Zoeken
-
Rabobank: rust kenmerkt Europese varkensmarkt
- Datum
- 30-04-2024 (09:00)
De Europese varkensmarkt ziet er rustig uit en lijkt in evenwicht, concludeert Rabobank in de kwartaalupdate. Het productieniveau is stabiel, al houden Spanje en Polen door de hogere marges rekening met een toename van de productie. Rabobank verwacht dat de export van varkensvlees vanuit de Europese Unie voorlopig onder druk blijft staan.
-
Verdubbeling Europese subsidie voor vleescampagnes
- Datum
- 18-04-2024 (09:05)
De Europese Unie heeft in 2023 bijna 143 miljoen euro uitgegeven aan campagnes die voedsel promoten. 45,6 miljoen euro was bestemd voor reclamecampagnes voor vlees en zuivel. Aan vleescampagnes werd 28,6 miljoen euro subsidie betaald, een verdubbeling ten opzichte van een jaar eerder.
-
Kanshebbers op Deltaplan Veehouderij Awards bekend
- Datum
- 11-04-2024 (07:48)
Twaalf genomineerden, waarvan twee initiatieven op het gebied van varkens, komen in aanmerking voor de titel Deltaplan Veehouderij Winnaar 2024. Voor vier transitiepaden zijn telkens drie initiatieven geselecteerd die op 3 juni een award en 5.000 euro in de wacht kunnen slepen.
-
Vooral parasieten gebaat bij buitenuitloop voor varkens
- Datum
- 27-03-2024 (10:20)
Het schrikbeeld van diergeneeskundige en BBB-politicus Frans van Knapen is dat de varkenshouderij een stap terug in de tijd zet als de dieren weer naar buiten moeten. ‘Varkens in het bos of in een overdekte buitenuitloop vergroten de risico’s voor de volksgezondheid. Parasieten profiteren waardoor aantal en ernst van worminfecties bij de mens toenemen.’
-
Duitse consument laat varkensvlees links liggen
- Datum
- 01-03-2024 (12:35)
Waar de consumptie van vlees in januari in Duitsland toenam, kochten de Duitsers juist minder varkensvlees. De prijs van varkensvlees was ook hoger, terwijl rundvlees en gevogelte in januari juist goedkoper werden aangeboden in de Duitse supermarkt.
-
Spaanse vleesconsumptie met 3 procent gestegen in 2023
- Datum
- 23-02-2024 (11:04)
De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.
-
Daling van wereldwijde varkensvleesproductie verwacht
- Datum
- 23-01-2024 (14:03)
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) houdt voor dit jaar rekening met een mondiale daling van de varkensvleesproductie van 0,9 procent. Aan de vraagzijde wordt een daling van 0,6 procent verwacht. Dat blijkt uit de laatste kwartaalraming van het ministerie.
-
Wereldwijd belanden 18 miljard dieren niet op het bord
- Datum
- 21-11-2023 (13:19)
Wereldwijd belanden jaarlijks 18 miljard dieren, ofwel 52,4 miljoen ton botvrij en eetbaar vlees, niet op het bord van de consument. Dat is ongeveer een zesde van al het vlees dat wereldwijd wordt geproduceerd. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit Leiden. De redenen voor het verlies en de verspilling van vlees verschillen.
-
Vion is slachterij die van fraude verdacht wordt
- Datum
- 18-11-2023 (10:07)
Vion in Boxtel is de slachterij die verdacht wordt van fraude bij de tracering van vlees. Het bedrijf geeft een korte verklaring en biedt de medewerkers die gehoord worden 'volledige ondersteuning'. Een aantal medewerkers is aangehouden op verdenking van betrokkenheid bij de vermeende fraude.
-
Verdachten aangehouden vanwege mogelijke fraude met varkensvlees
- Datum
- 17-11-2023 (13:51)
In verband met vermoedelijke fraude bij de tracering van varkensvlees heeft de opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) drie verdachten aangehouden. Het gaat om leidinggevenden/medewerkers van een slachthuis en een handelshuis in het zuiden van Nederland.
-
Aantal Duitse varkensbedrijven halveert in tien jaar
- Datum
- 09-11-2023 (14:48)
Het aantal varkensbedrijven in Duitsland is tussen 2010 en 2020 bijna gehalveerd. De onzekerheid maakt het boeren bij de oosterburen lastig, waardoor veel agrarisch ondernemers stoppen. Het ministerie van Landbouw wil nu werken aan crisisbestendige randvoorwaarden, waardoor agrarische bedrijven succesvol en duurzaam kunnen opereren.
-
PBL: tempo waarin partijen veestapel willen inkrimpen verschilt
- Datum
- 09-11-2023 (08:54)
Het tempo waarin VVD, ChristenUnie, D66, GroenLinks-PvdA en Volt de veestapel willen inkrimpen is verschillend, maar alle partijen willen de uitstoot van stikstof, broeikasgassen en andere milieuverontreinigende stoffen verminderen, het dierenwelzijn verbeteren en de natuurkwaliteit verbeteren. Dat meldt het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) op basis van de verkiezingsprogramma's.
-
Varkenseconoom verwacht veel van kunstmatige intelligentie
- Datum
- 06-11-2023 (11:43)
Kunstmatige intelligentie gaat de komende jaren een impuls geven aan de efficiëntie van de varkenshouderij. Dat verwacht varkenseconoom Robert Hoste van Wageningen Economic Research. Door verdergaande automatisering kunnen varkenshouders besparen op arbeid. Gegevens die worden verzameld door slimme technologie, helpen om faalkosten te verlagen.
