Zoeken
-
Zuidelijke roadshow lange varkensstaart kennisrijk
- Datum
- 21-03-2024 (10:12)
Dertig belangstellenden hoorden dinsdag de enthousiaste verhalen van twee varkenshouders en een onderzoeker aan over eten, drinken, hokverrijking en gezondheid in relatie tot lange staarten. Ook werden varkens met een hoge gezondheidsstatus met lange staarten op een leefoppervlakte van 0,8 vierkante meter per dier bekeken.
-
Voorzitter Coviva: 'Data zelf in de hand houden is noodzaak'
- Datum
- 05-02-2024 (08:35)
De Coalitie Vitale Varkenshouderij (Coviva) heeft vijf ambities om te zorgen voor een vitale, toekomstbestendige varkenshouderij. Overkoepelende en verbindende factor tussen al die ambities zijn data. Het onafhankelijk borgen en tegelijkertijd zelf in de hand houden van die data is volgens voorzitter Wyno Zwanenburg de uitdaging voor dit jaar.
-
Bronaanpak noodzakelijk voor beter stalklimaat
- Datum
- 08-01-2024 (06:00)
Dagelijks mest verwijderen zorgt voor een lagere ammoniakuitstoot in de stal en daarmee een beter stalklimaat en betere diergezondheid. Het lukt zonder aanvullende maatregelen niet om hiermee 85 procent ammoniakreductie te behalen. Wel daalt de methaanemissie met 90 procent, blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research.
-
Bronaanpak goed tegen methaan, onvoldoende voor ammoniak
- Datum
- 21-11-2023 (12:03)
Dagelijkse mestverwijdering uit de varkensstal verlaagt de methaanuitstoot met circa 90 procent. Het effect op ammoniak ligt tussen de 51 en 70 procent. Daarbij zijn de dichte vloer en het waterkanaal breekpunten. Dat blijkt uit onderzoek door Wageningen University & Research (WUR) bij kraamzeugen, gespeende biggen en vleesvarkens.
-
2,50 euro per varken extra binnen handbereik
- Datum
- 21-11-2023 (08:25)
In de vleesvarkenshouderij draait het om voer zo efficiënt mogelijk omzetten naar vlees. 'Met onze nieuwe voerlijn voor borgen is de voerconversie met 0,15 tot 0,2 te verlagen ten opzichte van standaard voeders', stelt Gijs Vinken, vleesvarkensspecialist bij Fransen Gerrits. '2,50 euro per varken extra is haalbaar.'
-
'Genoeg geld verdienen in een goede markt?'
- Datum
- 20-11-2023 (08:30)
Onlangs heb ik als penningmeester samen met mijn medebestuursleden van de European Pig Producers (EPP) onze najaarsbijeenkomst gehouden met als thema 'Leren door innoveren'. Dit hebben we gedaan in de nette zichtruimte van varkenshouder Stephan Rientjes in het Overijsselse Raalte.
-
Zware varkens met mooie speklaag: ‘Ik houd van extreem’
- Datum
- 03-11-2023 (15:00)
Familie Mocking voert koppels robuuste varkens af waarvan het gemiddelde slachtgewicht minimaal 110 kilo is. Deze afleverstrategie past perfect bij het gesloten houden van hun bedrijfsvoering. Onbeperkt voeren en kaaswei op de nippels zorgen voor een efficiënte groei.
-
Geen vergunning voor Vlaamse veehouders en industrie
- Datum
- 20-10-2023 (14:40)
In Vlaanderen lis het momenteel niet bekend aan welke normen de emissies vanuit de stallen of industrie moeten voldoen. Daarom ligt de vergunningverlening aan veehouders voor nieuwbouw of verbouw en voor industriële activiteiten met stikstofemissies volledig stil. Dit bleek tijdens de trefdag pluimveehouderij op dinsdag 17 oktober bij de Belgische onderzoeksinstelling Inagro in Rumbeke.
-
Keurslagers mikpunt Keuringsdienst van Waarde
- Datum
- 20-10-2023 (12:47)
Vlees is regelmatig het mikpunt van het programma Keuringsdienst van Waarde. Tijdens de uitzending van dinsdag 17 oktober stonden Keurslagers centraal. Er werden kritische vragen gesteld over waar ‘Keur’ voor staat en welke eisen er worden gesteld.
-
Varkenshouders nemen producent voersystemen over
- Datum
- 04-10-2023 (13:56)
Familiebedrijf Groba, de producent van voersystemen voor varkens in het Gelderse Wijchen, is per 1 oktober overgenomen door varkenshouders Daan en Lieke Boekhorst. Naast hun bedrijf met 880 zeugen en 6.200 vleesvarkens in het Gelderse Horssen handelen ze onder meer in stalinrichting.
-
Big en boer gebaat bij gestroomlijnd bijvoeren
- Datum
- 04-10-2023 (08:30)
Bij het automatisch bijvoeren van biggen met melk of vochtrijke prestarter zijn details bepalend voor het succes. ‘We hebben grip op de samenstelling en eigenschappen van elke biggenvoeder. Zo is snel bij te sturen’, stellen Saskia van Zon en Rob van de Veerdonk van De Heus. ‘Daarom is geïnvesteerd in uitbreiding van de zuivellijn bij onze gespecialiseerde productielocatie in Andel.’
