
Partners
Slingerziekte, bedreiging voor de prestaties van gespeende biggen
Ceva Santé Animale
Een goede voorbereiding is het halve werk en levert hoger rendement op
MSD Animal Health
Aandacht voor griep
Ceva Santé Animale
APP, een schadelijke ziekte
Ceva Santé Animale
Stelling
Loading
Nieuws van NieuweOogst.nl
Vion stelt notering uit tot tweede helft van de week
Gisteren, 09:20
Chinese varkensstapel opnieuw kleiner
22-04-2024
BIG Challenge 2024 afgetrapt in Milsbeek
22-04-2024
