Zoeken
-
ABN Amro pleit voor nieuwe reststromen in varkensvoer
- Datum
- 26-04-2024 (14:03)
Om de CO2-voetafdruk van varkensvlees te verlagen, kunnen meer onbenutte reststromen worden ingezet voor varkensvoer. Dat zegt Pierre Berntsen, directeur agrarische bedrijven bij ABN Amro.
-
Meer vraag naar biologisch varkensvlees
- Datum
- 12-04-2024 (09:05)
De markt voor biologisch varkensvlees trekt aan, nadat deze in 2022 werd verstoord door overproductie in Denemarken. Daar is de productie nu verkleind, terwijl anderzijds de vraag naar biologisch varkensvlees in Europa groeit.
-
'De waarde van concepten voor de Nederlandse markt'
- Datum
- 11-03-2024 (08:30)
Ik heb me onlangs niet in kunnen houden om een discussie over de toekomst van Beter Leven-keurmerk varkens op gang te brengen. In mijn beleving was de Nederlandse markt zich mooi aan het zetten, als het gaat om vastere verbindingen tussen producenten, slachterij, verwerking en retail.
-
Duitse consument laat varkensvlees links liggen
- Datum
- 01-03-2024 (12:35)
Waar de consumptie van vlees in januari in Duitsland toenam, kochten de Duitsers juist minder varkensvlees. De prijs van varkensvlees was ook hoger, terwijl rundvlees en gevogelte in januari juist goedkoper werden aangeboden in de Duitse supermarkt.
-
Zes G’s verkopen Dekeyzers’ vlees
- Datum
- 20-02-2024 (15:00)
Zo’n 40 ton geportioneerde vleesproducten per dag zet de Vlaamse vleesverwerker Dekeyzer-Ossaer af naar onder meer ziekenhuizen, verzorgingstehuizen en horeca in België. ‘Om te mogen blijven leveren, moet je kwaliteit leveren en service in het kwadraat’, stelt CEO Johan Dekeyzer. ‘Doen wat de klant wil met de zes G’s als basis en altijd op tijd.’
-
Circulair brijrantsoen is beter en kent scherpere voerkosten
- Datum
- 20-02-2024 (08:00)
Het voeren van brij aan varkens is van kostprijsgedreven omgeturnd naar inspelen op circulariteit en duurzaamheid. Het aanbod van vochtrijke grondstoffen en de concurrentie om het product bepalen hoe groot het voordeel van een brijrantsoen is ten opzichte van droogvoer. Op dit moment zit er volgens Roel Lavrijsen een verschil in van 15 tot 20 cent per kilo groei.
-
Nieuwe onafhankelijke kostprijs voor biggen en vleesvarkens
- Datum
- 05-02-2024 (17:01)
Voor het eerst is een onafhankelijke kostprijs gepubliceerd voor biggen en vleesvarkens met één ster van het Beter Leven-keurmerk (BLK): de BLK Fair Prijs. Eind januari is de BLK Fair Prijs 2,11 euro per kilo geslacht gewicht en 69 euro per big van 25 kilo. De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) laat de kostprijsmethode elke vier weken actualiseren.
-
'Nieuw: BLK Fair Prijs voor varkens en biggen'
- Datum
- 01-02-2024 (08:30)
Morgen publiceert de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) via haar wekelijkse nieuwsbrief aan leden voor het eerst de BLK Fair Prijs. Deze vierwekelijkse prijsstelling staat garant voor een goed inkomen voor de varkenshouder, voor nu maar ook in de verre toekomst.
-
Europa sorteert voor op kraamzeugen met vrijloop
- Datum
- 22-01-2024 (06:00)
De bijna 1,4 miljoen handtekeningen van Europese burgers onder het initiatief 'End the Cage Age' eind 2020 hebben effect op de varkenshouderij van de toekomst. Vooral zeugenbedrijven in de Europese Unie (EU) krijgen te maken met de impact van veranderende regelgeving om dieren meer leefruimte te geven. In het grootste deel van de zoogperiode moeten ze met een systeem gaan werken waarbij een kraamzeug vrij rond kan lopen.
-
Rabo: minimaal 22 procent lagere CO2-voetafdruk varkens in 2030
- Datum
- 18-01-2024 (14:33)
In West-Europa kan de CO2-voetafdruk in de varkensvleesketen gemiddeld 22 procent lager liggen in 2030. In een rapport van Rabobank staat dat innovaties in de voeding en mestmanagement hiervoor kunnen zorgen.
-
CoViVa ontwikkelt breedgedragen rekenmethode voor CO2-voetafdruk
- Datum
- 20-12-2023 (15:23)
In opdracht van de Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) ontwikkelt Kool Planet in samenspraak met Wageningen University & Research een uniforme, breedgedragen berekeningsmethode voor de CO2-voetafdruk van varkensvlees. De verwachting is dat die tegen het eind van het eerste kwartaal van 2024 klaar is.
-
POV komt met kostprijsmethode voor Beter Leven-varkens 1 ster
- Datum
- 18-12-2023 (16:54)
Wageningen Economic Research heeft in opdracht van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) een kostprijsmethode ontwikkeld voor Beter Leven-varkens 1 ster. 'Het is een objectieve, onafhankelijke vaststelling vanuit een reëel verdienmodel voor de ondernemer', zegt POV-directeur Theo Duteweerd.
-
LTO: ‘Nu geen convenant is realistisch van minister’
- Datum
- 13-12-2023 (15:00)
LTO Nederland vindt het realistisch van demissionair landbouwminister Piet Adema dat hij nu niet met een Convenant dierwaardige veehouderij komt. De minister kan voor de veranderingen geen financiële zekerheid geven nu het kabinet demissionair is.
