Geldtekort dreigt voor vleesvarkenshouders op vrije markt

Volgens Erik van der Hijden, agrarisch bedrijfsadviseur en partner bij FIERS Groep, zijn de rendementen in de eerste helft van 2026 slechter dan ooit in de afgelopen vijftien jaar. ‘Dat geldt zeker voor vleesvarkensbedrijven die niet zijn aangesloten bij het Beter Leven-keurmerk.’

Een belangrijke oorzaak is de forse daling van de opbrengstprijs. De gemiddelde basisnotering van Nederlandse varkensslachterijen lag in de eerste zeven maanden van dit jaar rond 1,30 euro per kilo warm geslacht gewicht. De actuele vleesnotering ligt daar inmiddels nog eens 10 cent onder, terwijl de prijzen ruim onder de kostprijs blijven.

Kostprijs hoger

Uit cijfers van InterPIG over 2024 blijkt dat de gemiddelde productiekosten in Nederland uitkomen op 1,82 euro per kilo warm geslacht gewicht. ‘In 2020 lag de kostprijs nog op 1,51 euro en over een periode van vijf jaar op gemiddeld 1,79 euro per kilo varkensvlees’, zegt Rick ter Haar, branchespecialist intensieve varkenshouderij bij Countus. ‘Vooral de verdubbeling van de mestkosten nekt de sector en maakt ons land qua kostprijs tot een middenmotor in de Europese Unie.’

Wanneer de opbrengstprijzen op het huidige niveau blijven, lopen de verliezen snel op. Per duizend afgeleverde vleesvarkens met een gemiddeld geslacht gewicht van 100 kilo ontstaat een tekort van ongeveer 50.000 euro om ook nog een inkomen uit het bedrijf te halen.

Lees het hele artikel op nieuweoogst.nl