Gewassen moeten dáár groeien, waar de productie het meest efficiënt is. En logischerwijs zal zich daar ook de veehouderij concentreren. Poltieke en handelsbelangen belemmeren dat op dit moment. Als die worden opgeheven, is het voeden van de groeiende wereldbevolking geen probleem.
Dat zegt Todd Hall, Corporate Vice President van Cargill, 's wereld grootste private onderneming die zich bezig houdt met het leveren van voedings-, landbouw-, financiële en industriële producten en diensten over de hele wereld. Varkens sprak met hem tijdens het seminar Animal Nutrition 2.0, dat op 13 en 14 november georganiseerd werd door Provimi, een onderdeel van Cargill.
Het volledige interview dat Varkens had met Todd Hall is hieronder te zien.
Bekijk ook:
'Duurzaam betekent: goede business', de visie van professor Dr. Marty Matlock van de University of Arkansas
'Kennis wordt ons exportproduct', de visie van Martin Scholten, directeur van Wageningen UR