Abonnement
Koelen+en+uit+het+zicht
Bedrijf in Beeld
©

Koelen en uit het zicht

Maatschappij Jos Thelosen uur

De primaire doelstelling van Welvaarts Boxtel is zo veel mogelijk kwaliteitsbiggen produceren voor de Duitse markt. Bij verantwoord ondernemen hoort ook het netjes verzamelen, opslaan en aanbieden van destructiemateriaal. Daarom paste Martien Welvaarts de routing op zijn bedrijf drastisch aan. Hij investeerde in kadaverkoeling en in het aanbieden op eigen erf.

Lees meer in dit artikel.

Tekst: Jos Thelosen
Foto’s: Henk Riswick

de drijvende krachten achter Welvaarts Boxtel zijn Martien en Annemarie Welvaarts. Zou houden 1.900 zeugen en biggen worden na spenen getransporteerd naar het opfokbedrijf in Drunen. Het bedrijfsbord wijst duidelijk welke inrit bestemd is voor vrachtwagens die via de vuile weg het erf op moeten. De rechter inrit is bestemd voor het personeel en bezoekers. Poorten sluiten de toegang tot het bedrijf af. Alleen chauffeurs van vrachtwagens of trekkers die via de vuile weg op het erf moeten komen, kunnen een toegangscode intoetsen om achter de poort te komen. Rechts langs de oprit is de plek gemaakt waar de kadaverbak wordt geplaatst. De laadplaats ligt tientallen meters van de openbare weg, waardoor ook het laadproces is aan het oog wordt onttrokken van passanten. Omdat de poort na inrijden automatisch sluit kan ook niemand zomaar het erf betreden. Deze oplossing heeft Welvaarts doorgevoerd in goed overleg met Rendac. De laadplaats van destructiemateriaal ligt binnen de bedrijfspoort. De afstand tot de stallen is meer dan twintig meter. Omdat kadaverwagens achteruit de inrit oprijden is het risico op overdragen van kiemen beperkt. Achter een groensingel staat de Euratainer. Hierdoor wordt de kadaverkoeling voor twee bakken van 950 liter ook aan het oog onttrokken. Welvaarts heeft bijna een jaar ervaring met deze vorm van bovengrondse kadaverkoeling. Voorheen bood hij destructiemateriaal aan in vaten en kadavers onder kappen op een plek direct aan de openbare weg. De gecertificeerde kadaverbakken passen keurig in de koeling. Met een palletwagen is de bak makkelijk te verplaatsen. Drie argumenten gaven bij Welvaarts de doorslag om te kiezen voor een bovengrondse kadaverkoeling. 1) Deze variant is goedkoper dan een koelkelder. 2) De hygiëne is aanzienlijk beter omdat het makkelijk na iedere lediging is te reinigen en ontsmetten. 3) Het is een flexibel systeem zodat de koeling overal te plaatsen is waar een stopcontact is. Het laadplateau voor biggen kan ook benut worden voor het laden van een kadaverbak. Deze bak wordt 's morgens klaargezet en aan het eind van de dag weer in de koeling gereden. Aan het eid van elke werkdag wordt het in tonnen verzamelde destructiemateriaal naar de koeling gebracht. Staat een bak in de verdiepte laadplaats, dan worden ook de tonnen vanaf het plateau in de bak geleegd. Deze tonnen en het karretje worden na gebruik gereinigd en ontsmet. Het vergt wat [power om de kadaverbak de helling op te trekken. Martien Welvaarts vindt eht afvoeren van dode dieren en destructiemateriaal een noodzakelijk kwaad. Maar ook dit mindere aspect van ons vak verdient aandacht.

Lees ook

Verdoven ook in beeld
Logistiek op orde gebracht
Overgangsbestuur POV staat klaar
De keus is aan de consument

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Meest gelezen

Prijzen op varkensmarkt blijven onveranderd laag Gisteren, 11:20
Relaxed op reis naar het slachthuis 06-10-2026
Vion verbetert operationeel resultaat 07-10-2026
‘Driedubbel nieuw leven en kunst van genieten’ Gisteren, 08:30

Blogs

‘Driedubbel nieuw leven en kunst van genieten’ Gisteren, 08:30
‘Dan is ook de ondernemer op’ 05-10-2026
‘PRRS: geen boer die eraan verdient’ 01-10-2026
‘Verrijken vleesvitrines doet verkopen’ 28-09-2026

Bedrijf in Beeld

Broers geven slachtzeug waarde met premium droge worst 11-09-2026
Krullvarkens op een eiland: hoe Texels bedrijf kosten en kansen combineert 10-08-2026
Handelaar Bart Troost ervaart voordelen van coöperatieve voerfusie 23-03-2026
'We blijven groeien in ons vakmanschap met deze teamaanpak' 04-03-2026

Partners

Nieuwe inzichten in voerbenutting: moderne vleesvarkens vragen om nieuwe voerstrategie Fransen Gerrits
Vruchtbaarheid managen in de zomer Topigs Norsvin
Van voer tot resultaat: van gezonde zeug naar succesvolle biggen Fransen Gerrits
Bigvitaliteit: dé sleutel tot minder uitval en betere groei Ceva Santé Animale

Stelling

Loading

Nieuws van NieuweOogst.nl

Samenwerken aan een gezonde varkenshouderij Gisteren, 14:17
Varkensprijzen blijven op een laag niveau Gisteren, 11:41
Danish Crown maakt efficiencyslag Gisteren, 11:25
Vion boekt operationele vooruitgang ondanks tegenwind 07-10-2026

Weer

  • Zaterdag
    14° / 9°
    90 %
  • Zondag
    14° / 8°
    85 %
  • Maandag
    17° / 6°
    5 %
Meer weer