Zoeken
-
90 procent van varkensvleesvitrine Beter Leven
- Datum
- 22-10-2020 (11:30)
Deze week in de Porktober-maand is bestempeld tot Beter Leven-week. 857 varkenshouders produceren vlees met minimaal 1 ster van het Beter Leven-keurmerk. Dat heeft een marktaandeel van ruim 90 procent in de varkensvleesverkoop in Nederland. Beter Leven is het grootste duurzame keurmerk in de supermarkt. De omzet stijgt dit jaar naar 2,5 miljard euro.
-
Bent u ook klaar met de term ‘duurzaam’?
- Datum
- 12-11-2018 (08:31)
Oktober was volgens mij een maand waarin duurzaamheid extra op de kaart moest worden gezet. 10 oktober was de dag van de duurzaamheid, dan volgde een week om het sterrenvlees in de winkels te promoten en ook de postcodeloterij had haar actie: 'Doe maar...
-
Hamletz: smaakvol vlees en een echt beter leven
- Datum
- 19-07-2018 (12:16)
De eerste koppels Hamletz-varkens zitten in de op 18 juli officieel in gebruik genomen Dartelstal. Dat gebeurde bij de familie Ten Have-Mellema in Beerta. Het is de eerste vleesvarkensstal in Nederland die is bekroond met twee sterren van het Beter...
-
Hamletz kan volgend jaar draaien
- Datum
- 06-11-2017 (11:10)
Het nieuwe twee sterren varkensvleesmerk Hamletz kan volgend jaar echt van start. De ontbrekende schakel: De Dartelstal met buitenuitloop kan nu worden gebouwd. De familie ten Have-Mellema kan als eerste landbouwbedrijf gebruik maken van het nieuwe...
-
Facebook
- Datum
- 15-05-2017 (08:40)
Mijn vrouw is een natuurmens. Ze hanteert het jachtgeweer een stuk vaardiger als menige kerel en ze ziet het verschil tussen een valk en een buizerd op drie kilometer afstand. Ze heeft een rechtvaardige opvatting over de natuur, dieren en planten. En ze...
-
Vleesverwerkers én boeren moeten kiezen
- Datum
- 05-10-2015 (11:37)
Vleesverwerkende bedrijven kunnen alleen overleven indien ze duidelijk kiezen voor een bepaald marktsegment. En datzelfde geldt voor de varkenshouders, vinden de sectorspecialisten van de RabobankDe sectorspecialisten van deze bank hebben gekeken naar...
-
Livar voelt zich gevleid door AH
- Datum
- 24-08-2015 (14:15)
We voelen ons gevleid door de opmerking van Albert Heijn topman Dick Boer, geeft Frank de Rond, directeur van Livar, grif toe. “Maar je moet ons product niet zien als oplossing voor de sector. We produceren voor een nichemarkt en dat zal altijd zo...
-
Beter dierenwelzijn eisen is extra betalen
- Datum
- 28-04-2014 (13:23)
Steeds meer vleesverwerkende bedrijven, salademakers, hotelketens en broodjesbeleggers willen het liefst vanaf morgen alleen nog 1-sterrenvlees van varken of kip op het menu of in hun producten. Dat vindt Hans Huijbers, vicevoorzitter LTO Nederland,...
-
Scoren met sterrenvlees
- Datum
- 06-03-2014 (13:32)
Burger King stapt per 1 april 2014 over op varkensvlees met één ster van het Beter Leven kenmerk. Volgens Wakker Dier is dat een van de resultaten van haar campagne voor het gebruiken van diervriendelijker varkensvlees. De varkenscampagne is...
-
'Je kunt er niet 24/7 een controleur bijzetten'
- Datum
- 12-09-2013 (10:46)
Zestig procent van het vlees is besmet met de ‘poepbacterie’ e.coli én Beter Leven vlees wordt gemengd met ‘gewoon’, niet duurzaam vlees. Het tv-programma Zembla kwam vorige week met de ene onthulling na de ander. Len Lipman, hoofddocent Veterinaire...
-
Dierenbescherming: ‘Bewijs niet sluitend’
- Datum
- 05-09-2013 (12:38)
Bij de Dierenbescherming kijkt donderdagavond een team van juristen en deskundigen naar de uitzending van Zembla. In het televisieprogramma wordt VION ervan beschuldigd 'gangbaar' vlees met dat van het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming te...
-
Bennie van Til is vereerd
- Datum
- 03-04-2013 (20:24)
Een hele eer, dat vindt Bennie van Til het dat hij door het bestuur van de NVV wordt voorgedragen om Wyno Zwanenberg op te volgen als voorzitter. “Als oprichter vind ik het een erkenning om nu voor deze functie gevraagd te worden.” In 2003 was Van Til...
