Varkenshouderij verlaagt fosfaat- en stikstofproductie verder

De afname hangt volgens het CBS vooral samen met een kleinere varkensstapel. Daardoor leverde de sector opnieuw een bijdrage aan de daling van de totale mestproductie in Nederland.

Ondanks de lagere productie blijft de Nederlandse veehouderijsector boven het nationale fosfaatplafond. De totale fosfaatuitscheiding kwam in 2025 uit op 142 miljoen kilo, terwijl het aangescherpte plafond op 135 miljoen kilo ligt. Daarmee resteert nog een opgave van ongeveer 7 miljoen kilo.

Voor stikstof is de landelijke doelstelling wel gehaald. De totale stikstofuitscheiding daalde met 2 procent naar 440 miljoen kilo en bleef daarmee binnen het nationale plafond.

Minder dieren, minder mest

Niet alleen de varkenshouderij produceerde minder mest. Ook in de pluimveehouderij daalde de stikstofuitscheiding met 1 procent en de fosfaatuitscheiding met 4 procent. Volgens het CBS is de afname in beide sectoren vooral het gevolg van een kleiner aantal gehouden dieren.

De varkens- en pluimveesector produceerden in 2025 samen 50 miljoen kilo fosfaat. De voorlopige cijfers laten zien dat de dalende trend in de mestproductie doorzet, al zijn verdere reducties nodig om ook landelijk aan het fosfaatplafond te voldoen.

Lees het hele artikel op nieuweoogst.nl