Zoeken
-
Uitblinker in regionale circulaire biovarkens wint Agroscoopbokaal
- Datum
- 16-05-2024 (13:56)
Het biologische varkensbedrijf van maatschap Rouwhorst-Hahné in het Gelderse Mariënvelde verdient dit jaar de Agroscoopbokaal in de sector biologisch. Door de focus op regionale, biologische kringlooplandbouw behalen de ondernemers uitstekende resultaten en onderscheiden zij zich van andere biovarkenshouders.
-
Topigs Norsvin maakt wereldwijd flinke groei door
- Datum
- 15-05-2024 (11:00)
Een samenwerking met een van de grote zeugenhouders in China is een recente highlight van Topigs Norsvin. Het is een voorbeeld van de groei die de fokkerijorganisatie in de hele wereld bereikt. 25 jaar investeren in Balanced Breeding betaalt zich uit, zegt technisch directeur Hans Olijslagers.
-
Costi in Fijnaart wint Agroscoopbokaal Varkens 2024
- Datum
- 13-05-2024 (10:20)
Met een constante, gezonde zeugenstapel en een resultaat van ruim 37 gespeende biggen per zeug per jaar heeft varkensbedrijf Costi in het Brabantse Fijnaart de Agroscoopbokaal Varkens 2024 gewonnen. Het bedrijf van Ruud en Marleen Coremans telt ongeveer 540 zeugen en 3.200 vleesvarkens.
-
Hoge mestafzetkosten maken efficiënt voeren nog belangrijker
- Datum
- 07-05-2024 (08:00)
Tot voor kort baseerde een varkenshouder de voerkeuze op de beste combinatie van voerkosten, groei, voerconversie en diergezondheid. Voerleverancier Fransen Gerrits neemt in zijn advies nadrukkelijk de effecten op de mestproductie mee.
-
Vetkwaliteit varkens verbeteren? Kijk naar genetica en voer
- Datum
- 06-05-2024 (17:51)
Genetica en voeding spelen een rol in het verbeteren van de vetkwaliteit van vleesvarkens. Om die vetkwaliteit te meten, is een speciale camera ontwikkeld. Het project 'Slimme Varkensketen – sturen op kwaliteit' van Fransen Gerrits, Vion Food Groep en Topigs Norsvin maakt de eerste positieve resultaten bekend.
-
'Hoe kom ik aan goede biggen, ook al zijn er genoeg?'
- Datum
- 06-05-2024 (08:30)
Mijn fokker verkoopt zijn biggen plotseling op de Spaanse afzetmarkt. Mijn vermeerderaar gaat meedoen aan de stoppersregeling en kan mij nog maar vier maanden van biggen voorzien. Mijn biggenleverancier stapt over naar een andere afnemer en over drie weken krijg ik de laatste biggen. Of ik ben zelf niet tevreden over de leverancier van de biggen. Wat is dan het alternatief? Durf ik te veranderen?
-
Varkensaanbod lager, vleesproductie hoger
- Datum
- 03-05-2024 (16:39)
Het aantal vleesvarkens dat Nederlandse slachterijen in de eerste vier maanden van dit jaar hebben geslacht, is 1 procent lager dan in 2023. De inlandse varkensvleesproductie is daarentegen met 1 procent toegenomen. De vleesvarkens wegen dit jaar aan de slachthaak gemiddeld 1,75 kilo meer.
-
Sensoren en camera's veroveren varkensstallen
- Datum
- 03-05-2024 (15:00)
Bij het 24/7 zorg dragen voor de dieren zijn digitalisering en met name sensortechnologie al aardig ingeburgerd in de veehouderij. Cameratechnologie is op diverse fronten bezig met een opmars. Dag en nacht kan in de gaten worden gehouden wat de dieren uitspoken in de met camera’s uitgeruste hokken. Technologieën pikken afwijkingen in het klimaat en diergedrag steeds beter op. Theo Vernooij experimenteert ermee op zijn route naar het houden van varkens met krulstaarten.
-
Hogere exportwaarde verdoezelt dalende varkensproductie
- Datum
- 02-05-2024 (08:00)
Hoge prijzen voor varkensvlees, biggen en vleesvarkens doen de exportwaarde van de Nederlandse varkenssector in 2023 stijgen. De biggenexport daarentegen is sinds 2020 tanende. Dit speelt ook bij de export van vleesvarkens, al krabbelde die in 2023 licht op.
-
Carrièreswitch: zeugen eruit en het communicatiepad op
- Datum
- 01-05-2024 (12:00)
Week in week uit en jaar na jaar lange dagen maken in de zeugenstallen en de continue druk om top te moeten presteren, is niet volhoudbaar. Zeker niet als je ook nog een gezin met vier kinderen hebt en een iets meer sociaal leven wilt. Hanneke van den Corput-Maas ging het communicatiepad op en haar man Dion verzorgt biggen op voergeld. 'We ervaren nu vrijheid.'
-
Duroc-varkens vergen speciale behandeling
- Datum
- 30-04-2024 (13:00)
ForFarmers maakte vlak voor Koningsdag de integrale Duroc-aanpak wereldkundig. Varkens met de Duroc als eindbeer vergen een integrale voer- en managementstrategie om optimale prestaties te behalen. Dat zei Antoon Spoorenberg tijdens het Big Family regio event op 26 april in het Brabantse Hilvarenbeek.
-
Rabobank: rust kenmerkt Europese varkensmarkt
- Datum
- 30-04-2024 (09:00)
De Europese varkensmarkt ziet er rustig uit en lijkt in evenwicht, concludeert Rabobank in de kwartaalupdate. Het productieniveau is stabiel, al houden Spanje en Polen door de hogere marges rekening met een toename van de productie. Rabobank verwacht dat de export van varkensvlees vanuit de Europese Unie voorlopig onder druk blijft staan.
