Duitse vakbeurs Anuga mondiaal aantrekkelijk voor vleesverwerkers

Jaap de Wit, inkoopdirecteur bij Westfort, vond op de tweede dag van de beurs ruimte om ook zelf rond te dolen tussen de heerlijkheden. De ham van Italiaanse kwaliteit smaakte hem goed. 'In onze stand laten we vooral zien waar we trots op zijn: Nederlands varkensvlees uit de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV). Dit krijgt op de beurs mondiaal aandacht en de waardering die het verdiend. We maken zichtbaar waar we iedere dag voor werken.'

Hetzelfde geldt min of meer voor varkensvleesverwerkers Vion, Compaxo en Van Rooi. Ook zij hebben gedurende vijf dagen een plekje in Hal 6. In hun kielzog toog Heyde Hoeve eveneens met luxe Duroc-producten naar de beurshallen in Keulen.

Op het gebied van kalfsvleesproductie waren Nederlandse bedrijven als Van Drie Group en Fuite er om zich van hun beste kant te laten zien. Verwerkers van pluimvee en rundvlees, zuivelverwerkers en talloze andere ondernemingen die actief zijn in de voedselindustrie pakten uit op de Duitse beursvloer.