-
Van Rooi Meat neemt slachterij Tomassen in Someren over
- Datum
- 22-11-2023 (11:40)
Slachterij Van Rooi Meat in het Brabantse Helmond neemt slachthuis Tomassen in het Brabantse Someren over. Hiermee breidt Van Rooi Meat de rundvleesverwerking verder uit en wil het bedrijf net als in de varkensketen een 'totaalregie, van boer tot bord' voeren.
-
Jumbo start proeven met krulstaart en vrijloopkraamhok
- Datum
- 14-11-2023 (12:17)
Een proefproject waarin varkens hun krulstaart behouden en een project met vrijloopkraamhokken voor zeugen en biggen. Jumbo Supermarkten wil hiermee de leefomstandigheden van de dieren verbeteren en start deze projecten samen met tien varkenshouders, Best Star Meat Pork, de Dierenbescherming en Wageningen University & Research (WUR).
-
'Na Lbv-tijdperk kansen voor blijvers'
- Datum
- 01-11-2023 (09:15)
De stoppersregelingen Lbv en Lbv-plus gaan sporen nalaten in de varkenshouderij. Rick ter Haar schat in dat zo'n 10 procent van de locaties met varkens verdwijnt en de varkensstapel met een vergelijkbaar percentage daalt. 'De innovatieregeling lijkt een lege huls te worden. Hopelijk krijgen blijvers de ruimte om de kansen die er wel degelijk zijn te verzilveren.'
-
Niet zomaar draagvlak voor innovaties emissiereductie
- Datum
- 20-10-2023 (15:39)
De technieken die zijn ontwikkeld voor het verlagen van de ammoniak- en/of methaanemissie hebben lang niet altijd draagvlak. Dat blijkt uit een onderzoek door CLM en Aeres Hogeschool. Voor sommige technieken is draagvlak onder veehouders, veehouderijstudenten, financiers en retail, sectororganisaties en adviseurs. Milieu- en welzijnorganisaties zjin tegen alle innovaties.
-
Vleesverwerker Van Loon Group neemt Vlaamse Q-group over
- Datum
- 15-09-2023 (17:27)
Slachterij, vleesverwerker en leverancier van vleesproducten Van Loon Group neemt gefaseerd de Vlaamse branchegenoot Q-group geleidelijk over. Het bedrijf neemt in vijf jaar, via een minderheidsbelang, 100 procent van de aandelen van Q-group over.
-
'Mest staat aan de lippen'
- Datum
- 14-08-2023 (08:30)
Het gaat al een tijdje financieel goed in de varkenshouderij. De productiemonitor van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) geeft aan dat dit kwartaal het aanbod slachtvarkens in Nederland met enkele procenten zal afnemen en het laatste kwartaal met nog een procent. Oorzaak is de continue lichte afname van onze zeugenstapel. Gedeeltelijk wordt dit gecompenseerd door betere technische resultaten bij zeugen- en vleesvarkenshouders, maar per saldo wordt het aanbod minder.
-
Krap aanbod varkensvlees en hoge prijzen blijven dit najaar
- Datum
- 26-07-2023 (13:43)
Varkensvlees wordt schaarser binnen Europa. Hoge prijzen voor vlees en biggen zijn het gevolg, maar het zet de export naar derde landen onder druk. Rabobank schetst de actuele ontwikkelingen en verwachtingen op korte termijn in een marktupdate.
-
Vion: voor iedereen is duurzame voedselketen betaalbaar en bereikbaar
- Datum
- 19-07-2023 (17:26)
In een duurzame voedselketen draagt iedereen bij aan een eerlijk verdienmodel. En die duurzame keten moet betaalbaar en bereikbaar zijn voor iedereen. Dat stelt CEO Ronald Lotgerink van vleesverwerker Vion in het maatschappelijk verantwoord ondernemen verslag over 2022.
-
Nijsen heeft de wind in de zeilen
- Datum
- 17-07-2023 (08:11)
Het duurzaamste diervoederbedrijf ter wereld staat in het Limburgse Veulen, meldt het 85-jarige Nijsen company. Desondanks zijn er groeiambities zoals de eigen CO2-voetafdruk verder te verlagen. Daarom gaat het bedrijf eigen groene energie produceren door 1.888 zonnepanelen aan te leggen en een vergister te bouwen het produceren van groen gas ook voor de huishoudens in de omgeving. Daarnaast wil het bedrijf de logistiek en productie verder optimaliseren en onder andere het wagenpark elektrificeren.
-
Martin Houben richt zich op verlagen CO2-voetafdruk
- Datum
- 08-05-2023 (09:24)
Varkenshouder Martin Houben in het Limburgse Ysselsteyn heeft het verlagen van de CO2-voetafdruk van zijn varkensvlees hoog in het vaandel. Om dat te bereiken heeft hij van alles op zijn bedrijf aangepast.
-
Denise Dijkhof (Plus Retail) ziet samenwerking in ketens als de basis
- Datum
- 01-05-2023 (06:00)
Goed eten is voor supermarktketen Plus het uitgangspunt. Het moet volgens teammanager vers Denise Dijkhof van Plus dan ook op alle punten gelden. Goed eten voor de consument en weten waar het vandaan komt. Dat kan alleen door echt transparant te zijn. Alle achttien varkenshouders waar Plus mee samenwerkt zijn dan ook op de website van de supermarkt te vinden.
