Fors prijsherstel nog niet in izcht

Het blijft voorlopig doorkwakkelen wat betreft prijszetting in de varkenshouderij. De consumptie van varkensvlees in de EU wil maar niet toenemen en ook op Europees en mondiaal niveau zijn er ontwikkelingen die een prijsherstel de komende maanden tegenwerken.

Zo stijgt de Europese varkensvleesproductie naar verwachting met 1,7 procent. Het vergroot de druk op de export naar landen buiten de EU. Daarnaast groeit in de VS de productie van varkensvlees naar een record. Hierdoor komt de komende maanden meer vlees op de wereldmarkt terecht. Een voordeel voor de EU is de gunstige verhouding van de euro ten opzichte van de US-dollar. Hierdoor blijft de EU concurrerend.

Voor vermeerderaars ziet het er de komende maanden ook niet al te gunstig uit. De bigproductie in de EU neemt toe en de biggenexport vanuit Nederland loopt niet al te soepel,. Hierdoor zal het prijsherstel in het voorjaar minder gunstig uitpakken, verwacht de Rabobank in haar kwartaalrapport 4 van 2015.