-
Versnellingsaanpak emissies moet juridische toets doorstaan
- Datum
- 21-09-2023 (11:16)
Een geborgde emissiereductie tot en met de mestverwerking en aanwending, die haalbaar en betaalbaar is. Dat moet met de versnellingsaanpak mest, stallen en emissies van de zes zandprovincies opleveren. De overige provincies sluiten in 2024 aan. 'Een van de doelen is dat er een juridische toets komt van de emissieaanpak', gaf onafhankelijk voorzitter Paul Bleumink aan tijdens de extra Algemene Ledenvergadering van de Producentenorganisatie Varkenshouderij.
-
Voerproeven bewijzen rendabele kilo’s
- Datum
- 30-06-2023 (15:00)
Een vleesvarkenshouder die met een vast ritme biggen betrekt van één vermeerderaar en secuur werkt, kan zich focussen op dierprestaties en rendement. Zo benut Jaap van Ham de resultaten van de voerproeven op zijn bedrijf om rendabele extra kilo’s vlees erbij te krijgen.
-
Zandprovincies aan de slag met innovaties
- Datum
- 23-06-2023 (17:00)
De provincies Noord-Brabant, Limburg, Gelderland, Utrecht, Overijssel en Drenthe willen innovaties in de veehouderij versnellen. Om dit te bereiken, starten de zes zandprovincies met 32 innovaties.
-
'Hoezo uw CO2-voetafdruk verlagen?'
- Datum
- 15-06-2023 (08:30)
De grote boodschap tijdens de jaarbijeenkomst van Topigs Norsvin op 5 juni was dat de hele keten moet samenwerken om de CO2-reductie waar te maken. Drie voorname sprekers, Jasper Scholten van Blonk Concultancy, Henk Flipsen van Nevedi en Egbert Knol van Topigs Norsvin ventileerden hun visie daarop.
-
Ingrijpen Adema bij slachterijen verbaast COV
- Datum
- 01-06-2023 (09:25)
Voorzitter Laurens Hoedemaker van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) is vol verbazing over de Kamerbrief die LNV-minister Piet Adema naar de Tweede Kamer stuurde over de slachterijen. Hij herkent zich niet in het geschetste beeld.
-
Adema: slachterijen moeten dierenwelzijn beter borgen
- Datum
- 29-05-2023 (09:15)
Landbouminister Piet Adema vindt dat het bedrijfsleven door de hele keten heen haar verantwoordelijkheid naar het dierenwelzijn onvoldoende neemt. Daarom komt hij met verscherpt toezicht en aangescherpte regels met ook de mogelijkheid tot langdurige sluiting van slacherijen.
-
Voedselveiligheid in slachterijen kan beter
- Datum
- 23-05-2023 (16:00)
Op het onderdeel voedselveiligheid worden in de Nederlandse roodvleesslachterijen nog de meeste fouten gemaakt. Maar ook op het onderdeel dierenwelzijn gaat het volgens inspecteur-generaal Gerard Bakker van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) nog te vaak mis.
-
Gelten hebben hogere lysinebehoefte dan borgen
- Datum
- 17-05-2023 (16:32)
Gelten hebben een hogere lysinebehoefte, lees aminozuurbehoefte, dan borgen. Dat blijkt uit een onderzoek door Sophie Goethals met varkens met een hoge of lage aanleg voor vleeskwaliteit op het Instituut voor Veehouderij- Visserij- en Voedingsonderzoek (Ilvo).
-
Ministerie laat stikstofemissies veehouderijen onderzoeken
- Datum
- 11-05-2023 (10:25)
Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit laat vooronderzoek doen naar een systeem van normering en beprijzen van stikstofemissies van veehouderijen. Dit moet gaan dienen als 'stok achter de deur' bij de verduurzaming van de sector.
-
Bennie van der Fels draagt steentje bij aan verduurzaming
- Datum
- 24-04-2023 (06:00)
Enthousiasme voor hightech en een duurzame varkenshouderij kan Bennie van der Fels niet worden ontzegd. 'Slimme technologieën zullen versneld in de varkensstallen landen. We leren het varken steeds beter begrijpen en aan de hand van objectieve data kunnen we het dierenwelzijn en de diergezondheid verbeteren en borgen.' Zelf loopt hij ook warm voor technogadgets. 'Aan de hand van een wattage-, cadans- en hartslagmeter breng ik mijn fietsconditie effectief op peil.'
-
Nog veel vragen over Holland Varken
- Datum
- 18-04-2023 (07:26)
Naast een positief kritische houding tegenover Holland Varken, leven er ook nog veel vragen bij leden van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). Dat stelt POV-voorzitter Linda Verriet in een terugblik op de algemene ledenvergadering over Holland Varken eind maart. De vragen hebben vooral betrekking op de verdeling van de koek over de ketenschakels.
-
RDA: relatie tussen mens en dier wordt gelijkwaardiger
- Datum
- 07-04-2023 (17:12)
Mensen en dieren komen in een andere verhouding ten opzichte van elkaar te staan. In 2018 bedroeg het percentage mensen dat de mens superieur vond aan het dier 40. In 2022 is dat percentage gedaald naar 36 procent. Dat blijkt uit de tweede editie van 'Staat van het Dier' die in oktober 2022 is uitgevoerd in opdracht van de Raad voor Dierenaangelegenheden (RDA).
