Zoeken
-
Vakmannen scoren met krulstaarten en resultaten
- Datum
- 19-04-2024 (10:50)
Kenmerkend voor het varken zijn de wroetschijf en de krulstaart. De ambitie van ketenorganisatie Coalitie Vitale Varkenshouderij om in 2030 te stoppen met couperen, vergt nu al actie. ‘Krulstaarten zijn het teken van topvakmanschap en topdierprestaties’, stelt Herman Vermeer. ‘Uitdagend voor varkenshouders.’
-
Vijf keer toer de Livar-boer
- Datum
- 16-04-2024 (08:16)
In het jaar dat de korte varkensvleesketen van Livar 25 jaar bestaat, staat vijf keer een Toer de Boer gepland. Op vijf verschillende locaties kunnen bezoekers kijken hoe de Livar-varkens worden gehouden. De aftrap van het publieksevenement is zaterdag 20 april.
-
Bartelt Schanssema: 'Vier keer per dag verse brij'
- Datum
- 08-04-2024 (09:30)
Een nieuw vleesvarkensbedrijf met brijvoedering in het juiste ritme krijgen, vergt stuurmanskunst en goede samenwerking. Twee jaar geleden begon Bartelt Schanssema aan zo’n avontuur. ‘Specialisten van ForFarmers coachen en trainen mij om eruit te halen wat erin zit.’
-
‘Hallelujastemming zou passender zijn’
- Datum
- 03-04-2024 (09:00)
De varkenshouderij heeft de wind in de zeilen wat betreft inkomsten. Maar van een euforische stemming en ondernemingslust zijn in de varkenssector amper sporen te ontdekken. ‘De mestafzetproblematiek hangt de komende anderhalf tot drie jaar als een molensteen om de nek van de sector’, verwacht Eric Stiphout. ‘Wel zie ik blijvers investeren in een kwaliteitsimpuls van hun bedrijf.’
-
'Wacht niet langer en ga aan de slag met de krulstaart'
- Datum
- 27-03-2024 (14:55)
'Zorg dat de basis goed is en begin dan te experimenteren met het houden van varkens met langere staarten. Wacht niet langer, want oefening is nodig', stelde een groep varkenshouders die woensdag 26 maart hun ervaringen deelden tijdens het webinar 'Maart de maand van de staart - Praktijkevaluatie: hoe gaat het?'.
-
BLK onder vuur, Dierenbescherming 'niet verrast'
- Datum
- 13-03-2024 (17:00)
Zes dierenwelzijnsorganisaties uitten in het AD kritiek op het Beter Leven-keurmerk (BLK). Ze vinden dat het vleesliefhebbers misleidt en vooral is bedoeld om de vleeseters een beter gevoel te geven, in plaats van de dieren te beschermen. De Dierenbescherming is niet verrast: 'Sommigen waren altijd al tegen.'
-
'De waarde van concepten voor de Nederlandse markt'
- Datum
- 11-03-2024 (08:30)
Ik heb me onlangs niet in kunnen houden om een discussie over de toekomst van Beter Leven-keurmerk varkens op gang te brengen. In mijn beleving was de Nederlandse markt zich mooi aan het zetten, als het gaat om vastere verbindingen tussen producenten, slachterij, verwerking en retail.
-
QS-keurmerk lanceert verplicht diergezondheidsadvies
- Datum
- 23-02-2024 (14:57)
Het keurmerk QS in Duitsland maakt werk van het verbeteren van de diergezondheid. QS gaat adviseurs opleiden die vanaf medio 2024 de boer op gaan. Vleesvarkenshouders die in negatieve zin eruit springen, zijn als eerste aan de beurt om verplicht met zo'n adviseur (naast hun eigen dierenarts) aan de slag te gaan.
-
Nieuwe onafhankelijke kostprijs voor biggen en vleesvarkens
- Datum
- 05-02-2024 (17:01)
Voor het eerst is een onafhankelijke kostprijs gepubliceerd voor biggen en vleesvarkens met één ster van het Beter Leven-keurmerk (BLK): de BLK Fair Prijs. Eind januari is de BLK Fair Prijs 2,11 euro per kilo geslacht gewicht en 69 euro per big van 25 kilo. De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) laat de kostprijsmethode elke vier weken actualiseren.
-
'Nieuw: BLK Fair Prijs voor varkens en biggen'
- Datum
- 01-02-2024 (08:30)
Morgen publiceert de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) via haar wekelijkse nieuwsbrief aan leden voor het eerst de BLK Fair Prijs. Deze vierwekelijkse prijsstelling staat garant voor een goed inkomen voor de varkenshouder, voor nu maar ook in de verre toekomst.
-
Kantelpunten al gepasseerd door biologische veehouderij
- Datum
- 24-01-2024 (08:57)
De belangrijke kantelpunten die zijn beschreven in het Deltaplan Veehouderij uit 2020 van de Dierenbescherming heeft de biologische veehouderij al gepasseerd. De enige uitzondering is het castreren van biggen in de biologische varkenshouderij.
-
Vion pleit voor meer harmonisatie in ketensamenwerking en keurmerken
- Datum
- 19-01-2024 (13:57)
Samen met enkele partners legt Vion in het Nederlandse paviljoen op de Grüne Woche in Berlijn het accent op ketensamenwerking en keurmerken. De vleesverwerker laat zien wat de Nederlandse aanpak is en probeert de discussie over meer harmonisatie in ketensamenwerking en keurmerken aan te zwengelen.
-
Livar viert zilveren jubileum jaarrond
- Datum
- 13-01-2024 (13:58)
Het Limburgse varkensvleesconcept Livar viert in 2024 het 25-jarig jubileum. Jaarrond zullen evenementen en acties plaatsvinden en zal de nadruk worden gelegd op de verbindende schakels in de keten en de focus op 'Smaak als beloning voor goede zorg'. Mensen kunnen in het jubileumjaar de uniciteit van Livar beleven.
