Zoeken
-
‘Hallelujastemming zou passender zijn’
- Datum
- 03-04-2024 (09:00)
De varkenshouderij heeft de wind in de zeilen wat betreft inkomsten. Maar van een euforische stemming en ondernemingslust zijn in de varkenssector amper sporen te ontdekken. ‘De mestafzetproblematiek hangt de komende anderhalf tot drie jaar als een molensteen om de nek van de sector’, verwacht Eric Stiphout. ‘Wel zie ik blijvers investeren in een kwaliteitsimpuls van hun bedrijf.’
-
POV blij met aanpassing bij Vion over contracten
- Datum
- 20-03-2024 (10:46)
De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) is blij met het besluit van Vion om niet meer eenzijdig overeenkomsten aan te passen. De slachterij heeft deze toezegging gedaan na onderzoek door de Autoriteit Consument & Markt (ACM). De ACM heeft deze toezegging bindend verklaard. Een gang naar de rechter over toepassing van de DG Agri-notering sluit de POV niet uit.
-
'Ketenconcepten: samenwerken is impact maken!'
- Datum
- 14-03-2024 (08:30)
In mijn vorige blog vroeg ik u welke duurzame keuzes u gaat maken in 2024. In het verlengde hiervan is het belangrijk te onderzoeken welke mogelijkheden er zijn rond de uitdagingen en kansen die zich voordoen. Deelname aan een ketenconcept is een uitstekende optie.
-
Zes G’s verkopen Dekeyzers’ vlees
- Datum
- 20-02-2024 (15:00)
Zo’n 40 ton geportioneerde vleesproducten per dag zet de Vlaamse vleesverwerker Dekeyzer-Ossaer af naar onder meer ziekenhuizen, verzorgingstehuizen en horeca in België. ‘Om te mogen blijven leveren, moet je kwaliteit leveren en service in het kwadraat’, stelt CEO Johan Dekeyzer. ‘Doen wat de klant wil met de zes G’s als basis en altijd op tijd.’
-
Nieuwe onafhankelijke kostprijs voor biggen en vleesvarkens
- Datum
- 05-02-2024 (17:01)
Voor het eerst is een onafhankelijke kostprijs gepubliceerd voor biggen en vleesvarkens met één ster van het Beter Leven-keurmerk (BLK): de BLK Fair Prijs. Eind januari is de BLK Fair Prijs 2,11 euro per kilo geslacht gewicht en 69 euro per big van 25 kilo. De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) laat de kostprijsmethode elke vier weken actualiseren.
-
Livar viert zilveren jubileum jaarrond
- Datum
- 13-01-2024 (13:58)
Het Limburgse varkensvleesconcept Livar viert in 2024 het 25-jarig jubileum. Jaarrond zullen evenementen en acties plaatsvinden en zal de nadruk worden gelegd op de verbindende schakels in de keten en de focus op 'Smaak als beloning voor goede zorg'. Mensen kunnen in het jubileumjaar de uniciteit van Livar beleven.
-
POV komt met kostprijsmethode voor Beter Leven-varkens 1 ster
- Datum
- 18-12-2023 (16:54)
Wageningen Economic Research heeft in opdracht van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) een kostprijsmethode ontwikkeld voor Beter Leven-varkens 1 ster. 'Het is een objectieve, onafhankelijke vaststelling vanuit een reëel verdienmodel voor de ondernemer', zegt POV-directeur Theo Duteweerd.
-
Colombia omarmt genetisch gemodificeerd varken
- Datum
- 14-12-2023 (09:16)
Colombia is het eerste land ter wereld dat positieve regelgeving uitvaardigt voor het PRRS-resistente varken van de Pig Improvement Company (PIC). Dit betekent dat het land de genetisch gemodificeerde varkens tegen Porcien Reproductief en Respiratoir Syndroom (PRRS) op dezelfde manier behandelt als conventioneel gefokte varkens. Dat meldt moederbedrijf Genus.
-
ABN Amro: prognose varkenshouderij gunstig
- Datum
- 08-12-2023 (13:30)
De vooruitzichten voor de varkenshouderij zijn volgens ABN Amro gunstig. De prijzen zijn sinds de zomer wat gedaald, maar liggen nog steeds op een zeer hoog niveau. De krimp van de varkensstapel in Nederland en Europa zet door en er komt vraag naar milieu- en diervriendelijker vlees waar Nederlandse varkenshouders van kunnen profiteren.
-
Opsporen zwakke punten in bioveiligheid belangrijk in strijd tegen PRRS
- Datum
- 04-12-2023 (06:00)
Als een varkensbedrijf wil slagen in de doelstelling om PRRS-vrij te worden, dan is bioveiligheid een belangrijk aandachtspunt. Dat blijkt uit de eerste resultaten van het PRRS-project van de Coalitie Vitale Varkenshouderij.
-
Van Rooi Meat neemt slachterij Tomassen in Someren over
- Datum
- 22-11-2023 (11:40)
Slachterij Van Rooi Meat in het Brabantse Helmond neemt slachthuis Tomassen in het Brabantse Someren over. Hiermee breidt Van Rooi Meat de rundvleesverwerking verder uit en wil het bedrijf net als in de varkensketen een 'totaalregie, van boer tot bord' voeren.
-
'Keerzijde van slimme stallen'
- Datum
- 16-11-2023 (08:30)
Vrijwel onafgebroken worden doorbraken gemeld op het gebied van slimme techniek en robotica. Natuurlijk hebben technische hoogstandjes en zelflerende apparatuur nut. Klimaatregelapparatuur en voersystemen passen we in de dagelijkse praktijk al decennia toe en worden steeds verder verfijnd.
