Duurzaamheidsdoelen Vion dichterbij na forse daling CO2-uitstoot

Volgens cijfers van het concern daalde het energieverbruik op de productielocaties sinds 2021 met 18,5 procent. Daarnaast groeide het aandeel duurzame elektriciteit van 0,1 procent naar 32 procent. Sinds dit jaar draaien alle Nederlandse vestigingen van Vion volledig op hernieuwbare stroom.

Ook bij de uitstoot die buiten de eigen fabrieken ontstaat, bijvoorbeeld op veehouderijbedrijven, zijn stappen gezet. Maatregelen op boerderijen zorgden ervoor dat de uitstoot per varken met 1,8 procent afnam en per rund met 2,5 procent. Hierdoor kwam de totale Scope 3-uitstoot 35,2 procent lager uit dan in 2021.

Meer inzicht in voetafdruk producten

Vion wil de komende jaren meer inzicht bieden in de klimaatimpact van afzonderlijke vleesproducten. Het bedrijf heeft als doel om in 2030 een kwart van zijn producten te verkopen met een specifiek berekende CO2-voetafdruk.

Om dat mogelijk te maken, wil de onderneming meer gegevens verzamelen en uitwisselen op bedrijfsniveau. Dat moet zowel veehouders als afnemers meer inzicht geven in de uitstoot die binnen de keten ontstaat.

Naast verduurzaming meldt Vion vooruitgang op het gebied van dierenwelzijn. Inmiddels wordt 23,3 procent van de dieren gehouden volgens hogere, gecertificeerde welzijnsstandaarden.

Ondersteund door technologie

Op productielocaties worden onder meer AI-gestuurde camera’s ingezet om mogelijke welzijnsproblemen in stallen en slachtgebieden vroegtijdig te signaleren. Daarnaast gebruikt het bedrijf geautomatiseerde systemen die de lengte van varkensstaarten en eventuele beschadigingen meten.

De verzamelde gegevens moeten varkenshouders helpen om de conditie van staarten beter te monitoren en prestaties tussen bedrijven te vergelijken. Vion streeft ernaar om uiterlijk in 2030 te stoppen met het routinematig couperen van varkensstaarten.

‘De vooruitgang die we boeken laat zien wat de combinatie van betrouwbare data, praktijkervaring en innovatie kan opleveren’, stelt Veronika Weber, chief sustainability officer bij Vion in een persverklaring. Volgens haar moet inzicht in de plekken waar de milieu-impact ontstaat worden gebruikt om samen met boeren, klanten en andere ketenpartijen concrete verbeteringen door te voeren.

Meer medewerkers in vaste dienst

Ook op sociaal vlak rapporteert Vion vooruitgang. Inmiddels is meer dan de helft van de medewerkers rechtstreeks bij het bedrijf in dienst. Het concern had zich ten doel gesteld om in 2026 een verhouding van 50 procent vaste medewerkers en 50 procent flexibele arbeidskrachten te bereiken.

Daarnaast is volgens het bedrijf het aantal ongevallen dat leidt tot verzuim aanzienlijk afgenomen.