-
Zwakke economische groei remt consumptie varkensvlees
- Datum
- 26-04-2023 (10:37)
De wereldwijde consumptie van varkensvlees staat onder druk als gevolg van de zwakke economische groei. Hoge retailprijzen drukken de consumptie van dierlijke eiwitten. De consumptie verschuift naar goedkopere eiwitopties en kleinere eenheden, constateert Christine McCracken van RaboResearch.
-
Britse varkensvleesproductie flink onderuit
- Datum
- 20-04-2023 (15:47)
De Britse varkensvleesproductie valt dit eerste kwartaal 16 procent lager uit dan die van 2022. Het resultaat ligt 8 procent onder het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. In maart zijn er minder dan 900.000 varkens in het Verenigd Koninkrijk (VK) verwerkt die na de slacht gemiddeld 89 kilo wegen.
-
Deltaplan Veehouderij Event moet transitie aanjagen
- Datum
- 07-04-2023 (17:00)
Drie Deltaplan Veehouderij Awards van de Dierenbescherming zijn op 28 februari uitgereikt aan twee initiatieven in de melkveehouderij – Kalverliefde en een mobiele melkrobot – en een pluimvee- en akkerbouwbedrijf met Oranjehoen. Een gemis was een initiatief uit de varkenshouderij dat in deze derde editie meedong naar de prijzen.
-
Stabiele prijssystemen beter voor varken en veehouder
- Datum
- 30-03-2023 (10:31)
Het welzijn van varkens is gebaat bij stabiele prijssystemen omdat de varkenshouder daarmee sneller in dierenwelzijn investeert. Ook werkt zo'n ketenaanpak positief uit voor het bedrijfsresultaat. Dat blijkt uit een onderzoek van Connecting Agri & Food in opdracht van de Dierenbescherming.
-
Kleurrijker speelveld ligt in het vooruitzicht
- Datum
- 24-03-2023 (08:00)
Hoe ziet het varkensbedrijf van de toekomst eruit? Met het beantwoorden van deze vraag trapte een expertpanel vorige maand de Dutch Pork Expo af in Den Bosch. Varkens- en pluimveehouder Roy Hannen uit het Limburgse Heibloem, voorzitter Linda Verriet van de Producenten Organisatie Varkenshouderij, sectorspecialist varkenshouderij René Veldman van Rabobank en Maurits Steverink, ketenmanager marktprogramma 'Verduurzaming Dierlijke Producten', gaven hun visie.
-
Domper op afzetmarkt voor biologische varkenshouderij
- Datum
- 17-03-2023 (17:55)
Na een aantal mooie jaren voor de biologische varkenshouderij gaf 2022 een dip. Hoge kostprijzen, een overaanbod van biovarkens in Duitsland en de inflatie zorgden voor uitdagingen. 'Desondanks bleef de sfeer in de sector positief. De onderlinge saamhorigheid blijft goed', stelt voorzitter Jeroen Neimeijer van de Vereniging Biologische Varkenshouders.
-
Rabobank: gezonde sector vraagt om nog meer samenwerking
- Datum
- 13-02-2023 (09:00)
Voor een goede toekomst van de varkenshouderij moet de samenwerking in de keten op een nog hoger peil gebracht worden. Een moeilijker exportmarkt en in verhouding sneller stijgende kostprijs in Nederland zijn alleen op die manier het hoofd te bieden, schrijft Rabobank in de update die de bank iedere vijf jaar van de sector maakt.
-
Spaanse supermarktketen gaat zelf vlees produceren
- Datum
- 23-01-2023 (14:31)
De Spaanse supermarkt Family Cash wil 'eigen' vlees in de schappen krijgen. Daarom is het winkelbedrijf in de regio Valencia begonnen met het aankopen van varkens- en rundveebedrijven. De voormalige eigenaren worden dan werknemers van de retailer.
-
'Vernieuwingen'
- Datum
- 19-01-2023 (08:30)
Nieuwe naam, nieuwe blogger, nieuwe verhalen. Ik ben Edwin Haverkate, 29 jaar en ik vertel graag over hoe vernieuwingen een rol in mijn leven spelen. Van boerenzoon tot varkensspecialist bij ForFarmers. Maar ook over vernieuwingen voor een toekomstbestendige varkenshouderij.
-
Duitse marktexpert verwacht betere varkensprijzen, maar geen wonderen
- Datum
- 18-01-2023 (16:30)
De prijzen voor varkensvlees en daarmee ook de biggen in Duitsland zullen dit jaar aantrekken. Dat vertelde marktexpert Albert Hortmann-Scholten tijdens een door mengvoerleverancier Agravis en Topigs Norsvin georganiseerd webinar. Maar of de prijzen hoog genoeg worden om kostendekkend te zijn, is de vraag.
-
Marc Spreeuwenberg: 'Ik gedij bij veel variatie'
- Datum
- 21-12-2022 (12:00)
Na de opleidingen aan de MAS en HAS vond Marc Spreeuwenberg zijn eerste baan in zijn woonplaats Veulen. Door zijn passie voor cijfers en economie ontwikkelde hij zich tot financieel strategisch adviseur in de agrarische sector. Kengetallen en financiële cijfers benut hij voor het vinden van oplossingen op vragen van boeren. Daarnaast stroomt het ondernemersbloed door de aderen van de boerenzoon. 'Ik houd van variatie en vrijheid, maar ook van samenwerken en doorzetten.'
-
Ivo Bekkers zet schouders onder Familievarkenstal 2.0
- Datum
- 15-12-2022 (10:19)
De wetenschappelijke speeltuin, zoals de eerste Familievarkenstal wordt genoemd, krijgt een vervolg als het aan de initiatiefnemers ligt. Bedrijfsleider en vleesvarkenshouder Ivo Bekkers uit het Brabantse Erp ziet volop perspectief en investeert in een 2.0-stalversie. 'Ik denk dat we daarmee het dierenwelzijn een impuls geven en toch op kostprijs concurrerend kunnen zijn met traditioneel varkens houden.'