-
Gosschalk onderhandelt met andere partij dan VanDrie Group
- Datum
- 15-03-2023 (16:38)
Exportslachterij J. Gosschalk en Zn. in het Gelderse Epe onderhandelt met een andere partij dan de VanDrie Group om de continuïteit van het bedrijf te borgen. Deze partij wil de benodigde financiering verzorgen die hiervoor nodig is.
-
'Waar ontstaan verschillen bij vleesvarkens?'
- Datum
- 13-03-2023 (08:30)
Het jaar 2022 is achter de rug en de cijfers van de vleesvarkensbedrijven in 2022 zijn in afronding of al afgerond. Door enorme fluctuaties in prijzen van onder andere biggen, vleesvarkens, energie en voer zijn er grote verschillen ontstaan in opbrengsten. Bent u in staat geweest om die fluctuaties te voorkomen, dan zal dit een deel van het verschil verklaren.
-
Lage CO2-voetafdruk kan beren houden zetje geven
- Datum
- 24-02-2023 (14:32)
De CO2-voetafdruk van beren ligt minimaal 6 tot wel 13 procent lager dan bij borgen. Omdat grotere bedrijven volgens Europese regels moeten aantonen dat ze werken aan een lagere CO2-voetafdruk kan dit een extra zetje geven aan het houden van beren. Dat stelde varkenshouder Annechien ten Have-Mellema donderdag tijdens het webinar van Boars on the Way, georganiseerd door PigProgress.
-
Spectaculaire start varkensnotering Farmer Friendly
- Datum
- 08-02-2023 (13:00)
Het team Varkens van Farmers Defence Force komt voor het eerst naar buiten met een eigen vleesnotering. Het gaat om de Farmer Friendly-notering varkens, laat voorman Roy Nillesen weten. 'We zijn in de eerste week van februari gestart met het transparant zijn over de basisprijs voor de vleesvarkens in ons concept.'
-
'Ne goeie big!'
- Datum
- 30-01-2023 (08:30)
Deze week was ik bij één van de HyCare-vleesvarkenshouders op coachingsbezoek. De kwaliteit van de aangevoerde biggen was niet naar wens. Ik vroeg hem op welke voorwaarde hij zijn biggen inkocht. Na lang praten, kwamen we tot de simpele eindconclusie dat hij gewoon 'Ne goeie big!' moest hebben.
-
Adema maakt zich hard voor verlenging pilot Mineralenconcentraat
- Datum
- 23-01-2023 (17:21)
Een verlenging van de pilot Mineralenconcentraat met nog twee jaar is de insteek van landbouwminister Piet Adema. Vanuit de Europese Commissie zijn hier zorgen over. Het feit dat de pilot al meer dan tien jaar duurt, roept vragen op of het wel als een pilot kan worden gezien.
-
Zonderland: 'Behoefte van het varken is leidend'
- Datum
- 10-01-2023 (08:00)
Hoe haal je op alle terreinen de optimale prestaties van de varkens. Dat is de rode draad van het onderzoek op Swine Nutrition Centre De Elsenpas van De Heus. De behoefte van het varken is leidend, stelt teamleider Research & Development Johan Zonderland. ‘Gezondheid, genetica en omstandigheden bepalen die behoefte.’
-
'Probleemgericht of preventief?'
- Datum
- 09-01-2023 (06:00)
Mart Klijn is naast Manager HyCare Coaches Europa ook blogger voor Varkens. In die bijdragen weet hij verrassende verbindingen te leggen tussen de dagelijkse gang van zaken in de varkenshouderij en herkenbare dagelijkse beslommeringen. Op 24 januari is hij een van de experts tijdens de online kennissessie over PRRS.
-
Zo maak je van biggen mooie vleesvarkens
- Datum
- 05-12-2022 (18:44)
Op het SPF-onderzoekscentrum van De Heus, De Elsenpas, groeien gespeende biggen in vijf weken van 9,1 kilogram naar 29,7 kilogram (587 gram/dag groei) met 0,3 procent sterfte en 1,4 procent individueel behandelde biggen.
-
Adema treft bij POV volle zaal met positieve sfeer en kritische vragen
- Datum
- 29-11-2022 (17:01)
Diverse kritische vragen kreeg landbouwminister Piet Adema maandagavond tijdens de jaarvergadering van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). De minister liet duidelijk blijken dat hij veel waarde hecht aan het overeind houden van een sterke varkens- en landbouwsector in Nederland.
-
Berenaanvoer is duurzamer voor Danish Crown
- Datum
- 29-11-2022 (16:36)
Danish Crown gaat 1,2 miljoen mannelijke varkens extra slachten. Het houden van beren is goed voor zowel het dierenwelzijn als de duurzaamheid van de Deense varkensvleesproductie. Wel zal een proefproject moeten uitwijzen of klanten de grotere hoeveelheid vlees van mannelijke varkens accepteren.
-
'Water stroomt altijd naar laagste punt'
- Datum
- 14-11-2022 (08:30)
Dagelijks worden we geconfronteerd met de gevolgen van de recessie waarin we ons bevinden. Ik wil het niet hebben over de krapte op de arbeidsmarkt, hoge energieprijzen, stijgende materiaal- of loonkosten. Wel wil ik jullie meenemen naar de biologische varkenshouderij: donkere wolken pakken zich boven deze sector samen.
-
'Probleemgericht of preventief?'
- Datum
- 07-11-2022 (08:52)
Tijdens het schrijven van deze blog ben ik thuis aan het genieten ons tweede wondertje dat nu een paar dagen oud is. Het is weer een bijzonder moment om ons tweede kindje te verwelkomen. In deze periode vergeet je even alle hectiek en problemen in de wereld en geniet je volop van je eigen gezinnetje.