-
Nieuwe lat Beter Leven te hoog voor veel varkenshouders vindt DLV Advies
- Datum
- 08-01-2024 (18:55)
De aanscherping van de eisen voor het Beter Leven-keurmerk in de varkenshouderij betekent een kostprijsverhoging tussen de 6,5 en 10 cent per kilo vlees. Dit zet de toekomst van het keurmerk op het spel, stelt DLV Advies.
-
Jan Vernooij: 'We zitten hier niet op een eiland'
- Datum
- 27-12-2023 (08:35)
De varkenshandel heeft toekomstperspectief en timmert aan de weg met positieve acties op het gebied van dierenwelzijn. 'Bij het project Drijfmiddelen is de druk van ngo's niet nodig', stelt Jan Vernooij. 'Zorgen over een krimpende varkenssector en het verder terugschroeven van de maximale transportduur in de Europese Unie zijn er zeker. Als Spanje wegvalt, is de impact enorm.'
-
POV komt met kostprijsmethode voor Beter Leven-varkens 1 ster
- Datum
- 18-12-2023 (16:54)
Wageningen Economic Research heeft in opdracht van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) een kostprijsmethode ontwikkeld voor Beter Leven-varkens 1 ster. 'Het is een objectieve, onafhankelijke vaststelling vanuit een reëel verdienmodel voor de ondernemer', zegt POV-directeur Theo Duteweerd.
-
Jumbo start proeven met krulstaart en vrijloopkraamhok
- Datum
- 14-11-2023 (12:17)
Een proefproject waarin varkens hun krulstaart behouden en een project met vrijloopkraamhokken voor zeugen en biggen. Jumbo Supermarkten wil hiermee de leefomstandigheden van de dieren verbeteren en start deze projecten samen met tien varkenshouders, Best Star Meat Pork, de Dierenbescherming en Wageningen University & Research (WUR).
-
Vraag naar biggen vanuit Duitsland stijgt
- Datum
- 03-11-2023 (15:25)
Het werk op het land zit erop en het regent veel. Daardoor neemt de vraag naar biggen vanuit Duitsland toe. In Nederland is een grotere vraag naar Beter Leven-biggen te zien. Beide bewegingen zorgen ervoor dat de Best Piglet Price deze week 50 cent hoger is en uitkomt op 60,50 euro per big.
-
'Na Lbv-tijdperk kansen voor blijvers'
- Datum
- 01-11-2023 (09:15)
De stoppersregelingen Lbv en Lbv-plus gaan sporen nalaten in de varkenshouderij. Rick ter Haar schat in dat zo'n 10 procent van de locaties met varkens verdwijnt en de varkensstapel met een vergelijkbaar percentage daalt. 'De innovatieregeling lijkt een lege huls te worden. Hopelijk krijgen blijvers de ruimte om de kansen die er wel degelijk zijn te verzilveren.'
-
Keurslagers mikpunt Keuringsdienst van Waarde
- Datum
- 20-10-2023 (12:47)
Vlees is regelmatig het mikpunt van het programma Keuringsdienst van Waarde. Tijdens de uitzending van dinsdag 17 oktober stonden Keurslagers centraal. Er werden kritische vragen gesteld over waar ‘Keur’ voor staat en welke eisen er worden gesteld.
-
Kleine groep varkens mag bij Beter Leven mits voldoende ruimte
- Datum
- 20-10-2023 (12:30)
Voor varkens onder het keurmerk Beter Leven is het streven om per 1 januari 2025 naar minimaal twintig vleesvarkens of zeugen per groep te gaan. Kleinere groepen houden is toegestaan, mits er per varken meer oppervlakte is. Dit blijkt uit een antwoord van de Dierenbescherming op een vraag over de groepsgrootte.
-
Vleesverwerker Van Loon Group neemt Vlaamse Q-group over
- Datum
- 15-09-2023 (17:27)
Slachterij, vleesverwerker en leverancier van vleesproducten Van Loon Group neemt gefaseerd de Vlaamse branchegenoot Q-group geleidelijk over. Het bedrijf neemt in vijf jaar, via een minderheidsbelang, 100 procent van de aandelen van Q-group over.
-
'Mest staat aan de lippen'
- Datum
- 14-08-2023 (08:30)
Het gaat al een tijdje financieel goed in de varkenshouderij. De productiemonitor van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) geeft aan dat dit kwartaal het aanbod slachtvarkens in Nederland met enkele procenten zal afnemen en het laatste kwartaal met nog een procent. Oorzaak is de continue lichte afname van onze zeugenstapel. Gedeeltelijk wordt dit gecompenseerd door betere technische resultaten bij zeugen- en vleesvarkenshouders, maar per saldo wordt het aanbod minder.
-
Sjors en Daphne brengen bezieling op locatie terug
- Datum
- 05-07-2023 (12:00)
Sjors Tobben greep de kans om varkenshouder te worden. Op de locatie waar hij neerstreek was de varkenspassie verdwenen. Met jeugdig elan, een creatieve financieringsvorm en een goed begeleidingsteam brengt hij de bezieling terug. En dat mondt snel uit in topresultaten.
-
Drie sterren vrijloopkraamhokken bij Livar
- Datum
- 22-06-2023 (10:28)
In de nieuwe kraamverblijven van Livar in het Limburgse Echt lopen de zeugen vrij rond. Binnen ligt een strobed en zeug en biggen kunnen altijd naar buiten. Twee nieuwe kraamstallen en een strostal voor drachtige zeugen van het Livar-bedrijf voldoen aan drie sterren van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming.
