Dalende trend slachtvarkens zet door

De dalende trend in het aantal slachtingen van vleesvarkens in Nederland zet zich door. In 2013 werden er zo’n 13,75 miljoen varkens geslacht, blijkt uit cijfers van het CBS. Dit aantal is goed voor een productie van 1,282 miljoen ton varkensvlees.
In 1990 werden er nog bijna 20 miljoen varkens geslacht wat zo'n 1,662 miljoen ton varkensvlees opleverde.