-
'Minder import en meer eigen eiwit in Europa'
- Datum
- 06-11-2023 (08:30)
Europese leiders zijn in maart 2022 overeengekomen dat Europa voedselzekerheid als een strategisch belang moet verzekeren door onze afhankelijkheid van invoer te verminderen en onze Europese productie van plantaardige eiwitten op te krikken.
-
Rabobank: daling aantal varkens in EU en VK vlakt af
- Datum
- 27-10-2023 (13:20)
De productie van varkensvlees in de 27 EU-landen en het Verenigd Koninkrijk (VK) is in de eerste zeven maanden van 2023 sterk gedaald. Als gevolg van de positieve marges in de varkenshouderij was die krimp minder dan voorheen.
-
Bijna 9 procent lagere varkensvleesproductie in Europa
- Datum
- 24-10-2023 (11:06)
De productie van varkensvlees in de Europese Unie (EU) is in het eerste halfjaar van 2023 gedaald met 8,6 procent. De grootste dalingen zijn te zien in Duitsland, Denemarken en Spanje, blijkt uit het overzicht van het Europese statistiekbureau Eurostat.
-
Steunplan voor Franse slachterijen
- Datum
- 18-10-2023 (17:00)
De 233 Franse slachthuizen staat het water bijna tot aan de lippen; een op de vijf valt bijna om. Het Franse ministerie van Landbouw en Voedselsoevereiniteit komt daarom met een actieplan om het netwerk van slachterijen, de veehouderij en het dierenwelzijn verder te verbeteren.
-
NVWA in actie na ontdekken anti-muizenmiddel in lever
- Datum
- 16-10-2023 (17:00)
Uit voorzorg en ter voorkoming van eventuele risico’s voor de volksgezondheid heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 46 veehouderijen tijdelijk stilgelegd. Reden is het aantreffen van sporen van een muizenbestrijdingsmiddel in de lever van een kalf van een van deze veehouders.
-
China heropent markt voor varkensvlees uit Rusland
- Datum
- 11-10-2023 (08:46)
Na vijftien jaar onderhandelen heeft China de markt voor varkensvlees uit Rusland heropend. Daarbij geldt de voorwaarde dat Rusland alleen varkensvlees mag exporteren vanuit gebieden die bewezen vrij zijn van Afrikaanse varkenspest.
-
Kleine maar belangrijke rol voor dier in kringlooplandbouw
- Datum
- 10-10-2023 (17:04)
Kringlooplandbouw begint met zuinig omgaan met water, bodem, lucht en fosfaat. Zo moeten veel plantaardige eiwitten direct voor mensen worden geproduceerd. Dieren komen eraan te pas om gras en alle bijproducten van de akker, de voedselproductie en humane consumptie om te zetten in voedsel. Die omslag vergt aandacht voor diergezondheid en dierenwelzijn.
-
Consumptie varkensvlees blijft op peil
- Datum
- 05-10-2023 (10:18)
De consumptie van varkensvlees heeft niet geleden onder de inflatie. Vorig jaar is net als in 2021 per Nederlander 36,3 kilo karkasgewicht van het varken geconsumeerd. Dat blijkt uit de nota ‘Vleesconsumptie per hoofd van de bevolking in Nederland, 2005-2022'.
-
Concurrentie varkensvleeshandel neemt toe meldt Rabobank
- Datum
- 21-09-2023 (14:33)
Het handelslandschap op de mondiale varkensvleesmarkt zal de komende jaren blijven veranderen, verwacht de Rabobank. Dat komt door de toegenomen concurrentie tussen grote exporteurs.
-
Chinese varkensvleesproductie daalt volgend jaar licht
- Datum
- 23-08-2023 (14:29)
In China gaat de productie van varkensvlees in 2024 licht dalen. Dit staat in een update over de Chinese varkensmarkt van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). Grote fokkerijen aldaar hebben te maken met liquiditeitsproblemen, geeft USDA als verklaring.
-
'China blijft bijzonder'
- Datum
- 21-08-2023 (08:30)
Tijdens elk bezoek aan China blijf ik me verwonderen over de grote verschillen tussen China en Europa. Dat geldt voor de varkenshouderij, maar ook daarbuiten.
-
'De kracht van drinkwater'
- Datum
- 10-08-2023 (07:30)
Op heel veel vlakken is onze varkenshouderij erg professioneel. Toch zijn er altijd zaken te verbeteren en dan kun je natuurlijk ook leren van andere sectoren. Een belangrijk voorbeeld hiervan is de kennis over de kracht van goed drinkwater.
-
Carbon footprint varkenskarkas lager bij oplopend slachtgewicht
- Datum
- 02-08-2023 (11:47)
Om ervaring op te doen met de ecologische voetafdruk maakt Schothorst Feed Research gebruik van de BASF-tool Opteinics. Daarmee is de carbon footprint berekend vanaf de voerproductie tot aan de afgeleverde karkassen. Daaruit blijkt dat een slachtgewicht van 100 kilo een hogere voetafdruk heeft dan van 130 kilo.
-
Lage productie varkensvlees leidt tot historisch hoge prijzen in EU
- Datum
- 21-07-2023 (13:00)
De productie van varkensvlees in de Europese Unie (EU) is in de eerste drie maanden van dit jaar met 7,7 procent gedaald. Mede hierdoor liggen de prijzen van varkensvlees op een historisch hoog niveau, melden marktanalisten van de EU.
