Nieuws

Overheid en sector zoeken oplossing voor onduidelijkheid rond staartschade varkens

Economie Martijn van Rossum 17 apr 2026 om 18:15uur

Het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN), de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en diverse partijen in de landbouwsector werken samen aan oplossingen voor de onduidelijkheden rondom het transport van varkens met lichte staartbijtschade. Dat meldt staatssecretaris Silvio Erkens van LVVN in een brief aan de Tweede Kamer.

Volgens de staatssecretaris zorgen de huidige regels voor het transport van varkens met staartschade voor spanningen in de sector. Door onduidelijkheid over de interpretatie van de regelgeving zijn vervoerders en slachthuizen terughoudend geworden. Dit heeft gevolgen voor boeren en raakt ook het dierenwelzijn. Bovendien belemmert het de overgang naar het stoppen met het couperen van staarten, een maatregel die juist bedoeld is om het welzijn van varkens te verbeteren.

Staartbijten is een complex probleem dat ook onder goede omstandigheden kan voorkomen. Varkens met staartschade zijn niet altijd geschikt voor transport, vooral wanneer er sprake is van zwelling of ontsteking. Volgens Europese wetgeving mogen dergelijke dieren niet worden vervoerd. Alleen varkens met lichte, genezen of oppervlakkige schade mogen onder voorwaarden nog mee in transport.

Knelpunten in de praktijk

In de uitvoering ontstaan verschillende knelpunten. Vervoerders zijn terughoudend omdat zij vrezen voor boetes wanneer de NVWA achteraf een andere beoordeling geeft over de conditie van een dier. Daarnaast moeten dieren met lichte staartschade meer ruimte krijgen tijdens transport, waardoor minder varkens per rit kunnen worden vervoerd. Ook accepteren slachthuizen deze dieren niet altijd, omdat ze het slachtproces kunnen vertragen.

De sector merkt hierdoor dat de uitvoerbaarheid van de regels onder druk staat. De onzekerheid over wat precies is toegestaan, leidt tot extra voorzichtigheid in de keten.

Dierenwelzijn

In de zoektocht naar duidelijkheid benadrukt de staatssecretaris dat zowel dierenwelzijn als voedselveiligheid gewaarborgd moeten blijven. Dit jaar worden verschillende oplossingsrichtingen verder uitgewerkt om varkenshouders meer handelingsperspectief te bieden bij uitbraken van staartbijten.

Onderdeel hiervan is een pilot waarin de beoordeling van lichte staartschade wordt geharmoniseerd en waarin duidelijke transportvoorwaarden worden vastgelegd. Ook wordt gekeken naar de effecten van mogelijke oplossingen op zowel varkenshouders als slachterijen.