Tönnies groter in Denemarken

In Denemarken heeft Tönnies haar marktaandeel vergroot van 19,3 naar 20 procent. De groei in aantal was met 10.000 slachtingen niet zo groot. Het marktaandeel groeit met name door de daling van het aantal slachtingen bij concurrent Danish Crown met 4,2 procent.

De Duitse slachterij-onderneming Tönnies heeft in Denemarken twee slachterijen: Brørup p A/S en Tican. Tican heeft vorig jaar tegen de Deense trend in, meer vleesvarkens. Het aantal slachtingen steeg met 23.000 , dat is 1,2 procent meer, naar 1,91 miljoen vleesvarkens. Bij Brørup daalde het aantal slachtingen wel met 12,700 dieren naar 1,72 miljoen slachtingen. In totaal steeg het aantal slachtingen van de Tönnies-dochters met 10.400 dieren. Het marktaandeel in Denemarken steeg hierdoor van 19,3 naar 20 procent.

Driekwart van alle Deense vleesvarkens wordt nog steeds geslacht bij Danish Crown. In totaal waren het vorig jaar 13,76 miljoen vleesvarkens. Dat is een daling van met 620.200 varkens ten opzichte van vorig jaar, waardoor het marktaandeel zakt van 76,6 naar 75,7 procent. De daling van het aantal slachtingen in Denemarken komt omdat Deense zeugenhouders steeds meer biggen exporteren naar het buitenland.