Pieken zonder SPF

Marlies en Johan Jacobs runnen een fokbedrijf en produceren TN70-gelten. De beertjes en uitgeslecteerde geltjes worden sinds eind 2018 allemaal op het eigen bedrijf slachtrijp gemaakt. Het eerste jaar deze ‘bijproductenstroom’ op het eigen bedrijf optimaal tot waarde brengen, bevalt de ondernemers goed. De topresultaten smaken volgens hen naar meer.

Lees het artikel: vleesproductie erbij nemen.

Tekst: Jos Thelosen
Beeld: Van Assendelft Fotografie