-
PBL: tempo waarin partijen veestapel willen inkrimpen verschilt
- Datum
- 09-11-2023 (08:54)
Het tempo waarin VVD, ChristenUnie, D66, GroenLinks-PvdA en Volt de veestapel willen inkrimpen is verschillend, maar alle partijen willen de uitstoot van stikstof, broeikasgassen en andere milieuverontreinigende stoffen verminderen, het dierenwelzijn verbeteren en de natuurkwaliteit verbeteren. Dat meldt het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) op basis van de verkiezingsprogramma's.
-
Geen vleesnamen meer op deel plantaardige Franse producten
- Datum
- 07-09-2023 (16:47)
Het gebruik van vleesnamen voor een deel van de plantaardige levensmiddelen in Frankrijk wordt verboden. Minister Marc Fesneau van Landbouw en Voedselsoevereiniteit diende daarvoor een ontwerpbesluit in bij de Europese Commissie.
-
Analyse: Europese varkensslachterijen slijpen hun messen
- Datum
- 04-09-2023 (08:10)
De Deense varkensslachter Danish Crown gaat reorganiseren. Ze snijden in de kosten en een slachtlocatie is al gesloten. Door te focussen op duurzaamheid en transparantie wil het vleesbedrijf de afzet op de West-Europese markt versterken en minder afhankelijk worden van de wereldmarkt.
-
'De noodzaak van relaties'
- Datum
- 27-07-2023 (08:30)
Onlangs heb ik een cursus gevolgd over de noodzaak van relaties. In deze cursus was de 'simpele' conclusie: zonder relaties geen succes. Je hebt andere mensen nodig in je persoonlijke omgeving of in je zakelijke omgeving om succes te behalen ongeacht welk beroep je uitvoert.
-
Vion: voor iedereen is duurzame voedselketen betaalbaar en bereikbaar
- Datum
- 19-07-2023 (17:26)
In een duurzame voedselketen draagt iedereen bij aan een eerlijk verdienmodel. En die duurzame keten moet betaalbaar en bereikbaar zijn voor iedereen. Dat stelt CEO Ronald Lotgerink van vleesverwerker Vion in het maatschappelijk verantwoord ondernemen verslag over 2022.
-
Verriet: ‘Oplossen dilemma’s helaas niet simpel’
- Datum
- 29-06-2023 (07:00)
Linda Verriet vervult bijna vijf jaar met verve het voorzitterschap van Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV). Ze voelt draagvlak bij de leden, bestuurders en werkorganisatie. ‘Iedereen staat voor onze mooie sector in een complexe tijd. We maken een pittige tijd door en verschillende problemen schreeuwen om prioriteit. Simpele oplossingen zijn er helaas niet.’
-
'Ritjes op trekkers voorkomen'
- Datum
- 26-06-2023 (08:30)
Vlees eten wordt op allerlei manieren en met verschillende argumenten ontmoedigd. Actiegroepen weten telkens een nieuwe stok te vinden om de vleesproductieketen te raken zonder op een imposante trekker te hoeven klimmen. Ze bezitten boerenslimheid en weten transparantie in de vleesketen te benutten om zwakke schakels bloot te leggen.
-
'Open gesprek klaart de lucht'
- Datum
- 29-05-2023 (08:30)
Onlangs mocht ik aanwezig zijn bij een burenbijeenkomst op een best wel omvangrijk varkensbedrijf. Het complex ligt er keurig bij en er wordt volgens een strakke structuur gewerkt.
-
Denise Dijkhof (Plus Retail) ziet samenwerking in ketens als de basis
- Datum
- 01-05-2023 (06:00)
Goed eten is voor supermarktketen Plus het uitgangspunt. Het moet volgens teammanager vers Denise Dijkhof van Plus dan ook op alle punten gelden. Goed eten voor de consument en weten waar het vandaan komt. Dat kan alleen door echt transparant te zijn. Alle achttien varkenshouders waar Plus mee samenwerkt zijn dan ook op de website van de supermarkt te vinden.
-
Nog veel vragen over Holland Varken
- Datum
- 18-04-2023 (07:26)
Naast een positief kritische houding tegenover Holland Varken, leven er ook nog veel vragen bij leden van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). Dat stelt POV-voorzitter Linda Verriet in een terugblik op de algemene ledenvergadering over Holland Varken eind maart. De vragen hebben vooral betrekking op de verdeling van de koek over de ketenschakels.
-
ERK: handhaving diertransport laat te wensen over
- Datum
- 17-04-2023 (17:01)
De EU-regels voor het transport van dieren worden niet in alle lidstaten goed gehandhaafd, stelt de Europese Rekenkamer (ERK) in een analyse. Daarnaast verschillen de sancties tussen de landen. De boodschap die de Europese Commissie hieruit kan halen, is dat hier rekening mee moet worden gehouden bij de aankomende wijziging van de dierenwelzijnswetgeving.
-
Deltaplan Veehouderij Event moet transitie aanjagen
- Datum
- 07-04-2023 (17:00)
Drie Deltaplan Veehouderij Awards van de Dierenbescherming zijn op 28 februari uitgereikt aan twee initiatieven in de melkveehouderij – Kalverliefde en een mobiele melkrobot – en een pluimvee- en akkerbouwbedrijf met Oranjehoen. Een gemis was een initiatief uit de varkenshouderij dat in deze derde editie meedong naar de prijzen.