-
Fotoserie: varkensbedrijf familie Haesen
- Datum
- 29-04-2024 (10:04)
Anne Haesen runt een gesloten varkensbedrijf net over de grens bij Maastricht in het Vlaamse Gors-Opleeuw. Bij de familie Haesen hebben ze gemiddeld 340 zeugen met biggen en 3.680 vleesvarkens en er is veel aandacht voor hygiëne en diergezondheid.
-
'Samen op weg naar de toekomst'
- Datum
- 29-04-2024 (08:30)
Een ferme handdruk van toenmalig coöperatievoorzitter John Lorist en Geir Heggheim, voorzitter van de Noorse coöperatie Norsvin. Dat betekende tien jaar geleden de start voor een unieke en zeer succesvolle samenwerking die de naam Topigs Norsvin kreeg. Een Nederlands-Noorse combinatie die op een gebalanceerde manier varkens fokt met oog voor de uitdagingen die haar eigenaren (varkenshouders uit beide landen) hebben. Zowel technisch in de stal, als maatschappelijk.
-
Vion noteert stabiel op ongewoon moment
- Datum
- 24-04-2024 (17:00)
Vion is afgelopen maandag niet met een weeknotering gekomen. Het slachtconcern gaf toen aan pas in de tweede helft van week 17 een notering naar buiten te brengen om zo 'een zorgvuldige afweging te kunnen maken'. Op woensdag meldt Vion een stabiele notering van 1,99 euro per kilo varkensvlees exclusief btw.
-
Vlaamse varkenshouderij kent nog steeds positieve cashflow
- Datum
- 23-04-2024 (19:26)
KBC Bank is positief over de toekomstige ontwikkelingen van de Vlaamse varkenshouderij. Dat schrijft de Belgische bank in een nieuwe conjunctuurbarometer, die elk kwartaal verschijnt. 'Financieel zit het wel goed. Er is een schaarste aan varkens en door milieumaatregelen in een aantal Europese landen neemt de varkensstapel verder af.'
-
APP, een schadelijke ziekte
- Datum
- 23-04-2024 (17:51)
Het spreekt voor zich dat varkens met luchtwegproblemen minder goed presteren dan gezonde varkens. Toch is het vaak moeilijk om de schade ten gevolge van luchtweginfecties te becijferen.
-
'Zien, en gezien worden'
- Datum
- 22-04-2024 (08:36)
Onlangs hadden we in de oude CHV-fabriek aan de Noordkade in Veghel een inspiratiedag varkenshouderij, georganiseerd door Agrifirm. Een locatie die gezien mag worden, vanwege al zijn oude details over vroegere tijden van mengvoer produceren in een markt die intensiveerde en de groene revolutie werd genoemd.
-
Klassieke varkenspest aangetroffen buiten Europa
- Datum
- 19-04-2024 (16:26)
In het westen van Rusland is voor het eerst sinds 2020 een uitbraak van klassieke varkenspest vastgesteld. Japan en Brazilië kampen ook nog altijd met uitbraken van deze besmettelijke ziekte.
-
Vakmannen scoren met krulstaarten en resultaten
- Datum
- 19-04-2024 (10:50)
Kenmerkend voor het varken zijn de wroetschijf en de krulstaart. De ambitie van ketenorganisatie Coalitie Vitale Varkenshouderij om in 2030 te stoppen met couperen, vergt nu al actie. ‘Krulstaarten zijn het teken van topvakmanschap en topdierprestaties’, stelt Herman Vermeer. ‘Uitdagend voor varkenshouders.’
-
'Kansen voor lagere emissie van ammoniak en fijnstof'
- Datum
- 18-04-2024 (13:30)
Tussen vergelijkbare bedrijven kan de emissie met wel een factor drie verschillen. Dat blijkt uit praktijkonderzoek van bedrijvenmeetnetwerk Regio Foodvalley, waarin een jaar lang metingen zijn gedaan van de emissies van ammoniak en fijnstof. Die metingen zijn uitgevoerd op twintig bedrijven met vleeskalveren, vleesvarkens en leghennen.
-
Verdien meer geld door PIA aan te pakken
- Datum
- 18-04-2024 (11:56)
Lawsonia intracellularis, beter bekend als de PIA-bacterie, leidt bij varkenshouders tot veel frustratie. Want deze darmziekte kan een hele tijd onopgemerkt blijven – en sluimerende PIA kost veel geld, omdat het ongemerkt de voerkosten opdrijft.
-
Danish Crown sluit opnieuw een slachterij
- Datum
- 18-04-2024 (10:12)
De reorganisatie van Danish Crown is in volle gang. Doel is om een van de meest efficiënte slachthuizen in Europa te worden. Daarom wordt in september de varkensslachterij in Ringsted gesloten. Medio juli 2023 sloot de Deense vleesverwerker de locatie in Sæby al vanwege het dalende aanbod aan vleesvarkens.
-
Britse varkenssector boert weer iets achteruit
- Datum
- 18-04-2024 (08:20)
De productie van varkensvlees in het Verenigd Koninkrijk ligt in het eerste kwartaal van dit jaar 2,5 procent lager dan in dezelfde periode een jaar eerder. Het aantal geslachte varkens daalde iets sterker. Die daling werd echter gecompenseerd een hoger slachtgewicht (+1,6 kilo). Ook zijn iets meer zeugen en beren geslacht dan in 2023.
-
Deens onderzoek ziet voordelen van beren als vleesvarken
- Datum
- 17-04-2024 (09:40)
Beren houden in plaats van borgen kan volgens Deens onderzoek snel uit door voordelen op het gebied van voerconversie en vleeskwaliteit. Dit zolang maar niet meer dan 6 procent van de beren wordt afgekeurd vanwege berengeur. Vaccineren tegen berengeur is minder interessant, omdat de voordelen kleiner zijn en het kosten met zich meebrengt.