-
Meerprijs voor varken met intacte krulstaart 10 tot 31 euro
- Datum
- 20-06-2023 (12:02)
Zo'n 10 tot 31 euro is nodig voor varkens met een intacte krulstaart bij afleveren. In de leerfase komt daar nog 3 euro bij. Dat blijkt uit berekeningen van Wageningen University & Research.
-
Adema: in 2040 moeten alle stallen zijn aangepast aan het dier
- Datum
- 16-06-2023 (11:07)
Een dierwaardige veehouderij zonder ingrepen om dieren aan te passen aan de omgeving komt er zeker, stelt minister Piet Adema van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Niet in één keer per 1 juli 2024, maar omdat het uitvoerbaar moet zijn, noemde de minister tijdens het commissiedebat Dieren in de veehouderij als einddatum 2040. Dat is de uiterlijke datum waarop stallen zijn aangepast aan de eisen van het dier. Waar mogelijk gaat het tussentijds sneller.
-
Jumbo verkoopt vlees van Zonvarken
- Datum
- 13-06-2023 (14:05)
Varkensvleesproducten van coöperatie Zonvarken zijn sinds deze week in het Jumbo-schap te vinden. Ruim 150 winkels hebben het vlees met 3 sterren van het Beter Leven-keurmerk opgenomen in het assortiment.
-
Annechien ten Have ontdaan na brand op varkensbedrijf
- Datum
- 07-06-2023 (16:33)
Annechien ten Have-Mellema uit het Groningse Beerta reageert ontdaan, nadat de zeugenstal van haar varkensbedrijf Hamletz dinsdag is getroffen door brand. Ze is blij voor de hulp van alle kanten.
-
Varkensbedrijf Hamletz in Beerta getroffen door grote brand
- Datum
- 06-06-2023 (16:58)
Varkensbedrijf Hamletz in het Groningse Beerta is dinsdagmiddag getroffen door een grote brand. Dat meldt Brandweer Groningen.
-
Denise Dijkhof (Plus Retail) ziet samenwerking in ketens als de basis
- Datum
- 01-05-2023 (06:00)
Goed eten is voor supermarktketen Plus het uitgangspunt. Het moet volgens teammanager vers Denise Dijkhof van Plus dan ook op alle punten gelden. Goed eten voor de consument en weten waar het vandaan komt. Dat kan alleen door echt transparant te zijn. Alle achttien varkenshouders waar Plus mee samenwerkt zijn dan ook op de website van de supermarkt te vinden.
-
Drie dierwaardige en toekomstgerichte initiatieven winnen awards
- Datum
- 01-03-2023 (10:08)
Kalverliefde, Oranjehoen en een mobiele melkrobot hebben dinsdag een Deltaplan Veehouderij Award van de Dierenbescherming gewonnen. De winnaars van drie verschillende transitiepaden tonen aan dat een dierwaardige en toekomstgerichte veehouderij nu al mogelijk en haalbaar is. Een gemis was een lichtend initiatief uit de varkenshouderij dat deze derde editie meedong naar de prijzen.
-
Groeitraject naar lange staarten met cameratechnologie
- Datum
- 06-02-2023 (17:30)
Slimme cameratechnologie in de slachtlijn registreert de staartlengte van elk vleesvarken. Hiermee verzamelt vleesverwerker Vion concrete data die varkenshouders kunnen benutten voor hun groeipad richting het niet meer couperen.
-
Verbetering lijkt in zicht na zware jaren voor zeugenhouders
- Datum
- 06-02-2023 (06:00)
Voor zeugenhouders en gesloten bedrijven pakte het jaar 2022 niet bepaald gunstig uit. Vorig jaar hield de coronasteun menig bedrijf overeind. Voor 2023 verwacht senior econoom varkensproductie Robert Hoste van Wageningen Economic Research weer een kostendekkend jaar. Daarbij moeten varkenshouders wel bedenken dat er nog flinke investeringen aankomen.
-
Eerste Pigster-stal zal in Brabant verrijzen
- Datum
- 28-12-2022 (12:00)
De mensen achter Kipster participeren in het ontwikkelen van een duurzame en diervriendelijke stal voor varkens: Pigster. 'Bij Kipster staan de wensen en behoeftes van de kippen centraal. Met diezelfde uitgangspunten gaan we nu ook een varkensstal bouwen', zegt dierenarts Kees Scheepens. 'Alle benodigde vergunningen voor een teststal zijn in huis. Ik verwacht dat de bouw in september 2023 van start gaat.'
-
Vier Brabantse varkenshouders plukken de vruchten van samenwerking
- Datum
- 27-12-2022 (12:00)
Vier Noord-Brabantse varkenshouders bewijzen prima samen te werken en hun bedrijven toch naar eigen inzicht te kunnen ontwikkelen. Ze profiteren al 26 jaar van hun krachtenbundeling. 'Met ons vieren weten we altijd meer dan wanneer je alleen opereert. Door samen op te trekken verbeteren we ons ondernemerschap en onze kansen op de markt. Ook levert het ons positieve energie op.'
-
Stekker gaat per 2023 uit 'Varken van Morgen'
- Datum
- 27-12-2022 (11:50)
Na acht jaar wordt de stekker uit het kwaliteitsprogramma 'Varken van Morgen' getrokken. Volgens de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) voegt het niets meer toe en kost het alleen maar geld. Beter Leven-keurmerken zijn voor veel varkenshouders en ketens in Nederland de basis.