-
Duitse varkenssector blijft krimpen
- Datum
- 26-06-2023 (16:08)
De varkensstapel in Duitsland telde op 3 mei 20,7 miljoen dieren, inclusief biggen en fokzeugen. Dat is een daling van 1,6 miljoen ten opzichte van 2022, meldt het Duitse statistiekbureau Destatis.
-
'Voerwinsten nooit meer onder 1.000 en 100 euro'
- Datum
- 08-06-2023 (08:30)
Een voerwinst die nooit meer onder de 1.000 euro per zeug en 100 euro per vleesvarken uitkomt. Is dat de wens de vader van de gedachte of wordt de toekomst echt anders dan het verleden? Feit is dat de voerwinst de gemoederen bezighoudt, zowel in de reguliere markt als in de concepten die werken met een vaste prijs.
-
Martin Houben richt zich op verlagen CO2-voetafdruk
- Datum
- 08-05-2023 (09:24)
Varkenshouder Martin Houben in het Limburgse Ysselsteyn heeft het verlagen van de CO2-voetafdruk van zijn varkensvlees hoog in het vaandel. Om dat te bereiken heeft hij van alles op zijn bedrijf aangepast.
-
Denise Dijkhof (Plus Retail) ziet samenwerking in ketens als de basis
- Datum
- 01-05-2023 (06:00)
Goed eten is voor supermarktketen Plus het uitgangspunt. Het moet volgens teammanager vers Denise Dijkhof van Plus dan ook op alle punten gelden. Goed eten voor de consument en weten waar het vandaan komt. Dat kan alleen door echt transparant te zijn. Alle achttien varkenshouders waar Plus mee samenwerkt zijn dan ook op de website van de supermarkt te vinden.
-
Lage vleesvarkensprijzen in China, maar verbetering is in zicht
- Datum
- 27-04-2023 (10:20)
De productie van varkensvlees in China is in de eerste drie maanden van 2023 met 1,9 procent gestegen. Met 1,86 euro per kilo levend gewicht ligt de prijs op het laagste niveau in een jaar. Dat komt onder meer door een zwakke consumptie. Later dit jaar wordt een beter prijsniveau verwacht.
-
Zwakke economische groei remt consumptie varkensvlees
- Datum
- 26-04-2023 (10:37)
De wereldwijde consumptie van varkensvlees staat onder druk als gevolg van de zwakke economische groei. Hoge retailprijzen drukken de consumptie van dierlijke eiwitten. De consumptie verschuift naar goedkopere eiwitopties en kleinere eenheden, constateert Christine McCracken van RaboResearch.
-
Vleesconsumptie Duitsland daalt flink
- Datum
- 11-04-2023 (09:39)
Met ongeveer 4,2 kilo per hoofd van de bevolking is de vleesconsumptie in Duitsland vorig jaar afgenomen ten opzichte van het jaar ervoor. Varkensvlees is met 2,8 kilo de grootste daler. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van het Federaal Informatiecentrum voor de Landbouw (BZL). De dalende trend in de vleesconsumptie zet door.
-
Poolse varkenshouders ageren tegen afzwakken bioveiligheid backyardbedrijfjes
- Datum
- 13-03-2023 (12:20)
De Poolse varkenshouders en sector zijn tegen de verlaging van de bioveiligheidseisen voor backyardbedrijven in dat land. Ze zijn bang dat de Afrikaanse varkenspest hierdoor weer meer kans maakt om gehouden varkens te besmetten.
-
'Rupsje-nooit-genoeg'
- Datum
- 09-03-2023 (08:30)
De varkenshouderij zet serieuze stappen op het gebied van marktconcepten. Het worden er steeds meer en deze concepten groeien naar volwassenheid. Op de Nederlandse markt kunnen er zeker nog meer ontstaan en ik vind zelfs moeten ontstaan. Volgens mij wordt dit vooral geblokkeerd door als rupsje-nooit-genoeg te denken.
-
Spaanse roep om import biggen te verminderen
- Datum
- 08-02-2023 (13:41)
De Spaanse boeren- en tuindersbond Coag ziet de import van biggen als het spelen van Russische roulette. Vooral het risico op het binnenhalen van biggen met Afrikaanse varkenspest (AVP) hangt als een dreigende zwarte wolk boven de Spaanse varkenssector. Daarom roept Coag grote integratoren op om de biggenimporten te minderen uit Midden-Europese landen en intensief te controleren.
-
Vion herziet prijsnotering van lopende week
- Datum
- 26-01-2023 (17:46)
In de diverse afzetmarkten voor varkensvlees zijn uiteenlopende ontwikkelingen. De vleesafzetmarkten zijn over de gehele linie zwak. Toch past Vion de vleesvarkensnotering voor de huidige lopende week 4 op basis van de Nederlandse mutaties aan naar 2,00 euro. Dat is een plus van 4 cent ten opzichte van de notering van afgelopen maandag.
-
Jaar van de waarheid voor Hongaarse vleesindustrie
- Datum
- 25-01-2023 (16:20)
De vleesindustrie in Hongarije gaat een uitermate lastig jaar tegemoet. Het lijkt op het begin van een crisis omdat de klimaatverandering de inlandse productie van mais en tarwe parten gaat spelen. Ook de inflatie en de dalende vraag naar de winstgevende lokale vleesproducten en specialiteiten voorspellen weinig goeds.
