Zoeken
-
Mondiale varkensvleesproductie voelt hete adem van pluimveesector
- Datum
- 21-10-2024 (11:50)
Het lijkt een kwestie van tijd te zijn voor pluimveevlees varkensvlees wereldwijd van de troon stoot en vervangt als belangrijkste vleessoort. De mondiale productievolumes voor varkens- en rundvlees stagneren, maar de groei van de pluimveesector zet gestaag door. Dat blijkt uit de laatste voorspelling van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
-
Carrièreswitch: zeugen eruit en het communicatiepad op
- Datum
- 01-05-2024 (12:00)
Week in week uit en jaar na jaar lange dagen maken in de zeugenstallen en de continue druk om top te moeten presteren, is niet volhoudbaar. Zeker niet als je ook nog een gezin met vier kinderen hebt en een iets meer sociaal leven wilt. Hanneke van den Corput-Maas ging het communicatiepad op en haar man Dion verzorgt biggen op voergeld. 'We ervaren nu vrijheid.'
-
Spaanse vleesconsumptie met 3 procent gestegen in 2023
- Datum
- 23-02-2024 (11:04)
De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.
-
Nederlander positief over varkenssector
- Datum
- 14-06-2021 (14:33)
Een enquête onder tweeduizend Nederlanders maakt duidelijk dat ze veel positiever denken over de varkenssector dan uit de landelijke media vaak zou blijken. Van de respondenten vindt 70 procent dat de sector moet blijven. Vlees vanuit het buitenland moet volgens 82 procent aan dezelfde eisen voldoen als in Nederland en 58 procent vindt dat varkenshouders beter betaald moeten krijgen.
-
Varken belangrijkste dierlijke eiwitbron
- Datum
- 22-10-2020 (09:27)
Nederlanders hebben in 2019 gemiddeld een ons varkensvlees meer geconsumeerd dan in het jaar daarvoor. Met 36,7 kilo karkasgewicht aan varkensvlees per hoofd van de bevolking is dat veruit het meest gegeten stukje vlees. Bijna de helft (47,1 procent) van de nationale vleesconsumptie is afkomstig van varkens.
-
Omzet ‘Beter Leven’ groeit kwart
- Datum
- 06-06-2019 (09:35)
De omzet in euro’s van supermarkten in 2018 groeide 3,5 procent. De geldomzet van duurzaamheidskeurmerken groeide daarentegen met gemiddeld 16 procent. Grootste stijger was het Beter Leven Keurmerk (BLK) van de Dierenbescherming: 25 procent erbij. Dat...
-
Insecten als voeding en verrijking
- Datum
- 20-11-2017 (15:29)
Insecten zijn mogelijk een duurzame eiwitbron voor biggen en kuikens. Wageningen University & Research gaat dit de komende vier jaar uitgebreid onderzoeken. Niet alleen de voedingswaarde en milieubelasting zijn onderwerp van onderzoek, maar ook of de...
-
Salmonella-infecties blijven dalen
- Datum
- 18-09-2017 (11:00)
Het aantal Salmonella-infecties bij de mens blijft dalen. De verbeteringen in de hygiëne op de landbouwbedrijven en in de vleesketen hebben effect, blijkt uit een zojuist verschenen RIVM-rapport. Binnen Europa is Nederland een van landen met het laagste...
-
Mededingingsregels moeten op de schop
- Datum
- 02-12-2015 (12:27)
Een eerlijke vleesprijs kan alleen door andere mededingingsregels op te stellen. De manier van produceren moet terugkomen in prijs voor de boer, vindt Albert Jan Maat van LTO Nederland. Het probleem van kiloknallers in de winkels en te lage...