-
Uniformeringsafspraken Varkenshouderij 2022
- Datum
- 15-09-2022 (08:50)
Na tien jaar zijn er weer nieuwe Uniformeringsafspraken Varkenshouderij gemaakt. Met name de in 2012 gehanteerde gewichtstrajecten voor vleesvarkens sloten niet meer aan bij actuele situatie in de varkenssector.
-
Specialisten dierenwelzijn actief in slachterijen
- Datum
- 09-08-2022 (08:14)
Alle roodvleesslachterijen moeten een contract sluiten met een onafhankelijk dierenwelzijnsspecialist. Die specialist borgt het dierenwelzijn op de slachterij. Bovendien worden alle slachterijmedewerkers die in contact komen met levende dieren jaarlijks bijgeschoold, meldt de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV).
-
Gezondheidsissues in stal eerder zichtbaar maken
- Datum
- 24-06-2022 (16:30)
De jaarbijeenkomst van de European Pig Producers 2022 stond in het teken van uitdagingen waar de varkenshouderij voor staat. Het gezelschap van een kleine driehonderd mensen werd onder meer door twee experts bijgepraat over ontwikkelingen die de varkensgezondheid opstuwen. Techniek en technologieën gaan razendsnel en zullen omarmd worden.
-
Verbijstering en ontzetting NAJK over uitkomst BOR-evaluatie
- Datum
- 08-06-2022 (14:45)
De uitkomsten van de evaluatie van de bedrijfsopvolgingsregeling door het Centraal Planbureau zorgen voor verbijstering en ontzetting bij het NAJK. In deze evaluatie wordt het nut van de regeling sterk betwijfeld.
-
Leon Rijkers kiest voor PRRS-monitoring
- Datum
- 02-06-2022 (06:00)
'PRRS zet de deur voor infecties bij varkens open en kost de varkensvleesproductieketen handenvol geld', stelt bedrijfsleider Leon Rijkers. 'Ik wil steeds efficiënter produceren. PRRS-monitoring is een extra stap om de vinger aan de pols te houden en zaken te borgen.'
-
Raad Dieraangelegenheden zoekt antwoord ‘schurende kwestie’
- Datum
- 19-05-2022 (07:00)
Dat het eten van vlees gelijk staat aan het doden van dieren noemt Franck Meijboom van de Raad voor Dieraangelegenheden (RDA) een ‘schurende kwestie. Samen met andere experts bracht hij donderdag een zienswijze naar buiten met handvatten om beter met die kwestie om te gaan.
-
Modern hoest monitoren
- Datum
- 27-04-2022 (09:00)
Arjan van Leeuwen was begin 2020 een van de vleesvarkenshouders die meededen aan de pilot SoundTalks. ‘24/7 oren in de stal hebben is iets nieuws en dat past bij een modern bedrijf dat voorop wil lopen. De monitor maakt luchtwegproblemen vroegtijdig zichtbaar.’
-
Argentinië in potentie varkensspeler van wereldformaat
- Datum
- 20-04-2022 (15:35)
De Argentijnse varkenssector is booming business. De productieomstandigheden in de Zuid-Amerikaanse land zijn ideaal, er is ruimte genoeg en het vakmanschap op de grote bedrijven ligt al op een hoog niveau.
-
Alfred van Lenthe: 'Vitale zaken voor sector komen goed op'
- Datum
- 02-03-2022 (06:00)
Volgens Alfred van Lenthe gaat er in 2022 veel gebeuren. 'De gaspedaal wordt dieper ingedrukt om op verschillende terreinen versnelling te brengen richting realisatie van de vijf ambities in het actieplan Vitale Varkenshouderij. PRRS, verdienmodellen, circulariteit, stalinnovaties en mestverwerking staan voorop.'
-
COV: camerabeelden slachterijen vrij toegankelijk voor NVWA
- Datum
- 23-02-2022 (13:44)
COV ziet geen aanleiding om de werkwijze rondom de camerabeelden in slachterijen aan te passen, de NVWA kan deze al op ieder moment inzien. De koepelorganisatie reageert hiermee op een persbericht van Varkens in Nood. De dierenrechtenorganisatie wil dat de beelden openbaar worden gemaakt.
-
Werkbezoek Koning in teken dierenwelzijn slachterijen
- Datum
- 18-02-2022 (15:35)
Tijdens het werkbezoek van koning Willem-Alexander aan de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kreeg hij een virtuele rondleiding bij slachterij Westfort. Het werkbezoek stond in het teken stond van dierenwelzijn in Nederlandse slachterijen.
-
Laurens Hoedemaker: 'Onze vleessector verdient waardering'
- Datum
- 27-01-2022 (06:00)
Rap heeft vleesvoorman Laurens Hoedemaker zich de thema's in de sector eigen gemaakt. 'Als belangenvereniging moeten we actief en zichtbaar zijn in de politieke en maatschappelijke arena. De Nederlandse vleessector verdient waardering in de maatschappij. De belangen zijn enorm. Daarom dienen we Afrikaanse varkenspest koste wat kost buiten de landsgrens te houden.'
