Aantal biggen zegt niet alles over rendement van zeug

Met deze benadering tellen niet alleen de reproductieresultaten van de zeug mee, maar ook de prestaties van haar nakomelingen tot aan de slacht. Arca Intelligence wil daarmee onder meer verschillen in gezondheid, groei en uniformiteit van biggen inzichtelijk maken.

Uit een analyse van het bedrijf blijkt dat de vleesproductie flink kan verschillen tussen zeugen. Bij de onderzochte groep van 21 zeugen liep de berekende productie uiteen van 2.026 tot 3.182 kilo vlees per zeug per jaar. Gemiddeld kwam deze uit op 2.618 kilo.

Niet altijd meer vlees

Volgens Arca Intelligence gaat een hoger aantal biggen niet automatisch samen met een grotere vleesproductie. Een zeug uit de onderzochte groep produceerde bijvoorbeeld jaarlijks 1,5 big meer dan een andere zeug. Toch leverden de nakomelingen van die tweede zeug uiteindelijk 325 kilo meer karkasgewicht per jaar op.

Ook binnen tomen ziet het bedrijf aanzienlijke verschillen. Uit de analyses blijkt dat het verschil in levensgroei kan oplopen tot 100 gram per dier per dag. Binnen eenzelfde toom kunnen de verschillen tussen individuele biggen nog groter zijn. Achterblijvende biggen hebben bijvoorbeeld langer stalruimte en voer nodig om het gewenste slachtgewicht te bereiken. Ook kunnen gezondheidsproblemen extra behandelingen en verzorging noodzakelijk maken. Bovendien kan een grote spreiding in aflevergewichten invloed hebben op de benutting van de beschikbare stalcapaciteit.

Daarom vindt Arca Intelligence het belangrijk om naast het aantal gespeende biggen ook de verdere prestaties van de dieren mee te nemen. Een extra gespeende big levert alleen een bijdrage aan het bedrijfsresultaat als de uiteindelijke opbrengsten hoger zijn dan de extra kosten om het dier groot te brengen.

Verschillen in vleesproductie

Arca Intelligence rekent voor dat een verschil van 325 kilo vleesproductie per zeug bij een saldo van 10 cent per extra geproduceerde kilo vlees neerkomt op 32,50 euro per zeug per jaar. Dat komt omgerekend neer op ongeveer 1 euro per gespeende big.

Met het nieuwe kengetal wil het bedrijf uiteindelijk verbanden leggen tussen onder meer geboortegewicht, gezondheid, behandelingen, groei en slachtresultaten. Daarvoor worden dieren elektronisch geïdentificeerd en in verschillende productiefasen gevolgd. De gegevens zijn vervolgens terug te voeren op individuele dieren, tomen en zeugen.

Meer gegevens nodig

Arca Intelligence benadrukt dat de huidige onderzoeksgroep nog te klein is om algemene conclusies te trekken over de omvang en oorzaken van de gevonden verschillen. Daarvoor zijn gegevens van meer bedrijven en meerdere productierondes nodig.

Twan Claessens richtte Arca Intelligence op. Het bedrijf bracht sinds 2019 onder de naam Piglets Treatment System een systeem voor het registreren van dierbehandelingen op de markt. Sinds 20 oktober gaat de onderneming verder onder de naam Arca Intelligence. Met deze naamswijziging legt het bedrijf meer nadruk op het combineren en analyseren van gegevens uit verschillende fasen van de varkensproductie.