-
Stabiele prijssystemen beter voor varken en veehouder
- Datum
- 30-03-2023 (10:31)
Het welzijn van varkens is gebaat bij stabiele prijssystemen omdat de varkenshouder daarmee sneller in dierenwelzijn investeert. Ook werkt zo'n ketenaanpak positief uit voor het bedrijfsresultaat. Dat blijkt uit een onderzoek van Connecting Agri & Food in opdracht van de Dierenbescherming.
-
Slachterij Gosschalk gewild door Fuite
- Datum
- 16-03-2023 (17:22)
Slachterij Gosschalk uit het Gelderse Epe is een potentiële overnamekandidaat voor Gebroeders Fuite uit het Overijsselse Genemuiden. Na het afketsen van de koop door de VanDrie Group lijkt het Overijsselse mengvoerbedrijf nu een serieuze gegadigde te zijn.
-
'Zonnige dagen voor de beurs'
- Datum
- 02-03-2023 (08:30)
Twee beursdagen Dutch Pork Expo zitten erop. Twee keer een autorit naar Den Bosch met het voorjaarszonnetje op de kop. De stemming op de beursvloer was optimistisch. De stijgende biggenprijzen en de recente prijssprongen van de vleesnoteringen hebben daar zeker een steentje aan bijgedragen.
-
Holland Varken gaat waarde toevoegen
- Datum
- 21-02-2023 (08:30)
Eind 2024 kan het ketenkwaliteitssysteem Holland Varken draaien. Dat is bijna zes jaar na de aftrap van de vijfde pijler onder het actieplan Vitalisering Varkenshouderij. Het informatiesysteem is ingericht en de eerste pilots zijn geweest. Holland Varken kan zijn toegevoegde waarde gaan bewijzen.
-
Rabobank: gezonde sector vraagt om nog meer samenwerking
- Datum
- 13-02-2023 (09:00)
Voor een goede toekomst van de varkenshouderij moet de samenwerking in de keten op een nog hoger peil gebracht worden. Een moeilijker exportmarkt en in verhouding sneller stijgende kostprijs in Nederland zijn alleen op die manier het hoofd te bieden, schrijft Rabobank in de update die de bank iedere vijf jaar van de sector maakt.
-
Spectaculaire start varkensnotering Farmer Friendly
- Datum
- 08-02-2023 (13:00)
Het team Varkens van Farmers Defence Force komt voor het eerst naar buiten met een eigen vleesnotering. Het gaat om de Farmer Friendly-notering varkens, laat voorman Roy Nillesen weten. 'We zijn in de eerste week van februari gestart met het transparant zijn over de basisprijs voor de vleesvarkens in ons concept.'
-
Gosschalk gaat weer een samenwerking aan
- Datum
- 30-01-2023 (15:26)
De VanDrie Group, bekend van de productie van kalfsvlees en kalvervoeders, gaat een intensieve samenwerking aan met exportslachterij Gosschalk uit het Gelderse Epe. Beide bedrijven hebben hiervoor een intentieverklaring getekend. Vorig jaar tekende Gosschalk ook al een samenwerkingsovereenkomst met FDF Team Varkens.
-
Een op de drie Duitsers bespaart op vleesaankopen
- Datum
- 02-12-2022 (19:22)
Ruim 30 procent van de Duitse consumenten kan zich de gebruikelijke vleesconsumptie niet meer veroorloven, blijkt uit de Vion Consumer Monitor. Dit is het gevolg van de inflatie. Weliswaar worden regionaliteit en dierenwelzijn belangrijk gevonden, hier wordt vaak niet meer extra voor betaald.
-
Standstill in varkenshouderij vraagt om duidelijkheid
- Datum
- 30-11-2022 (12:00)
De ontwikkelingen in de varkenssector staan vrijwel stil. Onduidelijkheid in de wetgeving is een belangrijke oorzaak. Wat gebeurt er met de PAS-melders, worden alleen piekbelasters aangepakt, blijven er nog locaties over waar ontwikkeling mogelijk is? De overheid moet snel duidelijkheid verschaffen, vindt René Veldman, sectormanager Varkens van Rabobank.
-
College van Beroep voor het bedrijfsleven buigt zich over tarieven NVWA
- Datum
- 23-11-2022 (14:47)
POV, Vee & Logistiek Nederland en COV discussiëren al jaren met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) over haar tarieven. De hoogste rechter, het College van Beroep voor het bedrijfsleven, gaat zich hier in december op storten.
-
Boerendroom van dorpsjongen Roy Smets ingevuld
- Datum
- 18-11-2022 (17:00)
De droom van dorpsjongen Roy Smets om boer te worden, is uitgekomen. Daarnaast groeide zijn zelfstandig ondernemerschap in de wereld van zuurstof leverende micro-organismen. ‘Iets toevoegen aan alles wat leeft, groeit en bloeit, is het mooiste wat er voor mij bestaat.’
-
Koplopers voor Deltaplan Veehouderij Awards gezocht
- Datum
- 14-11-2022 (17:01)
De Deltaplan Veehouderij Awards worden volgend jaar door de Dierenbescherming op 28 februari uitgereikt. De organisatie zoekt voor de vier routes koplopers op het gebied van diergerichte, duurzame veehouderij. De winnaars ontvangen 5.000 euro.
-
Agrifirm en Vallei Varkens komen met klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees
- Datum
- 09-11-2022 (09:21)
Vanaf medio november is het eerste klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees in Nederland te krijgen via maaltijdboxen van Marley Spoon. Het vlees draagt het keurmerk 'Climate Neutral Certified'. Coöperatie Agrifirm en Vallei Varken brengen het op de markt.
