Aantal varkensrechten daalt een kwart in bijna 25 jaar

Dat blijkt uit het overzicht van de varkensproductieketen op Agrimatie van Wageningen Economic Research. De Nederlandse varkenssector kende in 2020 3.557 bedrijven met varkens. Er waren in 2020 in totaal 12,0 miljoen varkens aanwezig in Nederland (CBS, 2020), waaronder 871.000 zeugen, 5,4 miljoen vleesvarkens en verder biggen, beren en opfokdieren.

Gespecialiseerde zeugenbedrijven hebben in 2020 gemiddeld 790 zeugen en gespecialiseerde vleesvarkens- en gesloten varkensbedrijven circa 2.500 vleesvarkens. Gesloten bedrijven hebben respectievelijk bijna 2.700 vleesvarkens en 490 zeugen per bedrijf (CBS, Landbouwtelling 2020). Voor wat betreft schaalgrootte is de Nederlandse varkenshouderij een middenmoter in Europa. In zeugproductiviteit staat Nederland na Denemarken op de tweede plaats in de wereldtop.