Zoeken
-
Doordacht stapjes zetten richting energieneutraal produceren
- Datum
- 30-09-2022 (17:00)
Met energieneutraal produceren in 2030 in het achterhoofd, werken Jan en Ruth van der Haar aan verduurzaming. Elk jaar beoordelen ze de wijzigingen in de subsidieregelingen en ze happen toe als het hen past. Het in de praktijk brengen is weerbarstiger.
-
Longscore van ieder individueel varken
- Datum
- 19-05-2021 (11:30)
Longgezondheid heeft bij vleesvarkens flinke invloed op de prestaties. Reden voor de Keten Duurzaam Varkensvlees om samen met Ceva Santé Animale de longscore van ieder individueel varken in beeld te brengen. Zodat de varkenshouders de gezondheid van hun varkens met een gericht plan van aanpak verder kunnen verbeteren.
-
Data verzamelen levert Cooperl-lid 7.000 euro op
- Datum
- 03-05-2021 (15:22)
Het verzamelen van data en daarmee garanties bieden aan de afnemers kan een varkenshouder ruim 7.000 euro per jaar extra opleveren. Dat is af te leiden uit de ruim 22 miljoen euro extra door toegevoegde waarde en betere productie die de Franse varkenscoöperatie Cooperl jaarlijks verdient voor de bijna drieduizend leden-varkenshouders die data delen. Dat bleek tijdens het webinar ter gelegenheid van de opening van de nieuwe showroom van Vereijken.
-
Italianen prijzen Nederlands ALG-varkensvlees
- Datum
- 26-03-2020 (15:37)
De Puro Baretta lijn vleesproducten van Fratelli Beretta heeft van Italiaanse consumenten de prijs gekregen voor Product van het jaar 2020 in de categorie salami. Opmerkelijk is daarbij dat die producten zijn gemaakt van Nederlands varkensvlees met de Antibioticavrij Leven Garantie van Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV).
-
Smart Farming hoeksteen van KDV
- Datum
- 16-05-2019 (16:06)
Waarschijnlijk werkt eind dit jaar de helft van de 300 deelnemers in de Keten Duurzaam Varkensvlees met elektronische dierherkenning. Smart Farming is voor KDV belangrijk omdat hierdoor specifieke markten zijn te bedienen, de smaak van vlees is te...
-
Sneller afleveren bij hogere gezondheid
- Datum
- 17-01-2019 (12:36)
Een varkensbedrijf met een hogere gezondheidsstatus kan de varkens jonger leveren met een kleinere spreiding in de slachtgewichten. Dat is duidelijk te zien bij het gebruik van individuele dierherkenning zoals dat wordt toegepast binnen de keten...
-
Slechtste varken niet lichtste big
- Datum
- 03-10-2018 (16:36)
Een oormerk met chip en alle biggen wegen op de geboortedag levert veel bruikbare informatie. Ruth van der Haar is er op haar zeugenbedrijf al een tijd mee bezig. Sinds een half jaar kan ze de gegevens ook koppelen met de resultaten van de vleesvarkens....
-
80 procent antibioticareductie bij KDV-varkenshouders
- Datum
- 04-06-2018 (11:54)
Varkenshouders die deelnemen aan de Keten Duurzaam Varkensvlees hebben hun antibioticagebruik al fors teruggebracht. In 2017 lag het gebruik ruim tachtig procent lager dan het landelijk gemiddelde van 2012. Mede daarom lukt het KDV om varkensvlees te...
-
Fijn dat lekker ook verantwoord kan zijn
- Datum
- 29-05-2018 (13:18)
'Fijn dat lekker ook verantwoord kan zijn'. Zo omschrijft Bert van den Berg, programmanager Veehouderij bij de Dierenbescherming, het recept voor de toekomst van de varkenshouderij. Hij deed dat maandagavond 28 mei tijdens de jaarvergadering van...
-
KDV blikt terug en vooral vooruit
- Datum
- 13-07-2017 (14:34)
Transparant zijn en op gezette tijden communiceren zijn sterke punten van Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV). Het publiceren van het jaarrapport 2016 is een voorbeeld daarvan. In dat jaar heeft KDV zich sterk gefocust op het terugdringen van...
-
Beloning voor zes jaar ziektevrij
- Datum
- 18-01-2017 (15:47)
Supergaaf, vindt Frank van de Pavert het winnen van de wisselbokaal Hogere Varkensgezondheid. Op het elfde symposium Hogere Varkensgezondheid kreeg hij die prijs voor het feit dat hij al zes jaar laat zien dat je ook in een varkensdicht gebied ziektevrij kunt blijven.
-
Elke dag efficiënter willen produceren
- Datum
- 01-12-2016 (08:35)
Jaap de Wit (39) uit Oudewater is de derde Jaap de Wit op rij die actief is in de handel en het verwerken van varkens en vlees. Naast inkoopdirecteur bij Westfort vleesproducten is hij voorzitter van de Stichting Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV). De Wit...