-
Paul Venner groeit in motiveren medewerkers
- Datum
- 19-09-2022 (09:39)
Het aansturen van medewerkers is voor Paul Venner een essentieel deel van zijn taken nadat hij overstapte naar een groot varkensbedrijf. Omdat hij bij het managen wel wat hulp kon gebruiken, volgde hij in 2021 het TOP Ondernemerschap Programma Varkenshouderij.
-
Frankrijk verbiedt vleesnamen op plantaardige producten
- Datum
- 13-07-2022 (15:09)
Frankrijk komt met een verbod op het gebruik van vleesnamen op producten gemaakt van plantaardige eiwitten. Vanaf 1 oktober 2022 mogen namen als 'hamburger', 'steak' of 'worst' niet meer worden gebruikt voor producten die niet van dierlijke oorsprong zijn.
-
Gosschalk en coöperatie Farmer Friendly gaan samen los
- Datum
- 17-06-2022 (18:10)
De samenwerkingsovereenkomst tussen Team Varkens van Farmers Defence Force en slachterij Gosschalk is getekend. Dit is de start van het traject om samen te komen tot een eerlijk en transparant verdienmodel voor varkenshouders via verticale ketenintegratie. Varkensvleesproducten met het keurmerk Farmer Friendly gaan een plek veroveren in de winkelschappen.
-
Op grotere schaal slim sturen op diergezondheid
- Datum
- 13-06-2022 (09:14)
In de Slimme Varkensketen werken varkenshouders en ketenpartners samen in twee projecten om de gezondheid, het welzijn en de vleeskwaliteit van de varkens te verhogen. Dit gebeurt door het combineren van verschillende databronnen. In het project rondom diergezondheid is een volgende stap gezet en zijn klimaatsensoren aan de circa honderd deelnemende varkenshouders uitgereikt.
-
Leon Rijkers kiest voor PRRS-monitoring
- Datum
- 02-06-2022 (06:00)
'PRRS zet de deur voor infecties bij varkens open en kost de varkensvleesproductieketen handenvol geld', stelt bedrijfsleider Leon Rijkers. 'Ik wil steeds efficiënter produceren. PRRS-monitoring is een extra stap om de vinger aan de pols te houden en zaken te borgen.'
-
Roy Nillesen van FDF-Team Varkens: ‘Bouw wantrouwen om naar vertrouwen’
- Datum
- 18-04-2022 (06:00)
In de Nederlandse varkensvleesproductieketen hebben we elkaar keihard nodig, ook in de belangenbehartiging. Dat staat voor Roy Nillesen als een paal boven water. ‘Wel is nu het moment aangebroken om als varkenshouders niet meer aan de laatste tepel te liggen als het gaat om het verdelen van de marges. Eind 2022 plukken de eerste boeren de vruchten van onze inspanningen.’
-
Vion: duurzame keten toegevoegde waarde voor varkenshouder
- Datum
- 07-04-2022 (11:51)
Duurzame ketens zijn een toegevoegde waarde voor varkenshouders en geven afnemers en consumenten meer keus. Dat schrijft Vion in zijn nieuwe maatschappelijk verantwoord ondernemen-verslag.
-
Vion zet ketenstrategie onverminderd door
- Datum
- 28-03-2022 (08:00)
Vion kijkt terug op een turbulent en mager jaar. Voor het eerst sinds 2014 was er geen winst. Ook 2022 begint met grote onzekerheden. Maar Vion-topman Ronald Lotgerink heeft vertrouwen in de koers die drie jaar geleden werd ingezet. Wereldwijd ziet hij de interesse voor ketens die meerwaarde brengen groeien.
-
Lage CO2 voetprint troef van varkenssector
- Datum
- 01-02-2022 (08:23)
De CO2-voetafdruk met nog eens 30 procent verlagen is volgens ABN Amro haalbaar. In het rapport 'Het varken als het ultieme kringloopdier' worden de benodigde investeringen doorgerekend. Die zijn het beste terug te verdienen via transparante, vraaggestuurde concepten. 'Het is een route om een robuuster inkomen te halen', aldus Pierre Berntsen van ABN Amro.
-
Pork.be verenigt Belgische varkensketen
- Datum
- 09-12-2021 (09:30)
De crisis waarin de Belgische varkenssector zich bevindt, heeft geleid tot de oprichting van brancheorganisatie Pork.be. Twee Belgische boerenorganisaties, de voerbranche en de vleessector hebben 3 december de oprichtingsakte ondertekend. Samen willen ze een duurzame toekomststrategie voor de varkenssector uitstippelen, meldt vilt.be.
-
Vion gooit hogen ogen bij transparantiebenchmark
- Datum
- 03-12-2021 (08:13)
Vion heeft met 74 procent de eerste plek in de categorie Voedsel en Dranken bemachtigd bij de Transparantiebenchmark 2021. Na Heineken komen ForFarmers en FrieslandCampina met 71 procent op plek drie.
-
Leden POV staan achter samenwerking met LTO Nederland
- Datum
- 30-11-2021 (14:34)
Leden van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) geven aan dat ze breed willen blijven samenwerken met andere landbouworganisaties, zoals LTO Nederland. Ze geven daarnaast aan tevreden te zijn over het beleid van de POV. Dit blijkt uit eigen onderzoek van de belangenbehartiger.
-
Topigs Norsvin sluit zich aan bij JoinData
- Datum
- 09-11-2021 (11:42)
Fokkerijorganisatie Topigs Norsvin sluit zich aan bij datacoöperatie JoinData. Via dit platform wisselt de organisatie voortaan veilig data uit met bijvoorbeeld de aangesloten varkenshouders in de Good Farming Star-keten van Vion.