-
Duitse vleeswerking van Danish Crown verschuift
- Datum
- 23-01-2023 (16:18)
Met een reorganisatie van de activiteiten in Duitsland, verwacht Danish Crown meer inkomsten te behalen. Dalende slachtaantallen en een afnemende consumptie van varkensvlees in Duitsland dwingen het bedrijf daartoe. Een gespecialiseerde locatie voor het uitbenen van karkassen gaat sluiten en de activiteiten worden verplaatst naar een slachtlocatie.
-
Markt varkensvlees zwaar onder druk
- Datum
- 23-01-2023 (09:20)
'De consumptie van varkensvlees staat na een opleving in het najaar van 2022 flink onder druk in Europa', meldt CEO Jais Valeur van Danish Crown. 'Danish Crown voelt dat aan vrijwel alle varkensvleesproducten die het op de markt zet. Ook de export naar Azië zit nog steeds in het slop. Herstel zal nog twee tot drie maanden gaan duren.'
-
De Groene weg noemt 15 procent biologisch realistisch
- Datum
- 16-01-2023 (09:06)
Directeur Allard Bakker van biologische vleesverwerker De Groene Weg ziet 15 procent biologisch als een realistische doelstelling. 'Dan heb ik het over 15 procent consumptie. Als dat wordt gerealiseerd, dan komt het areaal er ook. Het komt neer op één dag in de week biologisch eten. Dan klinkt het opeens een stuk haalbaarder. Als iedereen dat zou doen, bijvoorbeeld op zondag als er toch meer aandacht aan koken wordt besteed, dan gaat dat lukken.'
-
'Omdenken: het varken als kans'
- Datum
- 09-01-2023 (06:05)
Mark Tijssen is naast varkenshouder ook voorzitter van Coöperatie Topigs en blogger voor Varkens. Hij weet soms uit onverwachte zijn licht te laten schijnen op ontwikkelingen in de varkenshouderij. Op 24 januari is hij de tafelvoorzitter tijdens de online kennissessie over PRRS.
-
Ruim drie procent minder varkens in eerste halfjaar
- Datum
- 06-01-2023 (17:16)
Volgens het Franse Institut du Porc (Ifip) krimpt de varkensproductie in de Europese Unie dit voorjaar met 3,6 procent. En in 2022 is de productie met zo'n vier procent gezakt. Dit zal leiden tot een stijging van de varkensprijzen.Flinke daling Deense productie
-
LTO: 'Ban op vleesreclame smakeloos'
- Datum
- 06-01-2023 (14:42)
Het verbieden van vleesreclame in ruim vijfhonderd bushaltes in Noord-Holland valt niet in de smaak bij LTO Noord. Volgens voorzitter Dirk Bruins gaat de provincie met dit besluit voorbij aan de duurzame en gezonde kanten van het natuurproduct.
-
'Paniek om niks'
- Datum
- 05-01-2023 (08:30)
'De beste wensen', het kan nog net. De kop is eraf, het nieuwe jaar is begonnen. Wat kunnen we onszelf toch weer lekker druk maken.
-
Minimaal 10 procent krimp EU-varkenssector in tien jaar
- Datum
- 13-12-2022 (15:51)
De komende tien jaar krimpt de varkenssector in de Europese Unie minimaal 10 procent. Omdat in de raming geen rekening is gehouden met de huidige crisis, verwacht de Europese Commissie dat de daling nog groter zal zijn.
-
Standstill in varkenshouderij vraagt om duidelijkheid
- Datum
- 30-11-2022 (12:00)
De ontwikkelingen in de varkenssector staan vrijwel stil. Onduidelijkheid in de wetgeving is een belangrijke oorzaak. Wat gebeurt er met de PAS-melders, worden alleen piekbelasters aangepakt, blijven er nog locaties over waar ontwikkeling mogelijk is? De overheid moet snel duidelijkheid verschaffen, vindt René Veldman, sectormanager Varkens van Rabobank.
-
Koplopers voor Deltaplan Veehouderij Awards gezocht
- Datum
- 14-11-2022 (17:01)
De Deltaplan Veehouderij Awards worden volgend jaar door de Dierenbescherming op 28 februari uitgereikt. De organisatie zoekt voor de vier routes koplopers op het gebied van diergerichte, duurzame veehouderij. De winnaars ontvangen 5.000 euro.
-
USDA: wereldwijde productie stijgt 1 procent
- Datum
- 27-10-2022 (08:46)
Ondanks de stijgende kosten en prijzen verwacht het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) dat de wereldwijde productie met 1 procent groeit. Voor Europa schat USDA in dat de productie daar met 1 procent daalt. Dat blijkt het 'Livestock and Meat Report' dat USDA uitbracht.
-
Europese varkensvleesproductie dit jaar 5 procent lager
- Datum
- 21-10-2022 (19:27)
Vooral door een grote daling in de Duitse productie zal de varkensvleesproductie in de Europese Unie dit jaar vijf procent lager uitvallen dan in 2021. In 2023 wordt een verdere daling van de productie met 0,7 procent verwacht. Dat staat in de kortetermijnprognose van marktanalisten van de Europese Commissie.