-
Beeld van vleesvarkens over zeventien rondes de standaard
- Datum
- 15-04-2024 (08:05)
In de biologische varkenshouderij en bij een aantal concepten, zoals Livar, is de krulstaart aan het dier de gewoonste zaak van de wereld. Op een gangbaar vleesvarkensbedrijf moet het over zeventien rondes na jarenlang experimenteren en innoveren ook zover zijn.
-
'Nu voel ik me écht biologisch varkenshouder'
- Datum
- 13-04-2024 (12:09)
Het gecombineerde bedrijf met een varkenshouderij en een zorgboerderij De Vennekuus is flink geïnnoveerd. De gangbare zeugen- en biggenstallen zijn omgebouwd tot een biologisch bedrijf met 55 zeugen en bijbehorende vleesvarkens. 'Nu de bouwstress van mijn schouders is gegleden voel ik me pas écht biologisch varkenshouder', zegt Henri van de Ven.
-
Lichtere varkens moeten leveren vraagt om compensatie
- Datum
- 12-04-2024 (06:32)
Wie een nieuw contract krijgt voorgelegd, doet er verstandig aan de consequenties eerst goed door te rekenen en daarna pas te tekenen. 'Varkens 5 kilo lichter leveren kost nu 3 cent per kilo opbrengst', rekent Kasper Bekker van Saldo Advies Varkenshouderij voor.
-
Kanshebbers op Deltaplan Veehouderij Awards bekend
- Datum
- 11-04-2024 (07:48)
Twaalf genomineerden, waarvan twee initiatieven op het gebied van varkens, komen in aanmerking voor de titel Deltaplan Veehouderij Winnaar 2024. Voor vier transitiepaden zijn telkens drie initiatieven geselecteerd die op 3 juni een award en 5.000 euro in de wacht kunnen slepen.
-
Praktijkbeeld maatgevend voor effectiviteit circovaccins
- Datum
- 10-04-2024 (12:55)
In de praktijk worden nauwelijks typische symptomen van circo opgemerkt. Dit betekent volgens Herman Prüst dat het vaccineren van biggen effectief is met op het virustype PCV2a gebaseerde vaccins. 'Worden wat slijters gezien, dan is dat meestal terug te voeren op de nakomelingen van een negatieve subpopulatie gelten. Met goed management is ook dat op te lossen.'
-
Kijkdag bij biologische varkens in Wintelre
- Datum
- 09-04-2024 (15:00)
Het biologische varkensbedrijf met zorgtak van Mariska en Henri van de Ven zet zondag 14 april haar deuren open. De kijkdag bij De Vennekuus vindt plaats van 11.00 tot 16.00 uur op het adres Bijsterveld 2 in het Brabantse Wintelre. De bedrijfsreportage hieronder is eind 2023 gemaakt.
-
Bartelt Schanssema: 'Vier keer per dag verse brij'
- Datum
- 08-04-2024 (09:30)
Een nieuw vleesvarkensbedrijf met brijvoedering in het juiste ritme krijgen, vergt stuurmanskunst en goede samenwerking. Twee jaar geleden begon Bartelt Schanssema aan zo’n avontuur. ‘Specialisten van ForFarmers coachen en trainen mij om eruit te halen wat erin zit.’
-
Beter biologisch voer met mengkuil
- Datum
- 04-04-2024 (08:25)
Mengkuilen passen bij het opwaarderen van grondstoffen en bieden een mogelijkheid om de voerconversie bij varkens te verlagen, geeft Erik Salemink van ForFarmers aan. Hij zei dat bij BIG-event van ForFarmers op 27 maart .
-
‘Hallelujastemming zou passender zijn’
- Datum
- 03-04-2024 (09:00)
De varkenshouderij heeft de wind in de zeilen wat betreft inkomsten. Maar van een euforische stemming en ondernemingslust zijn in de varkenssector amper sporen te ontdekken. ‘De mestafzetproblematiek hangt de komende anderhalf tot drie jaar als een molensteen om de nek van de sector’, verwacht Eric Stiphout. ‘Wel zie ik blijvers investeren in een kwaliteitsimpuls van hun bedrijf.’
-
Innoverend Agrifirm zet in 2023 minder om
- Datum
- 28-03-2024 (06:00)
De omzet van Agrifirm daalde in 2023 met 13,2 procent en kwam uit op 2,439 miljard euro, blijkt uit jaarcijfers van de coöperatie. Het nettoresultaat bedroeg een verlies van 3,6 miljoen euro, in 2022 was dan nog een plus van 24,1 miljoen euro. Wel heeft ze haar marktaandeel zeugen- en biggenvoeders weten te vergroten.
-
'Wacht niet langer en ga aan de slag met de krulstaart'
- Datum
- 27-03-2024 (14:55)
'Zorg dat de basis goed is en begin dan te experimenteren met het houden van varkens met langere staarten. Wacht niet langer, want oefening is nodig', stelde een groep varkenshouders die woensdag 26 maart hun ervaringen deelden tijdens het webinar 'Maart de maand van de staart - Praktijkevaluatie: hoe gaat het?'.
-
'Hoe hebben we dit voor elkaar gekregen?'
- Datum
- 25-03-2024 (08:30)
Het gebeurt wel vaker dat je als dierenarts in een gesprek terechtkomt over een moeilijke gezondheidssituatie op een varkensbedrijf. Maar vanmorgen had ik het omgekeerde: de eigenaar van een varkensbedrijf had mijn collega en mij uitgenodigd om te evalueren waarom de gezondheidssituatie op dit bedrijf zich de afgelopen jaren juist zo goed had ontwikkeld.