-
Varkensproductie-econoom: welzijnsinvesteringen moeten niet bij wet worden geregeld
- Datum
- 12-11-2022 (14:00)
Investeringen in dierenwelzijn moeten niet bij wet worden geregeld en door de markt worden betaald, vindt econoom varkensproductie Robert Hoste van Wageningen Economic Research. Hij stelt dit naar aanleiding van de InterPIG-cijfers over 2021. Daaruit blijkt dat het verschil in de kostprijs bij varkens tussen Nederland en Denemarken nog groter is geworden.
-
Dierziekten, hitte en energiekosten drukken operationele winst ForFarmers
- Datum
- 01-11-2022 (12:58)
Het warme weer, Afrikaanse varkenspest, vogelgriep en hogere energie- en transportkosten zorgen in het derde kwartaal voor een daling van de operationele winst van ForFarmers van 17,3 procent. De betere afzet in Polen en het Verenigd Koninkrijk kan dat niet goedmaken.
-
Ton van Gerwe geeft SPF-zeugen en -biggen de ruimte
- Datum
- 27-10-2022 (09:30)
Om de versleten kraamstal te vervangen en een gezondheidssprong naar SPF te maken, draaide Ton van Gerwe het bedrijf leeg. Een ingrijpende verbouwing en herinrichting volgden. ‘Dit kraamstalsysteem met vrijloopruimte is amper duurder dan traditioneel bouwen.’
-
Blik werpen in nieuwste vleesvarkenstal Zwinderen
- Datum
- 03-10-2022 (11:57)
De nieuwbouw van een vleesvarkensstal bij familie Bom op de thuislocatie in het Drentse Zwinderen nadert zijn voltooiing. Voordat de eigen biggen erin gaan, kunnen geïnteresseerden het nieuwe varkensonderkomen op 14 oktober bekijken. Uitbreiding op hun thuislocatie is mogelijk gemaakt door extra emissiemaatregelen te treffen.
-
Voeromzet ForFarmers daalt in eerste half jaar
- Datum
- 11-08-2022 (10:17)
Veevoederbedrijf ForFarmers heeft in het eerste helft van dit jaar 7,4 procent minder voer afgezet dan in het eerste helft van vorig jaar. Het volume daalde met 7,9 procent naar 4,5 miljoen ton.
-
Wim Maas wijzigt vaccin en vaccinatiestrategie tegen PRRS
- Datum
- 27-07-2022 (08:30)
Na een griepuitbraak bij de zeugen kreeg het biggenopfokbedrijf te maken met een doorbraak van het PRRS-veldvirus. Weifelend veranderde Wim Maas van vaccin en vaccinatiestrategie. 'Nu zijn de biggen bij spenen extra beschermd tegen PRRS. Ze presteren als vanouds.'
-
Martin Scholten: 'Diversiteit geeft de sector extra kracht'
- Datum
- 20-07-2022 (10:30)
Kringlooplandbouw biedt varkenshouders kansen om doelgericht en verdienstelijk in te spelen op wensen van de maatschappij. Eén verdienmodel is achterhaald. Afhankelijk van de regio en het vakman- en ondernemerschap wordt de varkenshouderij anders ingevuld. 'Maatwerk zorgt voor diversificatie en maakt de sector kleurrijker en robuuster', stelt Martin Scholten van Imagro.
-
POV ageert tegen aanbieden buitenlands varkensvlees bij Jumbo
- Datum
- 02-06-2022 (14:43)
Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) heeft supermarktbedrijf Jumbo en vleesproducent Van Loon Group vragen gesteld over het verkochte buitenlandse varkensvlees bij de grootgrutter. Dat heeft geen ster van het Beter Leven-keurmerk. 'Het Nederlandse kwaliteitsproduct moet de standaard zijn in supermarkten', vindt de varkenshoudersorganisatie.
-
Nog geïmporteerd varkensvlees bij Jumbo
- Datum
- 31-05-2022 (14:03)
In de Jumbo-supermarkten is nog varkensvlees te vinden dat van buiten Nederland komt. Het varkensteam van Farmers Defence Force (FDF) vindt dat hiermee onaanvaardbare risico's worden genomen op de insleep van Afrikaanse varkenspest en hiermee niet voldaan kan worden aan de dierenwelzijnseisen. Jumbo geeft aan dat binnenkort 100 procent van het varkensvlees uit Nederland zal komen.
-
Livar goed voorbeeld van regionale korte keten
- Datum
- 16-05-2022 (14:19)
Van de productie van het voer, de houderij tot en met de verkoop van het varkensvlees heeft Livar de regie. Daarom is dit een goed voorbeeld van een regionale duurzame voedselketen, gaf landbouwminister Henk Staghouwer tijdens zijn bezoek aan Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt aan.
-
Harde werkelijkheid duurzaam Hamletz-vlees in Pointer
- Datum
- 30-04-2022 (14:29)
Televisieprogramma Pointer besteedt zondag 8 mei om 22.10 uur op NPO 2 aandacht aan de varkenshouderij van familie Ten Have uit het Groningse Beerta. De uitzending staat in het teken van duurzame landbouw. Die levert het bedrijf met Hamletz-vlees, maar toont gelijktijdig de harde werkelijkheid van het consumentengedrag.
-
Roy Nillesen van FDF-Team Varkens: ‘Bouw wantrouwen om naar vertrouwen’
- Datum
- 18-04-2022 (06:00)
In de Nederlandse varkensvleesproductieketen hebben we elkaar keihard nodig, ook in de belangenbehartiging. Dat staat voor Roy Nillesen als een paal boven water. ‘Wel is nu het moment aangebroken om als varkenshouders niet meer aan de laatste tepel te liggen als het gaat om het verdelen van de marges. Eind 2022 plukken de eerste boeren de vruchten van onze inspanningen.’