-
ForFarmers herziet strategie 2025
- Datum
- 17-11-2022 (09:10)
De strategie voor 2025 is door ForFarmers opnieuw tegen het licht gehouden. Dat resulteert in aangescherpte strategische principes, waarbij de nadruk nog meer komt te liggen op lokale marktaanpak, differentiatie en op duurzaamheid gerichte innovatie van voerconcepten.
-
'Water stroomt altijd naar laagste punt'
- Datum
- 14-11-2022 (08:30)
Dagelijks worden we geconfronteerd met de gevolgen van de recessie waarin we ons bevinden. Ik wil het niet hebben over de krapte op de arbeidsmarkt, hoge energieprijzen, stijgende materiaal- of loonkosten. Wel wil ik jullie meenemen naar de biologische varkenshouderij: donkere wolken pakken zich boven deze sector samen.
-
Vleesconsumptie blijft vrijwel stabiel
- Datum
- 13-10-2022 (08:59)
De Nederlandse consumptie van vlees en vleeswaren is in 2021 op nagenoeg hetzelfde niveau gebleven dan in coronajaar 2020. Wel at een Nederlander vorig jaar gemiddeld een ons meer varkensvlees inclusief been op, melden onderzoekers van Wageningen University & Research. De varkensvleesconsumptie steeg van 36,2 naar 36,3 kilo per hoofd van de bevolking per jaar.
-
Deense varkensketen geeft extra gas richting 2050
- Datum
- 20-09-2022 (09:38)
De varkensvleesproductieketen in Denemarken gaat met een ambitieus plan richting het jaar 2050. Samen gaan varkenshouders, erfbetreders en slachterijen concreet werken aan een beter dierenwelzijn, betere diergezondheid en klimaatneutrale vleesproductie. Door ijkpunten te zetten, versterken ze de geloofwaardigheid van de sector.
-
Vion trekt 50 miljoen euro uit voor regionale productie in Duitsland
- Datum
- 19-08-2022 (11:30)
Vion Food Group investeert 50 miljoen euro in extra verwerkingscapaciteit op de locaties in het oosten van Duitsland. Ook koop het bedrijf het vlees lokaal in, om te voldoen aan de vraag naar regionale producten en de veehouders meer zekerheid te bieden.
-
Consumentenprijs varkensvlees stijgt verder
- Datum
- 14-07-2022 (15:26)
De consumentenprijs van varkensvlees steeg in mei tot 131 punten, daarbij is jaar 2015 gelijk aan 100 punten. Een stijging van 9 procent ten opzichte van maart. Vanaf maart stegen ook de industrieprijs en af-boerderijprijs sterk. Aan die stijging is een eind gekomen. De industrieprijs en af-boerderijprijs daalden in mei weer 5 procent.
-
Wie zit er écht aan het EU-stuur?
- Datum
- 02-06-2022 (08:30)
De laatste weken heb ik me in Brussel geërgerd. De Europese Commissie (EC) omzeilt namelijk het GLB-wetgevingsakkoord dat EU-Parlement en EU-landen in 2021 bereikten en goedkeurden. Daarbij is overeengekomen de doelstellingen van de 'Van boer tot bord'-strategie niet op te nemen.
-
Belgische varkenshouders zoeken naarstig naar uitweg
- Datum
- 23-05-2022 (11:34)
De emotie spatte er vanaf tijdens het varkenshouderijseminarie bij de landbouwbeurs in het Belgische Ravels. Zo lang er tweeëneenhalf keer zoveel varkens worden geproduceerd dan de Belgen zelf opeten, zal er geëxporteerd en geconcurreerd moeten worden met Europese landen. De opgelopen achterstand in opbrengstprijzen, de toerenhoge productiekosten en de verdeeldheid in de keten leiden snel tot een slagveld onder de varkenshouders.
-
Eerste Belgische biologische varkens naar De Groene Weg
- Datum
- 17-05-2022 (12:15)
Varkenshouder Nico Vandendriessche uit Wallonië heeft zijn eerste biologische vleesvarkens geleverd aan De Groene Weg. Daarmee maakt de slagerij een start met de opbouw van een biologische varkensvleesketen in België, zoals ze deze in Nederland meer dan veertig jaar geleden is gestart.
-
National Pig Association stuurt politiek en Tesco opnieuw wake-upcall
- Datum
- 12-05-2022 (11:56)
De Engelse overheid en retailer Tesco ontvingen van de Britse koepelorganisatie National Pig Association (NPA) opnieuw een wake-upcall. De boodschap van de oproep luidt: varkenshouders meer betalen of hen voorgoed kwijtraken.
-
Roy Nillesen van FDF-Team Varkens: ‘Bouw wantrouwen om naar vertrouwen’
- Datum
- 18-04-2022 (06:00)
In de Nederlandse varkensvleesproductieketen hebben we elkaar keihard nodig, ook in de belangenbehartiging. Dat staat voor Roy Nillesen als een paal boven water. ‘Wel is nu het moment aangebroken om als varkenshouders niet meer aan de laatste tepel te liggen als het gaat om het verdelen van de marges. Eind 2022 plukken de eerste boeren de vruchten van onze inspanningen.’