-
De Groene Weg gaat voor lokale veevoeringrediënten
- Datum
- 20-10-2022 (14:51)
Biologische vleesproducent De Groene Weg heeft dit jaar een denktank opgericht die varkenshouders moet helpen minder afhankelijk te worden van veevoeringrediënten van ver weg. Er zijn inmiddels zes praktijkscenario's uitgewerkt die zijn te vinden op de website van De Groene Weg.
-
Weer grote Roemeense uitbraak Afrikaanse varkenspest
- Datum
- 13-10-2022 (15:01)
Op een varkenshouderij in het Roemeense district Timis is Afrikaanse varkenspest vastgesteld. Het bedrijf met 39.000 dieren wordt geruimd. Districtshoofd Mihai Ritivou bevestigde de uitbraak op Facebook.
-
Vleesconsumptie blijft vrijwel stabiel
- Datum
- 13-10-2022 (08:59)
De Nederlandse consumptie van vlees en vleeswaren is in 2021 op nagenoeg hetzelfde niveau gebleven dan in coronajaar 2020. Wel at een Nederlander vorig jaar gemiddeld een ons meer varkensvlees inclusief been op, melden onderzoekers van Wageningen University & Research. De varkensvleesconsumptie steeg van 36,2 naar 36,3 kilo per hoofd van de bevolking per jaar.
-
'Vergeten waar we vandaan komen'
- Datum
- 06-10-2022 (08:30)
Spreek je iemand die verder van de sector af staat, dan zal hij of zij een aantal dooddoeners noemen waarom een inkrimping van de veestapel niet zo rampzalig is als het lijkt. Neem bijvoorbeeld het standpunt dat Nederland meer produceert dan wij zelf consumeren. Zo kan er een behangvel gevuld worden met overtuigingen en argumenten waarom Nederland minder grootschalig zou kunnen boeren. Ook in ‘Den Haag’ lijkt het besef over de realiteit pas langzaam binnen te druppelen.
-
Flinke strijd om circulaire grondstoffen
- Datum
- 22-09-2022 (12:19)
Looop en Trouw Nutrition hielden dinsdag het Samen Circulair Event. Circulair worden vraagt om innoveren, samenwerken en het aangaan van nieuwe samenwerkingsverbanden in de agrifoodsector.
-
Looop: bijdrage agrosector aan circulaire economie is onderbelicht
- Datum
- 21-09-2022 (14:03)
Looop, gespecialiseerd in het opwaarderen van bijproducten, presenteerde tijdens het evenement 'Samen circulair' een video die de circulariteit van productieprocessen voor het voetlicht brengt. De agrarische sector jaagt een circulaire economie aan en loopt hierin zelfs voorop, stelt Dick Kroot van Looop. 'Onze samenleving staat daar veel te weinig bij stil.'
-
Gas geven op betere eetervaring varkensvlees
- Datum
- 16-09-2022 (08:30)
De consumptie van varkensvlees vertoont al decennialang een dalende trend in Canada. In de afgelopen twintig jaar is een gemiddelde Canadees 10 kilo minder gaan eten. Door een betere eetervaring kan die ontwikkeling gekeerd worden.
-
'Stikstof moeten we wel blijven eten'
- Datum
- 12-09-2022 (08:30)
Stikstof moeten we eten, omdat het een belangrijk onderdeel is van eiwitten. Het stikstofgehalte daarvan is ongeveer 16 procent, verwerkt in aminozuren, de bouwstenen van eiwitten. Deze stikstofverbindingen zijn broodnodig voor je lichaam.
-
Recordaantal Braziliaanse varkens geslacht
- Datum
- 07-09-2022 (16:24)
De Braziliaanse varkenshouderij meldt een productiepiek over het tweede kwartaal van 2022. Slachterijen hebben iets meer dan 14 miljoen vleesvarkens verwerkt. Bovendien is het gemiddeld slachtgewicht 1,6 kilo hoger dan in het eerste kwartaal.
-
Voeromzet ForFarmers daalt in eerste half jaar
- Datum
- 11-08-2022 (10:17)
Veevoederbedrijf ForFarmers heeft in het eerste helft van dit jaar 7,4 procent minder voer afgezet dan in het eerste helft van vorig jaar. Het volume daalde met 7,9 procent naar 4,5 miljoen ton.
-
'Omdenken: het varken als kans'
- Datum
- 08-08-2022 (08:30)
Met alles wat er de laatste weken gebeurt, zou je bijna vergeten dat onze bedrijfstak ook veel positieve kanten kent en wel degelijk toekomstperspectief heeft. Kijk maar eens op deze manier naar het varken:
-
Op naar 1 miljard varkens in 2031
- Datum
- 06-08-2022 (08:30)
De wereldbevolking zal in 2031 met 0,8 miljard mensen zijn gegroeid en het gemiddeld besteedbare inkomen wordt hoger. De mondiale vleesconsumptie stijgt met 15 procent en de broeikasgasemissies met 9 procent. Over tien jaar worden wereldwijd ongeveer 1 miljard varkens gehouden, maar in de Europese Unie neemt het aantal varkens af.
-
AVP-virus kan lang besmettelijk blijven in voerbronnen
- Datum
- 03-08-2022 (09:52)
Het Afrikaanse varkenspestvirus kan 112 dagen de besmettelijkheid behouden in sojameel. Dit constateren onderzoekers van de Universiteit van Kansas. Ze hebben over hun studie gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Transboundary and Emerging Diseases.