-
Koen van Dommelen, nauw betrokken lekkerbek
- Datum
- 25-02-2022 (17:00)
Als levensmiddelentechnoloog belandde Koen van Dommelen in de wereld van snacks, koekjes en nu vleeswaren. 'Het is de kunst om iets stabiels te maken uit een natuurlijk en variabel product als vlees. Elke dag kijken, proeven en ruiken we als team of de vleeswaren voldoen aan de criteria.' De productmanager is een gezinsman, levensgenieter, betrokken dorpsmens en enthousiast kartrekker van het Esbeekse carnavalsgebeuren. 'Het dorpsvuurtje moet blijven branden.'
-
Koerswijziging vermeerderingsbedrijf levert snel resultaat op
- Datum
- 23-02-2022 (15:00)
Veel is veranderd op het vermeerderingsbedrijf waar Roelof Holdijk een jaar geleden bedrijfsleider werd. Naadloos is overgeschakeld op de aankoop van gelten. Gezonde, goed beschermde en grotere aantallen biggen vinden hun weg in de keten van Best Star Meat.
-
Lage CO2 voetprint troef van varkenssector
- Datum
- 01-02-2022 (08:23)
De CO2-voetafdruk met nog eens 30 procent verlagen is volgens ABN Amro haalbaar. In het rapport 'Het varken als het ultieme kringloopdier' worden de benodigde investeringen doorgerekend. Die zijn het beste terug te verdienen via transparante, vraaggestuurde concepten. 'Het is een route om een robuuster inkomen te halen', aldus Pierre Berntsen van ABN Amro.
-
Laurens Hoedemaker: 'Onze vleessector verdient waardering'
- Datum
- 27-01-2022 (06:00)
Rap heeft vleesvoorman Laurens Hoedemaker zich de thema's in de sector eigen gemaakt. 'Als belangenvereniging moeten we actief en zichtbaar zijn in de politieke en maatschappelijke arena. De Nederlandse vleessector verdient waardering in de maatschappij. De belangen zijn enorm. Daarom dienen we Afrikaanse varkenspest koste wat kost buiten de landsgrens te houden.'
-
Samen vraag en aanbod duurzamer voedsel vergroten
- Datum
- 21-12-2021 (12:53)
De vraag naar vlees, vis, zuivel en eieren met bovenwettelijke duurzame prestaties vergroten met een verdienmodel voor alle partijen binnen de voedselketen. Dat moet Marktprogramma Verduurzaming Dierlijke Producten (VDP) realiseren.
-
Beter Leven-sterren terug bij Annechien ten Have
- Datum
- 17-12-2021 (15:47)
De twee sterren van het Beter Leven-keurmerk van Annechien ten Have-Mellema uit het Groningse Nieuw-Beerta voor haar Hamletz-varkensvlees zijn terug. Ze had deze sterren vrijwillig ingeleverd na een inval van extremisten van Ongehoord.
-
Nierscores leveren varkenshouder beperkt wat op
- Datum
- 25-11-2021 (06:30)
Per jaar worden in Nederland ruim 15 miljoen vleesvarkens geslacht en beoordelen keurmeesters de organen. Op basis van de door de slachterij teruggekoppelde gegevens van de orgaangezondheid optimaliseren varkenshouders hun bedrijfsvoering. De focus ligt op longen en levers. Nieren staan niet in the picture, maar verdienen wel aandacht.
-
POV: wees alert op stalinbraken
- Datum
- 09-11-2021 (14:03)
Varkenshouders moeten alert zijn op stalinbraken. Dit drukt de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) haar leden op het hart, naar aanleiding van de beelden van drie varkensbedrijven die actiegroep Ongehoord onlangs heeft gepubliceerd.
-
Ongehoord filmt stiekem bij tweesterrenbedrijf Ten Have
- Datum
- 08-11-2021 (09:03)
Actiegroep Ongehoord heeft stiekem beelden gemaakt op het varkensbedrijf van Annechien ten Have in het Groningse Beerta. Ten Have is aangeslagen. 'Ze willen je de nek omdraaien in plaats van verder helpen. We willen een onafhankelijk onderzoek naar het dierenwelzijn en de diergezondheid op ons bedrijf.'
-
Dierenbescherming vraagt om keuze voor Beter Leven-sterren
- Datum
- 22-10-2021 (10:17)
Ruimte is een belangrijk criterium binnen het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. Tijdens de Beter Leven week vraagt de Dierenbescherming consumenten daarom een keuze te maken. Met 1 ster Beter Leven-keurmerk maak hij al verschil en met 3 sterren zorgt hij voor nog prettigere leefomstandigheden voor dieren.
-
POV: varkenshouderij in Nederland maakt geen bulkproducten
- Datum
- 12-10-2021 (16:41)
Nieuwe Oogst-hoofdredacteur Esther de Snoo vroeg dinsdag tijdens een live debat of Nederland af moet van bulkproductie. De vraagstelling werd direct gecorrigeerd door POV-voorzitter Linda Janssen: 'We maken geen bulkproducten in Nederland, alleen kwaliteitsvlees.' Het was het openingsdebat van de Dutch Pork Expo.
-
Gerard Driessen trots op zijn duurzame locatie Lierop
- Datum
- 20-09-2021 (09:30)
Een brand in een van de vier stallen bij Driessen Vleesvarkens in april 2020 in Lierop strooide zand in de motor. Binnen negen maanden zaten er echter weer vleesvarkens in de herbouw. Ook verrees een zonnepark achter het bedrijf met een biogasinstallatie en vernieuwde gasverbrandingsmotor. Zoveel duurzaamheid rond een locatie kan zaterdag 25 september bekeken worden.