-
Schouten maakt nieuwe afspraken met Rendac
- Datum
- 11-10-2021 (12:42)
Demissionair landbouwminister Carola Schouten heeft nieuwe afspraken gemaakt met destructiebedrijf Rendac in het Brabantse Son. Volgens Schouten is het een verbetering voor de sectoren ten opzichte van het eerdere contract dat al vanaf 2004 liep.
-
Varkensbedrijf Deurne krijgt benodigde experimenteerruimte
- Datum
- 27-09-2021 (16:20)
Gedeputeerde Staten van Noord-Brabant passen de hardheidsclausule toe voor een varkensbedrijf in Deurne dat deel uitmaakt van Innovatiepark De Vlier. Het bedrijf heeft een innovatief stalsysteem waarmee de ammoniakemissie op bedrijfslocatieniveau naar verwachting met 87 procent wordt gereduceerd.
-
Toekomstdebat als aftrap van Dutch Pork Expo
- Datum
- 17-09-2021 (10:23)
Na een 'vakbeursloos' jaar kan de tweede editie van Dutch Pork Expo eindelijk wel doorgang vinden. Op dinsdag 12 en woensdag 13 oktober vinden twee beursdagen plaats in de Brabanthallen in Den Bosch. Een debat over de toekomst van de varkenshouderij vormt de aftrap.
-
Grote schommelingen in varkensvleesprijs voor retail en consument
- Datum
- 12-08-2021 (11:57)
De derde prijzenmonitor varkensvlees van Connecting Agri & Food is uit. Wat opvalt is dat de inkoopprijs van supermarkten en die van consumenten de eerste helft van 2021 sterker fluctueren dan in de tweede helft van 2020.
-
Documentaire belicht verwevenheid goede doelen, media en overheid
- Datum
- 11-08-2021 (14:02)
In zijn documentaire 'Het goede doel heiligt de middelen' gaat Marijn Poels op zoek naar de verwevenheid tussen goede doelen, media en overheid. Op de thema's landbouw, klimaat en energie is die samenhang volgens de onafhankelijke documentairemaker groot. 'Het moet transparanter en minder met elkaar samenhangen.'
-
Slimme varkensketen zoekt boeren
- Datum
- 15-07-2021 (09:56)
Voor een pilotproject in het kader van de Slimme varkensketen worden vijftig varkenshouders gezocht. Varkenshouders die de diergezondheid gedetailleerd in kaart willen brengen, monitoren en optimaliseren via sensoren. Deze gegevens worden gekoppeld aan gezondheidsdata uit de slachterij om de keten als geheel te verbeteren.
-
ForFarmers wordt partner van Varken op z'n Best
- Datum
- 06-07-2021 (11:58)
Veevoederbedrijf ForFarmers is partner geworden van Varken op z'n Best. Doel van dit ketenconcept is de kwaliteit van varkensvlees te verhogen en de keten transparant, duurzaam en stuurbaar te maken.
-
Joost Straathof: 'Benut watermeter als gezondheidsmeter'
- Datum
- 07-06-2021 (10:26)
Het besef dat de beschikbaarheid en de kwaliteit van drinkwater invloed heeft op de prestaties van de varkens is gegroeid. Varkenshouders letten er vaker op, maar toch ervaart Joost Straathof in de praktijk nog regelmatig ergernissen door een verstoorde watervoorziening. 'Je moet blijven checken en watermeters zien als gezondheidsmeters.'
-
Met de billen bloot
- Datum
- 24-05-2021 (08:30)
Transparantie. Het lijkt erop of tegenwoordig alles doorzichtig moet zijn en inzichtelijk moet worden gemaakt. Iedereen en alles moet als het ware met de billen bloot. Zelfs politieke spelletjes achter dikke Haagse schermen blijven niet meer veilig verborgen. Schandalige praktijken lekken uit en zorgen voor een hoop onrust, wrevel en politiek theater, maar als maatschappij en sector schieten we met die strijd weinig op.
-
'Een leven lang leren'
- Datum
- 29-04-2021 (08:30)
De jaren vliegen voorbij. Terwijl ik dit schrijf, realiseer ik me dat mijn eerste blog voor varkens.nl nu een jaar geleden het licht zag. Iets wat totaal buiten mijn comfortzone lag, maar wat ik als leuke uitdaging zag.
-
Ten Have ontvangt lintje voor werk agrofoodsector
- Datum
- 26-04-2021 (15:51)
Annechien ten Have uit het Groningse Beerta is benoemd tot Officier in de Orde van Oranje-Nassau. Sinds 1995 spant zij zich in verschillende functies in voor de agrofoodsector. Rode draad daarin is het werken aan verbinding tussen de maatschappij en de veehouderij.
-
CEO Vion: 'Samen zorgen voor tevreden klanten'
- Datum
- 22-04-2021 (10:31)
Bijzondere marktomstandigheden in 2020 zorgden bij Vion voor een lichte omzetdaling, maar wel voor een groei van het bedrijfsresultaat en winst. CEO Ronald Lotgerink van Vion Food Group kijkt met een goed gevoel terug maar houdt het vizier scherp op de toekomst. Bouwen van vraaggestuurde ketens, uitbreiden van activiteiten in België en benutten van informatietechnologie.