-
Reudink: biologische veevoermarkt turbulent en moeilijk voorspelbaar
- Datum
- 07-07-2022 (14:24)
De markt voor biologisch veevoer is turbulent en moeilijk te voorspelle, weet Wilfred Jonkman van voerleverancier Reudink uit het Gelderse Lochem. 'Dat geldt ook voor de vraag naar grondstoffen, maar zeker ook het aanbod en de prijsvorming.'
-
FAO verwacht 2,5 procent meer varkensvlees
- Datum
- 30-06-2022 (11:29)
Wereldvoedselorganisatie FAO verwacht een wereldwijde stijging van de varkensvleesproductie van 2,5 procent. Vooral in China zou sprake zijn van aanzienlijke groei.
-
Druk op Europese varkensvleesmarkt neemt toe
- Datum
- 29-06-2022 (14:16)
De Europese productie van varkensvlees neemt in 2022 naar verwachting af met 2,5 procent. De consumptie in de Europese Unie daalt onder meer door het inflatie-effect. De hogere productiekosten in combinatie met een afzwakkende vraag uit China maakt de markt onzeker.
-
Prijs beperkt verkoop biologisch vlees
- Datum
- 20-06-2022 (09:09)
Twee derde van de kopers van biologisch varkensvlees zou dat vaker kopen als het goedkoper was. 'Bio heeft het imago van duur. Met de andere voordelen krijgen we de prijsperceptie niet omlaag', zegt directeur Allard Bakker van afzetorganisatie De Groene Weg.
-
Rabobank: varkensvleesproductie krimpt harder dan voorspeld
- Datum
- 20-06-2022 (06:00)
De rem op de varkensproductie wordt volgens bijgestelde ramingen van Rabobank dieper ingedrukt. In de Europese Unie (EU) zal dit jaar 2 tot 2,5 procent minder varkensvlees op de markt komen dan in 2021. Desondanks neemt de druk op de interne markt toe door de sterker krimpende vleesexport uit de EU. Bovendien houden hoge voerprijzen aan tot in 2023.
-
ING: vleesvarkens- en zeugenhouders in de min
- Datum
- 11-06-2022 (14:55)
Het perspectief voor dit jaar is ongunstig voor de varkenshouders, meldt ING Research in haar nieuwe vooruitzicht voor de agrarische sector. Door de steeds verder oplopende voerkosten lagen de rendementen in 2021 al ruim onder het langjarige gemiddelde, maar in februari 2022 was er zelfs sprake van rode cijfers.
-
Voedselzekerheid niet in geding door gebruik akkerbouwgrond
- Datum
- 03-06-2022 (17:28)
De voedselzekerheid in Nederland en Europa is niet in het geding door het gebruik van akkerbouwgrond voor veevoer. Dat antwoordt minister Henk Staghouwer van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit op Kamervragen van de Partij voor de Dieren.
-
Areaal voor veevoer staat ter discussie in Europese Unie
- Datum
- 03-06-2022 (11:53)
Het areaal dat wordt gebruikt voor de teelt van grondstoffen voor veevoer staat ter discussie in de Europese Unie. In het debat over voedselzekerheid klinkt de roep steeds luider om in verhouding meer gewassen voor menselijke consumptie te verbouwen.
-
'Recyclemaatje'
- Datum
- 09-05-2022 (08:30)
Het varken is al eeuwen het recyclemaatje van de mens. Al op middeleeuwse schilderijen zie je varkens door de straten lopen. Varkens op zoek naar voedselresten die niet meer geschikt zijn voor menselijke consumptie. In ruil daarvoor leverde het varken vlees en voedingstoffen voor planten. De circulaire economie bestond al voordat die woorden werden uitgevonden.
-
Familie Van Dijck legt goede basis voor vlot doorgroeien van biggen
- Datum
- 20-04-2022 (16:30)
Een prima hygiëne, een voeding die goed past bij de behoefte van de DanBred-zeugen, het juiste overlegbeleid en bijvoeding afgestemd op de Duroc-biggen. Met die basis zorgen Maarten Van Dijck en Liesje Van Dijck-Paepen ervoor dat de biggen goed starten. Samen met het speciaal op Duroc-biggen aangepaste voer verloopt de doorstart na spenen nu probleemloos.
-
Rabo: Duitse krimp en oorlog duwen varkensprijzen omhoog
- Datum
- 11-04-2022 (06:05)
Het krimpende aanbod in Duitsland en de marktonzekerheden door de oorlog in Oekraïne veroorzaken flinke stijgingen van de prijzen voor vleesvarkens en biggen. Dat meldt Rabobank in de nieuwste kwartaalupdate. Ondanks de hogere opbrengstprijzen staan de marges door de ook sterk gestegen voerkosten bij vooral vleesvarkenshouders onder druk.
-
Waarom houden we nog varkens?
- Datum
- 31-03-2022 (08:30)
Vorige week was ik op het congres van 'Stal van de toekomst'. Dit was een slotbijeenkomst na een proces met verschillende sessies. Een van deze sessies ging over hoe je werkt met digitale oormerken en de daarbij behorende app LeeO. Maar ook over de data die je verzamelt binnen Ketenduurzaamvarkensvlees en wat je hiermee kunt doen. Je raadt het vast, die bijdrage mocht ik verzorgen.
-
'Grote problemen in Chinese varkenshouderij'
- Datum
- 14-03-2022 (08:30)
Ruim een half jaar geleden dacht ik nog dat de varkensprijzen in China weer snel zouden stijgen, maar niets is minder waar gebleken. Tegelijkertijd is Afrikaanse varkenspest onderdeel geworden van het gewone varkensleven.
