Tönnies wil varkensprijs voor zes maanden vastleggen

Tönnies lichtte het plan toe tijdens een bijeenkomst van producentenvereniging Hümmling in Lorup in de Duitse deelstaat Nedersaksen. Het Duitse vakblad TopAgrar meldt dat ruim 350 varkenshouders bij de bijeenkomst aanwezig waren. Ook vertegenwoordigers van de Duitse boerenbond en de Kamer van Landbouw namen eraan deel.

Volgens Tönnies moeten zowel de varkenshouderij als de slachtsector een commissie instellen. Die commissies zouden samen een kostendekkende prijs voor varkens moeten berekenen. In die berekening worden onder meer de kosten voor biggen, voer, energie en andere productiekosten meegenomen. Daar bovenop moet een redelijke winstmarge voor de varkenshouder komen. Vervolgens moet op basis van deze berekening een gezamenlijk prijsvoorstel aan de levensmiddelenhandel worden voorgelegd.

‘Laten we een prijs voor zes maanden afspreken’, aldus Tönnies. In eerste instantie kan de regeling volgens hem voor een deel van het varkensvleesvolume worden ingevoerd. Als het systeem succesvol blijkt, zou de looptijd later kunnen worden uitgebreid naar twaalf maanden.

Investeringen mogelijk maken

Met het voorstel wil Tönnies de soms grote wekelijkse prijsbewegingen op de varkensmarkt beperken. Een stabielere prijs geeft ondernemers volgens de topman een betere basis om investeringsbeslissingen te nemen.

De moeilijke marktomstandigheden vormen de aanleiding voor het voorstel. Tönnies stelde dat zijn onderneming in de afgelopen vijf maanden de slechtste resultaten ooit heeft behaald met de varkensvleesactiviteiten. Ook de rundvleesdivisie bleef volgens hem achter bij de verwachtingen.