Meerderheid Duitse varkenshouders positief over vaste prijs voor zes maanden

Tönnies presenteerde zijn idee onlangs in Emsland. In zijn voorstel bepalen varkenshouders en slachterijen gezamenlijk een kostendekkende prijs die voor een periode van zes maanden vastligt. Daarmee moeten prijsschommelingen worden beperkt en krijgen bedrijven meer mogelijkheden om hun bedrijfsvoering te plannen.

Uit de enquête blijkt dat 44 procent van de deelnemers het plan beschouwt als ‘een eerste stap in de goede richting’, al verwachten zij dat de praktische uitvoering ingewikkeld zal zijn. Daarnaast noemt 14 procent een vaste prijs een goede oplossing die hun bedrijf daadwerkelijk kan ondersteunen. In totaal kijkt daarmee 58 procent van de respondenten positief naar het voorstel.

Tegenstanders zijn in de minderheid. Negentien procent vindt een vaste varkensprijs voor een halfjaar geen goed idee, terwijl 23 procent geen uitgesproken standpunt inneemt.

Wanneer specifiek wordt gevraagd of varkenshouders bereid zijn hun dieren gedurende zes maanden tegen een vaste prijs af te zetten, blijkt de steun nog groter. Een meerderheid van 61 procent zegt daarvoor open te staan, mits de afgesproken prijs voldoende zekerheid biedt. Nog eens 12 procent geeft aan zonder voorbehoud voor zo’n overeenkomst te kiezen.

Voorwaarden voor succes

In de reacties onder de enquête benadrukken verschillende varkenshouders dat niet alleen prijsstabiliteit van belang is. Volgens hen vormt vooral het huidige prijsniveau een uitdaging voor de sector.

‘Het grootste probleem zijn niet de prijsschommelingen, maar het prijsniveau’, schrijft een varkenshouder in zijn reactie. Volgens hem is het huidige prijsniveau voor veel bedrijven onvoldoende om nieuwbouw en grote renovaties te financieren.

Sommige respondenten zien meer in een minimumprijs dan in een volledig vaste prijs. Een dergelijke constructie zou bescherming bieden wanneer de markt daalt, terwijl producenten bij gunstige marktomstandigheden toch kunnen profiteren van hogere prijzen.

Ook onafhankelijke en transparante prijsvorming wordt als een belangrijke randvoorwaarde genoemd. Volgens diverse lezers kan een commissie die de prijs vaststelt alleen functioneren wanneer zij onafhankelijk opereert en de berekeningsmethode voor alle betrokken partijen inzichtelijk is.

Lees ook: Tönnies wil varkensprijs voor zes maanden vastleggen

Voor vermeerderaars en biggenhouders ligt de situatie volgens diverse respondenten ingewikkelder. Zij wijzen erop dat hun productiecyclus aanzienlijk langer is dan zes maanden. Daardoor kunnen zij hun productieplanning niet eenvoudig aanpassen aan gewijzigde marktomstandigheden.

Daarnaast leeft de zorg dat een vaste prijs weinig betekenis heeft wanneer slachterijen tijdens een zwakke marktperiode alsnog kiezen voor goedkopere importdieren. Daarom vinden meerdere lezers dat een vaste prijs alleen waarde heeft wanneer deze wordt gekoppeld aan een bindende aankoopverplichting.