-
In turbulente markt varkensvlees produceren
- Datum
- 10-03-2022 (08:17)
Eind 2021 is het aantal zeugen in Europa sterker gedaald dan de stijgende productie van biggen per zeug goed kan maken. ‘Het effect van een lagere varkensproductie is nu te merken op de Europese markt’, constateert Sandro Schulz, prijzenanalist bij Mintec. ‘De krapte aan varkens in combinatie met een aantrekkende vraag naar varkensvlees zorgt voor een explosieve stijging van de varkensprijzen.‘
-
2021 goed jaar voor biologische varkenshouders
- Datum
- 08-02-2022 (08:30)
Biologische varkenshouders kunnen tevreden terugkijken op 2021. De prijzen voor hun varkens piekten en zelfs in het laatste kwartaal van dat jaar behaalden ze een goede winst, ondanks de stijgende voerkosten. Dit in tegenstelling tot hun collega’s die actief zijn in de gangbare sector en het zwaar hebben.
-
Informatie slachtzeugen benutten voor management
- Datum
- 05-02-2022 (08:30)
Voor vermeerderaars is de afzet van slachtzeugen een marginale opbrengstenpost. De afvoer van dieren die aan het einde van hun carrière zitten is 'bijzaak', evenals waar ze worden geslacht. Toch kan die diercategorie waardevolle informatie opleveren als alle gegevens die aan de slachtlijn zijn verzameld worden teruggekoppeld naar de zeugenhouder. Hoe zit dat en waar beweegt het heen?
-
Laurens Hoedemaker: 'Onze vleessector verdient waardering'
- Datum
- 27-01-2022 (06:00)
Rap heeft vleesvoorman Laurens Hoedemaker zich de thema's in de sector eigen gemaakt. 'Als belangenvereniging moeten we actief en zichtbaar zijn in de politieke en maatschappelijke arena. De Nederlandse vleessector verdient waardering in de maatschappij. De belangen zijn enorm. Daarom dienen we Afrikaanse varkenspest koste wat kost buiten de landsgrens te houden.'
-
'Verminder uitstoot op duurzame manier'
- Datum
- 23-12-2021 (08:30)
Het Europees Parlement heeft enkele weken geleden gestemd over zijn positie over de boer-tot-bordstrategie, onderdeel van Timmermans' Green Deal. Wetenschappelijke studies naar de effecten waarschuwden de afgelopen tijd voor productiedalingen, EU-afhankelijkheid van voedselinvoer en onzekere gevolgen voor landbouwinkomens. Ik stemde tégen.
-
Goed moment voor depop-repop zeugenbedrijf
- Datum
- 20-12-2021 (16:46)
Zeugenbedrijven lijden in 2021 een dramatisch verlies van minus 136.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje). Dat blijkt uit de ramingen opgesteld door Wageningen Economic Research voor het Centraal Bureau voor de Statistiek. Als zeugenhouders depop-repop overwegen, is dit het beste moment, stelt Robert Hoste, econoom varkensproductie bij Wageningen Economic Research, in een toelichting.
-
'Enten gaat om de centen'
- Datum
- 13-12-2021 (08:30)
Bij ontmoetingen met mensen uit mijn kennissenkring ontkom ook ik niet aan de discussie over het (vaccinatie)beleid rondom corona. Als het over vaccineren gaat en ik de vergelijking maak met de varkenssector, word ik soms meewarig aangekeken. Vooral door degenen die daarmee minder bekend zijn en door het feit dat er een vergelijking met varkens wordt gemaakt.
-
Nierscores leveren varkenshouder beperkt wat op
- Datum
- 25-11-2021 (06:30)
Per jaar worden in Nederland ruim 15 miljoen vleesvarkens geslacht en beoordelen keurmeesters de organen. Op basis van de door de slachterij teruggekoppelde gegevens van de orgaangezondheid optimaliseren varkenshouders hun bedrijfsvoering. De focus ligt op longen en levers. Nieren staan niet in the picture, maar verdienen wel aandacht.
-
Vleesconsumptie daalt door minder buitenshuis eten
- Datum
- 29-10-2021 (12:35)
De vleesconsumptie was in 2020 op het laagste niveau sinds 2005. Dat komt doordat er minder buitenshuis is geconsumeerd. Dat blijkt uit het rapport opgesteld door Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker Dier.
-
Greenpeace filmt op varkensbedrijf Spaanse Cefusa
- Datum
- 22-10-2021 (16:39)
Greenpeace heeft een nachtelijk bezoek gebracht aan een van de boerderijen van het Spaanse vleesbedrijf Cefusa. De daar geschoten beelden moeten laten zien dat er onvoldoende zorg is voor de varkens. Het bedrijf zou daarnaast het meest vervuilend van Spanje zijn. Ze ageren daarmee tegen de vestiging van nieuwe megabedrijven en verdere groei van de Spaanse varkenshouderij.
-
Met deze prijzen kom je snel terug in de realiteit
- Datum
- 04-10-2021 (08:30)
De economieboeken hoeven nog niet te worden herschreven. De varkenscyclus bestaat nog. Na een aantal goede jaren is er nu sprake van een dal in de cyclus. Hopen dat het er niet zou komen mag iedereen, verwachten dat het niet komt, is een droom. Het zal opnieuw een periode zijn dat een groot aantal producenten de productie staakt.