-
De Oosthof koppelt serieuze varkenszaken aan gezelligheid
- Datum
- 22-03-2024 (14:25)
Samen werken, leren en lachen. Met dat motto in het achterhoofd hield De Oosthof Dierenartsen donderdagavond een bijeenkomst in het Gelderse Beltrum. Van quarantaine en adaptatie van opfokzeugen via een reiservaring in de Verenigde Staten eindigde het met de strijd tegen de elementen van de Beltrumse Survivalrun.
-
Zuidelijke roadshow lange varkensstaart kennisrijk
- Datum
- 21-03-2024 (10:12)
Dertig belangstellenden hoorden dinsdag de enthousiaste verhalen van twee varkenshouders en een onderzoeker aan over eten, drinken, hokverrijking en gezondheid in relatie tot lange staarten. Ook werden varkens met een hoge gezondheidsstatus met lange staarten op een leefoppervlakte van 0,8 vierkante meter per dier bekeken.
-
Fokken op varkens met goed gedrag en krulstaart
- Datum
- 20-03-2024 (09:00)
Er zijn sociale varkens en minder sociale varkens, hele goede moederzeugen en wat minder goede moederzeugen. Het lastige is om dit objectief meetbaar te maken. Topigs Norsvin is daar al jaren mee bezig en heeft al diverse kenmerken in het fokdoel staan die een bijdrage leveren aan het houden van varkens met een krulstaart.
-
Nieuw fokdoel verbetert robuustheid DanBred-zeugen
- Datum
- 15-03-2024 (09:00)
De Deense varkensfokkerijorganisatie Danbred heeft fokdoelen bijgesteld om gericht zeugen te fokken met een langere levensduur. Hierbij worden onder meer data van 100.000 vermeerderingszeugen benut om steeds robuustere zeugen van het DanBred-landras en de Yorkshire voort te brengen.
-
Strengere normen Europa voor uitstoot intensieve veehouderij
- Datum
- 14-03-2024 (07:55)
Intensieve veehouderijen moeten van het Europees Parlement minder gaan vervuilen. Er komen strengere normen, zodat het milieu en de mensen in de omgeving meer worden gespaard.
-
'De waarde van concepten voor de Nederlandse markt'
- Datum
- 11-03-2024 (08:30)
Ik heb me onlangs niet in kunnen houden om een discussie over de toekomst van Beter Leven-keurmerk varkens op gang te brengen. In mijn beleving was de Nederlandse markt zich mooi aan het zetten, als het gaat om vastere verbindingen tussen producenten, slachterij, verwerking en retail.
-
‘Het werk in een voerfabriek is nooit klaar’
- Datum
- 11-03-2024 (06:00)
Net zoals bij de productie van biggen en vleesvarkens ligt ook bij de productie van diervoerders de kwaliteitslat hoog. Thema’s als arbeid, vakmanschap, automatisering en veilig en efficiënt werken spelen binnen de muren van een voerfabriek. Verstoring van het productieproces dient tot een minimum te worden beperkt om de schakels erna efficiënt te laten draaien.
-
Ventilatiespecialist Frans Lemans: ‘Niet blindstaren op computerscherm’
- Datum
- 07-03-2024 (10:00)
Het landschap van klimaatspecialisten in de varkenshouderij wordt met uitsterven bedreigd. ‘Er zijn meer oudere eenpitters met praktische kennis van het goed regelen van het leefklimaat bij varkens die, net zoals ik, geen opvolger hebben. Ik maak mij zorgen over het moment dat varkenshouders geconfronteerd gaan worden met ventilatieproblemen’, zegt Frans Lemans.
-
Compaxo mag varkensvleesactiviteiten Pali Groep overnemen
- Datum
- 06-03-2024 (10:32)
Compaxo in Zevenaar mag de varkensvleesactiviteiten van Pali Geldrop overnemen. Dat heeft de Autoriteit Consument & Markt vrijdag 1 maart besloten. Dit betekent dat de vleesvarkens van Pali Group vanaf 1 april 2024 bij Compaxo worden geslacht, waarna een gedeelte verder verwerkt wordt bij Pali Meat in Oss.
-
Explosieve prijsstijgingen voor varkens in Verenigde Staten
- Datum
- 05-03-2024 (11:45)
Na een periode van ongekende verliezen lijkt de varkensmarkt in de Verenigde Staten zich te herstellen. De ontwikkeling van zowel de varkensvleesprijzen als de slachtgewichten is gunstig. Maar ook de prijzen voor biggen stijgen explosief.
-
Varkensnotering Vion overstijgt 2 euro per kilo
- Datum
- 05-03-2024 (09:21)
De vleesvarkensnotering van Vion stijgt voor week 10 met 3 cent naar 2,02 euro. De andere grotere Nederlandse varkenslachterijen - Compaxo, Van Rooi, Westfort en Pali Group - laten hun varkensprijzen toenemen met 3 cent per kilo geslacht gewicht en noteren allemaal 1,95 euro.
-
5 procent van de zeugenhouders in Noordrijn-Westfalen stopt ermee
- Datum
- 04-03-2024 (12:10)
De komende twee jaar stopt 5 procent van de bedrijven in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen met het houden van zeugen. Dat blijkt uit een verplichte inventarisatie naar de plannen voor het ombouwen van de dekafdeling.
-
Varkensslachterij Tönnies blaast Spaans avontuur af
- Datum
- 29-02-2024 (15:18)
De nieuwbouwplannen voor een varkensslachterij in Spanje van de Duitse vleesverwerker Tönnies zijn definitief van de baan. De miljoeneninvestering blijft uit en de werkgelegenheid voor duizend mensen komt er niet. Bezwaren uit onverwachte hoek en almaar aanvullende eisen frustreerden het project.
