Abonnement

Additief tegen gisten

Voeding Jos Thelosen uur

Gisting is bij brijvoedering een risico, zelfs als dagelijks verse bijproducten worden gebruikt. Hét alternatief voor aanzuren is bij Hermans Varkens in Broekhuizervorst een voeradditief. Volgens Jan van de Weem verrijkt het de rantsoenen, de 9.000 vleesvarkens zijn vitaler en ze groeien 80 gram per dag extra.

Lees ook dit artikel.

Tekst: Jos Thelosen
Foto’s: Henk Riswick

Een bijna dagelijks ritueel. Een zak met het aanvullend diervoeder naar de brijvoerkeuken brengen. Het openen van de afsluiter van de silo met aardappelstoomschillen is precisiewerk. Onder vrij verval stroomt het energierijke product in de mengtank. TopDos PC 20 is een soort meel. Het is een eiwitrijk bijproduct van droge fermentatie. Voor 9.000 vleesvarkens volstaat het dagelijks toedienen van 18 kilo van het toevoegmiddel. Het kost nog geen 3 euro per kilo, wat uitkomt op bijna 70 cent per afgeleverd varken. Een voordeel is dat gistingsproblemen worden voorkomen zonder inzet van extra zuren. Het additief wordt intensief gemengd met warme aardappelstoomschillen. Binnen enkele minuten begint het fermentatieproces. De voersilo's met natte bijproducten en aanvullende voeders bij de hoofdkeuken. Hier worden voor twee bijkeukens de voormengsels gemaakt. Een bijkeuken bevindt zich op een locatie op ruim 500 meter afstand. Vanaf deze werkplek regelt Van de Weem de meeste zaken. Bellen met leveranciers, het ontvangen van de dierenarts en bespreken van gezondheidszaken et cetera. Ook het controleren van de voerprocessen, kostprijsbewaking en het analayseren van technische kengetallen doet hij in deze ruimte. Een overzicht van de eenvoudige bijkeuken. Twee tanks voor de opslag van de in de hoofdkeuken gemaakte voormengsels (een start- en een eindpremix). De bijkeuken in de nieuwste stallen met twee mengers: Een voor het maken van startvoer en een voor het samenstellen van eindvoeders. Op elke plek in de stallen kan Van de Weem wijzigingen en opmerkingen invoeren. Het werk kan zo efficiënt gebeuren. Eenvoud en lage kosten zijn de sterke punten van Hermans Varkens. Daarom houden ze borgen en gelten. Het houden van beren past eigenlijk niet in de bedrijfsstrategie omdat dan eiwitrijkere rantsoenen verstrekt moeten worden. Dat maakt de rantsoenen duurder. Een halve werkdag is nodig om alle varkens en de voeropname goed gecontroleerd te hebben. Instellen en checken van het klimaat is een onderdeel van Van de Weem zijn werkzaamheden. Een deel van de tijd brengen Van de Weem door achter PC-schermen. Hier controleert hij de instellingen van de mengsels in de hoofdkeuken en het voerproces van 1.200 varkens.. De drie functionele maar oude stallen met 1.200 vleesvarkens kosten evenveel arbeid als de nieuwere stallen op die locatie met in totaal 5.500 dieren. De nieuwste stal uit 2008 is gekoppeld aan die uit 1998.

Lees ook

Gezond met fermenteren
Hygiënisch fermenteren
Gisting voorkomen met additief
MijnVoer tikt de 200.000 ton aan

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Meest gelezen

Jonge varkenshouder bouwt met TN70-zeugen aan toekomstbestendige fokkerij 11-12-2025
'Wordt Nederland een mager spaarvarken?' 11-12-2025
Catalonië pakt zwijnenpopulatie aan in strijd tegen Afrikaanse varkenspest 11-12-2025
'Met digitale gezondheidstools helpen we vaccinaties te borgen' 11-12-2025

Blogs

'Wordt Nederland een mager spaarvarken?' 11-12-2025
'Kom zichtbaar in actie' 08-12-2025
'Balans zoeken in voortdurend bewegende varkensmarkt' 04-12-2025
'Alleen samen optimaliseren we ketenopbrengsten' 01-12-2025

Bedrijf in Beeld

Secure en simpele PIA-aanpak: 'Vaccinatiezekerheid en gezondere darmen' 01-12-2025
Eerste milieu- en diervriendelijke Zweedse stal geopend op Stadsboerderij Weert 21-11-2025
Talent krijgt kansen bij diervoederproducent Fransen Gerrits 14-11-2025
Big vaccineren op vijf weken is perfect voor Varkensbedrijf Hakvoort 08-08-2025

Partners

Mycoplasma hyopneumoniae, een veelvoorkomende aandoening Ceva Santé Animale
IGF-1 als natuurlijke buffer tegen hittestress bij zeugen Ardol
Luchtwegproblemen bij vleesvarkens: impact op karkas- en vleeskwaliteit Ceva Santé Animale
Cruciale rol voor gelten bij het verspreiden van M. hyo-infecties Ceva Santé Animale

Stelling

Loading

Nieuws van NieuweOogst.nl

Varkenshouder uit Heukelom mag stal voorlopig niet afbouwen 11-12-2025
Catalonië pakt wilde zwijnen aan na AVP-uitbraken 11-12-2025
Meer pluimveevlees in 2026, minder varkens- en rundvlees 11-12-2025
Geurregelgeving veehouderij in 2027 ter consultatie 10-12-2025

Weer

  • Zondag
    8° / 3°
    5 %
  • Maandag
    10° / 5°
    10 %
  • Dinsdag
    11° / 6°
    10 %
Meer weer