-
PLUS stapt over naar sterrenvlees
- Datum
- 30-08-2012 (09:09)
Supermarktketen PLUS start volgende week met het volledig vervangen van haar reguliere varkensvlees door vlees met het Beter Leven kenmerk (1 ster). Het vlees wordt geproduceerd binnen het concept Good Farming Star van VION. Eerst wordt...
-
Hollandse Held
- Datum
- 07-08-2012 (11:42)
De varkenshouder moet weer trots kunnen zijn op zijn bedrijf! Met dat idee begon Varkens Vandaag een jaar geleden zijn offensief tegen de negativiteit waarmee de beroepsgroep het telkens weer te maken krijgt. Niet in de verdediging, maar in de aanval....
-
Vion: de berenboot zit vol
- Datum
- 26-06-2012 (13:46)
De berenmesterij in Nederland is fors toegenomen. Het aantal beren steeg in 2011 met wel vijftig procent ten opzichte van 2010. Dat blijkt uit gegevens van TOPIGS. Het valt te betwijfelen of een verdere stijging op korte termijn mogelijk is. "De...
-
Sterrengerucht
- Datum
- 19-04-2012 (12:51)
De borging van het sterrenvlees blijkt een gevoelig onderwerp. Er zijn in de markt geruchten over het misbruik van de door de Dierenbescherming toegekende sterren van het Beter Leven kenmerk. Maar betrokkenen bij de productie en verwerking van het...
-
Stallenwedstrijd voor een beter imago (2/6)
- Datum
- 07-10-2011 (16:54)
De manier waarop stallen in het landschap staan, spelen een belangrijke rol bij het imago van de sector. Daarom schreef rijksadviseur voor het landschap Yttje Feddes een wedstrijd uit getiteld ‘een mooie nieuwe varkensstal’. Vijf teams ontwierpen zes...
-
Stallenwedstrijd voor een beter imago (5/6)
- Datum
- 07-10-2011 (16:54)
De manier waarop stallen in het landschap staan, spelen een belangrijke rol bij het imago van de sector. Daarom schreef rijksadviseur voor het landschap Yttje Feddes een wedstrijd uit getiteld ‘een mooie nieuwe varkensstal’. Vijf teams ontwierpen zes...
-
Beter Leven Kenmerk 2007-2010
- Datum
- 06-07-2011 (08:57)
Vanaf het winterseizoen 2011 ligt op 30 procent van de borden 'boerenkool met worst' een rookworst met het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming. De Unox rookworst krijgt één ster van de Dierenbescherming. Daarmee zet Unilever een stap in het...
-
Unox worst krijgt een ster
- Datum
- 05-07-2011 (12:29)
Komende winter ligt op 30 procent van de borden 'boerenkool met worst' een rookworst met het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming. De Unox rookworst krijgt één ster van de Dierenbescherming. Daarmee zet Unilever een stap in het verkopen van...
-
Varkenshouderij: krachtig herstel na 2013
- Datum
- 25-05-2011 (14:06)
De varkenshouderij heeft het moeilijk in 2011 en de verwachtingen voor 2012 zijn ook niet bijzonder goed te noemen. Dit geldt vooral voor vermeerderaars. Zo’n 20-30 procent van de ondernemers twijfelt over voortzetting van het bedrijf. Na 2013 volgt...
-
Jaar van tegenstellingen voor VION
- Datum
- 24-05-2011 (14:14)
Met een omzet van 8,9 miljard en een nettowinst van 80 miljoen heeft VION het financiële resultaat in 2010 weten te verbeteren. Maar aan het varkensvlees zat spreekwoordelijk weinig vet het afgelopen jaar, blijkt uit het jaarverslag van VION. Markt voor...
-
KDV gaat ‘Sterrenvlees’ leveren
- Datum
- 10-05-2011 (14:27)
De Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) breidt haar vleesassortiment uit met het Beter Leven-kenmerk van de Dierenbescherming. Varkenshouders die vlees willen produceren met één ster kunnen zich melden.KDV leverde al vlees met andere ‘duurzame’ keurmerken:...
-
‘Nuh, dat hoeft voor ons niet’
- Datum
- 09-05-2011 (19:27)
Het is nu bijna een jaar geleden dat ik in de wereld stapte van het Vakblad Varkens. Met veel journalistieke ervaring, maar wat vakkennis betreft – hoe zal ik het formuleren? - lekker fris. Dankzij diepgravende vergaderingen leerde ik in rap tempo over...