Gelderland en Overijssel toonaangevend in biologisch

Eind 2017 zijn er 142 gecertificeerde biologische varkensbedrijven in Nederland. Zij hebben in totaal 87.542 varkens. Nog 12 bedrijven met in totaal bijna 3.800 varken zitten in de fase van omschakeling van gangbaar naar biologisch, blijkt uit cijfers van CBS. Gelderland en Overijssel zijn toonaangevend in deze sector.

In 2016 waren er 116 bedrijven met 70.523 biologische varkens. Dat betekent dat de biologische varkenshouderij tussen 2016 en 2017 met 26 bedrijven (ruim 22 procent) is gestegen. Het aantal dieren steeg iets forser: 24 procent. Een gemiddeld biologisch varkensbedrijf telt 616 varkens in 2017.

Ruim een derde deel van alle biologische varkensbedrijven in Nederland zijn te vinden in de provincie Gelderland (50 stuks). Tussen 2016 en 2017 kwamen er in die provincie 11 biologische bedrijven bij.

De provincie met de gemiddeld grootste biologische varkensbedrijven in Nederland is Overijssel. De 25 bedrijven in die provincie hebben in totaal 21.610 biologische varkens (864 varkens per bedrijf). Toch is de gemiddelde schaalgrootte in die provincie afgenomen. Twee jaar daarvoor (2015 dus) waren er 17 biologische varkensbedrijven die gemiddeld 979 varkens hielden.

In de provincies Noord- en Zuid-Holland en Limburg is het aantal biologische varkensbedrijven gedaald tussen 2016 en 2017. In alle andere provincies is dat aantal gelijk gebleven of gestegen, is te vinden in de databank van CBS.