-
PRRS vraagt om uitroeiing vinden dierenartsen
- Datum
- 03-01-2022 (06:00)
Van alle dierziekten die bij varkens spelen, is PRRS de belangrijkste die vraagt om uitroeiing. Daar zijn de dierenartsen het hartgrondig over eens, bleek op het symposium van MSD Animal Health. Alleen met een goede samenwerking is de uitroeiing van PRRS te bereiken.
-
Henk van Kuyk: ‘Burger zorgt voor ommezwaai imago’
- Datum
- 27-12-2021 (16:00)
Het is dat Henk van Kuyk zijn pensioengerechtigde leeftijd heeft bereikt, anders zou hij na 44 jaar werken in de periferie van de varkenshouderij vol gas doorgaan. ‘Kansen zijn er volop. Ondanks de huidige prijsmalaise en de maatschappelijke druk staat de sector er goed voor. Laat burgers investeren in jouw toekomst en maak ze trots op jouw varkensbedrijf.’
-
Wikken en wegen bij wijziging destructiestelsel
- Datum
- 20-12-2021 (11:23)
Hoe het stelsel voor het ophalen en verwerken van kadavers van dieren er in de toekomst uitziet, is voor landbouwminister Carola Schouten nog niet duidelijk. Sinds een potentiële toetreder tot deze markt zich heeft aangediend, wordt gekeken of Rendac het alleenrecht moet houden of dat concurrentie mogelijk wordt.
-
De magische grens van 1.000 gram groei
- Datum
- 04-10-2021 (11:05)
De landelijke groeicijfers stijgen de laatste jaren flink. Ondanks die stijging blijft 1.000 gram groei nog steeds magisch en slechts voor een zeer beperkt aantal bedrijven weggelegd. Door genetische selectie op groei, wisseling van zeug en berenlijnen en meer beren ten koste van borgen is de gemiddelde groei in Nederland gestegen.
-
POV: 'Een leven lang leren is actueel in varkenshouderij'
- Datum
- 15-07-2021 (10:59)
Een van de speerpunten van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) is kennis delen. 'Een leven lang leren is ook in de varkenshouderij actueel', zegt POV-bestuurslid José Houben die onderwijs en scholing in haar portefeuille heeft.
-
Open dagen bij verplaatser in Leende
- Datum
- 17-06-2021 (09:38)
Het nieuwe zeugenbedrijf van de familie Swinkels in Leende is bijna klaar om in gebruik te worden genomen. Na de open dag gaat de deur nagenoeg op slot omdat het zeugenbedrijf gaat werken met een hoge gezondheidsstatus. De SPF-stal voor 900 zeugen is voor sectorgenoten op 25 juni live van binnen te zien.
-
Wijzigingen IKB Varken voor varkenshouder en keten
- Datum
- 15-06-2021 (15:38)
Ketenkwaliteitssysteem IKB Varken voert per 1 juli enkele wijzigingen door voor varkenshouders en de verwerkers in de keten. Voor de varkenshouder gaat het onder andere om de hygiënemaatregelen.
-
COV vindt plan vaste contracten bij slachterijen onnodig
- Datum
- 20-05-2021 (13:26)
COV ziet weinig heil in het voorstel van de Dierenbescherming (DB) om in slachterijen allen met vaste arbeidskrachten te werken. De Dierenbescherming gaat ervan uit dat inzet van vaste werknemers leidt tot beter dierwelzijn in slachterijen. COV stelt dat de flexwerkers in Nederland vergelijkbaar zijn met vaste werknemers, en dat de slachterijen flexibele inzet nodig hebben.
-
Twee kennissessies over 'De big van morgen' in april
- Datum
- 24-03-2021 (10:56)
Koppels biggen produceren met toegevoegde waarde is de rode draad door de twee kennissessies van Varkens in de maand april. Samen met Agrifirm en MS Schippers wordt praktische informatie gedeeld over het verhogen van de bigkwaliteit. Het rendement vaart wel bij een geoliede teamaanpak.
-
Eindspurt beter benutten zorgt voor extra rendement
- Datum
- 07-03-2021 (12:00)
Vleesvarkenshouders weten dat biggen die optimaal opstarten ook een soepel groeitraject doorlopen. Toch is er in het eindtraject ook nog extra rendement te behalen. Dat blijkt uit een weegproef bij twaalf praktijkbedrijven. Vooral droogvoerbedrijven kunnen extra profiteren van het eerder laden van de kop. Overblijvers compenseren extra ruimte met efficiëntere en hogere groei.
-
Brijvoer concentreren is optie bij lage vleesprijzen
- Datum
- 03-03-2021 (16:20)
Bij stijgende grondstofprijzen en lage varkensprijzen is met het draaien aan de knoppen bij het samenstellen van brijvoerrantsoenen meer geld te verdienen. Brijvoer geconcentreerder maken kan een interessante optie zijn, stellen accountmanager Sjaak Rutten en varkensspecialist Erwin Altena van Voergroep Zuid tijdens een webinar van de voerspecialist. 'Sturen op groei is nu minder interessant, het verlagen van de voerconversie juist wel.'
-
Randvoorwaarden welzijn en gezondheid in kringlooplandbouw
- Datum
- 21-02-2021 (10:45)
De randvoorwaarden voor het verbeteren van het dierenwelzijn en de diergezondheid binnen de kringlooplandbouw gaat de Raad voor Dieraangelegenheden (RDA) opstellen. Demissionair landbouwminister Carola Schouten van landbouw heeft hierom gevraagd.