-
Onderzoek in Finland naar welzijnseisen en genetica
- Datum
- 04-04-2022 (08:53)
Op een onderzoeksbedrijf in Finland worden welzijnseisen gekoppeld aan genetica en bedrijfsvoering. Het bedrijf is ingericht op toekomstige welzijnseisen. Vervolgens wordt onder die omstandigheden gezocht naar de optimale mix van genetica en prestaties.
-
Tönnies vraagt in brandbrief aan supermarkten om hogere prijzen
- Datum
- 15-03-2022 (16:14)
Het Duitse slachterijconcern Tönnies heeft een brandbrief gestuurd aan de Duitse supermarktketens. Daarin vraagt het bedrijf om een minimale prijsverhoging van 35 eurocent per kilo voor pluimvee-, rundvee- en varkensproducten. De fors gestegen prijzen en problemen met arbeidsbezetting door de oorlog in Oekraïne noodzaken hiertoe.
-
'Alleen maar goed nieuws'
- Datum
- 24-02-2022 (08:30)
Niet alleen wat betreft het weer lijkt het voorjaar aangebroken. Het barst van goed nieuws in de varkenshouderij en daar neem ik u graag in mee.
-
Laurens Hoedemaker: 'Onze vleessector verdient waardering'
- Datum
- 27-01-2022 (06:00)
Rap heeft vleesvoorman Laurens Hoedemaker zich de thema's in de sector eigen gemaakt. 'Als belangenvereniging moeten we actief en zichtbaar zijn in de politieke en maatschappelijke arena. De Nederlandse vleessector verdient waardering in de maatschappij. De belangen zijn enorm. Daarom dienen we Afrikaanse varkenspest koste wat kost buiten de landsgrens te houden.'
-
Samen vraag en aanbod duurzamer voedsel vergroten
- Datum
- 21-12-2021 (12:53)
De vraag naar vlees, vis, zuivel en eieren met bovenwettelijke duurzame prestaties vergroten met een verdienmodel voor alle partijen binnen de voedselketen. Dat moet Marktprogramma Verduurzaming Dierlijke Producten (VDP) realiseren.
-
'Afscheid nemen'
- Datum
- 20-12-2021 (08:30)
Als je jong en ambitieus bent, denk je vaak dat je alles wel alleen kunt. Maar in de loop der tijd, en vele ervaringen rijker ervaren velen dat je met samenwerken meer kunt bereiken. Op 30 november was de laatste werkdag van Henk van Kuyk onze sectordirecteur varken. Henk gaat namelijk met pensioen.
-
Varkensvlees Aldi over een jaar 5D
- Datum
- 01-12-2021 (15:14)
In het vierde kwartaal van 2022 verwacht de Aldi in Duitsland vanwege 5D alleen vers varkensvlees van 100 procent Duitse herkomst te verkopen. Vanaf medio april 2022 zullen vleesvarkenshouders, die dieren leveren aan de Duitse Aldi-keten, geen importbiggen meer opleggen.
-
Rabobank: ontwrichting vleessectoren houdt aan
- Datum
- 19-11-2021 (13:10)
De ontwrichting van de vleessectoren zal volgens Rabobank ook in 2022 merkbaar zijn. De aanhoudende daling van de Chinese invoer van varkensvlees leidt niet alleen volgend jaar tot een overaanbod in Europa, maar ook daarna.
-
Circulaire voerkeuken Bessembinder blijft ongezien
- Datum
- 18-11-2021 (15:29)
Coen Bessembinder had graag de nieuwe stal en vooral de voerkeuken laten zien op 19 en 20 november. Maar corona gooit roet in het eten. De open dag bij familie Bessembinder gaat niet door. Uitstellen kan niet, de eerste biggen komen volgende week.
-
Roy Janssen: 'Alles draait om mensenwerk en efficiëntie'
- Datum
- 10-11-2021 (12:00)
Roy Janssen is als het ware in de wieg gelegd om in de voetsporen te treden van zijn vader, opa en overgrootvader. Na de varkenspestcrisis stapte hij met een mas-diploma levensmiddelentechnologie op zak in het familiebedrijf. Hij verdiepte zich in het varken, de varkenshandel en het produceren van kwaliteit. Alles draait volgens hem om mensenwerk, in openheid samenwerken en efficiëntie. 'Details dragen bij aan het boeken van vooruitgang en de uitstraling van een bedrijf.'
-
Britse producentenorganisatie wil alleen nog eigen varkensvlees in schappen
- Datum
- 19-10-2021 (09:18)
Britse retailers worden door de nationale koepel voor varkenshouders opgeroepen geen goedkoper Europees varkensvlees meer te importeren. De organisatie hoopt op deze manier een grote groep varkenshouders te beschermen tegen faillissement.
-
Broodnodige oplossing zoeken
- Datum
- 14-10-2021 (08:30)
Lage opbrengstprijzen die gepaard gaan met hoge voerprijzen zetten de inkomsten van varkensbedrijven flink onder druk. Het water staat veel ondernemers inmiddels tot aan de lippen. Duidelijk is dat we in een crisis verkeren en een structurele oplossing broodnodig is.
-
Rabobank: varkenshouderij kan klimaatdoelen in 2030 halen
- Datum
- 08-10-2021 (12:21)
Varkenshouders kunnen de gestelde klimaatdoelen voor 2030 halen. Voorwaarde is wel dat varkenshouders de voetafdruk van hun bedrijf in beeld krijgen, stelt de Rabobank. Verder moet er een versnelling komen op het gebied van besluitvorming, wetswijzigingen en vergunningverlening.
-
Grote schommelingen in varkensvleesprijs voor retail en consument
- Datum
- 12-08-2021 (11:57)
De derde prijzenmonitor varkensvlees van Connecting Agri & Food is uit. Wat opvalt is dat de inkoopprijs van supermarkten en die van consumenten de eerste helft van 2021 sterker fluctueren dan in de tweede helft van 2020.