-
Oplossing voor transport varkens met afwijkingen dichterbij
- Datum
- 29-09-2021 (16:12)
Bij de veetransport voor export worden sinds 1 augustus alleen nog maar dieren geaccepteerd zonder zichtbare afwijkingen. Een oplossing lijkt nu in zicht. De NVWA en de sector discussiëren over de op te stellen protocollen. Demissionair minister Carola Schouten van LNV zegt goede hoop te hebben dat de partijen er samen uitkomen.
-
Varkenshouder kruip niet in slachtofferrol zegt hoogleraar Leo den Hartog
- Datum
- 10-09-2021 (15:48)
Er is veel kritiek op de landbouw en op de varkenshouderij in het bijzonder. 'Varkenshouders moeten zich hierdoor niet van de wijs laten brengen en hoeven niet in de slachtofferrol te kruipen', vindt hoogleraar Leo den Hartog van Wageningen University & Research tegen de varkenshouders. 'Als Nederland doen we het hartstikke goed.'
-
Data ondersteunen fingerspitzengefühl
- Datum
- 01-08-2021 (16:50)
Varkensvlees met één, twee of liever drie op de Japanse kleurschaal is het meest gewild. 'Danbred let daarop bij het fokken van Duroc, net als op de groei en voerconversie, stelde directeur Stefan Derks van Klasse Ki tijdens een bijeenkomst voor varkenshouders. 'Voor mij zijn data nodig voor het goede fingerspitzengefühl', aldus varkenshouder Martin Houben.
-
Heffing en terugsluizen beste optie reële vleesprijs
- Datum
- 16-07-2021 (13:06)
De transitie naar verduurzaming van de vleesproductie en -consumptie kan het beste via een systeem van heffingen en terugsluizen. Met daarbij een staffeling naar de mate van duurzaamheid. Dat blijkt uit het rapport van Wageningen Economic Research dat een aantal mechanismen voor een reële beprijzing van vlees in beeld brengt.
-
Wroetvarken wint Deltaplan Veehouderij Award Dierenbescherming
- Datum
- 06-07-2021 (16:20)
Het Wroetvarken is een van de vier winnaars van de Deltaplan Veehouderij Awards van de Dierenbescherming. Ook constructiebedrijf Hanskamp in Doetinchem, veevoerproducent Nijssen en melkveebedrijf De Nieuwenburgt in Spankeren vielen in de prijzen.
-
Varkensstapel Verenigde Staten 2 procent kleiner
- Datum
- 01-07-2021 (18:20)
Ten opzichte van vorig jaar daalde de totale varkensstapel in de Verenigde Staten 2 procent tot net onder de 75 miljoen varkens. Dat meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw in het nieuwste Hogs en Pigs-rapport.
-
Dier- en insectenmeel mogen weer in varkensvoer
- Datum
- 23-06-2021 (18:20)
Het Europees Parlement heeft dinsdag groen licht gegeven voor de toelating van restproducten van slachtdieren (diermeel) en insectenmeel in varkensvoer. Nevedi-directeur Henk Flipsen is daar blij mee, al plaatst hij direct een kanttekening. 'De acceptatie vanuit de markt is bijvoorbeeld nog wel van belang.'
-
Spanjaarden vragen koersverandering varkenshouderij
- Datum
- 22-06-2021 (07:51)
De maatschappelijke kritiek op de varkenshouderij groeit in Spanje. Burgers stellen dat duurzaamheid er geen item is en pleiten voor een koerswijziging, meldt het Duitse vakblad TopAgrar.
-
Rus eet 27 kilo varkensvlees
- Datum
- 17-06-2021 (11:42)
De bijna 145 miljoen Russen zijn in 2 jaar tijd gemiddeld 1,5 kilo meer varkensvlees gaan consumeren. Per hoofd van de bevolking werd vorig jaar een recordhoeveelheid van 27 kilo gegeten. Dit jaar stijgt de consumptie naar verwachting met 3 procent aangejaagd door de groeiende inlandse varkensproductie. Kip is het meest populaire stukje vlees met 34 kilo.
-
Twaalf genomineerden Deltaplan Awards Dierenbescherming
- Datum
- 02-06-2021 (14:29)
De twaalf genomineerden voor de eerste Deltaplan Veehouderij Awards zijn bekendgemaakt. Voor elk van de vier transitiepaden van het Deltaplan Veehouderij van de Dierenbescherming heeft een vakjury drie genomineerden gekozen.
-
Veehouders maken kans op Deltaplan Awards Dierenbescherming
- Datum
- 29-04-2021 (15:14)
Boeren die met hun bedrijf een innovatieve bijdrage leveren aan een diergerichte, duurzame veehouderij, kunnen zich kandidaat stellen voor de Deltaplan Veehouderij Awards 2021. De Dierenbescherming reikt deze nieuwe prijs op 6 juli voor het eerst uit aan vier koplopers.
-
Varkensvleesexport EU blijft op hoog niveau
- Datum
- 31-03-2021 (21:04)
De productie van varkensvlees in de EU is in 2020 met 1,2 procent gestegen. De export naar landen buiten de EU is met maar liefst 18 procent gestegen. Het exportniveau zal in 2021 onveranderd hoog blijven, verwacht de Europese Commissie (EC) in een marktrapportage voor dit jaar. De varkensvleesproductie in de EU zal dit jaar licht groeien.