Zoeken
-
Voedselveiligheid in slachterijen kan beter
- Datum
- 23-05-2023 (16:00)
Op het onderdeel voedselveiligheid worden in de Nederlandse roodvleesslachterijen nog de meeste fouten gemaakt. Maar ook op het onderdeel dierenwelzijn gaat het volgens inspecteur-generaal Gerard Bakker van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) nog te vaak mis.
-
Vereneiwit geknipt voor varkens op brij
- Datum
- 01-10-2022 (12:00)
Door verenperswater met zuren te bewerken, maken drie samenwerkende partijen een alternatieve eiwitbron voor varkens. Verenperswater is een restproduct van de productie van verenmeel. De eerste bedrijven met vleesvarkens op brij hebben het vloeibare alternatief voor soja in het rantsoen opgenomen.
-
CO2-tekort verhoogt kosten slachterijen
- Datum
- 29-09-2022 (06:00)
Varkens- en pluimveeslachterijen kampen met hoge kosten voor het verdoven van vee en koelen van het vlees door een CO2-tekort. De beschikbaarheid hiervan is fors gedaald door een krimp van de kunstmestproductie. De slachterijen hebben het dreigende tekort en de gestegen kosten aangekaart bij het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.
-
Data dierenwelzijn verzamelen door keten heen
- Datum
- 28-09-2022 (12:00)
Het welzijn van varkens en vleeskuikens automatisch monitoren op het bedrijf, tijdens laden en lossen, transport en in het slachthuis. Het Vlaams Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (Ilvo) start in november een vierjarig project dat dit mogelijk moet maken.
-
Paul Peeters belandt onbedoeld in agrobusiness
- Datum
- 04-07-2022 (06:00)
Stilzitten is absoluut geen sterke kant van mensenmens Paul Peeters. Netwerken en zakendoen pakt hij doordacht en met een persoonlijke touch aan. Alles waar hij zijn schouders onder zet, verzorgt hij tot in de puntjes. Het draait om processen efficiƫnter maken en soepel laten verlopen. Een teamspeler die veel ballen tegelijk in de lucht kan houden en anderen in staat stelt te scoren. 'Teamsucces combineer ik met persoonlijke ontwikkeling en flair. Ik ben een open boek.'
-
Overschot Britse varkens door tekort arbeidskrachten
- Datum
- 30-08-2021 (13:29)
In Groot-Brittanniƫ is er een stuwmeer aan vleesvarkens aan het ontstaan door een tekort aan medewerkers in de slachterijen. Volgens de Britse National Pig Association (NPA) is er al een overschot van 70.000 varkens en groeit dit wekelijks met 15.000 varkens.