-
Vion-notering vleesvarkens 4 cent lager
- Datum
- 03-08-2021 (13:21)
De vleesvarkensnotering van Vion gaat deze week met 0,04 euro omlaag naar 1,47 euro per kilo geslacht gewicht. De daling komt volgens de slachterij door de verminderde vraag uit de retail en industrie.
-
Nijsen wil reststromen uit horeca en retail in veevoer
- Datum
- 29-06-2021 (15:57)
Nijsen Company wil reststromen uit de horeca en retail inzetten als diervoer. De diervoederproducent uit het Limburgse Veulen weet dat de politiek en de keten hier huiverig voor zijn. In landen als de Verenigde Staten, China en Japan wordt hier wel gebruik van gemaakt.
-
Krulstaart varken verantwoording van hele keten
- Datum
- 15-06-2021 (10:49)
Het houden van varkens met een krulstaart is complex. Alles wat frustratie kan veroorzaken, kan leiden tot staartbijten. Het houden van varkens met krulstaarten kost een varkenshouder meer inspanningen en investeringen en kan soms toch fout gaan. De extra kosten en risico's kan hij niet alleen dragen, blijkt uit onderzoek.
-
Voergroep Zuid zet duurzaamheidskenmerken varkensvoer op label
- Datum
- 21-05-2021 (15:49)
De CO2-footprint, het aandeel circulaire grondstoffen en het aandeel Europese grondstoffen voor alle varkensvoeders, vermeldt Voergroep Zuid op de voerlabels. Daarmee is het de eerste Nederlandse voerproducent die dit doet.
-
Data verzamelen levert Cooperl-lid 7.000 euro op
- Datum
- 03-05-2021 (15:22)
Het verzamelen van data en daarmee garanties bieden aan de afnemers kan een varkenshouder ruim 7.000 euro per jaar extra opleveren. Dat is af te leiden uit de ruim 22 miljoen euro extra door toegevoegde waarde en betere productie die de Franse varkenscoöperatie Cooperl jaarlijks verdient voor de bijna drieduizend leden-varkenshouders die data delen. Dat bleek tijdens het webinar ter gelegenheid van de opening van de nieuwe showroom van Vereijken.
-
Nieuw verdienmodel starten met tien voorlopers
- Datum
- 29-04-2021 (14:45)
Waar het toepassen van het Trac-systeem bij Franse varkenshouders blijft groeien, moet het in Nederland nog van de grond komen. Stalinrichter Vereijken wil het scheiden van de dunne en de dikke mestfractie onder de roosters oppakken samen met tien varkenshouders in Nederland. Deze voorlopers kunnen rekenen met opbrengsten voor de vaste fractie.
-
Mix van vaste en marktprijs voor 'Beter voor' boeren
- Datum
- 29-04-2021 (09:20)
Varkenshouders die via het programma 'Beter voor Varken, Natuur & Boer' leveren aan Albert Heijn (AH) krijgen een prijs die een mix is van een vaste prijs en de marktprijs. 'Dat voorkomt grote schommelingen maar houdt de varkenshouders wel verbonden met de markt, stelt Jaap Kreuger', voorzitter van Star Farmers.
-
Steverink: 'Ketens maken niet rijk, maar bedrijf loopt wel beter'
- Datum
- 28-04-2021 (09:37)
De ondernemer van de toekomst heeft op de eerste plaats kennis van de afzetmarkt, stelde ketenmanager Maurits Steverink maandag tijdens het Rabobank-webinar 'Meerwaarde haal je uit de markt' voor varkenshouders. 'Nederland is koploper in geïntegreerde ketens. Je wordt er niet rijk van, maar je bedrijf loopt er wel beter door.'
-
CEO Vion: 'Samen zorgen voor tevreden klanten'
- Datum
- 22-04-2021 (10:31)
Bijzondere marktomstandigheden in 2020 zorgden bij Vion voor een lichte omzetdaling, maar wel voor een groei van het bedrijfsresultaat en winst. CEO Ronald Lotgerink van Vion Food Group kijkt met een goed gevoel terug maar houdt het vizier scherp op de toekomst. Bouwen van vraaggestuurde ketens, uitbreiden van activiteiten in België en benutten van informatietechnologie.
-
Plus pronkt met Boerentrots
- Datum
- 15-04-2021 (09:09)
Supermarktketen Plus noemt zijn eigen vleesassortiment Boerentrots. Het merk staat voor mooi en eerlijk vlees. Het smakelijke varkensvlees wordt met trots geproduceerd door vijftien Nederlandse familiebedrijven.
-
Ruimte voor omzetgroei Vion binnen en buiten Europa
- Datum
- 29-03-2021 (08:50)
Bijzondere marktomstandigheden in 2020 zorgden bij Vion voor een omzetdaling van 3,1 procent. Wel werpt de ingezette ketenstrategie zijn vruchten af. Het bedrijfsresultaat groeide naar 122,3 miljoen euro en de nettowinst verdubbelde mde door belastingmeevaller naar 52,9 miljoen euro. België gaat uitgroeien tot derde thuismarkt van Vion.
-
Met het gezicht naar de markt
- Datum
- 08-03-2021 (09:54)
Het zijn roerige tijden in de varkenshouderij. De varkenscyclus is een bekend verschijnsel waar de varkenshouderij altijd mee te maken heeft gehad. Maar er zijn ook marktverstoringen bij gekomen in de vorm van varkenspest, corona en toegenomen afhankelijkheid van de wereldmarkt.