-
Integratie, geen irritatie
- Datum
- 08-02-2021 (08:30)
De bloggerspen neem ik weer over van mijn collega Rudy van den Heuvel. Zeker zeven jaar gelden nam hij het stokje van mij over, maar nu maak ik mijn comeback. Mijn opwarmer gaat over de zoektocht naar structurele oplossingen voor het verbeteren van rendementen voor varkenshouders.
-
StarFarmers krijgt boost door 'Beter voor'-programma AH
- Datum
- 22-01-2021 (13:16)
Albert Heijn (AH) geeft het Vion Good Farming Star-varkensvlees een flinke impuls. Het vlees met 1 ster Beter Leven doet mee aan het programma 'Beter voor Varken, Natuur en Boer' van de supermarktketen.
-
'Lange tenen!'
- Datum
- 21-01-2021 (08:30)
De feestdagen waren ideaal om eens rustig te overdenken wat we als Producenten Organisatie Varkenshouder (POV) het laatste jaar allemaal hebben gedaan. Ontzettend veel. En we hebben op lange tenen gestaan.
-
Advies 4 euro toeslag per Duitse borg
- Datum
- 14-01-2021 (11:26)
De Duitse producentenvereniging voor Vee en Vlees (VEZG) adviseert 2 euro extra te betalen voor partijen biggen met verdoofd gecastreerde beren. Ofwel: 4 euro toeslag per borg. ISN wil dat biggenproducenten, vleesvarkenshouders en handelaren samen een billijke toeslag overeenkomen.
-
Eetkwaliteit belangrijkste kenmerk varkensvlees
- Datum
- 14-01-2021 (08:45)
Uiteindelijk gaat het bij het fokken en houden van varkens maar om een ding: de eetkwaliteit. De consument moet het varkensvlees lekker vinden, het graag eten en vooral ook blijven eten. Want de consument is degene die het meeste geld in de keten steekt.
-
Frans Stortelder: 'Varken belofterijke bron van dierlijk eiwit'
- Datum
- 19-11-2020 (10:00)
De varkenswereld is sterk in beweging en er komen veel uitdagingen op de sector af. Sommigen vragen zich af of er nog plaats is voor grootschalige productie. Frans Stortelder van Vion Food Group is daar duidelijk over: 'Het varken is een van de meest belofterijke dierlijke eiwitten voor de toekomst. Met onderscheidende producten en informatie gaan we meerwaarde creëren.'
-
Dierenwelzijn gaat samen op met vleeskwaliteit bij Tummel
- Datum
- 28-10-2020 (16:00)
Vaccineren tegen berengeur is in Nederland vooralsnog taboe. Maar steeds meer Duitse varkenhouders lopen er warm voor. 'We zijn de afgelopen anderhalf jaar steeds enthousiaster geworden', stelt Reinhard Daldrup van de Duitse slachterij Tummel. 'De vleeskwaliteit van de gevaccineerde beren is goed, er is geen berengeur en varkenshouders hebben er ook voordeel van.'
-
Henri Peters overtuigd van voordelen van driewekensysteem
- Datum
- 25-10-2020 (11:40)
Meer rust in de bedrijfsvoering en zicht op extra rendement. Dat gaf de doorslag bij Henri Peters om over te schakelen naar een driewekensysteem. 'Ik had continu het gevoel dat het werk niet klaar was. Nu is er structuur, stijgen de resultaten en is er tijd voor andere zaken.'
-
Varkens KI Lienden klaar voor toekomst
- Datum
- 22-06-2020 (10:58)
Op de locatie Lienden van Varkens KI Nederland wordt momenteel hard gewerkt aan een tweede stal. Eind dit jaar is die klaar en dan is weer een stap gezet om alle locaties van Varkens KI qua efficiëntie, dierenwelzijn en diergezondheid klaar voor de toekomst te maken, zegt directeur Jean-Marie van Oort.
-
Duitse sectorstructuur in het geding
- Datum
- 26-05-2020 (14:21)
Het verbod op onverdoofd castreren van beerbiggen zal in Duitsland per 2021 ingaan. Dr. Heinz Schweer, landbouwdirecteur van de Vion Food Group in Duitsland, uit zijn bedenkingen bij de huidige drie toegelaten alternatieven. 'Lokale verdoving dient ook een erkende optie te worden om kleinere vermeerdingsbedrijven in business te houden.'
-
Welzijn kringloopvarken borgen
- Datum
- 22-05-2020 (08:30)
Het ministerie van LNV streeft naar een kringlooplandbouw waarin volop gebruik wordt gemaakt van reststromen. Het dier zal hierbij een rol spelen. In de visie van de Raad van Dierenaangelegenheden (RDA) moet daarbij dan wel tegelijkertijd het dierenwelzijn verbeteren.
-
Welzijn dier belangrijk in kringlooplandbouw
- Datum
- 07-05-2020 (13:32)
Streven naar kringlooplandbouw kan in de ogen van de Raad voor Dieraangelegenheden niet zonder te letten op dierenwelzijn en diergezondheid. Dat vraagt om meer controle op de veiligheid, kwaliteit en voederwaarde van de reststromen. Kringloopdenken moet al starten bij de productie van de reststromen.
-
Welzijn en gezondheid varkens geborgd?