-
Actiegroep start petitie tegen Beter Leven-keurmerk
- Datum
- 18-08-2021 (11:35)
Actiegroep Ongehoord is een petitie gestart om het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming te stoppen. Volgens de groep zorgt dit keurmerk, dat diervriendelijke productie moet garanderen, niet voor meer dierenwelzijn. De groep baseert zich op een eigen onderzoek.
-
Wroetvarken wint Deltaplan Veehouderij Award Dierenbescherming
- Datum
- 06-07-2021 (16:20)
Het Wroetvarken is een van de vier winnaars van de Deltaplan Veehouderij Awards van de Dierenbescherming. Ook constructiebedrijf Hanskamp in Doetinchem, veevoerproducent Nijssen en melkveebedrijf De Nieuwenburgt in Spankeren vielen in de prijzen.
-
Klanten lopen weg na undercoverbeelden bij Gosschalk
- Datum
- 29-06-2021 (17:28)
Het rundvlees van de Big Mac van McDonald's komt niet meer van slachterij Gosschalk in het Gelderse Epe. De fastfoodketen is gestopt met de afname van rundvlees bij deze slachterij, nadat undercoverbeelden werden vertoond.
-
Open dagen bij verplaatser in Leende
- Datum
- 17-06-2021 (09:38)
Het nieuwe zeugenbedrijf van de familie Swinkels in Leende is bijna klaar om in gebruik te worden genomen. Na de open dag gaat de deur nagenoeg op slot omdat het zeugenbedrijf gaat werken met een hoge gezondheidsstatus. De SPF-stal voor 900 zeugen is voor sectorgenoten op 25 juni live van binnen te zien.
-
Twaalf genomineerden Deltaplan Awards Dierenbescherming
- Datum
- 02-06-2021 (14:29)
De twaalf genomineerden voor de eerste Deltaplan Veehouderij Awards zijn bekendgemaakt. Voor elk van de vier transitiepaden van het Deltaplan Veehouderij van de Dierenbescherming heeft een vakjury drie genomineerden gekozen.
-
Vaccineren tegen leptospirose impuls voor bigkwaliteit
- Datum
- 01-06-2021 (08:51)
Sinds Johan Bakermans zijn eigen biggen produceert, weet hij dat constante kwaliteit leveren een heel karwei is. Met periodieke bemonstering van bloed houdt hij de gezondheidsstatus in de gaten. Leptospirose bleef onder de radar, zeugen ertegen vaccineren is effectief.
-
Data verzamelen levert Cooperl-lid 7.000 euro op
- Datum
- 03-05-2021 (15:22)
Het verzamelen van data en daarmee garanties bieden aan de afnemers kan een varkenshouder ruim 7.000 euro per jaar extra opleveren. Dat is af te leiden uit de ruim 22 miljoen euro extra door toegevoegde waarde en betere productie die de Franse varkenscoöperatie Cooperl jaarlijks verdient voor de bijna drieduizend leden-varkenshouders die data delen. Dat bleek tijdens het webinar ter gelegenheid van de opening van de nieuwe showroom van Vereijken.
-
Nederlandse supermarkten willen vrijloopkraamhok
- Datum
- 01-05-2021 (09:41)
De belangstelling voor vrijloopkraamhokken neemt wereldwijd toe. Steeds meer supermarkten vragen ernaar, zo ook In Nederland. Dit laat programmamaker Bert van den Berg van de Dierenbescherming (DB) weten.
-
Mix van vaste en marktprijs voor 'Beter voor' boeren
- Datum
- 29-04-2021 (09:20)
Varkenshouders die via het programma 'Beter voor Varken, Natuur & Boer' leveren aan Albert Heijn (AH) krijgen een prijs die een mix is van een vaste prijs en de marktprijs. 'Dat voorkomt grote schommelingen maar houdt de varkenshouders wel verbonden met de markt, stelt Jaap Kreuger', voorzitter van Star Farmers.
-
Ten Have ontvangt lintje voor werk agrofoodsector
- Datum
- 26-04-2021 (15:51)
Annechien ten Have uit het Groningse Beerta is benoemd tot Officier in de Orde van Oranje-Nassau. Sinds 1995 spant zij zich in verschillende functies in voor de agrofoodsector. Rode draad daarin is het werken aan verbinding tussen de maatschappij en de veehouderij.
-
Plus pronkt met Boerentrots
- Datum
- 15-04-2021 (09:09)
Supermarktketen Plus noemt zijn eigen vleesassortiment Boerentrots. Het merk staat voor mooi en eerlijk vlees. Het smakelijke varkensvlees wordt met trots geproduceerd door vijftien Nederlandse familiebedrijven.
-
Rechter schiet gedeeltelijk intrekken omgevingsvergunning af
- Datum
- 19-03-2021 (16:14)
De omgevingsvergunning van een veehouderij kan niet zomaar gedeeltelijk worden ingetrokken. Ook niet als een veehouder minder dieren houdt dan op zijn vergunning staat. Dat oordeelt rechtbank Oost-Brabant naar aanleiding van een aantal verzoeken tot het intrekken van een vergunning.
-
Gert van Beek: 'Er komen meer vormen van vleesproductie'
- Datum
- 15-02-2021 (08:59)
Voor de productie van vlees zal er nu in in de toekomst veel meer ruimte komen voor verschillende takken van sport. Dat merkte EPP-voorzitter Gert van Beek duidelijk tijdens de online EuroTier-beurs. 'Van een gesloten bedrijf met 40 zeugen die het vlees regionaal afzet tot de varkenshouder die 100.000 varkens voor de wereldmarkt produceert en ook voor kweekvlees.'