-
Verkoop varkensvlees plust in 2020
- Datum
- 05-03-2021 (18:46)
Supermarkten en slagers hebben in 2020 meer ruim 6 procent vlees meer verkocht. De afzet in het segment varkensvlees steeg ‘slechts’ 3 procent, terwijl de verkopen van kip en rundveevlees toenamen met 8 procent.
-
Rabobank: varkenshouderij minder afhankelijk van wereldmarkt
- Datum
- 12-02-2021 (17:21)
Sectormanager Rene Veldman van de Rabobank denkt dat vraaggestuurd produceren steeds belangrijker wordt voor de Nederlandse varkenssector. Zijn bank trekt deze conclusie in het eerste kwartaalrapport van 2021. De sectormanager licht het toe.
-
Plusje voor 16 Nederlandse PLUS varkensboeren
- Datum
- 28-01-2021 (19:31)
Retailcoöperatie PLUS versterkt de exclusieve samenwerking met de leveranciers van Nederlands vleesvarkens. 'Samen zorgen zorgen we voor goed eten uit een gezonde keten', stelt de supermarktorganisatie. 'Daarom betalen we onze 16 varkensboeren een extra bijdrage en bieden ze afnamezekerheid.'
-
Wisselend beeld vleesvarkensnoteringen week 50
- Datum
- 10-12-2020 (07:30)
Vion noteerde met 1,32 euro per kilo voor vleesvarkens in week 50 een stabiele prijs. De beursprijs bleef ook onveranderd, maar Compaxo deed er twee cent per kilo bij terwijl van Rooi Meat er 6 cent af moest doen.
-
What’s in it for me!?
- Datum
- 23-11-2020 (08:30)
De vijfde en laatste ambitie van ons sectorprogramma Vitale Varkenshouderij heet officieel; mondiaal koploper in marktgerichtheid en ketensamenwerking. Inderdaad, als je niet beter weet denk je aan een titel van een dik, open deuren, rapport van een ambtelijke organisatie of marketinggoeroe onder in de bureaulade. Maar nee, dit is echt door de Coviva-partners geschreven en we gaan het uitvoeren.
-
Frans Stortelder: 'Varken belofterijke bron van dierlijk eiwit'
- Datum
- 19-11-2020 (10:00)
De varkenswereld is sterk in beweging en er komen veel uitdagingen op de sector af. Sommigen vragen zich af of er nog plaats is voor grootschalige productie. Frans Stortelder van Vion Food Group is daar duidelijk over: 'Het varken is een van de meest belofterijke dierlijke eiwitten voor de toekomst. Met onderscheidende producten en informatie gaan we meerwaarde creëren.'
-
Dierenwelzijn gaat samen op met vleeskwaliteit bij Tummel
- Datum
- 28-10-2020 (16:00)
Vaccineren tegen berengeur is in Nederland vooralsnog taboe. Maar steeds meer Duitse varkenhouders lopen er warm voor. 'We zijn de afgelopen anderhalf jaar steeds enthousiaster geworden', stelt Reinhard Daldrup van de Duitse slachterij Tummel. 'De vleeskwaliteit van de gevaccineerde beren is goed, er is geen berengeur en varkenshouders hebben er ook voordeel van.'
-
Rabo: corona leidt tot aanpak varkensvleesketen
- Datum
- 27-07-2020 (09:04)
De wereldwijde varkensmarkt verkeert in onzekerheid door de uitbraak van Covid-19. Het heeft niet alleen prijseffecten. Het zal ook leiden toe veranderingen in de varkensvleesketen is de verwachting in het nieuwste kwartaalbericht van RaboResearch. Meer automatisering, digitalisering, verbeteringen in de werkcondities, stroomlijnen van de productie en meer integratie.
-
Keten nog belangrijker door corona
- Datum
- 18-06-2020 (13:25)
De coronacrisis maakt het nog noodzakelijker om als varkenssector goed samen te werken in de hele keten. Niet alleen om de afzet nu en in de toekomst te verzekeren, maar ook om met een goed onderbouwd verhaal als sector met één mond te spreken. Dat blijkt uit het webinar van Rabobank Global Farmers.
-
Beter Leven vleeswaren groeit flink
- Datum
- 17-06-2020 (10:29)
Het Beter Leven Keurmerk is in 2019 met 25 procent gegroeid en blijft daarmee veruit het grootste onafhankelijke keurmerk in Nederland. Bij vers varkensvlees is het marktaandeel al vrijwel 100 procent. Het aandeel vleeswaren met Beter Leven keurmerk groeide zo'n 20 procent.
-
Retail is nu aan zet
- Datum
- 01-06-2020 (08:30)
De varkenssector ligt door de coronacrisis nog meer onder een vergrootglas dan anders. Dat medewerkers in de slachterij besmet zijn met het coronavirus is dan ook groot nieuws. En de fout met het vervoer van medewerkers werd breed uitgemeten.
-
Prijsindexgarantie Vion tijdelijk buiten werking
- Datum
- 06-04-2020 (10:11)
De markt voor varkensvlees is door de coronacrisis erg veranderlijk. 'Werken met het prijsindexgarantiesysteem is daarom niet goed mogelijk', stelt John de Jonge, verantwoordelijk voor de businessunit Pork bij Vion. 'De prijsindexgarantie is tijdelijk buiten werking.'
-
StarFarmers zijn vijf jaar actief
- Datum
- 12-03-2020 (17:55)
De leveranciersvereniging StarFarmers is vijf jaar geleden opgericht. De vereniging is uitgegroeid tot een volwaardige gesprekspartner voor Vion en zit ook aan tafel met retail en andere ketenpartijen. De varkenshouders worden echt betrokken bij de ontwikkeling van de keten.