- Datum
- 30-04-2020 (08:30)
De Raad voor Dierenaangelegenheden presenteert de eerste week van mei de zienswijze over 'Dier in Kringlooplandbouw'. Dan geven deskundigen antwoord op de hoofdvraag: hoe borgen én verbeteren we in de transitie naar kringlooplandbouw het welzijn en de gezondheid van het dier? Ook de rol van varkens en toekomstige houderijsystemen zal belicht worden.
-
Van Lenthe maakt werk van toekomstbestendigheid sector
- Datum
- 23-04-2020 (13:01)
De Nederlandse varkenshouderij staat aan de vooravond van grote veranderingen. De sector wordt kleiner omdat de uitrol van de saneringsregeling binnenkort start. Belangrijker vindt Alfred van Lenthe dat de blijvers samen de schouders onder het programma Vitale Varkenshouderij zetten. 'We moeten ons nu voorbereiden op de toekomst. Ontwikkelingen gaan snel.'
-
Verschil in opbrengst per kilo geduid
- Datum
- 16-04-2020 (09:41)
Het vergelijken van de gemiddelde netto-opbrengst per kilo varkensvlees is een flink gepuzzel. De grote diversiteit aan afzetconcepten met bijbehorende afleverspecificaties is daar debet aan. Kasper Bekker geeft vleesvarkenshouders een referentiecijfer om op vier onderdelen hun opbrengstprijs over 2019 te kunnen spiegelen.
-
Onbeperkt voeren borgen kan goed
- Datum
- 13-04-2020 (09:15)
Van oudsher is het gebruikelijk om borgen beperkt te voeren om vervetting te voorkomen. Bij de huidige varkens blijkt dat niet meer nodig. Onderzoek door Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Duitsland laat zien dat borgen met onbeperkt voeren minstens net zo goed kunnen presteren.
-
Spaanse varkenshouders komen in de knel
- Datum
- 03-04-2020 (10:54)
De ernstige coronacrisis in Spanje heeft ook haar weerslag op de verwerking en afzet van varkensvlees. Met name voor Iberico-varkens is de situatie nijpend. De afzet van die hammen met hoge toegevoegde waarde bij Spaanse restaurants en tapasbars is helemaal stilgevallen. Drogerijen van hammen raken vol.
-
Heb jij wel controle over je eigen data?
- Datum
- 04-03-2020 (11:12)
Sensoren rukken op in elke sector van agrarisch Nederland. Maar wat gebeurt er met al die data? ‘Boeren hebben circa 20 machtigingen voor het delen van data goedgekeurd, maar als je vraagt wat erin staat, weten velen dat niet of hebben ze simpelweg het overzicht niet’, stelt Sener Celik, directeur van het platform JoinData. Brondata veilig managen en benutten voor de bedrijfsvoering is cruciaal, stelt hij.
-
Vreemde eend in bio-varkensbijt
- Datum
- 24-01-2020 (15:50)
Op de bio-beurs waren partijen die actief zijn in de biologische varkenshouderij volop te bekennen in de IJsselhallen in Zwolle. Een scala aan voerleveranciers, vleesverwerkers, stalinrichters uit Nederland waren present. Maar ook ‘Primavera’ timmerde...
-
Improvac projectvarkens welkom
- Datum
- 04-11-2019 (10:30)
De Duitse vleesverwerker Tönnies gaat deelnemen aan het project om ervaringen in de praktijk op te doen met Improvac. Boerenverenigingen hebben aangedrongen op een uitgebreide test van het alternatief voor het castreren van beren. Tönnies stond in...
-
Wie komt ons redden?
- Datum
- 28-10-2019 (07:55)
Een opmerkelijk goed idee kwam laatst voorbij in een presentatie van reputatiemanager Debbie de Wagenaar. Zelf had ik er nog nooit van gehoord: een rapid response-team. Een team dat zich inzet voor de varkenshouderij en dat in te schakelen is bij een...
-
Drie vliegen in één klap
- Datum
- 14-10-2019 (06:31)
Het tij lijkt dit najaar wat gekeerd te zijn, maar schijn bedriegt. De aardbol staat in vuur en vlam. Wereldberoemd is de Amazonebrand geworden. Maar ook de oerwoudbranden in Indonesië en bosbranden in Afrika haalden het nieuws. Zelfs de Noordpool stond...
-
Tropische hitte in aantocht
- Datum
- 22-07-2019 (11:49)
Deze week wordt extreem warm weer verwacht. In geval van temperaturen boven de 27 graden Celsius nemen slachterijen extra maatregelen in kader van het borgen van het dierenwelzijn. Nationaal plan voor veetransport bij extreme temperaturen treedt dan in...
-
Vleesvarkenshouders: maak bedrijfseigen ervaringscijfers!
- Datum
- 03-01-2019 (08:31)
Het is een oud gezegde: Meten is weten! Maar ja... meten is in de varkenshouderij vaak ook zweten. Met het groter worden van de bedrijven worden kleine financiële verschillen per varken megabedragen als je die op jaarbasis gaat uitrekenen. Met de...
-
POV zoekt bestuurders
- Datum
- 24-09-2018 (11:13)
De Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) zoekt nieuwe bestuurders. Op haar website meldt de POV dat ze op zoek is naar 'twee bekwame bestuursleden' voor het Dagelijks Bestuur en een 'voorzitter met visie' voor het Landelijk Bestuur. De profielen...
-
Slachterijen sturen op KNMI weer-app
- Datum
- 26-07-2018 (13:40)
Het strak plannen van de aanvoer van varkens bij een slachterij is vaak een routineklus. De tropische temperaturen en de locatie van een slachterij maken het goed regelen van de dierstroom een stukje lastiger. Extra voorzorgsmaatregelen worden genomen....