-
Plusje voor 16 Nederlandse PLUS varkensboeren
- Datum
- 28-01-2021 (19:31)
Retailcoöperatie PLUS versterkt de exclusieve samenwerking met de leveranciers van Nederlands vleesvarkens. 'Samen zorgen zorgen we voor goed eten uit een gezonde keten', stelt de supermarktorganisatie. 'Daarom betalen we onze 16 varkensboeren een extra bijdrage en bieden ze afnamezekerheid.'
-
StarFarmers krijgt boost door 'Beter voor'-programma AH
- Datum
- 22-01-2021 (13:16)
Albert Heijn (AH) geeft het Vion Good Farming Star-varkensvlees een flinke impuls. Het vlees met 1 ster Beter Leven doet mee aan het programma 'Beter voor Varken, Natuur en Boer' van de supermarktketen.
-
Varkenshouders stappen in 'Beter voor'-programma van AH
- Datum
- 19-01-2021 (18:21)
Voor varkensvlees start Albert Heijn (AH) samen met vleesverwerker Vion en een groep van honderd Nederlandse varkenshouders het meerjarenprogramma 'Beter voor Varken, Natuur en Boer'. De exclusieve samenwerking met een vaste groep varkenshouders noemt AH een versterking van de varkensvleesketen. Die voldoet al sinds 2011 aan het 1 ster Beter Leven-keurmerk.
-
Bewust bezig zijn met bedrijfsdata
- Datum
- 28-12-2020 (10:00)
De stroom aan gegevens die op varkensbedrijven worden gegenereerd neemt alleen maar toe. Rapporten en inzichten zijn snel beschikbaar voor varkenshouders, zodat zij hun bedrijfsvoering vlug bij kunnen sturen. Bewust bezig zijn met je eigen bedrijfsdata is het devies.
-
Flinke besparing op kraamhokken met alternerend vierwekensysteem
- Datum
- 17-12-2020 (07:05)
Varkenshouders Evert en Betsie Liefting in Nijmegen werken met een alternerend vierwekensysteem. Ze kozen hiervoor toen hun stallen werden gerenoveerd. Zo hoefden ze niet meer in zestig kraamhokken te investeren, maar in veertig. Bovendien blijven de biggen daarmee drie dagen langer bij de zeug.
-
Frans Stortelder: 'Varken belofterijke bron van dierlijk eiwit'
- Datum
- 19-11-2020 (10:00)
De varkenswereld is sterk in beweging en er komen veel uitdagingen op de sector af. Sommigen vragen zich af of er nog plaats is voor grootschalige productie. Frans Stortelder van Vion Food Group is daar duidelijk over: 'Het varken is een van de meest belofterijke dierlijke eiwitten voor de toekomst. Met onderscheidende producten en informatie gaan we meerwaarde creëren.'
-
Steriel jute nieuwe norm bij Gerrie van den Broek in Deurne
- Datum
- 22-10-2020 (11:45)
Jutezakken voor zeugen rondom werpen verbeteren het dierenwelzijn. Maar aan het gebruik van dat exotische natuurproduct kleven ook risico's. Gerrie van den Broek haalde klebsiella binnen en het kostte hem tientallen biggenlevens. 'Steriel jute is voortaan de norm.'
-
90 procent van varkensvleesvitrine Beter Leven
- Datum
- 22-10-2020 (11:30)
Deze week in de Porktober-maand is bestempeld tot Beter Leven-week. 857 varkenshouders produceren vlees met minimaal 1 ster van het Beter Leven-keurmerk. Dat heeft een marktaandeel van ruim 90 procent in de varkensvleesverkoop in Nederland. Beter Leven is het grootste duurzame keurmerk in de supermarkt. De omzet stijgt dit jaar naar 2,5 miljard euro.
-
Afnemerskant beperkt verduurzaming
- Datum
- 12-10-2020 (13:50)
Gangbare varkenshouders zien belemmeringen om over te schakelen naar een keurmerk en verdere verduurzaming. Hierbij worden investeringen niet als grootste belemmering gezien. De grootste drempel is de ruimte die er is aan de kant van afnemers. Dat blijkt uit de Agro-Nutri Monitor van Wageningen Economic Research.
-
Varkensvlees traceren op basis van DNA
- Datum
- 22-06-2020 (12:07)
Supermarktketen Albert Heijn implementeert in samenwerking met Vion Food Group een traceerbaarheidssysteem op basis van het DNA-profiel van varkens. Zo is van elk stukje varkensvlees te achterhalen van welke varkenshouderij het afkomstig is. Dat meldt de leverancier van fork-to-farm-technologie IdentiGEN.
-
Beter Leven vleeswaren groeit flink
- Datum
- 17-06-2020 (10:29)
Het Beter Leven Keurmerk is in 2019 met 25 procent gegroeid en blijft daarmee veruit het grootste onafhankelijke keurmerk in Nederland. Bij vers varkensvlees is het marktaandeel al vrijwel 100 procent. Het aandeel vleeswaren met Beter Leven keurmerk groeide zo'n 20 procent.
-
Rob Meekes van Avarko bouwt en praat
- Datum
- 25-05-2020 (12:30)
Met steekwoorden is Rob Meekes het beste te typeren. Attent. Avontuurlijk. Begaan. Breed georiënteerd en geïnteresseerd. Bereisd. Bevlogen. Bijzonder trots. Doelgericht. Gezond boerenverstand. Innemend. Met kennis van zaken. Onderscheidend. Op de achtergrond. Professioneel. Welbespraakt. Zet hem een uur op het bankje om over zijn handel en wandel te praten en zijn verhaal boeit vanaf de eerste seconde. Een wereldreis met aansprekende feiten en levenservaringen.