-
Europese dierenartsen willen aanpak couperen
- Datum
- 02-12-2019 (13:28)
Staartbijten is een belangrijk gezondheids- en welzijnsprobleem, onderkennen de verenigingen van Europese dierenartsen. Couperen van staarten helpt om dit te voorkomen, maar lost het niet altijd op en heeft nadelen. Daarom vinden de organisaties dat...
-
Verschuiving in vraag en visie?
- Datum
- 19-08-2019 (09:56)
China en grote delen van Azië kampen nog steeds met Afrikaanse varkenspest. Het gevolg van deze enorme dierziektecrisis is een complete verschuiving in de aantallen aanwezige varkens. De ramingen geven aan dat de varkensaantallen in Azië fors zijn...
-
Omzet ‘Beter Leven’ groeit kwart
- Datum
- 06-06-2019 (09:35)
De omzet in euro’s van supermarkten in 2018 groeide 3,5 procent. De geldomzet van duurzaamheidskeurmerken groeide daarentegen met gemiddeld 16 procent. Grootste stijger was het Beter Leven Keurmerk (BLK) van de Dierenbescherming: 25 procent erbij. Dat...
-
Brabantse pluim voor Familiestal
- Datum
- 03-06-2019 (10:35)
Eind mei renden de eerste varkens door de fonkelnieuwe Familiestal in Venhorst. Deze milieu- en diervriendelijke varkensstal moet een voorbeeld worden voor de agrofoodsector in Brabant. Daarom verdient het volgens de provincie de Agrofoodpluim in...
-
Jaar van het Varken
- Datum
- 29-04-2019 (08:30)
Het is het jaar van het Varken, volgens de Chinese horoscoop. Maar niet voor de varkens in China zelf. De Afrikaanse varkenspest slaat toe en de productie keldert hard omlaag. De laatste cijfers spreken van een daling van 30 procent. Dat biedt kansen...
-
Supermarkten jagen ketensamenwerking aan
- Datum
- 25-04-2019 (08:04)
In de ruim 16 jaar dat Marc Jansen actief is binnen de retailwereld is er veel veranderd. Jansen, directeur van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), merkt dat supermarkten steeds beter oor hebben voor de consumenten. “Van dozen schuiven naar...
-
Zou het dan toch?
- Datum
- 04-04-2019 (08:30)
Natuurlijk heb ik me al vaak uitgelaten over de toekomstverwachtingen van de varkenshouderij. Het is dan ook meer dan logisch dat ik regelmatig de vraag krijg wat ik van 2019 verwacht. Steevast is het antwoord dat je dat gewoonweg niet kunt inschatten....
-
Prijswinnaar gaat landelijk
- Datum
- 01-04-2019 (14:50)
De familie Ten Have-Mellema is door de jury verkozen tot ‘Agrarisch ondernemer 2019’. De omschrijft Hamletz omschreven als een voorbeeld voor de varkenshouderij. De ondernemers zijn een boegbeeld voor de landbouw. Momenteel ligt Hamletz alleen nog in een aantal supermarkten in het noorden van het land, binnenkort is het ook landelijk verkrijgbaar, meldt een trotse Annechien ten Have.
-
Efficiënter produceren is de redding
- Datum
- 24-01-2019 (15:04)
Klimaatveranderingen en het eten van vlees worden nogal eens in één adem genoemd. Om het groeiend aantal monden te voeden en de aardbol niet te zwaar te belasten, is een steeds efficiëntere voedselproductie noodzakelijk. Grootschaligheid en...
-
Retail van dienst zijn
- Datum
- 06-12-2018 (08:31)
Meer en meer partijen in de varkensvleesketen treden in contact met de retail om de mogelijkheden van een nieuw afzetconcept voor varkensvlees te verkennen. Retailers gaan daar graag op in. Zij zijn steeds op zoek naar meer onderscheidend vermogen. Het...
-
Kennisuitwisseling voor biologische varkenshouders
- Datum
- 05-11-2018 (13:42)
Biologische varkenshouders hebben op een aantal terreinen andere uitdagingen dan andere varkenshouders. Tijdens de eerste Biologische Varkenshouderij Dag op 14 november komen specifieke aspecten van de biologische varkenshouderij aan bod. Zo is er onder...
-
Lekkerder vlees met 2 sterren ligt in de schappen
- Datum
- 22-10-2018 (14:03)
Sinds week 41 ligt Hamletz in de winkel bij de Plus 2.0 supermarkten. Het lekkerder varkensvlees van de familie Ten Have onderscheid zich niet alleen op smaak, maar ook op CO2 footprint en dierenwelzijn. Het vlees heeft twee Beter Leven...
-
Wereldtoppers maken beste vlees
- Datum
- 27-09-2018 (08:53)
“Varkensboeren zijn makers van prachtige en lekkere dingen en zijn in de basis duurzaam bezig. Maar de passie en trots is weinig ontwikkeld bij ’s werelds beste varkenshouders en ik mis Nederlandse varkenshelden”, stelt Bob Hutten, directeur van Hutten...
-
Na HyCare bij varkens volgen rund en kip
- Datum
- 20-09-2018 (10:18)
Met HyCare timmert MS Schippers in Bladel flink aan de weg. Na het opstarten van eigen onderzoeks- en demonstratiefaciliteiten voor biggen en vleesvarkens heeft de toeleverancier van bedrijfsbenodigdheden twee andere veebedrijven aangekocht. Het betreft...