Abonnement
Koelen+en+uit+het+zicht
Bedrijf in Beeld
©

Koelen en uit het zicht

Maatschappij Jos Thelosen uur

De primaire doelstelling van Welvaarts Boxtel is zo veel mogelijk kwaliteitsbiggen produceren voor de Duitse markt. Bij verantwoord ondernemen hoort ook het netjes verzamelen, opslaan en aanbieden van destructiemateriaal. Daarom paste Martien Welvaarts de routing op zijn bedrijf drastisch aan. Hij investeerde in kadaverkoeling en in het aanbieden op eigen erf.

Lees meer in dit artikel.

Tekst: Jos Thelosen
Foto’s: Henk Riswick

de drijvende krachten achter Welvaarts Boxtel zijn Martien en Annemarie Welvaarts. Zou houden 1.900 zeugen en biggen worden na spenen getransporteerd naar het opfokbedrijf in Drunen. Het bedrijfsbord wijst duidelijk welke inrit bestemd is voor vrachtwagens die via de vuile weg het erf op moeten. De rechter inrit is bestemd voor het personeel en bezoekers. Poorten sluiten de toegang tot het bedrijf af. Alleen chauffeurs van vrachtwagens of trekkers die via de vuile weg op het erf moeten komen, kunnen een toegangscode intoetsen om achter de poort te komen. Rechts langs de oprit is de plek gemaakt waar de kadaverbak wordt geplaatst. De laadplaats ligt tientallen meters van de openbare weg, waardoor ook het laadproces is aan het oog wordt onttrokken van passanten. Omdat de poort na inrijden automatisch sluit kan ook niemand zomaar het erf betreden. Deze oplossing heeft Welvaarts doorgevoerd in goed overleg met Rendac. De laadplaats van destructiemateriaal ligt binnen de bedrijfspoort. De afstand tot de stallen is meer dan twintig meter. Omdat kadaverwagens achteruit de inrit oprijden is het risico op overdragen van kiemen beperkt. Achter een groensingel staat de Euratainer. Hierdoor wordt de kadaverkoeling voor twee bakken van 950 liter ook aan het oog onttrokken. Welvaarts heeft bijna een jaar ervaring met deze vorm van bovengrondse kadaverkoeling. Voorheen bood hij destructiemateriaal aan in vaten en kadavers onder kappen op een plek direct aan de openbare weg. De gecertificeerde kadaverbakken passen keurig in de koeling. Met een palletwagen is de bak makkelijk te verplaatsen. Drie argumenten gaven bij Welvaarts de doorslag om te kiezen voor een bovengrondse kadaverkoeling. 1) Deze variant is goedkoper dan een koelkelder. 2) De hygiëne is aanzienlijk beter omdat het makkelijk na iedere lediging is te reinigen en ontsmetten. 3) Het is een flexibel systeem zodat de koeling overal te plaatsen is waar een stopcontact is. Het laadplateau voor biggen kan ook benut worden voor het laden van een kadaverbak. Deze bak wordt 's morgens klaargezet en aan het eind van de dag weer in de koeling gereden. Aan het eid van elke werkdag wordt het in tonnen verzamelde destructiemateriaal naar de koeling gebracht. Staat een bak in de verdiepte laadplaats, dan worden ook de tonnen vanaf het plateau in de bak geleegd. Deze tonnen en het karretje worden na gebruik gereinigd en ontsmet. Het vergt wat [power om de kadaverbak de helling op te trekken. Martien Welvaarts vindt eht afvoeren van dode dieren en destructiemateriaal een noodzakelijk kwaad. Maar ook dit mindere aspect van ons vak verdient aandacht.

Lees ook

Verdoven ook in beeld
Logistiek op orde gebracht
Overgangsbestuur POV staat klaar
De keus is aan de consument

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Meest gelezen

Raoul Maas: 'Varkensbedrijven kunnen een verschil maken' 04-07-2025
Kosten in varkenshouderij lopen sterk op door dierwaardigheid 04-07-2025
'Drama als motivator gebruiken' 03-07-2025
Grote prijsdaling varkens door moeizame vleesverkoop en vakantie 03-07-2025

Blogs

'Drama als motivator gebruiken' 03-07-2025
'Prijzenfestivals lijken gouden greep' 30-06-2025
'Deense discipline, Nederlandse kracht' 26-06-2025
'Zonder koers geen toekomst: pleidooi voor samenwerking' 23-06-2025

Bedrijf in Beeld

'Door op zeven weken te spenen, komt diarree amper meer voor' Vandaag, 09:00
'Nu is het een kwestie van het proces optimaliseren' 21-03-2025
'Operatie daglicht zorgt alleen al voor 100.000 euro extra kosten' 12-03-2025
Giedo Steeghs: 'Pre-learning is een uitkomst bij de gelten' 10-03-2025

Partners

Karkasgewicht 2,5 kilo lager bij varkens met mycoplasmaletsels Ceva Santé Animale
Griep vaak oorzaak van luchtwegproblemen bij jonge biggen Ceva Santé Animale
Wat is snuffelziekte? HIPRA
Wanneer hebben uw zeugen hittestress? Ardol

Stelling

Loading

Nieuws van NieuweOogst.nl

Dierwaardigheid kost tot wel honderdduizenden euro's per bedrijf 04-07-2025
Zeldzaam grote prijsdaling bij vleesvarkens 03-07-2025
Opnieuw zwijn met AVP in Noordrijn-Westfalen, teller staat nu op twaalf 03-07-2025
Vion focust na fors verlies op samenwerking met boeren in krimpende vleesmarkt 02-07-2025

Weer

  • Zondag
    21° / 14°
    95 %
  • Maandag
    19° / 12°
    50 %
  • Dinsdag
    19° / 11°
    75 %
Meer weer