-
Naaldloos vaccineren bevordert werkgemak
- Datum
- 15-04-2021 (12:10)
Een hoge gezondheidsstatus op varkensbedrijven is van groot belang en bepaalt het succes van het bedrijf. Juiste keuzes in bedrijfsmanagement zorgen voor meer werkgemak, meer rust en minder stress in de stal. Het vaccineren van biggen en zeugen is en blijft een arbeidsintensief proces, dat grote invloed heeft op de gezondheid van de dieren.
-
Meerwaarde zoeken in de varkensmarkt
- Datum
- 15-04-2021 (12:06)
Voor de varkenshouder is het volgens Rabobank belangrijker dan ooit om kleur te bekennen. Hij moet de keuze maken voor het produceren voor een specifieke markt of keten die bij hem past. Afzetmarkten zijn aan het verschuiven, maar Nederlandse varkenshouders moeten meerwaarde uit de markt zien te halen.
-
Poels belicht verwevenheid goede doelen, media en overheid
- Datum
- 15-04-2021 (10:23)
De nieuwe documentaire van Marijn Poels 'Het goede doel heiligt de middelen' gaat donderdag om 12 uur live. In de 55 minuten durende documentaire gaat de onafhankelijke documentairemaker op zoek naar de verwevenheid tussen goede doelen, media en overheid. Op de thema's landbouw, klimaat en energie is die samenhang volgens hem groot.
-
Plus pronkt met Boerentrots
- Datum
- 15-04-2021 (09:09)
Supermarktketen Plus noemt zijn eigen vleesassortiment Boerentrots. Het merk staat voor mooi en eerlijk vlees. Het smakelijke varkensvlees wordt met trots geproduceerd door vijftien Nederlandse familiebedrijven.
-
Ruimte voor omzetgroei Vion binnen en buiten Europa
- Datum
- 29-03-2021 (08:50)
Bijzondere marktomstandigheden in 2020 zorgden bij Vion voor een omzetdaling van 3,1 procent. Wel werpt de ingezette ketenstrategie zijn vruchten af. Het bedrijfsresultaat groeide naar 122,3 miljoen euro en de nettowinst verdubbelde mde door belastingmeevaller naar 52,9 miljoen euro. België gaat uitgroeien tot derde thuismarkt van Vion.
-
Vion ziet kansen op derde thuismarkt België
- Datum
- 25-03-2021 (06:00)
Het bedrijfsresultaat van vleesverwerker Vion nam afgelopen jaar met 9,1 miljoen euro toe naar 122,3 miljoen euro. De winst groeide tot 52,9 miljoen euro, terwijl de jaaromzet met 3,1 procent afnam naar 4,9 miljard euro. Met krimpende veestapels in Nederland en Duitsland wil Vion groeien in het derde thuisland België, blijkt uit de jaarcijfers die Vion vandaag publiceerde.
-
Tweede POV Marktcluster van start
- Datum
- 22-03-2021 (10:04)
Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) is verrast door de grote stroom varkenshouders die zich wil organiseren in marktclusters. Na het opstarten van het eerste cluster Best Starmeat van de Van Loon Group gaat deze week het cluster Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) van start. Volgens POV-voorzitter Linda Janssen komen nog dagelijks aanmeldingen binnen en die komen uit alle ketens.
-
Rabobank ziet kansen in vraaggestuurd produceren
- Datum
- 10-02-2021 (12:37)
Volgens Rabobank wordt het voor varkenshouders belangrijker om te produceren op basis van vraag uit de markt. Als reden noemt de bank verschuivende markten en een groeiende vraag naar onderscheidende producteigenschappen.
-
Landbouwminister stopt overeenkomst met Rendac
- Datum
- 09-02-2021 (11:17)
Landbouwminister Carola Schouten heeft de overeenkomst met Rendac opgezegd, om nieuwe financiële afspraken te kunnen maken. Het destructiebedrijf blijft de komende jaren wel de partij in Nederland voor het ophalen en verwerken van kadavers.
-
StarFarmers krijgt boost door 'Beter voor'-programma AH
- Datum
- 22-01-2021 (13:16)
Albert Heijn (AH) geeft het Vion Good Farming Star-varkensvlees een flinke impuls. Het vlees met 1 ster Beter Leven doet mee aan het programma 'Beter voor Varken, Natuur en Boer' van de supermarktketen.
-
Varkenshouders stappen in 'Beter voor'-programma van AH
- Datum
- 19-01-2021 (18:21)
Voor varkensvlees start Albert Heijn (AH) samen met vleesverwerker Vion en een groep van honderd Nederlandse varkenshouders het meerjarenprogramma 'Beter voor Varken, Natuur en Boer'. De exclusieve samenwerking met een vaste groep varkenshouders noemt AH een versterking van de varkensvleesketen. Die voldoet al sinds 2011 aan het 1 ster Beter Leven-keurmerk.
-
Emissiefactoren baseren op sensormeting
- Datum
- 28-12-2020 (11:05)
Met meetsensoren is het beoordelen van nieuwe emissiearme stalsystemen en het bepalen van de emissiefactoren beter mogelijk. In een onderzoeksrapport pleit bureau Rebel voor de invoering van metingen op basis van sensortechniek. In 2021 gaan er in vier provincies pilots lopen en komt er meer duidelijkheid over wat er er op dit punt mogelijk is, meldt InfoMil.
-
Jaar van de rollercoaster
- Datum
- 24-12-2020 (08:30)
2020 is exemplarisch voor de varkenscyclus. Hollen en stilstaan door coronaperikelen. Enorme prijspieken en extreme prijsdalen. Ondernemers die blijven ondernemen en stoppers. Rollercoaster van Danny Vera staat dit jaar niet voor niets met stip op nummer 1 van de Top 2000.