-
CoViVa roept maart uit tot 'Maart de maand van de staart'
- Datum
- 26-02-2024 (11:31)
De Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) roept de maand maart uit tot 'Maart de maand van de staart'. Vanaf 2030 mogen biggenstaarten niet langer worden gecoupeerd. Met nog een zeventien rondes vleesvarkens te gaan, komt dat moment snel dichterbij.
-
QS-keurmerk lanceert verplicht diergezondheidsadvies
- Datum
- 23-02-2024 (14:57)
Het keurmerk QS in Duitsland maakt werk van het verbeteren van de diergezondheid. QS gaat adviseurs opleiden die vanaf medio 2024 de boer op gaan. Vleesvarkenshouders die in negatieve zin eruit springen, zijn als eerste aan de beurt om verplicht met zo'n adviseur (naast hun eigen dierenarts) aan de slag te gaan.
-
Slingerziekte, bedreiging voor de prestaties van gespeende biggen
- Datum
- 23-02-2024 (13:53)
Oedeemziekte, ook bekend als slingerziekte, wordt veroorzaakt door Escherichia coli (E. coli)-bacteriën die een specifiek toxine, het shigatoxine, produceren. Deze aandoening komt doorgaans voor bij biggen kort na het spenen, maar kan ook bij jonge vleesvarkens optreden.
-
Vleesverwerkers België duiken onder grens van 10 miljoen varkens
- Datum
- 23-02-2024 (12:48)
Cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel wijzen uit dat in België over het afgelopen jaar ruim een miljoen varkens minder zijn geslacht dan in 2022. Met 9,4 miljoen verwerkte vleesvarkens zet 2023 een historisch dieptepunt neer.
-
Dalende lijn in varkensstapel zet door
- Datum
- 21-02-2024 (12:56)
De varkensstapel in Nederland krimpt al jaren. In die trend is het afgelopen jaar geen verandering gekomen. Volgens nieuwe, voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) waren er eind 2023 wederom 235.000 varkens minder, ofwel een min van 2,2 procent.
-
Ivo van Dijk (Dreug) verwezenlijkt droom: 'Ik streef naar eerlijke worstcultuur'
- Datum
- 21-02-2024 (09:00)
Vijf jaar lang is Ivo van Dijk al bezig met het uitrollen van Dreug. Meer en meer consumenten weten de ambachtelijke droge worsten met een verhaal en eerlijk verdienmodel voor de boer op waarde te schatten. ‘Ik droom van het in de markt zetten van heerlijke droge worsten, productontwikkeling, nieuwe dingen ondernemen en impact maken. Over tien jaar wil ik het tienvoudige doen, in combinatie met een beleefboerderij met worstenmakerij bij een stad.’
-
Deense zeugenstapel groeit
- Datum
- 19-02-2024 (15:20)
Deense veehouders hielden op 1 januari 2024 in totaal 11,37 miljoen varkens. Dat is een daling van 1,5 procent ten opzichte van een jaar eerder. Het aandeel biggen en drachtige zeugen is in deze periode wel gestegen.
-
Voeroptimalisatie zelfmengende varkensbedrijven verder verbeterd
- Datum
- 16-02-2024 (17:46)
Natte en/of droge bijproducten aan de varkens voeren via de brijvoer-, droogvoerinstallatie of de drinknippel verhoogt het gebruik van circulaire grondstoffen en draagt flink bij aan het verlagen van de emissies en de CO2-voetafdruk. Belangrijk hierbij is een optimale afstemming van deze circulaire grondstoffen en het aanvullende voer. 'Dat kunnen we direct in de stal en dan is het juiste aanvullende voer de volgende dag bij de varkenshouder', stelt Homemixx-specialist Erik Salemink.
-
Meer Deense varkensbedrijven PRRS-vrij
- Datum
- 15-02-2024 (16:46)
Van 95 procent van de Deense varkensbedrijven is bekend wat hun PRRS-status is. In januari 2024 blijkt hieruit dat op 62 procent van de vleesvarkensbedrijven en 67 procent van de zeugenbedrijven geen antilichamen tegen PRRS in de bloedmonsters wordt gevonden.
-
Stijging Duitse Vion-notering niet in lijn met afzet varkensvlees
- Datum
- 13-02-2024 (14:30)
De notering van Vion voor Nederlandse vleesvarkens steeg maandag naar 1,94 euro exclusief btw per kilo. Dat is een stijging van 6 cent. De varkensnotering van Vion in Duitsland steeg de week ervoor op woensdag met maar liefst 10 cent per kilo naar 2,10 euro en deze week heeft de Duitse tak van Vion er weer 5 cent bijgedaan. Volgens Vion is zo'n prijsverhoging niet in lijn met de Europese en wereldwijde afzet van varkensvlees.
-
ABZ@Green verlaagt voerkosten en mestproductie
- Datum
- 12-02-2024 (16:08)
Het nieuwe voeradditief ABZ@Green van ABZ De Samenwerking verlaagt de voederconversie van varkens met gemiddeld 2 procent. Bovendien zorgt het gebruik van dit product voor een lagere mestproductie, meldt de veevoerfirma.
-
'Zeugenhouders: neem griep serieus!'
- Datum
- 09-02-2024 (17:00)
Griepvirussen vieren hoogtij in periodes met koud, vochtig weer en weinig ultraviolet licht. Toch ziet Eric van Esch de grens van het griepseizoen in de varkenshouderij vervagen. ‘Vooral op bedrijven met zeugen en biggen kan het influenzavirus jaarrond circuleren en veel schade aanrichten. Neem griep daarom serieus!’
-
Rabobank verwacht dat daling varkensvleesproductie afvlakt
- Datum
- 09-02-2024 (13:28)
Rabobank verwacht dat de varkensvleesproductie in 2024 verder krimpt. Wel zal die daling afvlakken. Dit komt mede doordat als gevolg van de hoge marges in 2023 in Duitsland de daling daar is gestabiliseerd. Wel volgt een verdere krimp door lagere prijzen in de eerste helft van dit jaar.
