EU varkensproductie blijft stabiel in 2014

Hoge voerprijzen en de invoering van de eis om drachtige zeugen in groepen te huisvesten in de EU, zorgden in 2013 voor een 1,6% lagere productie van varkensvlees. “Voor 2014 zal de productie in tonnen varkensvlees stabiel blijven”, verwacht Jan Peter Ferneij. De econoom van het Franse instituut IFIP, denkt wel dat de productieverschillen tussen EU landen groter zal worden. In landen als Denemarken, Duitsland, Nederland en België bleef de productie in 2013 ongeveer gelijk, in 2014 zal dat volgens hem iets toenemen. Hier tegenover staat een afnemende varkensproductie in landen als Frankrijk (-2,4%), Roemenië (-4,2%) en Polen (-7,5%) over 2103. Zo ziet Ferneij veel kleine varkensbedrijven in Polen verdwijnen, de blijvers daarentegen zetten flink in op schaalvergroting.
Ferneij verwacht ook dat de vleesprijzen in de EU op een relatief hoog niveau blijven. In 2013 lag de gemiddelde prijs in de EU op 1,76 euro per kilo varkensvlees. Vooral de export naar China vanwege een stijgende vraag en beperkte productietoename in het land zelf, houdt de EU-varkensvleesprijs in de benen. Zeker nu de effecten van het sluiten van de Russische exportmarkt op de prijsontwikkeling volgens hem al voelbaar zijn. In 2013 ging er 3,5% van de totale varkensvleesproductie van de EU naar Rusland. De Franse econoom hoopt daarom dat deze situatie niet te lang aanhoudt.