-
Vion maakt Good Farming Star-keten transparant
- Datum
- 16-12-2020 (14:00)
Na een pilot is Vion inmiddels gestart met het aansluiten van de Good Farming Star-varkensvleesketen op de digitale snelweg. Door middel van blockchaintechnologie worden schakels in deze gesloten keten digitaal verbonden en volledig transparant gemaakt. Hiermee loopt Vion naar eigen zeggen voorop bij het nog beter kunnen verwaarden van varkensvlees in Nederland, Europa en wereldwijd.
-
Wojciechowski pleit voor minder diertransport
- Datum
- 03-12-2020 (20:46)
Eurocommissaris Janusz Wojciechowski voor landbouw pleitte tijdens een hoorzitting van de parlementaire enquêtecommissie voor diertransporten van het Europees Parlement voor fors minder diertransporten. Hij stuurt onder andere aan op meer gesloten varkensbedrijven om transport van biggen te beperken.
-
Prijzenmonitor varkensvlees brengt prijzen in keten in beeld
- Datum
- 27-11-2020 (15:33)
De prijzenmonitor varkensvlees van Connecting Agri & Food brengt de betaalde prijzen van de verschillende schakels in de varkensvleesketen per kwartaal na afloop in beeld. Hierbij wordt onderscheid gemaakt tussen vers vlees en vleeswaren.
-
Stan Quinten: 'Wij willen klaar zijn voor de toekomst'
- Datum
- 27-11-2020 (13:34)
Vleesbedrijf Van Loon Group werkt sinds 1 oktober met een nieuw ketenconcept: Varken op z'n best. 'Wij willen klaar zijn op de toekomst', zegt commercieel directeur Stan Quinten van Best Star Meat, dat bij de Van Loon Group hoort.
-
Transparant over prijs en samenstelling voer
- Datum
- 28-10-2020 (17:15)
De prijs van diervoeders op maat vergelijken met die van meer dan twintig mengvoerbedrijven. Dat kan via de Scan & Vergelijk Service van onlineplatform MijnVoer. Zo kan de boer 24/7 checken of zijn voerprijs marktconform is of direct bestellen bij een van die voerproducenten tegen de scherpste prijs.
-
Corona aanjager veranderend consumentengedrag
- Datum
- 19-10-2020 (11:27)
Sinds de uitbraak van corona is het consumentengedrag wereldwijd veranderd. Online winkelen neemt een vlucht, de klant is bewuster van wat hij koopt en veiligheid staat voorop. Ook in de voedselketen vinden veranderingen plaats waar varkenshouders van kunnen leren en waar ze op in kunnen spelen
-
Afnemerskant beperkt verduurzaming
- Datum
- 12-10-2020 (13:50)
Gangbare varkenshouders zien belemmeringen om over te schakelen naar een keurmerk en verdere verduurzaming. Hierbij worden investeringen niet als grootste belemmering gezien. De grootste drempel is de ruimte die er is aan de kant van afnemers. Dat blijkt uit de Agro-Nutri Monitor van Wageningen Economic Research.
-
Varkens in Zicht niet uit balans door stoppers
- Datum
- 12-10-2020 (10:07)
'Het aantal varkensbedrijven dat stopt vanwege de saneringsregeling, heeft geen effect op het initiatief Varkens in Zicht', verwacht José Houben, dagelijks bestuurslid van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) en dossierhouder sector-pr. 'Zichtstallen brengen boer en burger dichter bij elkaar. De behoefte daaraan is groot.'
-
AgriSyst start lokaal in België
- Datum
- 08-10-2020 (12:06)
AgriSyst is al een aantal jaar actief bij enkele klanten in België vanuit het hoofdkantoor in Nederland, maar wil dienstverleningen lokaliseren en uitbreiden. Belgische varkenshouders, handelaren, KI-stations, voeradviseurs en bedrijfsdierenartsen voorzien van nuttige data en hen ondersteunen bij het gebruik van PigExpert en andere data-producten. Daarom is AgriSyst België opgezet en betrekt het een eigen kantoor in Drongen.
-
‘Alles van het varken behalve de knor’
- Datum
- 29-09-2020 (07:15)
De eerste varkenswinkel in Nederland opent op 1 oktober in Veghel haar deuren. In het ‘alles van het varken-winkeltje’ Oijnk! is van alles te vinden en te weten te komen over én van varkens. Varkenshouders en eigenaar van Oijnk!, Miriam en Marcel Berkvens, gaan met veel plezier in gesprek met jong en oud over de varkenssector.
-
Weloverwogen en humaan euthanaseren varken
- Datum
- 03-09-2020 (11:41)
Na de beslisondersteuner voor pasgeboren biggen is er nu een voor zorgbehoevende varkens ouder dan twee maanden. Varkenshouders kunnen deze gebruiken en samen met hun dierenarts bedrijfsspecifiek maken en inpassen in een bedrijfsplan.
-
MSD Animal Health neemt DNA-technologie erbij
- Datum
- 19-08-2020 (11:36)
MSD Animal Health heeft zijn strategische activiteiten op het gebied van digitale identificatie-, traceerbaarheid- en bewakingsproducten uitgebreid. De producent van vaccins, diergeneesmiddelen en gezondheidsmanagementoplossingen en -diensten nam begin augustus het Ierse IdentiGEN over. Diergezondheid en traceren en bewaken van het voedsel van boerderij tot op het consumentenbord krijgt een extra dimensie.