-
Nieuwe onafhankelijke kostprijs voor biggen en vleesvarkens
- Datum
- 05-02-2024 (17:01)
Voor het eerst is een onafhankelijke kostprijs gepubliceerd voor biggen en vleesvarkens met één ster van het Beter Leven-keurmerk (BLK): de BLK Fair Prijs. Eind januari is de BLK Fair Prijs 2,11 euro per kilo geslacht gewicht en 69 euro per big van 25 kilo. De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) laat de kostprijsmethode elke vier weken actualiseren.
-
Productie vleesvarkens 5,3 procent gedaald
- Datum
- 02-02-2024 (15:00)
Nederlandse slachterijen hebben in de eerste vier weken van dit jaar zo'n 73.000 varkens minder aan hun vleeshaken gekregen. Dat is 6 procent minder dan in dezelfde periode van 2023. De levende export is wel iets gestegen waardoor de totale vleesvarkensproductie is gedaald met 5,3 procent.
-
Indrukwekkende Britse prestaties TN Duroc
- Datum
- 01-02-2024 (14:21)
De eerste ervaringen van het Britse JSR Genetics met de eindbeer TN Duroc zijn indrukwekkend. De beloftes van een scherpere voerefficiëntie, verhoogde robuustheid, betere karkaswaarde en hogere vleeskwaliteit worden volgens verkoopdirecteur Giles Christie gerealiseerd. 'Het is een Duroc die meer hoogwaardige vleesvarkens voorbrengt.'
-
'Nieuw: BLK Fair Prijs voor varkens en biggen'
- Datum
- 01-02-2024 (08:30)
Morgen publiceert de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) via haar wekelijkse nieuwsbrief aan leden voor het eerst de BLK Fair Prijs. Deze vierwekelijkse prijsstelling staat garant voor een goed inkomen voor de varkenshouder, voor nu maar ook in de verre toekomst.
-
Spaanse varkensproductie groeit richting recordniveau
- Datum
- 31-01-2024 (10:03)
Spanje verwacht in 2024 een flink stijgend aanbod van vleesvarkens. Afgelopen jaar zijn 50.000 zeugen meer geteld en de impact van PRRS-uitbraken ebt weg. Dat gaat zo'n 2 miljoen vleesvarkens extra opleveren. Het recordjaar 2021 met 58,6 miljoen geslachte varkens zal net niet worden geëvenaard.
-
Meten emissiereductie stalmaatregelen in startblokken
- Datum
- 29-01-2024 (09:00)
De basisemissie van acht bedrijven met vleesvarkens is in kaart gebracht met sensoren in Regiodeal Foodvalley. De vastgestelde variatie in stalemissies is groot. De volgende stap is het doorvoeren van verschillende maatregelen en het effect op de emissies.
-
'Terugkijken om vooruit te gaan'
- Datum
- 25-01-2024 (08:30)
Voor mij is januari de maand om terug te kijken op wat er het afgelopen jaar is gebeurd binnen het bedrijf en wat de effecten hiervan waren. Op sommige dingen heb je geen invloed en die overkomen je. Maar er zijn ook zaken die je bewust hebt veranderd.
-
Griep niet langer seizoensgebonden
- Datum
- 23-01-2024 (11:45)
Vroeger werden we vooral geconfronteerd met griep bij varkens tijdens de wintermaanden. Na een uitbraak verdween het griepvirus meestal vrij snel weer uit het bedrijf. Tegenwoordig blijven griepvirussen vaak lange tijd circuleren en is het niet langer een seizoensgebonden ziekte.
-
Britse varkensproductie tien jaar terug in de tijd
- Datum
- 23-01-2024 (08:25)
Groot-Brittannië heeft vorig jaar 927.400 ton varkensvlees geproduceerd. Dat is 11 procent minder dan in 2022. Daarmee bevindt het productieniveau zich op het niveau van 2018, terwijl het aantal geslachte varkens vergelijkbaar is met het niveau van 2013.
-
PIA-vaccinatie zorgt voor lagere CO2-footprint
- Datum
- 22-01-2024 (16:51)
Dat een PIA-vaccinatie zorgt voor gunstigere bedrijfsresultaten, kan menig varkenshouder inmiddels uit eigen ervaring beamen. De verbeterde voerconversie na een PIA-vaccinatie is niet alleen voordelig voor de portemonnee, maar ook voor het milieu, zo blijkt uit recent onderzoek in Duitsland.
-
Rabo: minimaal 22 procent lagere CO2-voetafdruk varkens in 2030
- Datum
- 18-01-2024 (14:33)
In West-Europa kan de CO2-voetafdruk in de varkensvleesketen gemiddeld 22 procent lager liggen in 2030. In een rapport van Rabobank staat dat innovaties in de voeding en mestmanagement hiervoor kunnen zorgen.
-
PRRS verhoogt antibioticagebruik aanzienlijk
- Datum
- 18-01-2024 (09:15)
Een uitbraak van PRRS verhoogt de noodzaak tot antibioticagebruik flink, met maar liefst 2,28 tot 3,79 keer. Dit blijkt uit promotieonderzoek van Isadora Fernanda Machado aan de Iowa State University.
-
'Lagom'
- Datum
- 15-01-2024 (08:30)
Een nieuw jaar begint ook weer met een nieuw, fris gezicht voor de website van Varkens. Ik ben Sjoerd Gerrits en neem het blogstokje over van Ronald Tibbe. Als 23-jarige ben ik actief bij het varkensteam noord van De Heus Voeders. Daarnaast verzorg ik samen met mijn vader en broertje onze vleesvarkenshouderij.
