Artikelen: voedselveiligheid

Overzichtspagina artikelen: 'voedselveiligheid' op Varkens.nl. Voor overige onderwerpen kunt u onze zoekfunctie (rechtsboven) gebruiken.

NVWA rolt illegale varkensslachterij op in Gelderland

05-06-2025 - De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft op 23 mei een illegale varkensslachterij opgerold. Vier mannen werden op heterdaad...
Nul Trichinella-infecties bij 3,2 miljoen Amerikaanse varkens

02-08-2024 - Varkens die binnen het Amerikaanse Pork Quality Assurance Plus (PQA+)-programma worden gehouden, zijn vrij van de parasiet Trichinella spiralis. Tussen 2019 en december 2023 zijn 3,2...
Keukenafval en varkensmest goede voedingsbron insecten

22-11-2021 - Larven van de zwarte soldaatvlieg groeien prima op zowel keukenafval van restaurants als op vaste varkensmest. Dat blijkt uit een eerste onderzoek door Teun Veldkamp en zijn collega's van...
Varkenshouders in QS-systeem reduceren antibiotica verder

01-07-2021 - Het antibioticagebruik bij varkenshouders die deelnemen aan het Duitse QS-systeem daalde afgelopen jaar verder. Wel vlakt de afname de laatste jaren af.
Wijzigingen IKB Varken voor varkenshouder en keten

15-06-2021 - Ketenkwaliteitssysteem IKB Varken voert per 1 juli enkele wijzigingen door voor varkenshouders en de verwerkers in de keten. Voor de varkenshouder gaat het onder andere om de...
Amerikaanse overheid geeft kooktips

28-05-2021 - Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) komt met een speciaal veiligheidsbericht met kooktips voor 'Memorial Day'. Het ministerie wijst mensen erop om het dit weekend veilig te...
Vleesketen en voedselveiligheid speerpunten NVWA 2021

28-12-2020 - Voedselveiligheid krijgt net als afgelopen jaar de hoogste prioriteit in het jaarplan 2021 van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De helft van de aandacht richt zich op de...
Nederland deelt expertise rondom verduurzaming met China

12-11-2020 - De Chinese varkenshouderij gaat verduurzamen, aangejaagd door de desastreuze uitbraken van Afrikaanse varkenspest. Een herstructurering staat voor de deur. Nederlandse bedrijven laten zien...
Vlees eten is coronaproof

11-09-2020 - 'Het is zeer onwaarschijnlijk dat het opeten van vlees met het covid-19-virus leidt tot ziekte', concludeert de Internationale Commissie voor Microbiologische Specificaties voor...
Veilig eten

19-02-2020 - Als varkenshouders zijn we onderdeel van een productieketen die uiteindelijk resulteert in een lekker stukje vlees op het bord van de consument. We staan daar misschien niet altijd bij stil...