-
Varkensvlees traceren op basis van DNA
- Datum
- 22-06-2020 (12:07)
Supermarktketen Albert Heijn implementeert in samenwerking met Vion Food Group een traceerbaarheidssysteem op basis van het DNA-profiel van varkens. Zo is van elk stukje varkensvlees te achterhalen van welke varkenshouderij het afkomstig is. Dat meldt de leverancier van fork-to-farm-technologie IdentiGEN.
-
Keten nog belangrijker door corona
- Datum
- 18-06-2020 (13:25)
De coronacrisis maakt het nog noodzakelijker om als varkenssector goed samen te werken in de hele keten. Niet alleen om de afzet nu en in de toekomst te verzekeren, maar ook om met een goed onderbouwd verhaal als sector met één mond te spreken. Dat blijkt uit het webinar van Rabobank Global Farmers.
-
Blijvertje en blijvend respect
- Datum
- 18-06-2020 (08:30)
De afgelopen maanden heb ik meer computeruren gemaakt dan normaal. Nou zijn bellen, tikken, mailen en surfen op het wereldwijde web altijd al belangrijke aspecten geweest van het redacteurschap, maar coronamaatregelen hebben het online verspreiden van nieuws en kennis flink aangejaagd.
-
Frievar vleesvarkenshouder over op HyCare
- Datum
- 28-05-2020 (10:55)
Bij de varkenshouders die deelnemen in de Frievar-keten staan gezondheid en hygiëne al voorop bij de productie van varkensvlees. Vleesvarkenshouder Wim van Sambeek gaat nu nog een stap verder door te gaan werken volgens de HyCare-methode. 'Die totaalaanpak brengt ons structureel op een nog hoger niveau.'
-
Innovatiepark: bronaanpak, verwerking en monitoring
- Datum
- 20-05-2020 (09:33)
Een totaaloplossing voor de varkenshouderij en de omgeving is het plan van de vijf varkenshouders die samenwerken in Innovatiepark De Vlier in Deurne. Dit betekent aanpak van alle emissies bij de bron tot en met de mestverwerking en real-time monitoring die het resultaat aantoont.
-
Innovatieve voerreeks geeft uniek assortiment
- Datum
- 28-04-2020 (09:50)
Voergroep Zuid legt de basis om in elke bedrijfssituatie te scoren. Inspelend op zowel genetica, gezondheid, groei als efficiëntie is het nieuwe vleesvarkensassortiment ontwikkeld. Zo kiest u doelgericht uw voeders voor topkwaliteit vlees met het beste financiële resultaat!
-
Van Lenthe maakt werk van toekomstbestendigheid sector
- Datum
- 23-04-2020 (13:01)
De Nederlandse varkenshouderij staat aan de vooravond van grote veranderingen. De sector wordt kleiner omdat de uitrol van de saneringsregeling binnenkort start. Belangrijker vindt Alfred van Lenthe dat de blijvers samen de schouders onder het programma Vitale Varkenshouderij zetten. 'We moeten ons nu voorbereiden op de toekomst. Ontwikkelingen gaan snel.'
-
Duurzamer varken met DigiSchwein
- Datum
- 16-04-2020 (12:04)
In Duitsland is het drie jaar durende project DigiSchwein gestart. Het digitale systeem met moderne technologieën moet varkenshouders vroegtijdig waarschuwen als er iets schort aan het dierenwelzijn. De varkenshouderij zal integraal duurzamer worden als eerder wordt geanticipeerd op afwijkend gedrag.
-
Publieke consultatie Europees dierenwelzijnsbeleid
- Datum
- 31-03-2020 (11:12)
De Europese Commissie houdt een publieke consultatie over de strategie om het dierenwelzijn in de EU te verbeteren. Iedereen kan zich via een online enquête uitspreken over het belang van een Europese aanpak van het dierenwelzijn.
-
Italianen prijzen Nederlands ALG-varkensvlees
- Datum
- 26-03-2020 (15:37)
De Puro Baretta lijn vleesproducten van Fratelli Beretta heeft van Italiaanse consumenten de prijs gekregen voor Product van het jaar 2020 in de categorie salami. Opmerkelijk is daarbij dat die producten zijn gemaakt van Nederlands varkensvlees met de Antibioticavrij Leven Garantie van Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV).
-
Benut Sterksel om te meten
- Datum
- 19-03-2020 (08:31)
Berekenen, berekenen, berekenen. Ik kan het woord niet meer horen als het om stikstof gaat. RIVM, Mesdag en MOB hebben allemaal hun eigen berekening over de stikstofuitstoot naar natuurgebieden. Daar kan de veehouderij niets mee.
-
Heb jij wel controle over je eigen data?
- Datum
- 04-03-2020 (11:12)
Sensoren rukken op in elke sector van agrarisch Nederland. Maar wat gebeurt er met al die data? ‘Boeren hebben circa 20 machtigingen voor het delen van data goedgekeurd, maar als je vraagt wat erin staat, weten velen dat niet of hebben ze simpelweg het overzicht niet’, stelt Sener Celik, directeur van het platform JoinData. Brondata veilig managen en benutten voor de bedrijfsvoering is cruciaal, stelt hij.
-
Onduidelijkheid stikstofcijfers duurt voort
- Datum
- 02-03-2020 (15:44)
Door de berekeningen van het Mesdagfonds leek er meer duidelijkheid te komen over de stikstofcijfers. Helaas blijkt er een 'bug' te zitten in het rekenmodel dat is gebruikt. Daarom is er toch geen duidelijkheid over de depositie vanuit de landbouw. De 25 procent die Mesdagfonds eerder publiceerde, klopt in ieder geval niet.