-
Prijs Chinees varkensvlees daalt verder
- Datum
- 13-01-2024 (17:00)
De slachtrijpe vleesvarkens brengen in China op dit moment nauwelijks meer op dan in West-Europa. In de tweede week van januari lag de prijs op 1,76 euro per kilo levend gewicht. Dat is 10 procent onder het niveau van januari 2023.
-
Optimaliseren brandveiligheidsmanagement
- Datum
- 11-01-2024 (07:54)
In de strijd tegen stalbranden gaat het ministerie van LNV een jaarlijkse brandveiligheidskeuring op veehouderijen verplicht stellen. Afhankelijk van de grootte van een bedrijf zal er eens in de drie of vijf jaar een elektrakeuring en eventueel een zonnestroomkeurig plaats moeten vinden.
-
Nieuwe lat Beter Leven te hoog voor veel varkenshouders vindt DLV Advies
- Datum
- 08-01-2024 (18:55)
De aanscherping van de eisen voor het Beter Leven-keurmerk in de varkenshouderij betekent een kostprijsverhoging tussen de 6,5 en 10 cent per kilo vlees. Dit zet de toekomst van het keurmerk op het spel, stelt DLV Advies.
-
Biggenexport blijft in 2023 nagenoeg stabiel
- Datum
- 08-01-2024 (09:17)
De Nederlandse varkenshouderij heeft in 2023 in totaal 5,70 miljoen biggen geproduceerd voor buitenlandse afnemers. Dat zijn er nagenoeg evenveel als in 2022, toen 5,69 miljoen Nederlandse biggen zijn geëxporteerd. Duitsland blijft de belangrijkste bestemming, blijkt uit marktcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland.
-
Bronaanpak noodzakelijk voor beter stalklimaat
- Datum
- 08-01-2024 (06:00)
Dagelijks mest verwijderen zorgt voor een lagere ammoniakuitstoot in de stal en daarmee een beter stalklimaat en betere diergezondheid. Het lukt zonder aanvullende maatregelen niet om hiermee 85 procent ammoniakreductie te behalen. Wel daalt de methaanemissie met 90 procent, blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research.
-
Export vleesvarkens 10 procent hoger in 2023
- Datum
- 05-01-2024 (15:00)
De export van Nederlandse vleesvarkens dook in 2021 naar een dieptepunt. Sindsdien krabbelt de afzet naar buitenlandse slachterijen weer op, zo blijkt uit de exportcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Vorig jaar gingen 901.471 vleesvarkens de grens over. Dat is zo’n 6 procent van alle in Nederland geproduceerde slachtvarkens.
-
Slachterijen duiken onder grens van 15 miljoen varkens
- Datum
- 05-01-2024 (10:42)
Nederlandse slachterijen hebben vorig jaar zo’n 6 procent minder varkens verwerkt dan een jaar eerder. Daardoor duiken de slachterijen gezamenlijk voor het eerst sinds 2016 onder de grens van 15 miljoen verwerkte varkens in één jaar. Dat wijzen marktcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) uit.
-
Met aangepast voer via bronaanpak naar minder ammoniak en betere resultaten
- Datum
- 02-01-2024 (12:00)
Met een voer dat een geoptimaliseerd laag eiwitgehalte heeft en twee toevoegmiddelen die de eiwitbenutting flink verbeteren, is de ammoniakuitstoot van vleesvarkens met 20 procent te verlagen. Tegelijkertijd gaan de resultaten er flink op vooruit. Dit blijkt uit praktijkonderzoek door Fransen Gerrits, DSM-Firmenich en Innovatiepark De Vlier.
-
Tjabering Tiggelaar optimaliseert productie: ‘Over voerdrempel gestapt’
- Datum
- 29-12-2023 (17:00)
Tjabering Tiggelaar omschrijft zichzelf als een varkenshouder die de hand op de knip houdt. Zeker bij de keuze van tussen- en eindvoeders voor zijn vleesvarkens let hij scherp op de voerprijs per 100 kilo. ‘Nu ervaar ik dat investeren in luxere voeders de prestaties stuwt.’
-
Eerste varkensnotering in 2024 belooft niet veel goeds
- Datum
- 29-12-2023 (12:28)
Vleesverwerker Vion wijzigt de notering voor vleesvarkens in de laatste week van 2023 niet. Sinds half oktober is die op 2,19 euro per kilo geslacht gewicht inclusief btw gebleven. Toch waarschuwt Vion alvast voor een lagere vleesnotering begin 2024.
-
Schuttert lijft Varkenshandel Dijk in
- Datum
- 29-12-2023 (09:58)
Na enkele jaren van intensieve samenwerking gaat Varkenshandel Dijk op in Handelshuis Schuttert. 'Per 1 januari 2024 worden al onze activiteiten, dus ook die van biggenbemiddelaar Select Porc, ondergebracht bij Schuttert', meldt Varkenshandel Dijk.
-
Betere voerconversie = minder lawsonia, minder lawsonia = betere voerconversie
- Datum
- 28-12-2023 (10:35)
Onlangs vond het PIA-preventie-event België in Gent plaats. Verschillende sprekers praatten de genodigden uit België bij over de nieuwste ontwikkelingen en inzichten. De opkomst was groot en er werden volop waardevolle ervaringen uitgewisseld. Wat waren de echte highlights, de belangrijkste leerpunten en de beste tips? U leest het in dit artikel.
-
Deense vleesvarkens mogen 2 kilo zwaarder worden
- Datum
- 27-12-2023 (10:06)
Danish Crown verhoogt in 2024 de bovengrens van het ideale gewichtstraject voor vleesvarkens met 2 kilo. De Deense vleesverwerker zet meer varkensvlees tegen hoge prijzen op de Europese markt af en daar passen zwaardere varkens bij. Het verbetert de productie-economie van de Deense varkensvleesketen.
