Meer varkens in Nederland slachten drukt prijs

De varkensprijzen in Nederland daalden in het laatste kwartaal van 2014 harder dan in ons belangrijkste afzetland Duitsland, stelt Rabobank vast. Enerzijds komt dit doordat over heel 2014 in totaal 400.000 meer vleesvarkens in eigen land zijn geslacht. In totaal zijn er 14,5 miljoen varkens aan Nederlandse slachthaken terechtgekomen. Daarnaast zijn er 450.000 minder vleesvarkens geëxporteerd. Dit is een daling van 19 procent naar circa 3 miljoen stuks. Doordat deze extra hoeveelheid vlees uit Nederland geëxporteerd moet worden , zorgde dit voor een extra prijsdruk ten opzichte van Duitsland.

De aanhoudend lagere varkensprijzen sinds zomer 2014 hebben ook hun uitwerking op de biggenprijs. Deze is fors onderuitgegaan. Door de sombere vooruitzichten voor de varkensvleesprijzen in het eerste halfjaar van 2015, zal de biggenprijs voorlopig ook niet flink aantrekken.

Voerwinsten
Een positief lichtpuntje in 2014 waren de gedaalde voerprijzen. De gemiddelde voerpakketprijs ligt 12 tot 14 procent lager dan in 2013. De indicatieve voerwinst over 2014 komt volgens Rabobank uit op circa 580 euro per gemiddeld aanwezige zeug. Dit is 30 euro hoger dan in 2013.
De dalende biggen- en voerprijs waren onvoldoende om de dalende vleesprijs te compenseren. De indicatieve voerwinst per gemiddeld aanwezig vleesvarken over 2014 komt uit op 70 euro. Dit is zo’n 9 euro lager dan 2013, becijferde Rabobank.