-
Verschil in opbrengst per kilo geduid
- Datum
- 16-04-2020 (09:41)
Het vergelijken van de gemiddelde netto-opbrengst per kilo varkensvlees is een flink gepuzzel. De grote diversiteit aan afzetconcepten met bijbehorende afleverspecificaties is daar debet aan. Kasper Bekker geeft vleesvarkenshouders een referentiecijfer om op vier onderdelen hun opbrengstprijs over 2019 te kunnen spiegelen.
-
StarFarmers zijn vijf jaar actief
- Datum
- 12-03-2020 (17:55)
De leveranciersvereniging StarFarmers is vijf jaar geleden opgericht. De vereniging is uitgegroeid tot een volwaardige gesprekspartner voor Vion en zit ook aan tafel met retail en andere ketenpartijen. De varkenshouders worden echt betrokken bij de ontwikkeling van de keten.
-
Camerabeelden liegen weer niet
- Datum
- 31-01-2020 (14:50)
Beelden van dierenleed hebben de aandacht voor dierenwelzijn in slachthuizen weer op scherp gezet. Bij een van de meest vooruitstrevende varkensslachterijen in Nederland zijn afkeurenswaardige beelden undercover gemaakt. Zowel Westfort, als de Dierenbescherming en de overheid nemen maatregelen.
-
Gezondheid troef bij Kusters
- Datum
- 31-10-2019 (07:25)
Werken in een vijfwekensysteem. Eigen aanfok via rotatiekruising. Geen enkele aanvoer van varkens. Een net en opgeruimd erf. Een kadaverkoeling en een bezorgkast met koeling nabij de doorgaande weg. Op die manier kan Michel Kusters in Ulicoten de...
-
Berengeur gedaald naar circa 1 procent
- Datum
- 17-10-2019 (07:08)
Het aandeel beren dat bij slacht berengeur vertoont is de afgelopen jaren flink gedaald. Begin 2015 lag het nog rond de 3 procent. Inmiddels is dat door met name de inspanningen door de fokkerij-organisaties gedaald naar rond de 1 procent, meldt Gé...
-
Achterwaarts integreren tot ideaalplaatje
- Datum
- 07-10-2019 (13:59)
Het achterwaarts integreren van de vleesketen is het stokpaardje van Stan Quinten, commercieel directeur van Best Star Meat. “Vanuit de vleesproductie en klant bouwen aan het ideaalplaatje: onderscheidende integraties inclusief de varkensboer, de...
-
Duurzaam varkensvlees bereikt plafond
- Datum
- 07-10-2019 (07:09)
Het marktaandeel van duurzaam geproduceerd voedsel is in 2018 nauwelijks veranderd ten opzichte van 2017. Opvallend is dat de omzet in euro’s van varkensvlees en -vleeswaren met een duurzaamheidskeurmerk zelfs 1 procent daalde. Het plafond in deze...
-
Kiezen voor zekerheid
- Datum
- 29-08-2019 (14:17)
De 28-jarige Coen Ter Keurs uit Zenderen is een van de vermeerderaars in het ketencollectief het Wroetvarken. Sinds februari 2018 produceert hij wroetbiggen met zijn 300 TN50-zeugen. Hij kiest met het concept voor een zekerdere en kleurrijkere...
-
Omzet ‘Beter Leven’ groeit kwart
- Datum
- 06-06-2019 (09:35)
De omzet in euro’s van supermarkten in 2018 groeide 3,5 procent. De geldomzet van duurzaamheidskeurmerken groeide daarentegen met gemiddeld 16 procent. Grootste stijger was het Beter Leven Keurmerk (BLK) van de Dierenbescherming: 25 procent erbij. Dat...
-
Prijswinnaar gaat landelijk
- Datum
- 01-04-2019 (14:50)
De familie Ten Have-Mellema is door de jury verkozen tot ‘Agrarisch ondernemer 2019’. De omschrijft Hamletz omschreven als een voorbeeld voor de varkenshouderij. De ondernemers zijn een boegbeeld voor de landbouw. Momenteel ligt Hamletz alleen nog in een aantal supermarkten in het noorden van het land, binnenkort is het ook landelijk verkrijgbaar, meldt een trotse Annechien ten Have.
-
Familiebedrijf breidt uit met vleesvarkens
- Datum
- 28-03-2019 (13:00)
Op de Mulhof Hoeve bij de varkenshouders Arthur en Marieke ter Avest in Notter vindt op 5 april een open dag plaats. Zij bouwden een nieuwe stal met 1.800 vleesvarkensplaatsen en groeien daardoor naar een omvang van 4.320 plaatsen. In die nieuwe stal leven de vleesvarkens in groepen van 50 dieren met een totaal leefoppervlak van 45 vierkante meter per hok.
-
Verliefd worden op het varken
- Datum
- 28-03-2019 (07:50)
Pierre Berntsen, directeur Agrarische Bedrijven bij ABN Amro, ziet kansen voor de Nederlandse varkenshouderij. “De sector is een belangrijk onderdeel van de voedselproductieketen en een goed voorbeeld van circulariteit. De ingrediënten zijn aanwezig om...
-
Sprong in resultaat door HyCare
- Datum
- 28-02-2019 (16:26)
Jeroen Vehof heeft samen met zijn vrouw Anne een vleesvarkensbedrijf in Ambt Delden. Sinds januari 2017 houden ze in drie stallen in totaal 1.645 varkens met een ster van het Beter Leven-keurmerk. In een stal met 1.260 varkens wordt sinds juni 2018 de...
-
Biggenuitval in juiste perspectief plaatsen
- Datum
- 10-01-2019 (11:12)
De aandacht voor uitval van biggen en een maximum sterftepercentage is deze week weer flink opgepookt. Het dilemma waar de zeugenhouderij mee kampt, werd aangehaald in Nieuwsuur. Realistische en nette opnames in de kraamstallen bij varkenshouder Theo...