-
Jan Vernooij: 'We zitten hier niet op een eiland'
- Datum
- 27-12-2023 (08:35)
De varkenshandel heeft toekomstperspectief en timmert aan de weg met positieve acties op het gebied van dierenwelzijn. 'Bij het project Drijfmiddelen is de druk van ngo's niet nodig', stelt Jan Vernooij. 'Zorgen over een krimpende varkenssector en het verder terugschroeven van de maximale transportduur in de Europese Unie zijn er zeker. Als Spanje wegvalt, is de impact enorm.'
-
Belgisch varken verliest 2 procent vlees per 2024
- Datum
- 22-12-2023 (15:30)
Belgische slachthuizen herzien per 2024 het classificatiesysteem voor vleesvarkens. De formule om het juiste aandeel mager vlees met een gevalideerd meetapparaat vast te stellen, is gewijzigd. Vleesvarkenshouders zullen meteen merken dat het magervleespercentage van hun in België geslachte varkens rond de 2 procent lager zal zijn.
-
Gezondere longen bij niet mengen en goed klimaat
- Datum
- 22-12-2023 (10:34)
Ruim 15 procent van de vleesvarkens heeft bij het slachten pleuritis, een ontsteking van het borst- en of longvlies waardoor een verkleving ontstaat. Daarnaast heeft nog zo'n 5 procent schade aan de longen. Minder mengen van de varkens en een goed stalklimaat zijn van belang om dit te verminderen.
-
Met data gericht prestaties sturen in biggenopfok
- Datum
- 21-12-2023 (14:49)
Met onafhankelijke en actuele technisch-economische referentiecijfers van de biggenopfok gaat AgriSyst benchmarken. Data van meer dan drie miljoen afgeleverde biggen per jaar kunnen klanten, die gegevens aanleveren om benchmarking mogelijk te maken, benutten. De BenchmarkMonitor Biggenopfok is een belangrijk hulpmiddel om te bepalen waar het bedrijf staat en waar verbetering haalbaar is.
-
Spaanse visie op vreemd Europees varkensjaar
- Datum
- 20-12-2023 (13:39)
'We staan aan het einde van een uitzonderlijk en vreemd jaar voor de varkenshouderij', stelt Guillem Burset, gepensioneerd marktexpert bij het Spaanse Grup Unexporc. 'Spanje maakt deel uit van de Europese Unie (EU) en op papier betekent dat dat er een interne markt is, maar de dagelijkse realiteit in de varkensvleesproductieketen spreekt dat tegen. Elke EU-lidstaat heeft zijn eigen marktmechanismen die altijd worden beheerst door de wet van vraag en aanbod.'
-
Varkenshouders boeren uitstekend in 2023
- Datum
- 19-12-2023 (16:14)
De varkenshouderij beleefde in 2023 wat betreft bedrijfsinkomen een goed jaar. Vooral de kosten voor voer en energie zijn gedaald, terwijl de opbrengsten met zo'n 15 procent stegen. Het gemiddeld inkomen uit bedrijf van 370.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid is 245.000 euro hoger dan in 2022.
-
POV komt met kostprijsmethode voor Beter Leven-varkens 1 ster
- Datum
- 18-12-2023 (16:54)
Wageningen Economic Research heeft in opdracht van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) een kostprijsmethode ontwikkeld voor Beter Leven-varkens 1 ster. 'Het is een objectieve, onafhankelijke vaststelling vanuit een reëel verdienmodel voor de ondernemer', zegt POV-directeur Theo Duteweerd.
-
'Welke duurzame keuzes gaat u maken in 2024?'
- Datum
- 18-12-2023 (08:30)
Vanuit het verleden zijn we op het boerenerf gewend geraakt om doelstellingen te bepalen aan de hand van groei van het bedrijf. Volumegroei leverde veel (financiële) voordelen op. Denk hierbij enerzijds aan de toeslag op het leveren van volle vrachten biggen of vleesvarkens en anderzijds de korting op de afname van volle vrachten voer. De vraag is echter: is dit voor 2024 en de toekomst nog wel de juiste keuze? Het is december, het einde van het jaar is in zicht. Tijd om de balans op te maken en samen plannen te maken voor het nieuwe jaar.
-
Zoönoseonderzoek bij tweehonderd vleesvarkensbedrijven in 2024
- Datum
- 15-12-2023 (10:39)
Een selectie van tweehonderd bedrijven met vleesvarkens wordt verplicht mee te doen aan een onderzoek naar zoönosen. Europese wetgeving schrijft voor om ziekteverwekkers in beeld te brengen die voedselproducerende dieren bij zich kunnen dragen en waar mensen ziek van kunnen worden. In 2024 wordt de focus gelegd op de vleesvarkenshouderij.
-
Pali stopt met het zelf slachten van varkens
- Datum
- 14-12-2023 (17:20)
Vleesvarkens van Pali Group gaan vanaf 1 april 2024 niet meer naar de eigen Geldropse slachterij. Pali Geldrop sluit de deuren en de varkens worden voortaan geslacht bij Compaxo in Zevenaar. De Brabantse varkensslachterij kan niet mee voor wat betreft kostenefficiëntie.
-
Wagen we ons nog aan een voorspelling?
- Datum
- 11-12-2023 (08:30)
Zo tegen het einde van het jaar is het voor mij meestal een moment om eens terug te blikken en over het komende jaar na te denken. Het terugblikken is niet alleen makkelijk, maar ook nog erg plezierig dit jaar. Tenminste, waar het gaat over de verdiensten. Dat er daarnaast erg veel onzekerheden zijn over wetgeving, maatschappelijke eisen en marktverwachtingen blijft de varkenshouderij bezighouden. Echter, dat de verliezen van 2021 en 2022 dit jaar weer zijn goedgemaakt is wel zo prettig.