-
Vijf gratis verbetertips
- Datum
- 14-06-2018 (08:09)
Veel vleesvarkenshouders worstelen met de vraag op welke manier ze hun resultaat kunnen verbeteren. In de praktijk word ik dagelijks geconfronteerd met een aantal zaken die ik heb samengevat in vijf highlights, oftewel aandachtspunten: Goede...
-
Boer zoekt jou
- Datum
- 31-05-2018 (08:01)
De afgelopen weken vielen me een paar ‘goed nieuws’-verhalen op in de landelijke media. Naar aanleiding van een campagne hadden zich heel veel nieuwe vrijwilligers gemeld voor de EHBO-cursus. En het aantal nieuwe stamceldonoren bereikte een recordhoogte...
-
Gezondheidsimpuls door continue reiniging
- Datum
- 23-04-2018 (11:37)
Twee keer per dag gedurende 30 seconden een nevel van reinigingsproduct met micro-organismen in dierverblijven verspreiden, levert veel gezondheid op. Het concept van continue reiniging levert winst op voor de varkens, de varkenshouder, de omgeving en...
-
Prima resultaat bepaald door gezondheid, beerkeuze en voeding
- Datum
- 22-02-2018 (08:15)
Goede prestaties bereiken met zowel de zeugen als de vleesvarkens begint volgens Antoon en Wilma Schouten met een goede gezondheidsstatus van de varkens op het bedrijf. Met de juiste keuze van de eindbeer en goed voer kun je dan prima resultaten...
-
Borgen economisch vaker aantrekkelijk!
- Datum
- 12-02-2018 (08:11)
Veel slachterijen hebben in 2017 hun uitbetalingssystemen aangepast. Daaruit valt nadrukkelijk te concluderen dat ze sterker voorkeur hebben voor borgen boven beren. Maar waaruit blijkt die voorkeur? Borgen hebben meer spek dan beren. Door het aanpassen...
-
Twee jaar erbij voor pilot mineralenconcentraat
- Datum
- 27-12-2017 (13:00)
De pilot mineralenconcentraat kan vooruit tot en met 2019. Deze periode wordt benut om de mineralenconcentraten verder te testen en de stabiliteit van het productieproces te verbeteren. Het aantal mestverwerkers dat eraan deelneemt mag in die tijd niet...
-
Iedere mest-schakel certificeren
- Datum
- 21-12-2017 (14:13)
Iedere schakel in de mestketen moet een certificaat krijgen op basis van een aantal goed controleerbare kenmerken. Dat geldt voor varkenshouders tot en met de afzet van eindproducten. Schakels mogen alleen onderling mest leveren als ze gecertificeerd...
-
Veranderende afzetmarkt
- Datum
- 27-11-2017 (15:49)
De laatste jaren zijn onze vleesvarkens behoorlijk luxer geworden. Elk jaar neemt de spekdikte af en neemt de spierdikte toe. Inmiddels zijn we in veel uitbetalingssystemen op de top, of zelfs over de top aan het produceren. Het is daarom dan ook...
-
Biofilm verdwijnt met UV-C
- Datum
- 28-09-2017 (18:32)
De voerkwaliteit maximaal houden vindt Erik van Lipzig essentieel voor het optimaal presteren van de varkens. Daarom gaat hij ook zo hygiënisch mogelijk te werk bij het maken en het verstrekken van brijvoer aan de 2.400 biggen en 2.800 vleesvarkens. Ook...
-
Voederconversie met droogvoer beter?
- Datum
- 29-06-2017 (09:20)
Is de voederconversie beter als varkens voer en water gescheiden opnemen. Die vraag willen Toon en Erica Vos van de Langenberg graag beantwoord zien. Op dit moment zijn ze bezig met een onderzoek op het eigen bedrijf. Ruim een jaar geleden hebben Toon...
-
Beregoed
- Datum
- 29-06-2017 (08:13)
Tijdens een tripje naar Groot-Brittannië bezocht ik een vleesvarkenshouder. Grote groepen vleesvarkens, op stro gehouden in natuurlijk geventileerde stallen. Op het eerste gezicht een mooi plaatje, precies ook wat je verwacht van de Engelse...
-
‘Spekke’
- Datum
- 05-06-2017 (08:46)
Onlangs hebben we een overeenkomst ondertekend met Vion. We gaan de varkens voor een jaar leveren in het nieuwe Balance Breed programma met een ruim gewichtstraject en een brede spreiding in spekdikte. Niet onze eerste keuze, maar deelname aan het...
-
CLM ziet vooruitgang bij voerspoor
- Datum
- 06-04-2017 (14:02)
Ondanks het nooit in praktijk brengen van het veevoerconvenant voor de varkenshouderij is er toch vooruitgang geboekt. Via het voerspoor is in 2011 afgesproken de fosfaatuitstoot via voeding terug te dringen. In 2012 daalde de fosfaatproductie met ruim...
-
Concept met drieledig voordeel
- Datum
- 16-03-2017 (08:45)
Onlangs zijn we gaan produceren voor het Beter Leven-concept. Je kunt er op een negatieve manier tegenaan kijken, al die extra regels en een hoop rompslomp. Meer licht in de stal geeft meer onrust en jute zakken in kraamhokken zijn een bron van...